高野豆腐とレタスの豆乳みそ炒めです。豆乳で味にコクを出しています。
高野豆腐はさっと水で洗って、ちぎるだけで大丈夫です。炒めている間に、豆乳とレタスの水分が伝わって、完成する頃にはふんわりとします。

栄養価も高く、体にやさしいかきたまスープです。わかめの旨味が、高野豆腐に染み込んだ美味しい一品。5分位で簡単に作ることができるので、遅く帰った日にもおすすめです。

高野豆腐に、他の食材の旨味が染み込んで美味しく頂ける一品です。ニラを使用していて、彩りも良いですね。

甘辛い味付けで、ご飯も進みます。高野豆腐はさっと炒めるだけで、他の食材を加えるようにするのがポイントです。冷蔵保存で2日ほど持つので作り置きにも◎

味噌とふきのとうでシンプルな味付けに。

高野豆腐はさっと水をかけるだけで、戻さなくてもOK。材料も少ないので手軽に作れます。だし汁などが染み込み、ふんわりとした高野豆腐が美味。ご飯にもお酒にも合う一品です。

高野豆腐を使用した、揚げ出し豆腐です。
お好みでめんつゆに付けて食べます。揚げ出し豆腐の中はしっとり、外はカリカリとした食感を楽しむことができます。

ゴーヤチャンプルーに高野豆腐を使用。
とろろ昆布の旨みで、肉がなくても深みのある味わいに仕上がるのだそう。味噌でさらにコクを出し、醤油で味をしめた一品です。

すりおろした高野豆腐を入れた、ちょっぴりヘルシーなハンバーグ。
中途半端に余ってしまった高野豆腐を使い切りたいときに、ぜひ活用したいアイデア♪

高野豆腐とアスパラ、チーズをベーコンで巻いてフライパンで焼いた料理。

簡単に作れるのに、見た目は華やか。もう一品欲しいというときにもおすすめです。

煮物ですが簡単に作ることができます。
枝豆は冷凍のもの、高野豆腐は水戻し不要のものを使用しているので、とってもお手軽。調味料も、醤油とみりん、砂糖だけです。

高野豆腐をジェノバソースでイタリアンにアレンジしたパスタです。
あえてクタクタになるまで煮込んだブロッコリーが絡んで美味しさをアップ。味付けはにんにくと塩でシンプルに◎

高野豆腐をピザ用チーズなどで、グラタンにアレンジ！
見た目も華やかで、満腹感もある一品。おつまみにもいいですね。

なんと高野豆腐をフレンチトーストにアレンジしたレシピ。
意外なアレンジですが、たしかに卵と牛乳を染み込ませた食パンと、戻した高野豆腐の食感は似ていますね。

バターやメープルシロップをかけてどうぞ♪