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体に染み入る“ほっとする味”。具だくさんの「お味噌汁」で目覚める1週間

体に染み入る“ほっとする味”。具だくさんの「お味噌汁」で目覚める1週間

日本の食卓に欠かせないお味噌汁。いつも同じになってしまいがちなメニューこそ、たまにはちょっと変化があってもいいかもしれません。簡単にできて食卓のアクセントになる、いつもとちょっと違うお味噌汁レシピをご紹介します。

kiino

地元民がご案内する《鎌倉の歩きかた》7月篇~おはよう朝ごはん~

地元民がご案内する《鎌倉の歩きかた》7月篇~おはよう朝ごはん~

初夏の日差しがまぶしい季節になりました。鎌倉は海に近いこともあり7月にもなるとやっぱり暑い!そんな時期はいつもより早起きして海風が心地よい午前中から鎌倉散策を楽しんでみませんか?鎌倉駅に早くついて美味しい朝ごはんからスタート。このコースオススメなんです。そこで今回は、鎌倉のオススメの美味しい朝ごはん屋さんをご紹介したいと思います!

puuupi

朝ごはんのルーティン化【お味噌汁・卵焼き・ごはん】のアレンジレシピ

朝ごはんのルーティン化【お味噌汁・卵焼き・ごはん】のアレンジレシピ

ちゃんとした朝ごはんを摂りたいけど、朝は時間が無いし…あれこれ献立を考える余裕も無い。という時には、「ご飯・お味噌汁・卵焼き」この3つをルーティン化してみませんか!毎日のことだから、ある程度メニューを決めておくことは、忙しい朝の時短にもつながりますね♪今回は、慌ただしい朝でも栄養がしっかり摂れる「ご飯・お味噌汁・卵焼き」の簡単アレン...

mooco

朝食やおやつに。栄養たっぷり【グラノーラ】のレシピと器、保存容器のお話

朝食やおやつに。栄養たっぷり【グラノーラ】のレシピと器、保存容器のお話

朝食や小腹が空いたときにちょうどよい「グラノーラ」。器にこだわると、もっと楽しく美味しい時間になりそうです。アレンジも楽しくなりそうな素敵な器と、それに入れたい美味しいグラノーラもご紹介致します。

22hana

アフタヌーンティーで優雅なひと時を。「英国菓子」と「ジャム」のレシピ22選

アフタヌーンティーで優雅なひと時を。「英国菓子」と「ジャム」のレシピ22選

英国菓子と聞くと敷居が高いと思いがちですが、実際は思っているより簡単に作れます。丁寧よりもざっくりとした気持ちで作るのがイギリス流。お菓子好きなら一度は作ってみたい「英国菓子」レシピと、ティータイムの定番スコーンに欠かせない「ジャム」のレシピを集めました。英国菓子を手作りしたら、親しい友人を招いてアフタヌーンティーを開きませんか?

miuram

【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 最終回 - やっぱり食パンが好き。

【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 最終回 - やっぱり食パンが好き。 連載

日常のなかに、おいしいパンを味わうひとときがある。そんな暮らしを楽しみたい人へ、人気ブーランジェリーの職人さんたちが提案してくれるレシピやアイデアをご紹介する連載です。最後を締めくくるテーマは「食パン」。身近すぎてシンプルすぎる……けど、とっても奥の深い食パンの味わい方をご紹介します。

キナリノ編集部

忙しい朝に嬉しい!5分でできる。のっけて焼くだけの簡単トーストレシピ♪

忙しい朝に嬉しい!5分でできる。のっけて焼くだけの簡単トーストレシピ♪

朝食の定番トースト。バターやマーガリンを塗っただけのトーストも美味しいですが、ちょっとひと手間、色々な具材をのせたアレンジトーストを楽しんでみませんか!今回は、忙しい朝に5分で作れる、のっけて焼くだけの「簡単トーストレシピ」と、作り置きしておくと朝食に便利なジャムのレシピをご紹介したいと思います。是非、朝ごはんの定番にしたくなる、お...

mooco

朝ごはんは、和食派 or 洋食派?【主食×スープ】のお手軽バランス朝食レシピ

朝ごはんは、和食派 or 洋食派?【主食×スープ】のお手軽バランス朝食レシピ

朝ごはんは、1日のパフォーマンスを左右する大切なエネルギー源。できるだけバランスよく食べたいのが本音ですよね。でも実際は、毎日しっかり作るのは難しい…。そこでおすすめなのが、【主食×スープ(汁物)】の手軽な組み合わせです。たった2品でも、工夫次第で栄養バランスのいい朝食が叶います。そこで今回は、「ごはん×味噌汁」の“和風”と「パン×...

mi_098

1日の始まりをごきげんに♪フルーツたっぷりの朝食パン&ドリンクレシピ1week

1日の始まりをごきげんに♪フルーツたっぷりの朝食パン&ドリンクレシピ1week

美味しい朝食は、1日を元気にスタートするために欠かせませんよね。準備で忙しい朝も、のんびり起きた休日の朝も。手軽にできてほっと幸せなひとときを過ごせる、美味しいフルーツを使ったパンとドリンクの朝食のレシピをご紹介します。

kiino

目指せ盛り付け上手♪シンプルなのに素敵な、お手本《モーニングプレート》

目指せ盛り付け上手♪シンプルなのに素敵な、お手本《モーニングプレート》

朝からいろいろと盛りだくさんに、食材やカットの仕方に凝ったりする時間はない。でも、朝ごはんはしっかりと栄養補給をしたい。いつもの定番メニューでも、盛りつけ方をちょっぴり工夫するだけで、シンプルながらも気分の上がる朝ごはんに大変身させることができます。食べるのも、片づけるのも簡単なワンプレートのお手本モーニングプレートをご紹介していき...

shiro_chan

余裕がない朝もさっと作れる。時間別・おしゃれな「ごちそう朝食」

余裕がない朝もさっと作れる。時間別・おしゃれな「ごちそう朝食」

起きてから家を出るまでは、一分一秒単位で準備をしないといけない朝もありますね。朝食までは手が回らずに、やむを得ず朝食抜きで外出してしまうこともありませんか?朝食は一日のエネルギーの源です。朝に時間がなくても、「プチごちそう朝食」を楽しめるレシピはたくさんあります。【5分】【10分】【15分】と調理時間別に、朝食におすすめのレシピをご...

ruka00

甘酸っぱくて可愛い「春いちご」旬をもっと美味しく楽しむ手仕事&アレンジレシピ♪

甘酸っぱくて可愛い「春いちご」旬をもっと美味しく楽しむ手仕事&アレンジレシピ♪

甘酸っぱくて可愛い「いちご」。春のいちごは、冬の寒い時期のものに比べ、酸味がしっかりとしているのが特徴です。そのまま楽しむのに少し飽きてしまったら、「いちごの手仕事」を楽しんでみませんか?今回は、いちご狩りに出かけることも多くなる行楽シーズンに向けて、春のいちごをもっと美味しく楽しむ方法をご紹介します。

af

重ねていけば出来上がり。「グラスデザート」の簡単おもてなしレシピ

重ねていけば出来上がり。「グラスデザート」の簡単おもてなしレシピ

手作りのお菓子をおもてなしにできたら、ティータイムのお供にできたら、と憧れはあるものの、何かと難しく手間のかかるイメージのあるお菓子づくり。グラスを使ったデザートは、成型の手間や形がくずれる心配がないので、その分手軽に♪今回は、いろいろなグラスデザートのレシピをご紹介します。

chi-ri

お菓子&お料理作りに欠かせない「砂糖」知っておきたい!種類とその使い分け

お菓子&お料理作りに欠かせない「砂糖」知っておきたい!種類とその使い分け

お菓子だけでなく、お料理にも欠かせない食材「砂糖」。人間が本能的においしいと感じる“甘み”を作り出す物ですが、取りすぎは体に悪そう…と思ってレシピより砂糖の量を控えると思ったように仕上がらない事も。砂糖がお料理の中でどんな働きをしているかを理解して、上手にお砂糖を使いましょう。

sayura

旬のみずみずしさ、そして未知の風味をいつでも。〈果物王国〉信州ジャムのお取り寄せはいかが?

旬のみずみずしさ、そして未知の風味をいつでも。〈果物王国〉信州ジャムのお取り寄せはいかが?

キナリノ女子なら、昨年にいちごやあんず、ブルーベリーからジャムを作り置きされていた方、多いのでは。トーストはもちろん、スカッシュやエード、アイスクリームとのコラボで即席デザートとして出番が多かったジャムも、春にかけてそろそろストックがなくなる頃。そんな時期こそおすすめは、〈果物王国〉信州で作られたジャムたちのお取り寄せ。あらためて季...

lovecoffee

起きるのが楽しみになる♪「スキレットdeアツアツ朝ごはん」を作ってみませんか

起きるのが楽しみになる♪「スキレットdeアツアツ朝ごはん」を作ってみませんか

体の目覚めに欠かせない、いつもの朝ごはん。ときには面倒だな・・と感じることがあるかもしれませんが、アツアツを頬張れる一品なら、いかがでしょう♪ 今回は、調理したまま食卓へ出せる「スキレット」を活用した、朝ごはんレシピをご紹介。できたて料理はシズル感溢れて、カフェご飯のよう。手軽なのに、とってもワクワク気分を楽しめるので、朝苦手という...

h-knd

【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 
vol.3 プチ・デジュネ

【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 vol.3 プチ・デジュネ 連載

「プチ・デジュネ」という言葉を聞いたことがありますか? カフェやブーランジェリーのメニューで見かけることが増えてきたこの言葉が、今回のテーマ。パンの楽しみ方がまたひとつ増えるライフスタイルとレシピをご紹介します。 【キナリノ読者限定特典】BOUL'ANGE(ブール アンジュ)の店頭で、この記事を読んでくれた皆さんだけを対象に、嬉しい...

キナリノ編集部

お正月の“食べ過ぎちゃった…”を上手にリセット!厳選ヘルシーレシピ20選

お正月の“食べ過ぎちゃった…”を上手にリセット!厳選ヘルシーレシピ20選

何かとイベントが多いこの時期は、ついつい食べすぎてしまった…と後悔中の人も少なくないのでは?そんな方は、毎日をヘルシーレシピにチェンジして、体をゆっくりリセットしてあげましょう。朝はフルーツたっぷりで栄養満点、昼は炭水化物を置き換え、おやつは低カロリースイーツ、夜は具だくさんなあたたかいスープと、食事ごとにそれぞれヘルシーレシピを紹...

saaaso

ぽかぽか朝ごはんで元気に1日をスタート♪冬の和洋《かんたん温朝食》レシピ

ぽかぽか朝ごはんで元気に1日をスタート♪冬の和洋《かんたん温朝食》レシピ

寒い寒い冬の朝。ひんやりしたキッチンでは朝食を作るのも億劫に感じてしまい、「時間をかけて調理するなんて無理…」という方も多いはず。そんな冬の時季は、簡単につくれて体を内側から温めてくれる「温朝食」がおすすめです。今回は忙しい朝に時短で作れる《かんたん温朝食》レシピを、「和食派さん」と「洋食派さん」に分けてご紹介します。栄養もしっかり...

phrud

たまには“外で”朝食を。東京で食べられる美味しい『朝ごはん&モーニング』のお店

たまには“外で”朝食を。東京で食べられる美味しい『朝ごはん&モーニング』のお店

1日の始まりの朝。予定が詰まっていたりすると、エネルギーチャージだけすればいいや...なんて、至極簡単な朝食で済ませてしまうことはありませんか?そんなこんなで時間感覚もずるずるとずぼらになってしまうのは困りもの。ここは気分を入れ替え、朝食をきちんととる!習慣を。今回は、頑張ろうとすると気が重くなってしまう方へ、おいしい朝ごはん/モー...

h_mk

はじめてみよう!「ワンプレートごはん」にちょうどいいプレート選び指南&おすすめ品

はじめてみよう!「ワンプレートごはん」にちょうどいいプレート選び指南&おすすめ品

カフェでも人気のワンプレートごはんを、お家でも楽しむ人も多くなりました。 いくつも器を用意することがないので、準備も後片付けも簡単なうえに、残り物さえも、華やかで美味しそうに見せてくれます。 ですが、大切なのがプレート選び。 そこで、今回はワンプレートごはんにちょうどいいプレート選びの指南&おすすめのプレートをご紹介します。

koko

煮込んで輝く甘い宝石~柚子ジャムづくりをしてみませんか?

煮込んで輝く甘い宝石~柚子ジャムづくりをしてみませんか?

寒くなってくると黄色く色づく柚子。寒々とした景色の中に輝くように実る柚子は、自然があたえてくれた冬の恵みです。果皮の色と爽やかな薫りでお料理のアクセントや調味料として活躍してくれますが、今年はぜひ柚子ジャムづくりに挑戦してみませんか。ちょっと面倒そうなイメージがあるかもしれませんが、作り方自体はシンプル。今回は、初めてでも失敗しない...

kao_loon

お菓子・デザート・料理にも◎使い道いっぱい「アプリコットジャム」のアレンジレシピ

お菓子・デザート・料理にも◎使い道いっぱい「アプリコットジャム」のアレンジレシピ

スーパーなどでも見かける「アプリコットジャム」ですが、自家製のおいしさはまた格別です。あんずが旬でなくても、冷凍やドライフルーツを使ってジャムが作れますよ。今回は、アプリコットジャムの作り方をはじめ、その活用法についてもご紹介。アプリコットジャムを艶出しなどに使った美しいお菓子のレシピや、アプリコットジャムの料理レシピもいろいろと集...

natsusweeet

食パンでも、食パンじゃなくても♪とろけるおいしさの「フレンチトースト」で朝食を

食パンでも、食パンじゃなくても♪とろけるおいしさの「フレンチトースト」で朝食を

卵や牛乳など、おうちにある食材で手軽に作ることができる「フレンチトースト」。素朴でふんわりしっとりとしていて、シンプルながらも幸せを感じる優しい味わいですよね。今回はそんなフレンチトーストのレパートリーを増やすためのレシピをまとめました!さまざまな味を楽しめるアレンジや、レンジでチンする簡単レシピ、食パン以外で作るレシピまで。幅広く...

lenon

早起きした日やのんびりしたい休日に。『ちょっとリッチな朝ごはん』レシピ

早起きした日やのんびりしたい休日に。『ちょっとリッチな朝ごはん』レシピ

食欲の秋。気候がよくて食べることがより一層楽しい季節ですよね。そんな一日の始まりに、ちょっとリッチな朝ごはんはいかかですか? 早起きして時間がある時や、のんびりできるお休みの日に、少し特別な朝食を食べて贅沢な時間を過ごしましょう。今回はパン派の為の「洋食編」と米派の為の「和食編」に分けておすすめのレシピメニューを紹介していきます。

kowm

美味しい&安心*『HAPPY NUTS DAY』のピーナッツバターと、幸せレシピ25品

美味しい&安心*『HAPPY NUTS DAY』のピーナッツバターと、幸せレシピ25品

「大好きな仲間と大好きな場所で、大好きなピーナッツバターを世界の誰にも負けないクオリティでお届けする」というコンセプトのもと、HAPPY NUTS DAY(ハッピーナッツデイ)のピーナッツバターが日々、作られています。千葉県の上質な素材を大切に、少量ずつ丁寧に焙煎し、瓶詰しているピーナッツバター。パッケージもお洒落で、空き瓶の使い道...

shiro_chan

簡単&おしゃれなパン朝食♪フォトジェニックな「アイデアトースト」図鑑

簡単&おしゃれなパン朝食♪フォトジェニックな「アイデアトースト」図鑑

パン朝食と言えば「トースト」ですが、定番だからこそ、ついついマンネリになりがちですよね。そこで今回は、朝の爽やかな気分を盛り上げるビジュアル系や、具材を工夫したおいしさをアップしたものなど、忙しい朝向けの時短でおしゃれなトーストレシピをご紹介。他にも、人気のフレンチトーストのアレンジや、昨夜の残り物を活用したリメイクトーストなども集...

natsusweeet

週末の朝時間は、『とっておきの朝食』からスタート!全国の憧れ店をご紹介◎

週末の朝時間は、『とっておきの朝食』からスタート!全国の憧れ店をご紹介◎

『とっておきの朝食』を求めて、今度の週末は少しだけ早起きをしてみませんか? 普段は軽く済ませてしまう人も、とっておきの朝食に満たされて、いつもよりもちょっと素敵な休日をスタートできるはず♪一度は足を運んでみたい、全国の憧れのお店をご紹介します。

suun

朝からしっかり食べてまいにち健康♪簡単おいしい『一汁一菜の朝ごはん』レシピ

朝からしっかり食べてまいにち健康♪簡単おいしい『一汁一菜の朝ごはん』レシピ

今回は、一汁一菜の朝ごはんに注目して、簡単にできるレシピをご紹介します。朝からしっかり食べることは、健康や美容を維持したい人にとって大事なポイントになります。作り置きのおかずや時短スープなどを組み合わせれば、忙しい朝でも楽々用意できますよ。おにぎりや混ぜご飯なども楽しんでみてくださいね。また、朝はパン派という人も大丈夫!一汁一菜の献...

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無理しないダイエットには朝ごはんも大事!おすすめメニューで楽しくがんばろう♪

無理しないダイエットには朝ごはんも大事!おすすめメニューで楽しくがんばろう♪

ダイエットと食事の関係って、とても深いですよね。ダイエットをされている方は、毎日の食事にナーバスになっている方も多いかと思います。中には口にするのも怖くて朝ごはんを抜いている方も多いのでは?でも、ダイエットをしているからこそ、朝ごはんはとても大切。そこで今回は、無理のないダイエットのための“おすすめ朝ごはん”をご紹介します。

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