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現在子育て中の管理栄養士です。

 不溶性?水溶性?《腸活》するうえで知っておきたい「食物繊維」のこと

不溶性?水溶性?《腸活》するうえで知っておきたい「食物繊維」のこと

《腸活》するときに注目したい「食物繊維」。「とりあえず、ゴボウ」と思いがちですが、今一度「食物繊維」についておさらいしてみませんか。食物繊維と一口に言っても、実は、「水溶性食...

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親子でお出かけしたくなる*絵本の小人さんみたいな、わくわく『キッズ帽子』カタログ♪

親子でお出かけしたくなる*絵本の小人さんみたいな、わくわく『キッズ帽子』カタログ♪

「子どもは風の子」というように、外で遊ぶのが大好きな子供たち。しかし、暖かい部屋から突然寒い外に行くと、その温度差で体調を崩してしまうことも・・。そこでおすすめなのが『子供用...

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一度始めると夢中になる『大人の塗り絵』。人気のかわいい本、塗り方などをご紹介♪

一度始めると夢中になる『大人の塗り絵』。人気のかわいい本、塗り方などをご紹介♪

好きな作風の下絵で作品づくりを楽しめる「大人の塗り絵」。実はこの塗り絵ブームに火がついたのは10年以上前。それでも今なお高い人気を誇っており、大人向けの趣味として広く親しまれ...

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さんま、鮭、ぶりも♪ 秋冬が旬の《お魚》を「お弁当おかず」にして味わおう

さんま、鮭、ぶりも♪ 秋冬が旬の《お魚》を「お弁当おかず」にして味わおう

寒くなる秋冬に「旬」を迎えて、美味しいお魚は多いですよね。さんま、鮭、さば、ぶりなど・・・旬の味を満喫するのも、この時期ならではの大きな楽しみ。そんな美味しいお魚を、お弁当で...

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うどん、トーストアレンジも*濃厚クリーミーな「カルボナーラ」を味わい尽くすレシピ集♪

うどん、トーストアレンジも*濃厚クリーミーな「カルボナーラ」を味わい尽くすレシピ集♪

子供から大人まで人気のパスタ「カルボナーラ」。クリームソースがこってりと濃厚な味付けで、どうしても食べたくなる時ってありますよね。そんな「カルボナーラ」ですが、パスタだけでは...

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家族の健康を守るために。食の正しい知識を得られる【食生活アドバイザー】資格ガイド

家族の健康を守るために。食の正しい知識を得られる【食生活アドバイザー】資格ガイド

昨今、よく耳にする「食の安全」という言葉。『売られている食材=安全』が当たり前ではなく、アレルギーや食中毒、添加物など、自分で正しい知識を持ち、情報を見極める力が求められてい...

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ホットケーキミックスで失敗しらず♪ もちもちな「クレープ生地」簡単レシピ

ホットケーキミックスで失敗しらず♪ もちもちな「クレープ生地」簡単レシピ

子どもも大人も大好きな「クレープ」。フルーツ&生クリームをトッピングしても、食事のおかずと組み合わせても美味しいですよね♪ また、食卓をお洒落に彩ってくれるので、お家にお友達...

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出汁・仕上げ用だけじゃない*風味豊かな「かつお節」使い切りアイデア集

出汁・仕上げ用だけじゃない*風味豊かな「かつお節」使い切りアイデア集

ふわっと「かつお節」の香りが漂うだけで、思わず「おいしそうな匂いだな~」と感じてしまいますよね。そんなかつお節、料理の出汁や仕上げ、隠し味のほかにも、実は使い道がたくさんある...

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愛用したいアイテムを厳選*シンプルでお洒落な「定期入れ・パスケース」15選

愛用したいアイテムを厳選*シンプルでお洒落な「定期入れ・パスケース」15選

スマホ、お財布はこだわった物を持っている方が多いですが、「定期入れ(パスケース)」はいかがでしょう?たいてい職場への通勤時の必需品で、忘れるととっても困ってしまうもの。愛着を...

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実は食べ方が分からないあなたへ。美味しい「ツルムラサキ」レシピを教えます

実は食べ方が分からないあなたへ。美味しい「ツルムラサキ」レシピを教えます

夏場によくスーパーにでまわる「ツルムラサキ」。ほかの葉野菜が高騰するなかで、比較的お手頃なイメージがありますよね。しかし実際、スーパーの陳列棚で目の当たりにすると、「モロヘイ...

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圧⼒鍋・炊飯器でも♪トロトロで贅沢な味わいの「牛すじカレー」レシピ集

圧⼒鍋・炊飯器でも♪トロトロで贅沢な味わいの「牛すじカレー」レシピ集

子供も大人もみんな大好きな「カレー」ですが、よく作る分、ワンパターンなレシピになりがちですよね。そこでおすすめしたいのが「牛すじカレー」。じっくり煮込むことで、牛すじがト...

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⼤⼈も子供も夢中になれて、絆が深まる*《家族で同じ趣味》を持ちませんか

⼤⼈も子供も夢中になれて、絆が深まる*《家族で同じ趣味》を持ちませんか

時間が経つのがあっという間に感じるほど楽しい、趣味の時間。そんなひと時を『家族全員で共有』してみたらいかがでしょう。「ひとつ夢中になれることを持ってほしい」というわが子への想...

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がんばったんだね!という瞬間を身近に。子供の成長に気づく「親子コミュニケーション」のコツ

がんばったんだね!という瞬間を身近に。子供の成長に気づく「親子コミュニケーション」のコツ

「あんなに小さく生まれたのに」「イヤイヤ期があんなに大変だったのに・・・」と、つい最近まで小さいと思っていた我が子。ふとした瞬間に、「え?1人でできたの?」という事に気付く瞬...

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誰かのためにすぐ私ができること。実はたくさんある「身近な社会貢献」を始めませんか

誰かのためにすぐ私ができること。実はたくさんある「身近な社会貢献」を始めませんか

地震や台風、豪雨による災害が日本各地で起きていて、災害に対する備えをもう一度確認した人も多いかもしれません。自然災害だけではなく、私たちのまわりではどんな問題があり、私たちが...

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名店のような食感をおうちでトライ。コツを掴めば簡単にできる“ふんわり卵”レシピ帖

名店のような食感をおうちでトライ。コツを掴めば簡単にできる“ふんわり卵”レシピ帖

卵焼きにオムライスなど、お店で食べる人気の卵料理は、食感がふんわりしていますよね。でも、コツさえ掴めばおうちでもいつもの卵料理の食感をふんわりにする事ができます。今回は、おか...

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