たっぷりの野菜をコンソメで煮る、スタンダードなデトックススープの作り方です。野菜の切り方は自由ですが、小さいと火が通りやすく時短になり、大きいと食べごたえがアップします。

野菜だけのデトックススープばかり食べていると、タンパク質が不足しやすくなります。お肉を加えれば、旨味もプラスされて満足度大。鶏皮を除けば、カロリーも気になりにくいです。

切り干し大根は食物繊維が豊富で、旨味が出やすいのでデトックススープの具材にぴったり。戻す手間がいらないので、10分で簡単に出来上がっておすすめです。

コンソメ味に飽きた時は、トマト缶を使ってお手軽トマトスープにアレンジしましょう。大豆を加えることで、タンパク質もしっかりと補うことができます。

生のトマトとキムチで作る、ちょっと変わった中華風スープのレシピ。にら・もやし・まいたけの食物繊維と、キムチの乳酸菌効果で腸のはたらきをサポートしてくれます。

続いてもキムチを使ったレシピ。豆乳で煮込むのでお腹に溜まりやすく、辛さがマイルドになるので辛いのがあまり得意ではない人にもおすすめ。

春雨をプラスした、あっさり中華風のデトックススープレシピ。食べごたえがあり、夕食にしても満足できます。冷凍可能なので、多めに作ってストックしても◎

大根・にんじん・ごぼうといった根菜をごろごろ入れた、あっさり味で胃に優しい和風デトックススープ。大きめに切った根菜をゴロゴロ入れ、食べごたえ抜群。体を温めてくれるので、特に冬におすすめです。

ちょっと特別感を出したい時は、海老を使ったこちらのレシピを。ウェイパ－を使ったスタンダードな中華スープと見せかけて、セロリで風味をプラスするのがポイントです。

変化をつけたい時は、オクラのとろみを活かしたこちらのレシピがおすすめ。豆乳で煮て味噌とカレー粉で味つけした、個性派ながらもクセになる味わいがポイントです。

糖質制限中にもぴったりの、野菜たっぷりカレー風アレンジ。カレールウは使わずにカレー粉で味つけするので、あっさりめでどこか懐かしい味わいです。