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現在子育て中の管理栄養士です。

節約にもつながるかも。おうちの「フードロス」を減らす新習慣

節約にもつながるかも。おうちの「フードロス」を減らす新習慣

近年注目されている「フードロス」。全体のうちの半分は、家庭から出されている食べ残しや調理の際の皮やへたなどといわれています。元号が代わり年が明けた今、改めてフードロスについて...

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間食するなら知っておきたい! 大人におすすめの「間食ルール」

間食するなら知っておきたい! 大人におすすめの「間食ルール」

子どもの頃、15時のおやつはワクワクして楽しみな時間の一つでもありましたよね。でも大人になっても同じようなおやつの食べ方をしていませんか?実は子どもと大人では間食の目的が少し...

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旅のお宿は我が家です。おうちで楽しむ「湯けむり温泉旅行」はいかが?

旅のお宿は我が家です。おうちで楽しむ「湯けむり温泉旅行」はいかが?

温泉でゆっくり温まって日頃の疲れを取りたい、そう思ってもなかなか簡単には温泉旅行に行けないもの。それならおうちで“温泉旅行気分”を味わうのはいかがでしょうか。ちょっとしたアイ...

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お祝いの席で喜ばれる「鯛の塩焼き」*焼き方のコツ&基本レシピを押さえよう

お祝いの席で喜ばれる「鯛の塩焼き」*焼き方のコツ&基本レシピを押さえよう

もうすぐ2020年の、令和になって初めて迎えるお正月。特別に、手作りの「鯛の塩焼き」を出してみませんか。お祝いの席のご馳走としてお馴染みの「鯛の塩焼き」は“お店で買うもの”と...

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食材の使い回しがポイントです◎年末年始【9DAYS】献立案

食材の使い回しがポイントです◎年末年始【9DAYS】献立案

年末年始はお店がお休みのところも多く、予め食材を用意しておくだけでも一苦労と感じている方が多いかもしれません。さらに大掃除にお正月の用意、帰省など短期間で予定もたくさん。そん...

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忙しいから一緒にやろっか♪ 【年末年始】子どもとの上手なコミュニケーション術

忙しいから一緒にやろっか♪ 【年末年始】子どもとの上手なコミュニケーション術

年末年始は大掃除にお正月の用意などやるべきことに追われがちです。大人だけで片づけてしまえば簡単かもしれませんが、ちょっとした準備や作戦を立てておくだけで子どもも楽しめるイベン...

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乗り越えることがきっと自信に。「ブレイクスルーポイント」にすべき8つのこと

乗り越えることがきっと自信に。「ブレイクスルーポイント」にすべき8つのこと

日々の穏やかな暮らしは過不足なく心地よいもの。でも自分自身を成長させ理想や夢に近づくためには、トラブルや難問を解決して乗り越えていく力が必要になります。頑張っているのに理想に...

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時短につながる調理術。『べんり漬け』で野菜をたっぷりおいしく食べよう

時短につながる調理術。『べんり漬け』で野菜をたっぷりおいしく食べよう

おいしいものを食べたいけど、忙しいしなるべく手間は省きたい、そんな葛藤を感じながら毎日の食事を用意している人は多いのではないでしょうか。今回ご紹介する「べんり漬け」は料理家・...

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1日の終わりに、美味しいパンのご褒美を♪ バランスgoodな《夜ごパン》を楽しもう

1日の終わりに、美味しいパンのご褒美を♪ バランスgoodな《夜ごパン》を楽しもう

その香りに包まれるだけでしあわせな気持ちになる、ふっくらと焼き立ての「パン」。最近は素材にこだわった魅力的なパンのお店が増えていて、なんとなくパンといえば朝に食べるイメージが...

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まずは食生活を見直すことから。《体の内側メンテナンス》3つのステップ

まずは食生活を見直すことから。《体の内側メンテナンス》3つのステップ

分かっていてもついついしてしまう“食事の癖”ってありませんか。パンやご飯ばかり食べてしまう、夜ごはんのボリュームが多い、肉や魚はあまり食べない、などの食生活を繰り返すと体の内...

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知っておくだけでも、きっと安心。《停電・断水》いつか役立つ「備え」のこと

知っておくだけでも、きっと安心。《停電・断水》いつか役立つ「備え」のこと

いつ起こるかわからない自然災害。最近はその頻度も高く、以前よりも身に染みて「備えることの大切さ」を実感している人も増えています。そこで本記事では、防災グッズを用意するだけでは...

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きっと、お米がもっと好きになる。絶滅の危機を救った『朱鷺と暮らす郷』のこと

きっと、お米がもっと好きになる。絶滅の危機を救った『朱鷺と暮らす郷』のこと

日本人の主食である大切なお米。新米の季節を迎え、そのおいしさについつい「お代わり」してしまいそうですね。ところで、新潟県・佐渡島で作られている佐渡市認証米『朱鷺と暮らす郷(朱...

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忙しくても、少しでも。大切にしたい「ふたり時間」の作りかた

忙しくても、少しでも。大切にしたい「ふたり時間」の作りかた

“時短”が注目されている今、やりたいことはたくさんあっても「時間が足りない」と感じることもしばしば。パートナーと暮らしていても、ゆっくりと話したりどこかに出かけたりする時間を...

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窓全開で風を感じながら。秋の『お片付け日和』にしたいこと

窓全開で風を感じながら。秋の『お片付け日和』にしたいこと

心地よい風が吹き抜ける秋。体を動かしたり、おいしいものを食べたり、静かに読書をしたりといろいろな楽しみ方ができます。実はそんな気候が安定している秋はお片付けにもぴったり。「や...

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料理上手さんはなにが違う?「調理」がグッと楽になる秘訣あれこれ

料理上手さんはなにが違う?「調理」がグッと楽になる秘訣あれこれ

包丁を使っている時や炒めものをしている時、料理が上手な人の姿はどこか「所作がきれいだな」と感じることがあります。そんな料理上手さんは同じレシピを作っても手際よくこなしているよ...

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