アレンジ・リメイクレシピ

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栄養豊富で絶品!「サーモン×アボカド」で作るアレンジレシピ21選

栄養豊富で絶品!「サーモン×アボカド」で作るアレンジレシピ21選

とろりとした食感とコクのある濃厚な味わいがとってもおいしい「サーモン×アボカド」の組み合わせ。栄養も豊富で、おつまみから丼までさまざまなレシピにアレンジできる便利な食材です。また、鮮やかなピンクとグリーンの色合いは見た目もよく、おもてなしレシピにもぴったり。今回はそんな「アボカド×サーモン」を使ったおすすめレシピを紹介します。人気の...

saaaso
素材の味を満喫。意外と簡単!しらす、鯛、鰹…春が旬の「魚」レシピ集

素材の味を満喫。意外と簡単!しらす、鯛、鰹…春が旬の「魚」レシピ集

春に旬を迎える魚は、さっぱりとした味わいに上品な旨味が特徴です。また、旬の魚は栄養価が高くデトックス効果も期待できるといわれています。今回は、春が旬の魚を使った「手軽にできる本格&定番レシピ」をご紹介致します。今年は、春ならでは味わいを存分に楽しんでみませんか?

m-tom
余ったチーズを活用してリッチで奥深い味わいに!「ちょい足しチーズ」レシピ

余ったチーズを活用してリッチで奥深い味わいに!「ちょい足しチーズ」レシピ

お家の冷蔵庫に粉チーズやスライスチーズ、とろけるチーズなどは余っていませんか?もし余っているならぜひ活用してみましょう!今回は、チーズを料理にちょい足しするだけでリッチな奥深い味わいになる、お手軽なアレンジレシピをご紹介します。

cafe coffee
10分以下で作れる!ランチにおすすめ「簡単・パスタレシピ」20選

10分以下で作れる!ランチにおすすめ「簡単・パスタレシピ」20選

テレワークや、お子様の春休み…。おうちでお昼ごはんを食べる機会が増えるこの時期、短時間で作れるパスタランチの存在はありがたいですよね。そこで今回は、人気のパスタレシピの中でも、10分以下で作れるメニューを集めてみました!王道のトマト系に和風系、食べごたえたっぷりのクリーム系など、テイストごとに分けてご紹介しています。今日の気分に合わ...

coaa
春の出費を抑える!「食費節約」のポイント5つと簡単レシピ15選

春の出費を抑える!「食費節約」のポイント5つと簡単レシピ15選

何かと出費が重なる春。すぐに実行できて、効果を感じやすい節約項目は食費ではないでしょうか。そこでお財布が心配になる春はおうちごはんを充実させて、食費を節約することをおすすめします。この記事では食費を節約するためのポイント5つと、おすすめのレシピを紹介。簡単にできることもありますので試してみてくださいね。

小原水月
健康・美肌・ダイエットに!おすすめ「トマトジュース」&アレンジレシピ

健康・美肌・ダイエットに!おすすめ「トマトジュース」&アレンジレシピ

栄養たっぷりの「トマトジュース」は、健康や美肌、ダイエットにうしい飲み物です。今回は、その成分や効果的な飲み方をはじいめ、市販のおすすめ商品をご紹介。後半にはトマトジュースを使った料理レシピもまとめていますので、多彩な活用術をマスターしてヘルシーな食生活を目指しましょう。

natsusweeet
意外と簡単♪春の味覚「たけのこ」の扱い方と簡単アレンジレシピ

意外と簡単♪春の味覚「たけのこ」の扱い方と簡単アレンジレシピ

春の味覚のひとつ、【たけのこ】。あのコリコリとした食感がたまりませんよね。でもスーパーで買うのは水煮や加工されたたけのこばかり、という人も多いのではないでしょうか?たけのこは「扱いが難しい」「アク抜きが面倒」など、一から調理するには難易度が高そう...と敬遠されがち。今回はこの春試してみたくなるような、たけのこの扱い方からおすすめレ...

ma_ko
新じゃが、春キャベツ…旬って美味しい!「春野菜」で作るアレンジレシピ

新じゃが、春キャベツ…旬って美味しい!「春野菜」で作るアレンジレシピ

この時期にしか味わえない、春キャベツや新じゃが、菜の花などの春野菜。一年中手に入るものではないからこそ、レパートリーが少なくて困っているという方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回は、旬の春野菜を使ったお手頃なアレンジレシピをまとめてご紹介します。どのレシピも手に入りやすい調味料を使っているので、あえて買い足すものはゼロ!気軽に...

coaa
ちょい足しで体質改善*栄養価を意識した「納豆の食べ方」講座

ちょい足しで体質改善*栄養価を意識した「納豆の食べ方」講座

忙しい朝、手軽にタンパク質を摂れることでも人気の納豆。付属のタレやからしを混ぜるだけで、さっと食べられて、とても便利ですよね。それだけでも十分美味しい納豆ですが、ほかの食材をちょい足しすることで、足りない栄養を補ったり、吸収率をあげたりと、もっと体に良い食べ方をすることができるんです。そこで今回は、おすすめの納豆ちょい足しレシピをご...

shiro_chan
簡単のせるだけ!お肉と野菜を一緒に摂れる「野菜入りそぼろ丼」レシピ

簡単のせるだけ!お肉と野菜を一緒に摂れる「野菜入りそぼろ丼」レシピ

ひき肉で作るそぼろ、どんな味付けにしていますか?今回は、お肉だけでなく、野菜もプラスしたそぼろレシピをいろいろご紹介します。お肉も、豚ひき肉や鶏ひき肉、合い挽き肉とさまざまな種類が登場。和風だけでなく、洋風やエスニック風味の味付けなど、さまざまなレシピを集めました。ご飯にのせればすぐ丼の出来上がり!ぜひトライしてみてください。

saku_05
味付けが簡単に決まる!濃厚な味わい「クリームチーズ」レシピ

味付けが簡単に決まる!濃厚な味わい「クリームチーズ」レシピ

絶妙な酸味と濃厚でクリーミーな食感がたまらないクリームチーズ。比較的お手頃な価格で手に入るクリームチーズは、パンやクラッカーなどに添えてそのまま食べても楽しめますが、ひと手間加えたアレンジレシピも豊富です。レシピのちょっとしたアクセントから、主役級の存在感まで色々な味わいを生み出してくれますよ。今回は、総菜からデザートまでクリームチ...

momoyu
”好き”を挟んで召し上がれ!おすすめホットサンドメーカーととっておきレシピ

”好き”を挟んで召し上がれ!おすすめホットサンドメーカーととっておきレシピ

好きな食べ物をギュッと挟んで作るホットサンド。焼くことによって香ばしさが加わって、サンドイッチとはまた違う美味しさがありますよね。パンの耳同士をくっつけるから中身が溢れ出す心配もなく、公園やピクニックのおともに最適です。これから迎える良い季節にぴったりのホットサンドレシピとおすすめのホットサンドメーカーをご紹介します。

dayasu
「使いきれない。困った…」を解決!《白菜・キャベツetc.》食材別・大量消費レシピ集

「使いきれない。困った…」を解決!《白菜・キャベツetc.》食材別・大量消費レシピ集

食材が安くて思わずたくさん買ったけれど、なかなか使い切れない…ということはありませんか?まるごと1玉買ったキャベツや白菜、カボチャに、お買い得の大袋入りきゅうりやにんじんを使い切るのに困ったら「大量消費レシピ」を活用して、最後まで美味しくいただきましょう。今回は、前菜からメインまで大量消費レシピを食材別に幅広くご紹介。たくさん買いす...

saaaso
さっと簡単&毎日飽きない♪10分で作れる「丼もの」レシピ(味わい別)

さっと簡単&毎日飽きない♪10分で作れる「丼もの」レシピ(味わい別)

今回は、10分以内で作れる丼レシピを、和風・洋風・エスニック風の味わいでご紹介します。どれもささっと作れるレシピばかりなので、ぜひ気軽にトライしてみてくださいね。素材をのせるだけのものや、電子レンジ調理ができるものなど、洗い物も簡単でメリットが豊富。味付けを変えれば毎日でも楽しめますよ♪

saku_05
今日はどんな“おにぎり”にしようかな?アレンジレシピ18選(ラッピングアイデア付き)

今日はどんな“おにぎり”にしようかな?アレンジレシピ18選(ラッピングアイデア付き)

お弁当や朝食、小腹が減ったときなど、さまざまなシーンで食べることが多いおにぎり。頻繁に作っていると、いつも同じ味になってしまい、マンネリを感じることもあるのではないでしょうか。そこで今回は、おにぎりのアレンジレシピをバリエーション豊かにご紹介します。また記事後半では、お弁当に持って行くときに役立つ、ラッピングアイデアや素敵なグッズを...

saaaso
アレンジ豊富!「ホットケーキミックス」で作る甘くないお食事系レシピ

アレンジ豊富!「ホットケーキミックス」で作る甘くないお食事系レシピ

今回は、ホットケーキミックスを使った、甘くないお食事系のレシピをご紹介します。ホットケーキミックスは、お菓子作りによく利用されますが、お食事系のメニューにも大活躍!目からウロコのレシピに出会えるかもしれませんよ。ぜひ、さまざまなアレンジに挑戦してみてください。

saku_05
作っておくと便利!今日からわが家の常備菜「塩豚」の基本の作り方とアレンジレシピ

作っておくと便利!今日からわが家の常備菜「塩豚」の基本の作り方とアレンジレシピ

毎日のごはんを1から作るのはなかなか大変ですよね。日々、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか?そんな方におすすめなのが、アレンジの効く常備菜のレパートリーを増やしておくこと。今回は、ボリューミーでメインのおかずにぴったりな「塩豚」の基本の調理方法とアレンジレシピをまとめてご紹介します。おいしくて食べごたえのあるメニューがたく...

coaa
「焼き芋」の魅力を再発見!おいしく作る方法とアレンジレシピ集

「焼き芋」の魅力を再発見!おいしく作る方法とアレンジレシピ集

韓国で人気になったのがきっかけで、日本でもブームになっている焼き芋。実はおうちでも、お店で売っているような焼き芋を作ることができちゃうんですよ。いろいろな焼き芋の作り方から、アレンジレシピを紹介します。焼き芋の魅力を再発見しませんか?

yukiko13
「野菜たっぷりドレッシング」を手作り!おすすめレシピ27選

「野菜たっぷりドレッシング」を手作り!おすすめレシピ27選

生の野菜をたっぷりと摂れるサラダは日常的に食べたいお料理のひとつ。せっかくなら、フレッシュサラダをより美味しくしてくれる「ドレッシング」も手作りしてみませんか?今回は、玉ねぎやにんじんなどをベースに使った「野菜ドレッシング」のレシピをご紹介!おうちで手作りすれば、気になる添加剤や防腐剤も使わずに食べ切りの量を作ることができます。基本...

shiro_chan
バリエーションを増やそう!あったか「シチュー」のアレンジ&リメイクレシピ

バリエーションを増やそう!あったか「シチュー」のアレンジ&リメイクレシピ

寒い季節の定番メニューである「シチュー」。いつもの具材でつくるホワイトシチューやビーフシチューもいいですが、たまには具材を変えて、ほかの色のシチューも楽しみませんか? 定番にちょっぴり飽きを感じている方におすすめしたい、シチューのアレンジレシピをご紹介します。バリエーションを増やして、心も体もポカポカに温まりましょう♪

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当日も、翌日も美味しく!【お刺身】のアレンジ&リメイクレシピ

当日も、翌日も美味しく!【お刺身】のアレンジ&リメイクレシピ

食卓に並ぶとテンションが上がるお刺身。そのまま食べても良いけれど、もっとおいしくする方法があるのをご存知ですか?ワンランクアップしたお刺身は、おうちごはんをちょっとリッチにしてくれます。また、煮たり焼いたりとアレンジできるのも嬉しいポイント。お刺身の楽しみ方をもっと広げてみましょう♪

ruru9
ご飯がすすむとうめしも!味がしみしみ『ごちそう豆腐』レシピ集

ご飯がすすむとうめしも!味がしみしみ『ごちそう豆腐』レシピ集

ヘルシーで美味しく、価格も安定しているお豆腐。夏場には淡泊な味わいの良さを生かしたお料理が人気ですが、冬にはじっくり味の染みた温かいお料理が恋しくなるものです。肉豆腐やとうめしなど、味が染みたお豆腐ってごはんにも合って、とても美味しいですよね。今回は、そんな味がしみしみの、絶品豆腐料理レシピをご紹介!野菜を一緒に煮込めば、バランスの...

shiro_chan
おつまみからスイーツまで。余った「お餅」のアレンジレシピ15選

おつまみからスイーツまで。余った「お餅」のアレンジレシピ15選

そろそろ普通のお餅料理に飽きてきたな…と思ったら、味を変えてみませんか? お酒のおつまみやおかず、おやつになるお餅のアレンジレシピを幅広く紹介します。お餅の可能性は無限大! さまざまな料理にお餅を使って最後まで楽しみましょう♪

miuram
濃厚なコクがたまらない!「胡麻豆腐」をおうちで手作りしてみよう♪

濃厚なコクがたまらない!「胡麻豆腐」をおうちで手作りしてみよう♪

もっちりとした弾力が魅力な「胡麻豆腐」。スーパーでたくさんの種類がありますが、普通の豆腐と比べるとちょっとお高い存在。そんな胡麻豆腐をおうちで作れたら嬉しいですよね!今回は意外と簡単な胡麻豆腐の作り方と、おすすめのアレンジレシピを合わせてご紹介します。

saeri
料理にもスイーツにも!見た目も食感も楽しめる「お麩」を使った人気レシピ

料理にもスイーツにも!見た目も食感も楽しめる「お麩」を使った人気レシピ

汁物などでおなじみのお麩、みなさんはどんな風に調理していますか?お麩はご飯のおかずはもちろん、スイーツなどでも活躍する素材です。今回は、そんな”お麩レシピ”の特集。お麩の種類の解説をはじめ、さまざまな食べ方をご紹介します。試してみたい!と思うレシピがたくさんあるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

saku_05
健康や美容にも嬉しい効果がたくさん!『鮭・サーモン』を使ったアレンジレシピ20選

健康や美容にも嬉しい効果がたくさん!『鮭・サーモン』を使ったアレンジレシピ20選

健康や美容に嬉しい効果が期待できる鮭・サーモンは、積極的に取り入れたい食材のひとつ。飽きずにおいしく食卓に並べるには、たくさんのアレンジレシピを知っておくと便利ですよ◎今回はそんな鮭・サーモンを使ったアレンジレシピを、バリエーション豊かにご紹介します。またサーモンを摂ることによって得られる効果も紹介していますので、ぜひ参考にしてくだ...

saaaso
鍋や焼き魚にちょこん♪「大根おろしアートの作り方アイデア」まとめました*

鍋や焼き魚にちょこん♪「大根おろしアートの作り方アイデア」まとめました*

数年前から話題の「大根おろしアート」。普段付け合わせとして脇役に徹することが多い、"目立たず渋い"存在の「大根おろし」ですが・・・動物などのキュートな姿にかたどられるだけで、たちまち注目を集める主役に!「一度は作ってみたい!」と思う人も、きっと多いのではないでしょうか。 大根おろしは、これからの季節、お鍋や焼き魚などの付け合わせと...

m_yaji
定番の鍋に飽きたら作りたい《トマト・ミルク・カレー・チーズ》鍋レシピ

定番の鍋に飽きたら作りたい《トマト・ミルク・カレー・チーズ》鍋レシピ

凍えるような寒い日は、ポカポカあったまる鍋にしよう! いつもの味に飽きてきたら、いつもとは違う鍋を作ってみませんか? これからの時期に食べたくなる、定番の鍋に飽きたら作りたいトマトやミルク、カレー味にチーズインの鍋レシピを紹介します。シメはリゾットやパスタなどお好みで楽しみましょう♪

miuram
ケチャマヨで簡単!オーロラソースの作り方&人気アレンジレシピ

ケチャマヨで簡単!オーロラソースの作り方&人気アレンジレシピ

身近な調味料で簡単に作れるオーロラソースは、色合いが美しく、料理の彩りをプラスしくれます。サラダやフライにかけたり、いろんな使いみちがあるのもうれしいところ。今回は、オーロラソースの豆知識とおすすめの使い方とともに、基本の作り方(割合)や人気アレンジレシピをいろいろとご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

natsusweeet
皮から葉まで使い切り。「大根」を大量消費したい時の簡単・人気レシピ集

皮から葉まで使い切り。「大根」を大量消費したい時の簡単・人気レシピ集

寒さが厳しくなるにつれ甘さとみずみずしさが増す冬の旬野菜・大根。「大根おろしに」「煮物に」とまるごと1本買ったものの、冷蔵庫の中で使い切れないままになっている、なんてことはありませんか?消化によくお腹に優しい大根は、皮から葉まで捨てどころのない野菜です。大根1本をしっかり使い切る、上手な保存方法と人気のレシピをご紹介します。

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