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野菜の旨味がギュッと詰まったポタージュスープ
出典:unsplash.com
寒い季節に飲みたくなる暖かいポタージュスープ。野菜の旨味がギュッと詰まったおいしさに、身も心も暖まること間違いなしです。今回の記事では、ポタージュスープ作りにあると便利なブレンダー&ミキサーと、おすすめレシピをご紹介します。
- 寒さに負けない体を目指す!ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
あると便利な「ミキサー・フードプロセッサー」
野菜などの材料のすりつぶしが必要なポタージュスープ作りには、ミキサーやブレンダーがあるととっても便利。驚くほど簡単においしいスープができるので、日替わりでいろいろなレシピに挑戦してみるのも楽しいかもしれませんね。ポタージュスープ作りが楽しくなる、見た目も機能性も◎のミキサー&フードプロセッサーをご紹介します。
片手で持てて気軽に使える
スタイリッシュな見た目の実力派
1500mlの大容量でたっぷり作れるミキサー。6枚刃で氷も丸ごと砕けるパワフルな仕様です。スタイリッシュな見た目でキッチンにそのまま置いておいてもインテリアに馴染みます。
siroca ミル付きミキサー
7,915円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
パワフルなアメリカ製
手軽に作れてとってもおいしいポタージュレシピ
かぼちゃのポタージュ
枝豆のポタージュ
人参の豆乳ポタージュ
カリフラワーの豆乳ポタージュ
さつま芋とコーンのポタージュ
りんごのポタージュ
きのことごぼうのポタージュ
焼きとうもろこしのポタージュ
じゃがいもと玉ねぎのポタージュ
豆腐とハムのポタージュスープ
トマト&チーズのカップポタージュ
れんこんときのこの豆乳ポタージュ
もっとポタージュを極めたい方は…
もっといろいろなポタージュスープ作りに挑戦したいという方は、レシピ本をゲットしてさまざまなスープを楽しんでみるのはいかがでしょうか?
バターやクリームを使用せず、野菜の力をそのまま取りこんで作るシンプルで贅沢なスープ。75レシピ収録。
マイナビ文庫 野菜のポタージュ
972円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
ポタージュのみならず、チャウダーなどさまざまな種類のスープのレシピを収録。たっぷり200レシピ載っているので、毎日作っても飽きないですね。
スープ、ポタージュ、チャウダーBEST200 (エイムック 3494 ei cooking)
557円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
おわりに
素材のおいしさがギュッと詰まった、身も心もあったかくなるポタージュスープ。ミキサーやブレンダーがあると、びっくりするほど簡単においしいポタージュが作れますよ。自分で作るとおいしさもひとしお。ぜひさまざまなレシピに挑戦してみてくださいね。
混ぜる・つぶす・刻む・砕く・泡立てるの5つの作業がこれ一台でできる、マルチなハンディブレンダー。お鍋やボウルに直接入れて使用できるので、洗い物も減らせます。