「ジューサーとは」をイメージする時に、グレープフルーツやレモン搾りでお馴染みの、こちら（画像）じゃないの？という方は多いはず。

そう、こちらもジューサーです◎。このタイプのほかに、ハンドジューサーと呼ばれる、ハンドルを握って絞る金属製の製品もあります。これらは、“手動”のジューサー。

今回本記事で取り上げるのは、電気で動く“家電製品”としてのジューサー。代表的イメージは、こちらです。

このように、水分と、絞りカスである不溶性食物繊維は、分離した状態で排出されます。“水分を絞り出す”ことが主目的の製品なので、水分量の少ない食材には向きません。

もちろんこの不溶性食物繊維は、捨てずに、別の料理レシピで使うこともできますよ◎

すこし上のご説明枠のほうで、栄養素の高いフレッシュジュース（コールドプレスジュース）づくりを重視するなら、「ミキサー」より「ジューサー」がオススメ、とご説明しました。

なぜなら、「ミキサー」は高速で動く刃による摩擦熱が生じやすい、また、空気に触れやすい構造上、スロージューサーで作ったジュースよりも、栄養素は劣りやすいからです。

栄養素・酵素をとことん重視するのではなく、「普段摂りづらい果物・野菜の不溶性食物繊維も、ミキサーでドリンク（スムージー）を作ることで、手軽に補給したい」という方に、ミキサー愛用者は多いですよ。

スロージューサーで作る、人気ジュースレシピを知っておきましょう。意外に組み合わせがたくさんありますよ！詳細は、下記サイトをご参照ください。

＊画像上／スロージューサーで作る、キウイとりんごのビタミンジュース

絞りかすを再利用してオムレツにしたり、クッキーに混ぜたり、ドレッシングやふりかけにしたり・・・。様々な使い道があります。詳細は、下記サイトをご参照ください。


＊画像／スロージューサーの絞りかすで作る、ベジタブルミートオムレツ

【この商品のポイント✓】

□ ゆっくり回転する「低速圧縮絞り方式」
□ 最後まで無駄なく搾れる「分散型圧縮構造」
□ 3つの食感を楽しめるアタッチメント付き（さらさらフィルター／あらごしフィルター／フローズンアタッチメント）
□ レシピブック付き

【この商品のポイント✓】

□ 1分間に40回転の、スロースクイージングテクノロジー
□ 高い静音性
□ 生野菜だけがもつ抗酸化成分（ファイトケミカル）まで、余すところなく搾れる
□ 豊富なレシピ
□ 食洗器対応（一部を除く）
□ マットなカラーリングで、おしゃれなインテリア性も◎
□ レシピブック付き

「H-AA」の他にもう一つ、プロから愛されるヒューロムのスロージューサーがあります。それが、こちらの「アドバンスド100」。

スクリューと2種の樹脂製フィルターで食材を搾汁する「分離搾汁方式」を新採用。フィルターといえば金網のタイプが多いですが、樹脂になったことで、洗いやすくなっています。スロージューサーがはじめての方にも扱いやすく、おすすめです。

【この商品のポイント✓】
□ スクリューと2種の樹脂製フィルターで食材を低速搾汁する独自技術「分離搾汁方式」
□ 最後の最後まで食材の水分を搾りきる独自技術「リフトレバー」
□ 素材を入れる投入口が2ケ所に。ひとつは斜めに入る大きな投入口で、扱いやすい
□ 樹脂製フィルターで、洗いやすい
□ 食洗器対応（一部を除く）
□ レシピブック付き

【この商品のポイント✓】

□ 直径8.2cmの大きな投入口で食材を入れやすい
□ 酵素をまるごと摂れる低温圧搾方式
□ 動作音が静か
□ レシピブック付き

なんと、投入口がこんなに大きい！一度にたくさんの食材が入ります。たとえリンゴをまるごと入れても、製品の内部の刃がカットしてくれる仕組みになっているとのこと。

【この商品のポイント✓】

□ スクリューと2種の樹脂製フィルターで食材を搾汁する「分離搾汁方式」
□ 静音性の高い低ノイズ設計
□ 内径は136mmの投入口
□ 食洗機対応（一部を除く）
□ レシピブック付き
□ スタイリッシュでおしゃれなデザイン

ジューススタンドなどでしょっちゅうコールドプレスジュースを買うよりも、お家に１台お迎えして毎日作るほうが、コスパも良く、トータル的には安いということにも♪

日々の健康料理レシピや、赤ちゃんの離乳食にも活かせますので、ぜひご家庭で活用してみてはいかがでしょう。