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dayasuさん

宮城県在住。 可愛らしいもの、素朴なものに惹かれます。

免疫力アップに美肌効果も!「レンコン」の栄養と和・洋のレシピ♪

免疫力アップに美肌効果も!「レンコン」の栄養と和・洋のレシピ♪

シャキシャキとした食感が楽しく、独特の美味しさを持つレンコン。レンコンは晩秋から3月までと、寒い時期に旬を迎える食べものです。和食のイメージが強いですが、実はいろんな料理に使...

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使い切れなかった生クリーム、どうしてる?活用レシピまとめ

使い切れなかった生クリーム、どうしてる?活用レシピまとめ

クリスマスやお誕生日に欠かせないケーキ。手作りしたら、完成したケーキの隣で生クリームが少しだけ残ってしまった、なんてことはありませんか?ここでは、生クリームを余すことなく楽し...

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冬の持ち寄り・ホームパーティーに♪ボリューム満足の華やかレシピ

冬の持ち寄り・ホームパーティーに♪ボリューム満足の華やかレシピ

親しい友人や家族で開くホームパーティー。冬の寒さを吹き飛ばすような華やかでお腹も満足するお料理を持ち寄って楽しみたいですね。美味しいだけでなく、器ごと運べたり、冷めても美味し...

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あつあつ料理に大活躍♪「ホワイトソース」基本の作り方とアレンジレシピ

あつあつ料理に大活躍♪「ホワイトソース」基本の作り方とアレンジレシピ

冬になると無性に食べたくなるあったかいクリーム系のお料理。ホワイトソース(ベシャメルソース)は、グラタンをはじめとする定番メニューの他に、多くのアレンジメニューに活躍しますね...

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秋空に映える鮮やかなバルーン!宮城「大崎バルーンフェスティバル」

秋空に映える鮮やかなバルーン!宮城「大崎バルーンフェスティバル」

2015年11月21日から23日にかけて、宮城県大崎市岩出山町で「大崎バルーンフェスティバル」が行われます。今年で30回目を迎えるこのフェスティバルは、秋の澄み渡った広い空に...

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お弁当にも大活躍♪アレンジポテトサラダの作り方とリメイクレシピ集

お弁当にも大活躍♪アレンジポテトサラダの作り方とリメイクレシピ集

ジャガイモを使ったおかずの定番「ポテトサラダ」。一口にポテトサラダといっても、定番のものからお酒のおつまみになるものまで、いろんな種類のポテトサラダがあります。その豊富なアレ...

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可憐に咲くコスモス♡秋を感じるコスモス(秋桜)の名所8選

可憐に咲くコスモス♡秋を感じるコスモス(秋桜)の名所8選

秋風を肌に冷たく感じはじめるこの季節、短かった夏の終わりを告げるようにコスモス(秋桜)が咲き誇ります。コスモスの可憐な美しさに加えて、広い空と涼しくて清々しい空気を感じられる...

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つるんとしたのど越しがくせになる♪ところてんのアレンジレシピ

つるんとしたのど越しがくせになる♪ところてんのアレンジレシピ

夏になると何故か無性に食べたくなる「ところてん」。冷たくてつるんとしたのど越しのよさは、食欲がないときにもぴったり。またカロリーが低く、整腸作用が高いことからダイエットメニュ...

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もちもちしっとり、フワフワ♪「米粉のシフォンケーキ」のレシピ

もちもちしっとり、フワフワ♪「米粉のシフォンケーキ」のレシピ

米粉を使ったことはありますか?小麦の代替としても注目されている米粉は、お菓子作りの際にも嬉しい利点がいっぱいあるんです。そんな米粉の美味しさをよく感じられるメニューのひとつが...

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たまねぎの皮には栄養いっぱい♪《たまねぎ皮茶》レシピと活用法

たまねぎの皮には栄養いっぱい♪《たまねぎ皮茶》レシピと活用法

たまねぎを使って料理するとき、皮はどうしていますか?たまねぎの茶色い皮には、「ケルセチン」というポリフェノールの一種が豊富に含まれています。そのまま捨ててしまってはもったいな...

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可愛く作れるよ♡ひんやり美味しい手作り「アイスキャンディー」レシピ ~お店ガイド付

可愛く作れるよ♡ひんやり美味しい手作り「アイスキャンディー」レシピ ~お店ガイド付

暑い夏に嬉しいアイスキャンディー。フルーツやジュース、ヨーグルト・・・好きなものをなんでも閉じ込めて、アイスキャンディーを手作りしてみませんか?出来上がりを想像しながら、お子...

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地球の息吹を感じる場所。宮城県・鬼首温泉「地獄谷遊歩道」

地球の息吹を感じる場所。宮城県・鬼首温泉「地獄谷遊歩道」

宮城県大崎市に鬼首(おにこうべ)という場所があります。冬はスキーやスノーボードで賑わうこの地は、温泉地でもあるのですが、お湯が湧き出る地球のパワーをかなり身近に感じられる場所...

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焼いて、揚げて、茹でて♪ワンタンの皮を使ったおしゃれなレシピ

焼いて、揚げて、茹でて♪ワンタンの皮を使ったおしゃれなレシピ

ワンタンスープや揚げワンタンなど、美味しいワンタンの料理は食べたいけれど、皮を全部使いきれないのが悩みのタネだという方はいませんか? もし余っても他のお料理においしく活用でき...

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ふわふわコッペパンが繋ぐ。盛岡「福田パン」と亀有「吉田パン」

ふわふわコッペパンが繋ぐ。盛岡「福田パン」と亀有「吉田パン」

岩手県盛岡市民のソウルフード「福田パン」。ふわふわのコッペパンの中身は甘いものからおかずまで、毎日食べても飽きないほどの豊富なメニューがあります。かなりのボリュームがあるにも...

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そのまま食卓に♪使いやすくて愛らしい「ホーローのミルクパン」

そのまま食卓に♪使いやすくて愛らしい「ホーローのミルクパン」

小ぶりで少しだけ温めたい、作りたいというときに重宝するミルクパン。使いやすさはもちろん、そのまま食卓に運びたくなるような可愛らしいフォルムやカラーの、素敵なホーロー製のミルク...

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