乳酸菌たっぷりのヨーグルトに、カルシウムなども豊富なミルク、そしてビタミン・ミネラルが豊富なはちみつ…。体にいいものしか含まれていないラッシーは、ヘルシーライフにぜひ取り入れたい、理想的なドリンクです。果物などで必要な栄養素をプラスしたり、好きな味にアレンジしやすいのもいいですね。

ラッシーの基本材料は、とてもシンプル。ヨーグルトにミルク、はちみつ、レモン汁があればOK。家にある材料で、作りたいときに作れる手軽さがいいですね。忙しい朝にもおすすめ。

材料を混ぜるだけの簡単さ。カレーに合うのはもちろん、のどを癒すためのドリンクとしても、栄養補給のための1杯としても！ブレンダーを使う時間がないときは、コップに材料を入れてスプーンで混ぜてもいいかも。

旬の桃を使った、フレッシュなピーチラッシー。甘くないももに当たってしまったときには、コンポートのようにしてからラッシーにするとおいしいそうです。

疲れた目に優しいアントシアニンたっぷりのブルーベリーを使って、鮮やかなラッシーに。ブルーベリーは、手軽に手に入る冷凍のものでもOK。元気がわいてきそうなドリンクです♪

コップの底に、マンゴー（冷凍や缶詰めでもOK）のペーストを。その上に、ココナッツミルク入りのラッシーを注いだ、夏仕様のドリンク。よく混ぜてどうぞ。美しい2層になった華やかな飲み物は、気分も上がりますね♪

こちらもマンゴーを使ったラッシーですが、ミキサーを使ってきれいなオレンジ色に。冷凍マンゴーを使えば、しゃりしゃりのフローズンドリンクが楽しめそう♪

梅の季節に「梅シロップ」を作った方も多いのでは？こちらは、梅シロップを加えた、梅ラッシー。爽やかで、ヘルシー食材たっぷりの体思いの1杯です。

夏から秋にかけて出まわる梨を使ったラッシー。ほんのり甘い香りに癒されます。仕上げにミントの葉をトッピングして爽やかに。

基本のラッシーは、レモン汁を使いますが、ゆずを使うのも酸味が優しくていいですね。こちらのレシピのようにゆず茶を使ったり、ゆずジャムや冷凍のゆずなどを使うのもよさそう。

カルピスを使うラッシーも、手軽で人気。こちらは、さらにカルピスのアイスクリームをのせたスペシャルバージョン。暑い日に楽しみたいスイーツ系ドリンクです。

野菜入りラッシーも、よりヘルシー度が高まって、夏の疲れた体におすすめ！こちらは、色も美しいトマトラッシー。朝食のテーブルにぜひ登場させたい爽やかさですね♪

アボカドとマンゴーをミックスした、とろっとクリーミーなラッシー。バニラアイス入りの甘みと、濃厚な口当たりが、夏らしいパワーを感じさせてくれます。マンゴーは冷凍でもOK。

夏らしい刺激に満ちたパクチー入りのラッシー。カレーにもよく合います。ラム酒を少し加えると、大人のデザートカクテルになるそうですよ。それもまた、おしゃれですね♪

塩味のラッシーはインドにもあります。汗をかく夏には、とくに塩入りがおいしいかも。氷をいっしょに砕いて、キンと冷たく！シナモンをふって、風味づけします。塩味は、食事にも合いそうですね。

ラッシーに水ゼリーを浮かべた、なんとも夏らしい涼感あふれる飲み物。水ゼリーは、より透明に仕上げるためにアガーを凝固剤として使っています。ぷるんとした食感、爽やかなヨーグルトの風味…夏っていいなと思える1杯です♪

レモンをブランデーに漬け込んだフルブラで、大人のラッシーカクテルを。こちらのレシピでは、マンゴーのラッシーを合わせています。甘味と酸味がバランスよく調和した、素敵なほろ酔いドリンクになります。

洋梨のフルブラとラッシーのカクテル。氷入りのグラスにラッシーを入れ、フルブラを静かに注ぐと、きれいなグラデーションになるようです。

こちらは、日本酒とラッシーを合わせた、ジャパニーズカクテル。カレーにもよく合いうおいしさ。オレンジゼリーやベリーも浮かべて、デザート感も味わえる楽しいお酒です♪

バナナラッシーにチョコレートリキュールを加えた、おしゃれなカフェ風のデザートカクテル。チョコレートとバナナは相性も抜群です。バニラアイスにかけるのもおすすめだとか。

南国の香りのパッションフルーツと、ピーチリキュールを合わせた、夏らしいラッシーカクテル。炭酸水を注いで、しゅわっと爽やかにいただきましょう。