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dayasuさん

宮城県在住。 可愛らしいもの、素朴なものに惹かれます。

自然が作り出した美しさ。冬ならではの絶景と味覚を楽しむ日本三景「松島」の旅

自然が作り出した美しさ。冬ならではの絶景と味覚を楽しむ日本三景「松島」の旅

宮島・天橋立と並んで"日本三景"と称される「松島」。宮城県のほぼ中央に位置する松島は、新緑や紅葉の時期も美しいですが実は冬がおすすめなんです。自然が作り出す絶景に舞い散る雪を...

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これ1枚でおつまみもスイーツも!サクサクッ「パイ生地」アレンジレシピ

これ1枚でおつまみもスイーツも!サクサクッ「パイ生地」アレンジレシピ

秋は果物や野菜、きのこ類が多く出回る嬉しい季節です。食欲の秋のお料理に、素材の美味しさを引き立てる「パイ生地」を使ってみてはいかがでしょうか。手作りはもちろん、冷凍物でも美味...

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メイン・おつまみ・スイーツ♪ いつもある野菜「じゃがいも」絶品レシピ

メイン・おつまみ・スイーツ♪ いつもある野菜「じゃがいも」絶品レシピ

年中美味しいものが手に入るものの、本来寒い場所の野菜であるじゃがいもは夏の終わりから秋にかけて収穫期を迎えます。日持ちもよく美味しいじゃがいもは、定番からパーティーにもぴった...

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朝活、のんびり始めてみない?明日からできる【朝時間の過ごし方】

朝活、のんびり始めてみない?明日からできる【朝時間の過ごし方】

朝早く起きて作った時間を自分のやりたいことに当てる朝活。やってみたいけど、早起きは苦手という方も多いですよね。朝活は、早起きが苦手であっても実践したくなるようなメリットがたく...

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冷蔵庫・野菜室の奥に忘れてませんか?食材を無駄にしない野菜の保存方法◎

冷蔵庫・野菜室の奥に忘れてませんか?食材を無駄にしない野菜の保存方法◎

毎日の食卓に欠かせない野菜。せっかく買っておいたのに、気づけばカビたり野菜室の隅で干からびていたなんてことありませんか?せっかくの食材を無駄にせず美味しくいただくために、それ...

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体冷えてませんか?汗をかきながら食べたい”夏鍋”おすすめレシピ

体冷えてませんか?汗をかきながら食べたい”夏鍋”おすすめレシピ

暑い夏は冷たいものが美味しいですね。でも、暑い夏こそたくさん汗をかきながら食べる熱い鍋はいかがでしょう。体が芯から温まる鍋物は、夏特有の「体の不調」が強い方には特におすすめで...

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体に嬉しい食材「豆腐」。アレンジあれこれ、多彩な「豆腐ステーキ」レシピを楽しもう♪

体に嬉しい食材「豆腐」。アレンジあれこれ、多彩な「豆腐ステーキ」レシピを楽しもう♪

季節を問わず、買い求めやすい「豆腐」。豆腐はヘルシーで体にも美肌作りにも良いとされており、毎日積極的にとりたい食材です。なじみ深い食材だからこそ、豆腐についてもう一度その良さ...

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手作りケチャップ・ピューレの作り方&食欲そそる真っ赤な料理レシピまとめ

手作りケチャップ・ピューレの作り方&食欲そそる真っ赤な料理レシピまとめ

美味しさと安心感が増す手作り調味料。中でもトマトケチャップは手作りしやすく、特に子どもと囲む食卓ではなにかと活躍するものですね。安心できる素材でつくるオリジナルのトマトケチャ...

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蕎麦猪口って奥深い!たくさん集めたくなるそばちょこの素敵な活用例

蕎麦猪口って奥深い!たくさん集めたくなるそばちょこの素敵な活用例

一口に蕎麦猪口(そばちょこ)といっても、大きさ、柄、素材など様々なものがあります。気に入ったものに出会うたびに増えていく蕎麦猪口には、蕎麦を食べるだけでなく、たくさんの使い道...

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旬の美味しさ!まるごと白菜をペロリといただけちゃうレシピ集♪

旬の美味しさ!まるごと白菜をペロリといただけちゃうレシピ集♪

寒くなるほど甘味が強くなり、あったかい鍋料理には欠かせない白菜。でも鍋以外にはどんなお料理に使っていますか?2分の1や4分の1カットで買って、お鍋に使い切りという方も多いかも...

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甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

楽しいおやつタイム。甘いものばかりでなく、塩気のあるおやつも欲しくなりませんか?おつまみにもぴったりの、塩味やチーズ味、味噌味など、しょっぱい系おやつのレシピをご紹介します。...

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免疫力アップに美肌効果も!「レンコン」の栄養と和・洋のレシピ♪

免疫力アップに美肌効果も!「レンコン」の栄養と和・洋のレシピ♪

シャキシャキとした食感が楽しく、独特の美味しさを持つレンコン。レンコンは晩秋から3月までと、寒い時期に旬を迎える食べものです。和食のイメージが強いですが、実はいろんな料理に使...

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使い切れなかった生クリーム、どうしてる?活用レシピまとめ

使い切れなかった生クリーム、どうしてる?活用レシピまとめ

クリスマスやお誕生日にケーキを手作りしたら、パックで買った生クリームがデコレーションだけでは使い切れずに少しだけ残ってしまった……なんてことはありませんか?残ってしまった生ク...

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冬の持ち寄り・ホームパーティーに♪ボリューム満足の華やかレシピ

冬の持ち寄り・ホームパーティーに♪ボリューム満足の華やかレシピ

親しい友人や家族で開くホームパーティー。冬の寒さを吹き飛ばすような華やかでお腹も満足するお料理を持ち寄って楽しみたいですね。美味しいだけでなく、器ごと運べたり、冷めても美味し...

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あつあつ料理に大活躍♪「ホワイトソース」基本の作り方とアレンジレシピ

あつあつ料理に大活躍♪「ホワイトソース」基本の作り方とアレンジレシピ

冬になると無性に食べたくなるあったかいクリーム系のお料理。ホワイトソース(ベシャメルソース)は、グラタンをはじめとする定番メニューの他に、多くのアレンジメニューに活躍しますね...

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