ヘルシー・ダイエットレシピ [5ページ目]

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わたしが“輝く”ベストな組み合わせ見つけた!野菜×フルーツの好相性レシピ

わたしが“輝く”ベストな組み合わせ見つけた!野菜×フルーツの好相性レシピ

仕事に家事に忙しい毎日を過ごしていると、自分のことはつい後回しにしてしまいがち。乱れてしまう生活習慣。せめて、自分のための食事はきちんと考えて摂り入れたい。だって、野菜やフルーツを摂らない生活は、自分の「きれい」と「健康」を手放しているのと同じこと。そんな自分を大切にしている“あなた”のために、今回は、無理しなくても毎日続けられる!...

キナリノ編集部

まるで料亭の味!美味しい味噌汁が簡単にできちゃう【粉だし】作り方&レシピ14品

まるで料亭の味!美味しい味噌汁が簡単にできちゃう【粉だし】作り方&レシピ14品

美味しい味噌汁を作るには、何と言っても出汁がポイント。でも、しっかりと味が出た出汁をとるには時間がかかったり、面倒だったりとなかなかできないもの。市販の粉末だしは手軽だけど添加物なども気になりますよね。おすすめは、自家製の「粉だし」。今回はミルサーを使った簡単な「粉だし」の作り方と保存方法、さらに粉だしを使ったレシピをご紹...

mirza

余ったごはんを無駄なく活用!滋味あふれるやさしい【おかゆレシピ】帖

余ったごはんを無駄なく活用!滋味あふれるやさしい【おかゆレシピ】帖

せっかく炊いたごはんが、余ってしまった...なんていう時は、おかゆがオススメ。質が落ちてしまってそのままでは食べれないお米も、おかゆにしてしまえばまた本来の味が戻ってきます。風邪を引いてしまって食欲がない時や、お腹の調子がよろしくない時にも、やさしいおかゆレシピならさらっといただけるはず。今日はそんな冬にうれしいおかゆのレシピをご紹...

huku-mimi

遅く帰った日も、ボリュームのある「満足ごはん」。お豆腐を使ったメインディッシュ・レシピ

遅く帰った日も、ボリュームのある「満足ごはん」。お豆腐を使ったメインディッシュ・レシピ

お肉や魚に負けないくらい良質なたんぱく質が含まれるお豆腐。お肉の代わりにお豆腐を使えば、カロリーを抑えることができる上、お料理のボリューム感も◎あっさりしたメインディッシュを作りたいとき、夜遅く帰ってきた日、食べすぎな日が続いているとき、主菜のお肉をお豆腐に置き換えるだけで、満足感いっぱいのご飯になりますよ。今回は、メインになるボリ...

luca8

小腹が空いたらヘルシーに解決!お夜食にぴったりなお手軽&簡単レシピ集

小腹が空いたらヘルシーに解決!お夜食にぴったりなお手軽&簡単レシピ集

朝食・昼食・夕食…きちんと3食食べていても小腹が空いてしまうときありますよね。特に夜中はカロリーも気になるし食べづらい…。そんな時は、無理に我慢せずヘルシーな食材を使ったお手軽メニューで、お腹もココロも満たしませんか?ちょっとした一工夫で食べごたえもアップしますよ◎今回は、夜食の定番お茶漬けをはじめ、野菜たっぷりのスープ、春雨や糸こ...

kinoa

もう我慢しなくていいんじゃない?ムリしない!キレイのための新習慣

もう我慢しなくていいんじゃない?ムリしない!キレイのための新習慣

みんなが大好きなスイーツやパンにパスタ。好きなものはついつい沢山食べたくなってしまいます。でも、やっぱり気になるのはカラダの健康や美容のコト。好きなものを好きなだけって案外難しい・・。今回はそんな女性のお悩みを解決する、“我慢しなくてキレイを続ける”新しい食習慣をご紹介します!

キナリノ編集部

あっさりも、こってりも。サラダがもっと美味しくなるドレッシングのレシピ

あっさりも、こってりも。サラダがもっと美味しくなるドレッシングのレシピ

美容や健康のために、毎日野菜を食べるように気を付けている方は多いでしょう。特に、生のまま食べると栄養が壊れず、野菜の良さを最大限体に取り入れられるのでサラダで食べるのがおすすめです。しかし、サラダの味を決めるドレッシングのレパートリーが少ないと、マンネリになってしまうことも。そんな悩みを解決するため、今回は美味しいドレッシングのレシ...

Anna79

食べすぎ、飲みすぎちゃった…疲れた体にやさしいおすすめ料理レシピ集

食べすぎ、飲みすぎちゃった…疲れた体にやさしいおすすめ料理レシピ集

年も明けてだいぶ経ちますが、年末年始から飲み会・食事会と続き、胃腸の調子があまりよろしくない…胃もたれして食欲がない…そんな方も多いのでは?今回はそんな時にも安心して食べられる胃腸に優しいおすすめレシピをご紹介します。定番の七草粥などのおかゆや雑炊、おうどんから、あったかい具だくさんスープ、いつもの食事にプラスできる一品などをご紹介...

aasa

たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

お酒に合うさまざまな”おつまみ”。あなたはどんなおつまみが好きですか?から揚げにアヒージョ、ポテトに餃子、カルパッチョなどなど、お肉や魚介を使っていたり、こってり系のものや揚げ物が多いかと思います。楽しく飲んでいる内に食事が進んで、「いつの間にか食べ過ぎてた!」なんてことも?今回は、お肉やお魚を使わずに、野菜だけでできる食べ応えのあ...

lenon

ダイエット中のおやつにも◎低カロリーな「豆腐チップス」レシピ・失敗しない作り方のコツ♪

ダイエット中のおやつにも◎低カロリーな「豆腐チップス」レシピ・失敗しない作り方のコツ♪

豆腐をレンジでチンするだけで作れる「豆腐チップス」をご存知ですか?材料はお豆腐だけ!基本は木綿豆腐ですが、絹豆腐でもOK!作り方も簡単、材料が豆腐のみでヘルシーでダイエット中の間食にもぴったり♪豆腐のイメージからは想像もつかないパリパリ食感がクセになる豆腐チップスをぜひ試してみてはいかがでしょう?今日は基本の作り方や電子レンジ、オー...

himary

安くてヘルシー、冷凍もOK♪常備菜に便利な「こんにゃく」を使ったレシピ集

安くてヘルシー、冷凍もOK♪常備菜に便利な「こんにゃく」を使ったレシピ集

今晩のメニューはどうしよう...、あれこれ練って、あと一品足りないという時、副菜に悩むことありますよね。そんなとき、ヘルシーなこんにゃくのおかずはいかが?比較的、保存期限の長めなこんにゃくは、食材として、常に冷蔵庫においておくと安心です。マンネリ化を防ぐためにも、おいしいこんにゃくレシピを幾つかストックしておきましょう。今回は常備菜...

h_mk

揚げ物の後始末って面倒…。オーブンやフライパンでヘルシーに「揚げないレシピ」

揚げ物の後始末って面倒…。オーブンやフライパンでヘルシーに「揚げないレシピ」

おうちで揚げ物をするのってちょっとハードルが高いとは思いませんか?油の後処理や後片付けが大変。それにカロリーも気になったりしますよね。そこで今回ご紹介するのは、「揚げないレシピ」油も少量で済んだり、オーブンを利用すればずっと簡単に作ることができて、しかもカロリーだって抑えられるので揚げ物も罪悪感なく食べられますよ。

vicky7

ボリューム満点!見た目も華やか♪サラダボウル専門店「グリーンブラザーズ」・恵比寿

ボリューム満点!見た目も華やか♪サラダボウル専門店「グリーンブラザーズ」・恵比寿

7月25日、恵比寿にオープンしたサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS(グリーンブラザーズ)」。ニューヨークスタイルを取り入れたボリュームのあるサラダを味わえるお店です。新鮮で安全な野菜にこだわった、食事の主役になれるサラダを楽しめます。産地から切り方まで、野菜の美味しいさを存分に引き出したサラダはここでしか味わえない一皿です。

22hana

おいしい出汁のとり方も伝授!女性にうれしい成分がたっぷりの【昆布レシピ10品】

おいしい出汁のとり方も伝授!女性にうれしい成分がたっぷりの【昆布レシピ10品】

ミネラルや食物繊維が豊富な海藻、昆布(こんぶ)。旨味たっぷりで美味しくヘルシーな昆布は、女性にとてもおすすめの食材です。今回は、料理の基本となる昆布出汁(だし)のとり方を定番の「煮出し」と手軽な「水出し」の2種類の方法を教えます。さらに、絶品の昆布出汁を使った応用レシピや昆布そのものを味わうアレンジレシピもご紹介。ここでは、“昆布”...

mayuto_hana

ダイエット中でも美味しいお酒と"おつまみ"を。よくばり女子には【やせつまみ】が◎

ダイエット中でも美味しいお酒と"おつまみ"を。よくばり女子には【やせつまみ】が◎

痩せたい、けど呑みたい。そんなよくばり女性のみなさま。ビールに日本酒にワインに、ますますお酒がおいしい季節ですね!おいしいお酒には、おいしいおつまみを合わせたいもの。けれど、「天高く馬肥ゆる秋」おつまみのカロリーはとても気になるところですよね。それなら、ダイエット中でもOKな、低カロリーでおいしい「やせつまみ」はいかがでしょうか。ビ...

iitanny

これからが旬。森の恵み【きのこ】の献立~1 週間アレンジレシピ~

これからが旬。森の恵み【きのこ】の献立~1 週間アレンジレシピ~

朝晩が過ごしやすくなってくると、秋を感じますね。秋といえば「食欲の秋」。美味しいものがたくさんあって嬉しいけれど、食べすぎも気になる…。そんなときはぜひ「きのこ」がオススメです。シメジに舞茸、しいたけ、エリンギ、エノキ、マッシュルーム…種類も豊富♪低カロリーで食物繊維が豊富でダイエットにもピッタリの美容食材、秋が旬の「きのこ」を使っ...

ma_ko

カロリー控えめが嬉しい!肉あり・肉なし、和風やあんかけも「豆腐ハンバーグ」レシピ集

カロリー控えめが嬉しい!肉あり・肉なし、和風やあんかけも「豆腐ハンバーグ」レシピ集

ハンバーグはお好きですか?嫌いな人を探すのは難しいくらい人気のメニューですね。でも、「最近、脂っこいのが苦手」「カロリーを考えると…」という方も多いはず。そんな方に、豆腐ハンバーグは、いかがでしょうか?ハンバーグの美味しさはそのままに、カロリーダウン!ソースや具材で、色々なバリエーションも楽しめます。今回は、基本のレシピを中心に、照...

villagea

ピザにパエリアにスイーツまで♪【フライパン】で簡単に作れちゃう、ちょっと意外なレシピ集

ピザにパエリアにスイーツまで♪【フライパン】で簡単に作れちゃう、ちょっと意外なレシピ集

調理器具の中でも馴染み深いフライパン。毎日使っている人も多いのでは?でも、ひょっとしたらまだまだフライパンで作れるレシピはあるかも♪普段使い慣れていない調理器具を使うとなるとちょっとだけ億劫になってしまいますが、レシピに「フライパンだけで作れる!」と書いてあると試してみたくなるもの。ここでは、パエリアやピザ、ローストビーフにガレット...

lenon

スイーツと戦う女子の味方♪「グルテンフリー」や「白砂糖なし」のお菓子レシピ

スイーツと戦う女子の味方♪「グルテンフリー」や「白砂糖なし」のお菓子レシピ

あまいスイーツは、しあわせの味。美容に悪いと知りつつ「いつも頑張っている自分へのご褒美」だったり「心の栄養」だったり、たくさんの言い訳をならべては、スイーツの誘惑を前に惨敗が続いている女子も多いのでは?美味しいけど、ダイエットもしたい。それなら、グルテンフリーのものや、白砂糖の代わりに甘酒やメープルシロップをつかったお菓子をおやつに...

sawasawa-d

和風にも洋風にもアレンジ自在!低カロリーで栄養豊富の「車麩」レシピ

和風にも洋風にもアレンジ自在!低カロリーで栄養豊富の「車麩」レシピ

ベジタリアン・マクロビフードとしても大人気の「車麩」。鉄分やアミノ酸など栄養価も高く、健康・美容効果でも注目されている食材です。まるでお肉のようなモッチリした食感が美味しい車麩は、和風にも洋風にもアレンジできる万能選手!今回はそんな話題の車麩を使った様々なレシピを集めました。メインのおかずからスイーツまで、アイディア溢れる美味しい料...

phrud

ダイエットや遅い夕食に。それだけでメインのボリュームたっぷり「おかずサラダ」レシピ

ダイエットや遅い夕食に。それだけでメインのボリュームたっぷり「おかずサラダ」レシピ

仕事や用事で帰りが遅くなると、夕食作るの面倒…。そんな時にも、簡単&ヘルシーで美味しいご飯が食べた~い!というあなたに。たっぷりの野菜に魚介類やお豆・お肉などを加えた、一品で大満足の「おかずサラダ」レシピをご紹介します♪

villagea

切り方や下処理で変わる!ヘルシーで家計も助かる「鶏胸肉」やわらかレシピ

切り方や下処理で変わる!ヘルシーで家計も助かる「鶏胸肉」やわらかレシピ

スーパーで必ず目にする鶏胸肉(鶏むね肉)。鶏胸肉は安いのはもちろん、もも肉に比べてヘルシーなので家計にも健康にも助かりますよね。でも鶏胸肉はモモ肉に比べてどうしてもパサつきが気になる、そんな人も多いのではないでしょうか?でもそんな鶏胸肉もほんのちょっとの一手間でパサつきも気にならず、柔らかいお肉に変身するんです!しかも方法によっては...

ぐりぐら

お弁当やおつまみにも。ヘルシー&家計も助かる「はんぺん・かまぼこ・ちくわ」レシピ

お弁当やおつまみにも。ヘルシー&家計も助かる「はんぺん・かまぼこ・ちくわ」レシピ

美味しくて栄養のあるものを食べて欲しいのはもちろんのこと。でも、お給料日前に、ピンチ!という時だってありますよね。そんな時に活躍する家計にも嬉しくて、しかもヘルシーなおかずって重宝します!今回はそんな願いを叶える、はんぺん・かまぼこ・ちくわを使ったお財布に優しくて美味しいレシピをいろいろ集めてみました。ぜひ、毎日のお弁当のおかずやお...

vicky7

紫外線、食べ過ぎ、ほてり……スッキリしたい、暑い季節の「調整ご飯」レシピ

紫外線、食べ過ぎ、ほてり……スッキリしたい、暑い季節の「調整ご飯」レシピ

なんだかけだるい夏。このけだるさは暑さだけが原因だけではないはず…。けだるい原因を解明して、おいしくて体もすっきりする調整ご飯をいただきましょう♪今回は、紫外線、食べすぎ、ほてりに効果的な調整ご飯のレシピをご紹介します。

10nuts

暑い季節の朝食に♪さっぱりフルーティ食卓も華やぐ「フルーツサラダ」レシピ帖

暑い季節の朝食に♪さっぱりフルーティ食卓も華やぐ「フルーツサラダ」レシピ帖

いまSNSで大人気のフルーツサラダ。たくさんのフルーツをドレッシングやヨーグルトで和えて、野菜といっしょに盛りつけるサラダです。ビタミンたっぷりでヘルシーなだけでなく、色鮮やかで見た目もとっても華やかなので、おもてなしや前菜にぴったりですよ。今回はみなさんの、彩り豊かなフルーツサラダをレシピ付きでたっぷりご紹介します♪

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【豆腐】のお菓子なら、我慢は必要なし♪とっておきの簡単ヘルシーレシピ集

【豆腐】のお菓子なら、我慢は必要なし♪とっておきの簡単ヘルシーレシピ集

ダイエット中でも、甘くておいしいデザートは食べたいですよね。白玉団子、ドーナツ、アイスクリームからチーズケーキまで!「美味しい」も「キレイ」も、どちらも手に入れたい欲張りな女性におすすめの『豆腐を使ったおやつ』のレシピを紹介!大豆のパワーを借りて、お腹スッキリ&お肌スベスベになってしまいましょう♪

ao_i

アレンジ自在。さっぱりこってり、冷・温”フォー(ライスヌードル)”活用レシピ

アレンジ自在。さっぱりこってり、冷・温”フォー(ライスヌードル)”活用レシピ

ベトナムでは誰もが気軽に楽しむフォー(ライスヌードル)は、米粉を使ったヘルシーな麺。食べたときの弾力のある触感も魅力のひとつです。今回は、おうちでも手軽に作れるフォーを使ったアレンジレシピをご紹介したいと思います。本格的なものや、フライパンひとつで出来るお手軽レシピまで、是非、あなたのお気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪

kurumi

食物繊維・栄養たっぷり。カラダに嬉しい「海藻サラダ」のレシピ

食物繊維・栄養たっぷり。カラダに嬉しい「海藻サラダ」のレシピ

低カロリーで食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれている「海藻」。体に嬉しい優秀な食品です。手軽に作れてたっぷり食べられるサラダで食生活に積極的に取り入れてみましょう。海藻のメリットと美味しい海藻サラダのレシピをご紹介します。

sanchan

定番酢の物から天ぷらまで♪夏になる前に旬でいただきたい「もずく」のアレンジレシピ

定番酢の物から天ぷらまで♪夏になる前に旬でいただきたい「もずく」のアレンジレシピ

つるっとした食感、さっぱりした味わいに夏の食べ物のイメージが強い「もずく」。だけど実は、夏に入る前の4~6月に旬を迎える食材です。塩蔵品や冷凍品など、1年を通して購入することはできるけど、フレッシュな生の「もずく」は旬の今だからこそ手に入るもの。今回は、定番の酢の物からスープや天ぷら等々...、ヘルシーなもずく料理をたっぷりご紹介し...

h_mk

栄養たっぷり『パワーサラダ』で効率よく野菜をもりもり食べよう♪

栄養たっぷり『パワーサラダ』で効率よく野菜をもりもり食べよう♪

たくさん種類があるサラダの中でも、野菜、タンパク質、フルーツなどたくさんの具材をバランスよくたっぷり摂れる今話題の『パワーサラダ』をご存知ですか?今回は忙しい女子にこそ食べてもらいたいお手軽&簡単な緑黄色野菜を使ったパワーサラダの作り方をはじめ、ヘルシーなトマトやアボカドの野菜やナッツ類など、おすすめの組み合わせやトッピングなど美味...

orihara

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