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現在子育て中の管理栄養士です。

お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍*「クッキー型」を色んな料理に応用しよう

お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍*「クッキー型」を色んな料理に応用しよう

クッキー用に買った「抜型(型抜き)」、お家で眠っていませんか?動物や花など、いろんな形があって、眺めるだけでもわくわくする「抜型」ですが、実はお菓子作り以外の料理でも、活用す...

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簡単で、楽しい!「ピーラー・調理ばさみ」を活用してご飯を作ってみよう♪

簡単で、楽しい!「ピーラー・調理ばさみ」を活用してご飯を作ってみよう♪

「できることなら毎日、丁寧に料理をつくりたい」。けれど実際は「平日は忙しく、料理に手間隙かけられない」という方は多いのではないでしょうか。そこで今回は“料理の手間”になりがち...

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⾝近なJINS・Zoffでスタイリング*普段使いしたい『めがね』カタログ

⾝近なJINS・Zoffでスタイリング*普段使いしたい『めがね』カタログ

暦の上では春の始まりを迎えました。そこで、ちょっと気分をリフレッシュ♪髪をカットするような感覚で、めがねを新調してみてはいかがでしょう。そこで今回は、身近なメガネショップ「J...

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新生活、出会いを味方につけて*「自己紹介」&「初対面の会話」成功のコツ

新生活、出会いを味方につけて*「自己紹介」&「初対面の会話」成功のコツ

立春が過ぎ、暦の上では春の始まりとなりました。春の新生活を迎えるという方は、少しずつ、身の回りや心の準備を進めていきませんか。そこで今回は、そのような「新生活」で役立つ情報を...

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小さじ1で健康志向。気になるオメガ3系オイル【えごま油・亜麻仁油】活用術

小さじ1で健康志向。気になるオメガ3系オイル【えごま油・亜麻仁油】活用術

今スーパーでも品切れが多くなっていたりと、ブームとなっている「えごま油」「亜麻仁油」。油といえば「体に悪い」、「太る」というイメージがつきものですが、こちらは「体にいい油」と...

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ものを大切に、工夫して使いこむ。「丁寧な暮らしと向き合える本」7選

ものを大切に、工夫して使いこむ。「丁寧な暮らしと向き合える本」7選

かつての大量消費型から、再利用を促す社会へ。「身の回りのものを大切すること」に重きを置いた暮らしが共感を集めています。そこで今回は“暮らしの本質”を見つめる機会をご提案。もの...

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美味しく使い切ろう!ちょい足し~大量消費まで『オリーブオイル』活用術

美味しく使い切ろう!ちょい足し~大量消費まで『オリーブオイル』活用術

パスタなどで活躍する『オリーブオイル』、使いこなせていますか?買うときは「使いきれる」と思っていても、実際キッチンに置くと「なかなか出番が無くて減らない・・」という方は多いの...

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お父さんや年配の方にも*このバレンタインは、上品でかわいい「和菓子」を贈ろう

お父さんや年配の方にも*このバレンタインは、上品でかわいい「和菓子」を贈ろう

今年のバレンタイン、誰に何をわたそうかお決まりですか?愛する人への「本命チョコ」に留まらず、「義理チョコ」や「友チョコ」など、身近な人へ気軽に《普段は伝えづらい感謝の気持ち》...

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元気を刺激する味*《花椒・山椒》がピリッと美味しい<痺れ料理>レシピ集

元気を刺激する味*《花椒・山椒》がピリッと美味しい<痺れ料理>レシピ集

辛い料理は好きですか?「激辛料理」と聞くとちょっと身構えてしまいますが、今回注目するのは、ほどよい辛さ&痺れが絶妙。痺れスパイスの代表格『花椒(かしょう)』や『山椒(さんしょ...

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30代の大人女性におすすめ。おしゃれで人気の『レディース長財布』15選

30代の大人女性におすすめ。おしゃれで人気の『レディース長財布』15選

二つ折りよりも、やや大きいサイズ感の「長財布」。折り曲げることなく、お札をスッと美しく扱えて、長財布=できる大人の財布という、上質な印象を放ちます。そんなイメージも相まって「...

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実はかくれ脱水かも。冬こそ意識したい「脱水症状&水分補給のコツ」

実はかくれ脱水かも。冬こそ意識したい「脱水症状&水分補給のコツ」

冬こそ、「脱水症状」に陥りやすいことをご存知でしょうか。喉が渇きにくいこともあって、飲み物を摂取するのが、ついおろそかに。そしてニットやコートなど厚着で出掛けて汗をかき・・と...

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人気のポタージュもたっぷりと♪「バターナッツかぼちゃ」の色々レシピ

人気のポタージュもたっぷりと♪「バターナッツかぼちゃ」の色々レシピ

数年前からスーパーでよく見かけるようになった「バターナッツかぼちゃ」。聞き覚えがない方も「細長いひょうたんのようで、かわいい」と、目にとまったことがあるのではないでしょうか。...

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実はポテンシャル高し◎《魚の干物》ふっくら調理法&とっておきレシピ

実はポテンシャル高し◎《魚の干物》ふっくら調理法&とっておきレシピ

「お魚はからだに良い」とわかっていても、その下処理や調理を考えると、ついつい距離を置きがち。ですが「焼くだけ」でいただけるおいしい魚があったら、いかがでしょう。そこで今回取り...

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「厚着で汗をかく」「薄着で寒い」どちらも避けたい!冬の《重ね着》のコツ

「厚着で汗をかく」「薄着で寒い」どちらも避けたい!冬の《重ね着》のコツ

冬本番になりました。出勤などいつもの外出時に「絶対寒い思いはしたくない!」と、アレコレ考えてたくさん重ね着をしたのに、実際、外に出てると「熱い」「汗をかいてしまう」という思い...

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疲れやすい・ダイエット・冷え性に*【食事から体質改善】を目指しませんか

疲れやすい・ダイエット・冷え性に*【食事から体質改善】を目指しませんか

「疲れやすい」「痩せづらい」「手足が冷えやすい」といった、日々の暮らしでの「体の不調」。体質的なものだから仕方ない・・と思いがちですが、それならば、体質を変えてみませんか。【...

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