現在子育て中の管理栄養士です。
季節によって変わる日本独特な食文化。日本には昔から伝わる春夏秋冬、それぞれの季節の「食」に関する名言やことわざがたくさんあります。今回はその意味だけではなくおすすめレシピも合...
旅行で食べたあの味、テレビでみたあの料理を食べてみたいと思っても、材料が手に入らないからと諦めたことはありませんか。実は山形の芋煮や帯広の豚丼など、スーパーで簡単に手に入る食...
新生活は楽しみな反面、不安や緊張も伴います。そのため新しい暮らしに慣れるまではいつもの暮らしにも工夫が必要です。少しでも疲れやストレスを減らすことができれば、より新生活が楽し...
あっという間に過ぎていく時間。ゆっくり過ごしたいなと思っても、まとまった休みをとったり非日常を過ごしたりすることは難しい現代の私たち。それなら日常の中で季節を感じてみませんか...
おいしいお茶とともにやさしい甘味の和菓子を楽しむ時間は、のんびりとした心地よいひと時です。和菓子のなかでも干菓子（ひがし）と呼ばれるものには、素材にこだわった素朴なものからパ...
ホットサンドやわんぱくサンドなど、たくさんのアレンジメニューがあるサンドイッチ。でも「定番」といわれる卵サンドやツナサンドを口にすると、なんだか懐かしい気持ちになりませんか。...
暮らしの中で繰り返されるいつもの行動。その中には違和感を覚えながらも、なんとなく続けていることがありませんか？毎日のルーティーンを少し変えるだけで、時間に余裕ができたりリラッ...
日頃お世話になっている御礼や労いの気持ちを込めて、まわりの人たちへお菓子をプレゼントしてみませんか。ハイブランドや人気店のお菓子を買って配るのも喜ばれますが、手作りをして素敵...
朝すっきりと目覚められない、布団から出るのがツライというのは誰もが経験すること。でも毎日となると、仕事に遅れたり生活に支障が出ることもありますよね。さらに一人暮らしをしている...
近年注目されている「フードロス」。全体のうちの半分は、家庭から出されている食べ残しや調理の際の皮やへたなどといわれています。元号が代わり年が明けた今、改めてフードロスについて...
子どもの頃、15時のおやつはワクワクして楽しみな時間の一つでもありましたよね。でも大人になっても同じようなおやつの食べ方をしていませんか？実は子どもと大人では間食の目的が少し...
温泉でゆっくり温まって日頃の疲れを取りたい、そう思ってもなかなか簡単には温泉旅行に行けないもの。それならおうちで“温泉旅行気分”を味わうのはいかがでしょうか。ちょっとしたアイ...
お祝いの席にはつきものの「鯛の塩焼き」。お店で買うのもいいですが、やはり手作りは思いがこもって特別感がありますね。むずかしそうに思われますが、コツを押さえれば料理初心者さんで...
年末年始はお店がお休みのところも多く、予め食材を用意しておくだけでも一苦労と感じている方が多いかもしれません。さらに大掃除にお正月の用意、帰省など短期間で予定もたくさん。そん...
年末年始は大掃除にお正月の用意などやるべきことに追われがちです。大人だけで片づけてしまえば簡単かもしれませんが、ちょっとした準備や作戦を立てておくだけで子どもも楽しめるイベン...
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