ヘルシー・ダイエットレシピ [6ページ目]

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【 “手作りマヨネーズ”レシピ】さっぱり派?こってり派?自分で作ると安心だね♪

【 “手作りマヨネーズ”レシピ】さっぱり派?こってり派?自分で作ると安心だね♪

お料理作りに、あったら嬉しいマヨネーズ。手軽に使える市販のマヨネーズもいいですが、たまには自分でマヨネーズを手作りしてみませんか!材料も少なく、手軽に作れるマヨネーズは、お好みで濃さを調節したり、風味を付けたり、アイデア次第でアレンジの幅が広がります。まずは、基本のマヨネーズ作りから挑戦してみませんか♪

kurumi

冷蔵庫に余りがちじゃない?! スープにスイーツ、洋食までOKの「豆乳」使いきりレシピ

冷蔵庫に余りがちじゃない?! スープにスイーツ、洋食までOKの「豆乳」使いきりレシピ

女性の身体にも、嬉しいことがたくさんの「豆乳」。日頃から、積極的に摂りたいとは思っているけれど、そのまま飲むのは抵抗があって…という方にもおすすめの豆乳を使ったいろんなレシピをご紹介します。朝食にも嬉しいお手軽な「豆乳スープ」から「洋食レシピ」、そして「スイーツレシピ」まで、豆乳のアレンジ方法は意外と多いんです。

yuka_n

スープやサラダ、煮物にも! 「白いんげん」を使った栄養レシピで献立の幅を広げよう♪

スープやサラダ、煮物にも! 「白いんげん」を使った栄養レシピで献立の幅を広げよう♪

世界中のいろいろな料理に使われているので、レシピの幅が広い白いんげん。サラダやスープには、入れるだけで栄養価も見た目もワンランク上のデリ風な一皿に。便利な水煮缶もあるので、キッチンの常備品にしておきたいですね。ここでは白いんげんを使った様々なアレンジレシピをご紹介します。

rumo

カラダに優しい、素朴なおいしさ。【おから】を使ったおかず&スイーツレシピ

カラダに優しい、素朴なおいしさ。【おから】を使ったおかず&スイーツレシピ

ヘルシーな食材として人気を集めている「おから」。食物繊維が豊富で低カロリー、大豆の栄養もたっぷり摂れるとなれば、整腸効果や美肌のためにも日常的に摂りたいですよね。今回は、毎日の献立やお弁当づくりに役立つ「おかず」と、ほっこり素朴な味わいがうれしい「おやつ」のレシピをご紹介。おからメインの料理はもちろん、普段の料理に混ぜ込む簡単&ヘル...

ポコロコ

話題の「冷凍豆腐」の作り方からアレンジまで。ヘルシーな「豆腐レシピ」はいかが?

話題の「冷凍豆腐」の作り方からアレンジまで。ヘルシーな「豆腐レシピ」はいかが?

夏場はそのまま、冬にはお鍋に入れて、はたまた年中通してお味噌汁の具にと活躍するお豆腐。でも、たまにはちょっと変わったレシピにも挑戦してみたいですよね。今回は、冷凍するだけでお肉のような食感になる「冷凍豆腐」の作り方から、お豆腐のスイーツレシピや、水切りしたお豆腐のアレンジレシピまでご紹介します。

rina_rina

体に嬉しい食材「豆腐」。アレンジあれこれ、多彩な「豆腐ステーキ」レシピを楽しもう♪

体に嬉しい食材「豆腐」。アレンジあれこれ、多彩な「豆腐ステーキ」レシピを楽しもう♪

季節を問わず、買い求めやすい「豆腐」。豆腐はヘルシーで体にも美肌作りにも良いとされており、毎日積極的にとりたい食材です。なじみ深い食材だからこそ、豆腐についてもう一度その良さを確認してみませんか?さらに、バリエーション豊かで毎日でも食べたくなるような美味しい豆腐ステーキレシピをまとめました。

dayasu

美味しくてヘルシー♪「豆腐を使ったスイーツ」の簡単レシピ集

美味しくてヘルシー♪「豆腐を使ったスイーツ」の簡単レシピ集

夏はつるっと冷奴、冬はあつあつの湯豆腐などが定番の「豆腐」。豆腐料理はたくさんありますが、豆腐を使ったスイーツはご存知ですか?ダイエット中の方でも気軽に食べることができる、ヘルシーなレシピを集めてみました。料理の合間に簡単に出来るものばかりですので、食後のデザートにもおすすめです。豆腐がこんなスイーツに?というようなレシピもあるので...

hrsw

ひよこ豆、レンズ豆、ミックスビーンズ。新しいお豆レシピに挑戦しよう

ひよこ豆、レンズ豆、ミックスビーンズ。新しいお豆レシピに挑戦しよう

ひよこ豆、レンズ豆、ミックスビーンズ。日本ではまだなじみの浅いお豆ですが、実は美味しい調理法がたくさんあるんです。さらには、可愛い見た目だけではなく、豊富な栄養にも恵まれているんですよ。今回はこれらのビーンズを使った、多国籍料理をご紹介いたします。ぜひ、お気に入りの美味しいレシピを見つけて、あなたのお料理のレパートリーを広げてくださいね!

aks

常備菜にもいいかもね♪ みんな大好き【春雨サラダ】の作り方&作り置きレシピ

常備菜にもいいかもね♪ みんな大好き【春雨サラダ】の作り方&作り置きレシピ

つるつるとしたのどごしでヘルシーな食材の春雨。野菜もたっぷり食べられて満腹になれば一石二鳥ですよね。今回は基本の春雨レシピからアレンジレシピまでご紹介します。見た目も鮮やかでパーティにももってこいです。

clover

さっぱりつるん♪付け合せにも◎な「春雨サラダ」のレシピをご紹介

さっぱりつるん♪付け合せにも◎な「春雨サラダ」のレシピをご紹介

つるつるっとのど越しよく食べれてしまう春雨サラダ。満腹感も得られてさらに低カロリーなので春雨サラダ大好き、なんて方も多いのではないでしょうか。また春雨サラダは食卓のちょっとした彩のためや付け合せにもぴったりですよね。今回はこの春雨サラダの基本レシピからアレンジレシピまでをご紹介します。

ぐりぐら

ファスティング後や胃腸が弱っているとき。身体に優しいレシピ集

ファスティング後や胃腸が弱っているとき。身体に優しいレシピ集

毎日の食事でたくさん働いてくれる胃ですが、もたれやむかつき、胃痛など弱っているサインがでたときはできるだけ負担の少ない食事に切り替える必要があります。調理法も簡単で、消化に良い食材を使ったおいしい回復食のレシピをご紹介しますので参考にしてみてください。ファスティング後やかぜを引いたとき、食べ過ぎ・飲み過ぎで食欲がないときにおすすめです。

mais

1日の摂取目標は「350g」。野菜をたくさん、おいしく食べるレシピ手帖♪

1日の摂取目標は「350g」。野菜をたくさん、おいしく食べるレシピ手帖♪

厚生労働省が生活習慣病予防のため掲げる野菜の摂取量は、おとな1日で350g。実際にスケールで野菜を量ってみると、結構な量に思えます。そんなにたくさんはムリ…?いえ、そんなことはありません。少しの工夫で野菜を美味しくたっぷり頂けるレシピを、前菜からメイン、デザートまで、一挙にご紹介します!

lovecoffee

野菜不足の皆さんへ。ベジタリアンとビーガンの菜食レシピに学ぶ野菜料理

野菜不足の皆さんへ。ベジタリアンとビーガンの菜食レシピに学ぶ野菜料理

皆さん、一日にどれくらい野菜を摂取していますか?現代の人たちの食生活には、慢性的に野菜が不足しがちだと言われています。一方で、健康や食の安全に対する意識が高まりベジタリアンやビーガンといった菜食主義を主張する人もよく聞く様になりました。野菜を中心にした料理にはどんなものがあるのか?野菜だけでボリュームは出るのか?気になることは沢山・...

vicky7

ビタミンCが豊富♪風邪予防・美肌になれる「白菜料理」の絶品レシピ

ビタミンCが豊富♪風邪予防・美肌になれる「白菜料理」の絶品レシピ

さむ~い季節になると食卓にお鍋の登場回数が増えてきますよね。お鍋には必ずと言っていいほど入っている白菜ですが、その栄養価や効果はあまり知られていないかも?実はビタミンCが豊富なので風邪予防&美肌になれて、むくみや高血圧、便秘にも効く成分も♪低カロリーなのでダイエット向きの食材でもあるのです。今回は白菜の栄養と大人気のミルフィーユ鍋や...

himary

今すぐ試してみたい!「お豆腐」ってこんな食べ方があったんだ♪意外で美味しいヘルシー豆腐レシピ

今すぐ試してみたい!「お豆腐」ってこんな食べ方があったんだ♪意外で美味しいヘルシー豆腐レシピ

ヘルシー食材の代表格「豆腐」。でも、その食べ方は冷奴や湯豆腐、お味噌汁、鍋物などけっこう定番料理に落ち着いてしまっているのでは?そこで、豆腐の味噌漬けや醤油麹付け、塩豆腐などの調味漬けやオリーブオイル豆腐、豆腐クリームに豆腐ディップ、豆腐スイーツまで簡単だけど意外で美味しい豆腐の食べ方をご紹介♪おいしくて変化のある食べ方で、もっとも...

natsusweeet

疲れた胃もほっこり♪ダイエットにも効果的なヘルシーお鍋のレシピ集

疲れた胃もほっこり♪ダイエットにも効果的なヘルシーお鍋のレシピ集

年末年始でごちそうをいただく機会が続き、ちょっと胃が疲れていたり、体重増加や栄養の偏りが気になる方も多いと思います。本格的な寒さを感じるこの時期、ほっこり温まって栄養もたっぷり摂れるお鍋料理で、体調を整えてはいかがでしょうか。消化によい大根や豆腐を使ったお鍋に、豆乳やアーモンドミルクなどのヘルシースープでいただくお鍋、お肉もしっかり...

maio

年末年始の疲れを癒す♪「体にやさしいごはん」レシピ集めました

年末年始の疲れを癒す♪「体にやさしいごはん」レシピ集めました

「年末年始、ちょっと食べ過ぎちゃった…」という方も多いのはないでしょうか。胃腸も重たく感じてくるそんな時は、体に優しいお料理で内臓を休めるのが一番! そこで、うどんやおかゆ、にゅうめんなど定番のさっぱりメニューにちょっとアレンジを加えたものなどをご紹介します。まずは疲れた体をいたわって、新しい1年を頑張る元気を蓄えましょう。

natsusweeet

夜遅くなっても安心して食べられる♡深夜ごはんのヘルシーレシピ

夜遅くなっても安心して食べられる♡深夜ごはんのヘルシーレシピ

帰りが遅いお仕事女子は夜ごはんの時間も遅くなってしまい、食事が億劫になってしまいがち。そんな時でも安心のヘルシーでお腹にもやさしい深夜ごはんレシピをご紹介します。夜遅くても太りにくいヘルシーなメニューで満足できる食事を楽しみましょう。

l_olly

疲れた時はたっぷり食べよう!疲れた体に染み渡る<疲労回復>レシピ

疲れた時はたっぷり食べよう!疲れた体に染み渡る<疲労回復>レシピ

仕事に家事に育児にと何かと忙しいみなさん、最近お疲れではありませんか?疲れている時はつい食事がおろそかになってしまうもの。疲労回復には休養をとるのはもちろん、同時にしっかりと食事をとって英気を養うことも重要ですよ!豚肉やお酢、アスパラなど疲労回復に役立つ栄養素を含む食材は意外とたくさんあります。それらを使った、疲れた体を回復させるの...

lenon

お肉がなくてもボリューム満足♪野菜がメインのおかずレシピ

お肉がなくてもボリューム満足♪野菜がメインのおかずレシピ

野菜はヘルシーでおいしいけれど、野菜だけだとなんだか物足りない…そんな風に思う方は多いのではないでしょうか。野菜メインでも満足できて、しかもおいしいおかずレシピを、主菜を中心にご紹介します。

mooty

石鹸を愛用する人が増えてるよ♪保管方法とおすすめ安心ブランド

石鹸を愛用する人が増えてるよ♪保管方法とおすすめ安心ブランド

ひと昔まえは、石鹸というとお歳暮やお中元でもらう「白い石鹸」。でも今では色、香り、形、デザインも沢山選べるようになり国産、外国産問わず人気が出ています。その理由の一つに、オーガニックや無添加などの石鹸の種類が増えたとこがあります。洗浄力が強くいイメージの石鹸でしたが、無添加の石鹸は肌や体に優しく作られています。石鹸の正しい使い方、保...

mais

あまりがち?ヘルシー美味しい【卵白レシピ】をマスターしておこう

あまりがち?ヘルシー美味しい【卵白レシピ】をマスターしておこう

お菓子作りや食事作りに良く使うのが「卵」。卵黄のみを使うレシピって意外に多いんですよね。あまりがちな卵白はどうしていますか?卵白はヘルシーで栄養もあり、実はとっても使える食材なのです。余った卵白でササッと美味しいもう一品、作れるようになっちゃいましょう♪ここでは、簡単おかず、おつまみ、ご飯もの、スープ、お菓子とカテゴリー別に幅広く2...

range

豆乳をお料理にどんどん使おう!豆乳あったかレシピを集めたよ

豆乳をお料理にどんどん使おう!豆乳あったかレシピを集めたよ

女性にうれしい効果がたくさんある豆乳。せっかくだから、寒くなるこれからの季節にも飲みたい!でも、注いで飲むには冷たいし・・。そんな人たちに役立つ「豆乳のあったか~いお料理」を集めてみました。豆乳のあったかレシピのレパートリーを増やして、寒い冬をぽかぽかヘルシーに乗り越えましょう。

aks

職場にもレジャーにも! “痩せ弁当”を作る10のポイントとレシピ

職場にもレジャーにも! “痩せ弁当”を作る10のポイントとレシピ

最近話題急上昇中の“痩せ弁当”。ダイエット中も、三食きちんと食べながら健康的に痩せられるというとっても素敵なお弁当なんです。お弁当作りは苦手・・・毎日のメニューに悩む...なんて方でも大丈夫!今回はお弁当の作り方の基本から“健康的に痩せる”ためのお弁当作りのポイント、おかずの簡単レシピまで一挙に紹介していきたいと思います。作り置きを...

Anon

つるんとしたのど越しがくせになる♪ところてんのアレンジレシピ

つるんとしたのど越しがくせになる♪ところてんのアレンジレシピ

夏になると何故か無性に食べたくなる「ところてん」。冷たくてつるんとしたのど越しのよさは、食欲がないときにもぴったり。またカロリーが低く、整腸作用が高いことからダイエットメニューとしても魅力的な食べ物ですよね。飽きずに毎日でも食べたいところてん、麺を食べるように楽しめる一品からサラダ、和スイーツまで、美味しいレシピを集めました♪

dayasu

代用してダイエットにも◎「豆腐クリーム」の作り方とアレンジレシピ集

代用してダイエットにも◎「豆腐クリーム」の作り方とアレンジレシピ集

ヘルシーなのに美味しいと人気の豆腐クリームをご存じですか?生クリームの代わりに使えるのでホワイトソースやスイーツに大活躍!ディップやドレッシングにもぴったりです。作り方も簡単でとっても万能な豆腐クリームの基本からグラタンやキッシュ、ドレッシング、マヨネーズ、ティラミスやパフェ、クリームパイなどのスイーツレシピまでご紹介します♪

aasa

冷たくてフレッシュで可愛い♪「PALETAS(パレタス)」のアイスキャンディーを食べに行こう

冷たくてフレッシュで可愛い♪「PALETAS(パレタス)」のアイスキャンディーを食べに行こう

鎌倉店を筆頭に大人気のアイスキャンディー専門店「PALETAS(パレタス)」。フルーツがゴロゴロ入ったフレッシュな美味しさと見た目のキュートさに心を奪われる人が続出!横浜・桜木町店、東京ミッドタウン店、そしてカフェも併設された代官山店とさらには大阪の枚方にもオープンし、ますます人気が高まっています。そして2017年4月には銀座店もオ...

murai

日本で作られる『菜種油』に込められた想いと美味しいレシピ集

日本で作られる『菜種油』に込められた想いと美味しいレシピ集

日本で作られている菜種油と輸入された菜種油(キャノーラ油)には、違いがあるんです。安心、安全へのこだわりを持った日本の生産者たちの努力によって、上質な国産菜種油が作られています。そんな想いがたくさん詰まった菜種油のあれこれや、菜種油を使ったお菓子やお料理のレシピをご紹介いたします。

akuri

チョコみたいな味!「キャロブ」を使ってヘルシー生活はじめましょ♪

チョコみたいな味!「キャロブ」を使ってヘルシー生活はじめましょ♪

ココアやチョコの代替品と言われるキャロブ。カルシウムや鉄分を含み健康食品とも言われています。カフェインレスなので妊娠中のママやアレルギーのお子さんにも対応♪そんなキャロブの活用方法をご紹介いたします!

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体に嬉しい栄養がたくさん♪『もちきび』のヘルシーレシピまとめ

体に嬉しい栄養がたくさん♪『もちきび』のヘルシーレシピまとめ

雑穀の「もちきび」を知っていますか?日本で五穀の一つと言われているもちきびはカルシウムや食物繊維が豊富で女性に嬉しい栄養素がたくさん!そんなもちきびの魅力をレシピとあわせてご紹介いたします。

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