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グルメ [3ページ目]

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旬の食材・四季を楽しめる「家庭料理」や、おもてなしに喜ばれる「パーティーメニュー」、見た目も美しい「お弁当」に、子どもが大好きな「お菓子」など…様々な「食」のレシピを集めました。時短、節約、ヘルシー料理といった、“イザ”というときに頼れるお役立ちレシピも盛りだくさん。

気張らないのがコツ。大人にちょうどいい「ホームパーティー」の開き方

気張らないのがコツ。大人にちょうどいい「ホームパーティー」の開き方

お休みの日に、お昼から仲の良い人たちで誰かの家に集まり、おしゃべりを楽しむ…そんなホームパーティーを開いてみませんか?今回は、初めての人でもかんたんに素敵なパーティーを開ける3STEPと、シチュエーション別におすすめの飲み物をご紹介します。

キナリノ編集部

わざわざ買いたい&余らせない!メニューが増える「豆板醤」「ナンプラー」レシピ

わざわざ買いたい&余らせない!メニューが増える「豆板醤」「ナンプラー」レシピ

何かとレシピで目にする豆板醤やナンプラー。「買っても余らせてしまいそう」「買ったけど使い切れない!」と悩んでいませんか?今回はそんな豆板醤やナンプラーを使ったレシピをそれぞれご紹介していきます!少しプラスするだけでアジアン&エスニックな味が楽しめる個性派調味料たち。どちらも夏にぴったりの味になるので、ぜひレパートリーを増やしておきま...

lenon

やさしい甘さで栄養満点♪《お野菜》を使った【ひんやりスイーツ】レシピ集

やさしい甘さで栄養満点♪《お野菜》を使った【ひんやりスイーツ】レシピ集

暑い夏は、冷たいアイスやゼリーなどが食べたくなりますよね。ヘルシーなお野菜を使って、ひんやりデザートを作ってみませんか?栄養面はもちろん、自然のやさしい甘さに癒されます。今回は、ムース、プリン、アイスクリーム&シャーベット、白玉おやつなど、おすすめのひんやりスイーツレシピをご紹介します♪

tama55

アレンジ色々♪そうめん、うどん、蕎麦、パスタの『冷たい麺レシピ』

アレンジ色々♪そうめん、うどん、蕎麦、パスタの『冷たい麺レシピ』

湿気が多い梅雨の時期や暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがち。そんな時は手軽に作れて美味しい冷たくてつるつるのど越しの良い麺類が食べたくなりますよね。そこで今回は「そうめん」「うどん」「蕎麦」「パスタ」を使った、具沢山でアレンジも面白い「冷たい麺類レシピ」をご紹介したいと思います。

puuupi

レモン好きに贈る!はじける”レモン”が主役の『おやつとドリンク&お食事』レシピ集

レモン好きに贈る!はじける”レモン”が主役の『おやつとドリンク&お食事』レシピ集

暑くなると、レモン商品が目につくようになりますね。数年前からレモンを使った商品が人気ですが、「レモンパスタ」「レモン塩」「レモンオイル」に「レモンバター」に至るまで、多くの商品を目にします。レモンは、鮮やかなビタミンカラーの色からも元気をもらえるし、爽やかな香りはリラックス効果にも期待できそう。そんな大人気のレモンの良さを最大活用し...

sumire7

おうちカフェをもっと楽しみたい!ドリンクのお洒落な盛り付け方

おうちカフェをもっと楽しみたい!ドリンクのお洒落な盛り付け方

インスタグラムを眺めていると、素敵なおうちカフェタイムを過ごしている人がたくさんいることに驚きます。チェーンのコーヒーショップに行くよりも、おうちでゆったりと美味しいカフェタイムを過ごせたらそれはとても素敵なことですよね。せっかくなら、SNS映えするお洒落な盛りつけにチャレンジしてみませんか?今すぐ実践したいドリンクの盛り付けと、あ...

shiro_chan

「たっぷり夏野菜」で旬を味わう♪《和・洋・アジアン》彩り豊かなアレンジレシピ

「たっぷり夏野菜」で旬を味わう♪《和・洋・アジアン》彩り豊かなアレンジレシピ

トマト、パプリカ、ナス、きゅうりなどは、普段からよく食べているお馴染みの野菜ですが、やはり旬の時期に味わうと、栄養も美味しさも格別です。そこで今回は、《和・洋・アジアン》のテイスト別に彩り豊かな「夏野菜」が主役のレシピを集めました。いろんなアレンジメニューで、暑い季節を元気に乗り切りましょう♪

tama55

どのパンに何を挟もうかな?バリエーションいろいろ!サンドイッチレシピ25選

どのパンに何を挟もうかな?バリエーションいろいろ!サンドイッチレシピ25選

サンドイッチは食パンだけでなく、さまざまなパンを使って作ることができます。また具材もハムやレタスなどの定番のものから、あっ!と驚く意外な食材が見事にパンにマッチすることも。今回は、5種類のパンを使ったサンドイッチレシピを、バリエーション豊かに紹介していきます。ランチやお弁当、おもてなしにも使えるレシピもありますので、ぜひ参考にしてみ...

saaaso

おやつにも、おつまみにも。毎日摂りたい「ナッツ」を使ったお料理&スイーツレシピ

おやつにも、おつまみにも。毎日摂りたい「ナッツ」を使ったお料理&スイーツレシピ

アーモンド、くるみ、ピーナッツなど、健康や美容にもいいと言われるスーパーフード、ナッツ。最近では、アスリートの方がおやつ代わりに素焼きナッツを食べるなど、さらに人気をはくしています♪しかし実際に毎日ナッツを食べるとなると大変……。そこで今回は、手軽に取り入れられて飽きないナッツのレシピをご紹介いたします!

saeri

ほぼ日『カレーの恩返しカレー』で味わう、コクやうまみを感じるごちそうカレー!

ほぼ日『カレーの恩返しカレー』で味わう、コクやうまみを感じるごちそうカレー!

どの家庭でも定番メニューとなっているカレー。子供から大人まで愛されているカレーが、あの「ほぼ日」からレトルトで発売になりました。このレトルト『カレーの恩返しカレー』は、以前から発売され人気を集めていたほぼ日オリジナルのカレー用スパイス『カレーの恩返し』がベースになっているんです。美味しい食べ方や、『カレーの恩返しカレー』のある素敵な...

air

別々で&あわせて使って。かけるだけじゃない「ウスターソース」「ケチャップ」レシピ集

別々で&あわせて使って。かけるだけじゃない「ウスターソース」「ケチャップ」レシピ集

定番の調味料、ケチャップとウスターソース。どのくらい活用していますか?かけて使うことが多いですが、それだけでは勿体ない!特にお肉と相性が良く、バーベキューソースのような味つけもお任せ。ご飯が進むおかず作りに役立ってくれますよ。今回はウスターソースやケチャップ、さらにそれらを組み合わせたレシピをご紹介していきます。

lenon

薬味をもっと食卓に♪「ミョウガ・大葉・生姜・ネギ」が主役のレシピ集

薬味をもっと食卓に♪「ミョウガ・大葉・生姜・ネギ」が主役のレシピ集

いつも脇役に回りがちなミョウガ、大葉、生姜、ネギといった薬味たち。それぞれ栄養価も高く、疲労回復効果も期待できたりするものばかりなんですよ。そこで今回は、薬味が主役になるようなレシピと保存方法や切り方などをまとめてご紹介したいと思います。

puuupi

うち飲みにも、パーティーにも!オシャレで美味しい「カナッペ」レシピ

うち飲みにも、パーティーにも!オシャレで美味しい「カナッペ」レシピ

いつものうち飲み、ちょっと豪華にしたいけど、オシャレにすると時間もかかるし……そんな時にオススメなのが「カナッペ」です!名前からしてオシャレで可愛いカナッペとは、パンやクラッカーに具材をのせて楽しむ料理。急な来客時にも、のせて出すだけで一気に豪華な前菜が演出できますよ♪今回はそんなカナッペの「お料理系カナッペ」と「スイーツ系カナッペ...

saeri

暑い夏のお楽しみ。【自家製ひんやりドリンク】のシンプルレシピ集

暑い夏のお楽しみ。【自家製ひんやりドリンク】のシンプルレシピ集

じめじめ梅雨シーズンの後は本格的な夏の到来。暑い季節に飲みたくなる冷たいドリンクを手軽に作れる、シンプルなレシピを集めました。ヘルシーで爽やかな「自家製ジュース」、旬のフルーツを使った「ひんやりスムージー」や大人の「サマーカクテル」で、心も体も涼をとりませんか。一人でゆったりクールダウンする時間や、おもてなしにもどうぞ。

k-little

夏のお弁当生活も安心!改めて知りたい【食中毒予防ハウツー】

夏のお弁当生活も安心!改めて知りたい【食中毒予防ハウツー】

気温が上がってくると気になる、食中毒のこと。特に暑いなか持ち運ぶお弁当は、日々の心配のタネですよね。食中毒の基礎知識や夏のお弁当作りのポイントをしっかり押さえて、おいしくて安心のお弁当生活を送りましょう。

キナリノ編集部

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