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漬ける、煮込む、発酵させる。手軽な【保存食】の手作りレシピ

漬ける、煮込む、発酵させる。手軽な【保存食】の手作りレシピ

カフェやお洒落な飲食店に行くと、ピクルスやオイル漬けなど美味しそうな瓶詰めの保存食が並んでいたりしますね。野菜や果物などを漬けたり発酵させて作る保存食は、様々な料理にアクセントをつけたり、物足りないときの手軽な一品になったりとても便利。日持ちもするので、日常的な備蓄品としても安心をくれます。今回は、作りやすく活躍しそうな保存食レシピ...

tama55
朝ごはんが楽しみになる♪パンのお供に【美味しいジャム】をお取り寄せ

朝ごはんが楽しみになる♪パンのお供に【美味しいジャム】をお取り寄せ

毎朝、なんとなく食べているトースト。いつも同じ味で飽きていませんか…?朝ごはんが待ち遠しくなるような、ジャムやジャムスプーンがあれば、朝起きるのが楽しくなりそうですよね。その日の気分で味を変えられるように、ジャムをいくつか常備しておくのもおすすめです!

みう
小ぶりで甘酸っぱい「すもも」果実酒の作り方&スイーツレシピ

小ぶりで甘酸っぱい「すもも」果実酒の作り方&スイーツレシピ

初夏から夏にかけて旬を迎える「すもも」。短い期間しか味わえない小ぶりで真っ赤な果実を、たっぷり楽しんでみませんか?今回は、すももを使った果実酒の作り方をはじめ、ジャム・塩漬け・シロップなどの保存食から、コンポート・ゼリー・タルトなどのお菓子、ジュース・スムージーなどのドリンクまで、さまざまなアレンジレシピをご紹介します。

natsusweeet
きょうの朝食は甘くないフレンチトーストできまり!バリエーション広がるレシピ集

きょうの朝食は甘くないフレンチトーストできまり!バリエーション広がるレシピ集

今回は、甘くないフレンチトーストにフォーカスして、お食事系にぴったりのレシピを集めました。甘いものが苦手な人にもおすすめ。フレンチトーストの甘さを抑えるコツから、いろいろな味付けのバリエーション豊かなレシピをご紹介します。朝食やランチはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

saku_05
絶品「アボカドトースト」を作ってみない?簡単美味しい人気レシピ17選

絶品「アボカドトースト」を作ってみない?簡単美味しい人気レシピ17選

アボカドは、美容と健康のために毎日でも食べたい食材のひとつ。良質な脂質に加え、ビタミンやカリウムなどが豊富で、最も栄養価の高い果物としてギネス認定されているほど!生で食べても美味しいけど、パンにのせてトーストするとさらにクリーミーに♪手軽で美味しい定番アボカドトーストのレシピやアレンジレシピを紹介します。

miuram
レトロな味でタイムスリップ♪おうちで楽しむ「喫茶店」レシピ

レトロな味でタイムスリップ♪おうちで楽しむ「喫茶店」レシピ

今年の春はあまりお出かけできないムードですが、気持ちを切り替えて自宅で「おうち喫茶店」を楽しむのはいかがでしょうか?たまごサンドやホットケーキ、ミルクセーキといった昔懐かしのレトロな喫茶店で出てきそうな、ノスタルジックなメニューのレシピをご紹介します!

みう
のせて焼けば‟ごちそうパン”に♪見た目もお腹も◎な『トーストアレンジ』22選!

のせて焼けば‟ごちそうパン”に♪見た目もお腹も◎な『トーストアレンジ』22選!

そのまま焼いて食べても十分おいしい食パンですが、少しアレンジを加えて、いつもと違ったトーストを作ってみませんか?アレンジ次第で、洋風・和風・スイーツ風にも変身させることができますよ。今回は、食パンにさまざまな具材をのせてアレンジをする「トーストアレンジ」をバリエーション豊かに紹介します。ぜひいろいろなアレンジを楽しんみてくださいね。

saaaso
春が旬です♪「デコポン」の基本の食べ方・美味しいレシピをマスター*

春が旬です♪「デコポン」の基本の食べ方・美味しいレシピをマスター*

路地物では春先が旬のデコポン。ジューシーで甘いデコポンは、お値段もお手頃で、種も少なく食べやすい人気の柑橘です。デコポンという名の通り、ぽこんと出っ張った形もユニークでキュートですよね。いよかんやはっさくにも似ているデコポン。食べ方が分からなくて、買ったことがないという人も多いのではないでしょうか。実はデコポンは、表皮もやわらかく、...

shiro_chan
「食パン」明日はどう食べる?時間の経過別【食べきりアレンジレシピ】

「食パン」明日はどう食べる?時間の経過別【食べきりアレンジレシピ】

日常の食卓でもっとも親しまれているパンといえば、「食パン」。高級食パンのブームも然り、ハイレベルな食パンが色々出回る中、もちろんシンプルにトーストにバターもいいのですが、手の加え方をいくつか覚えておくと、より楽しみが広がります。今回は、食パンを無駄なく最後まで美味しくいただくために、時間の経過に沿って、おすすめのアレンジ方法をご提案...

h_mk
優雅な気分で朝食を。歴史感じる「クラシックホテル」のモーニング

優雅な気分で朝食を。歴史感じる「クラシックホテル」のモーニング

いつもよりちょっと贅沢な朝ごはんを食べたいと思ったら、クラシックホテルへ足を運んでみませんか?今回は、東京駅開業当時の面影を残す「東京ステーションホテル」や、彫刻がすばらしい「日光金谷ホテル」など、日本クラシックホテルの会に登録されている中からおすすめの「ホテル朝食」ご紹介。宿泊なしでも利用できるレストランもあるので、ぜひチェックし...

kiito
朝の時間を美味しく効率的に!時短食材と簡単準備の「朝食固定化」のススメ

朝の時間を美味しく効率的に!時短食材と簡単準備の「朝食固定化」のススメ

朝の時間は凝ったものは作らずに「時短食材」と焼くだけ&載せるだけの簡単調理で『朝食セット』を準備するだけ!栄養面も考えながら朝食を固定化することで、忙しい朝時間でも楽チンに♪『朝食固定化』を取り入れて、朝時間をもっと美味しく効率的に過ごしてみませんか?

air
出勤前に立ち寄りたい*こだわりの1杯が飲める都内の《コーヒースタンド》特集

出勤前に立ち寄りたい*こだわりの1杯が飲める都内の《コーヒースタンド》特集

こだわりの1杯が飲めるコーヒースタンド、出勤前に立ち寄ってすっきりとした朝を迎えるのに良いですよね。そんな美味しいコーヒーが頂ける都内にお店を構えるおすすめのコーヒースタンドをご紹介いたしましょう*

saki-k
「菌」から、なりたい自分に近づく*お悩み別《ヨーグルトの選び方》講座

「菌」から、なりたい自分に近づく*お悩み別《ヨーグルトの選び方》講座

朝食の定番と言えば、「ヨーグルト」。実はこのヨーグルト、商品によって含まれる菌や期待できる効果が違うことをご存知ですか?毎日の日課だからこそ、コツコツと積み重ねれば、未来の自分はきっと大きく変わるはず。今回の「ヨーグルトのお話」は、きっとあなたのお悩みの解決へのヒントになりますよ。

m_yaji
朝パン派さん集まれ♪いつもとちょっと違う「和風トースト」食べてみませんか?

朝パン派さん集まれ♪いつもとちょっと違う「和風トースト」食べてみませんか?

朝食に食べるトースト。気付いたら“いつも通り”になっていませんか?ジャムやチーズ、バター、ハチミツ、フレンチトーストなど、定番の組み合わせは、どうしてもマンネリ化してしまいます。そんな朝のトーストに変化をもたらすのが「和風トースト」。今回は、オンの日とオフの日に分けて、おすすめの「和風トーストレシピ」をご紹介していきます。

pikapon
朝の小さな楽しみにいかが?10月〜12月の「旬の果物レシピ」

朝の小さな楽しみにいかが?10月〜12月の「旬の果物レシピ」

秋から冬にかけて旬を迎える果物は、美味しいだけでなく栄養価も高いことが知られています。冷えの改善や免疫力アップなど、風邪予防に効果的な成分もたっぷり。普段忙しくてあまりフルーツを食べていないという方も、1日の始まりである朝ごはんに果物をちょこっと加えてみませんか?今回は、朝からでも簡単に用意できるデザートやおすすめの作り置きなど、秋...

keiw
【朝ごはん】から始まる豊かな暮らし*1週間の献立アイデア&レシピ

【朝ごはん】から始まる豊かな暮らし*1週間の献立アイデア&レシピ

毎朝いただく「朝ごはん」は、一日のエネルギー源となる大事な食事。とはいっても朝はバタバタと忙しくて、トースト1枚で簡単にすませている方も多いのではないでしょうか。食欲もなくて時間もない朝は仕方がないですが、そんな朝ごはんを丁寧にいただくことで、より豊かな毎日に近づける気がしませんか?今回は毎日の朝食を無理なく・丁寧に続けるためのコツ...

phrud
京都でしっとりモーニング。旅行中に行きたいおすすめ朝ごはん20選

京都でしっとりモーニング。旅行中に行きたいおすすめ朝ごはん20選

京都は美しい自然や歴史的建造物、はんなりとした風情がキナリノ読者さんにも人気の観光地です。京都には京野菜を使った伝統的な京料理や、抹茶を中心とした和スイーツなど美味しい物がたくさんあることでも有名ですが、より京都らしさを満喫するために、京都モーニングを楽しむのはいかがでしょうか。ここでは、京都で朝ごはんが食べられる、おすすめのお店を...

rengy32
お食事系やもっちり食感も!都内で味わえる「進化系フレンチトースト」

お食事系やもっちり食感も!都内で味わえる「進化系フレンチトースト」

最近話題の「進化系フード」。そのムーブメントが「フレンチトースト」にも押し寄せていて、こだわりの進化系メニューを提供するお店が今注目を集めています。そこで今回は、イートインでしか食べられない鉄板フレンチトーストが人気の「パンとエスプレッソと」や、旬のフルーツとの組み合わせが格別の「Haru&haru(ハル&ハル)」など、都内近郊のお...

kiito
【熊本】でゆったり朝食を♪パン・和食・ホテル・喫茶店…人気の「モーニング」

【熊本】でゆったり朝食を♪パン・和食・ホテル・喫茶店…人気の「モーニング」

おうちで食べる朝ごはんもいいけれど、たまには外に出かけてゆったりモーニングはいかがでしょうか?お店で食べる優雅な朝食は、お腹も心も満たしてくれます。今回は、熊本で大人気のパン屋さんから魚市場にある昔ながらの和食店、ホテルの朝食ビュッフェまで、熊本で人気のモーニングをピックアップしました。

ことり
忙しい朝でも充実した朝食を♪【時短の朝スープ&お手軽ストック】レシピ

忙しい朝でも充実した朝食を♪【時短の朝スープ&お手軽ストック】レシピ

一日の活力のためにしっかり朝食を食べたいところですが、身支度に忙しい朝は一分一秒でも大切。パン&コーヒーで、つい手軽に済ませてしまうことも多いですよね。でもそこに、温かくて栄養たっぷりのスープがプラスされたら充実した朝ごはんになりますよ。そこで今回は、忙しい朝におすすめのパパッと作れる時短スープと、作り置き可能なスープストックのレシ...

tama55
作っておくと便利。毎日の献立で活躍する「漬けレシピ」のいろいろ

作っておくと便利。毎日の献立で活躍する「漬けレシピ」のいろいろ

忙しい女性にもおすすめなのが、瓶に食材や調味料を漬けて仕上げる「瓶漬けレシピ」。保存瓶に寝かせておくことで味わいが深くなり、タレを自家製調味料として料理の味付けなどに使用できます。瓶詰めした食材を料理の添え物にしたり、具材に使えたりするのも◎。カラフルな野菜や果物を使用すれば、キッチンのおしゃれなインテリアとしても大活躍♪今回は、醤...

acoco
【東京】のパン屋さんならここ♪一度は訪れたい「大人気ベーカリー」7選

【東京】のパン屋さんならここ♪一度は訪れたい「大人気ベーカリー」7選

厳選した食材を使って、ひとつひとつ丁寧に焼かれるパン屋さんの手作りパン。朝食に美味しいパンがあるだけで、とっても幸せな気持ちになりますよね。今回はそんなお腹も心も満たしてくれる、おしゃれで美味しい東京の【大人気ベーカリー】をご紹介します。食パンやクロワッサンといった定番メニューをはじめ、素材にも製法にもこだわったオリジナルメニューな...

phrud
パリの朝食を自宅で。お手軽 Petit déjeuner(プティ・デジュネ)のレシピ

パリの朝食を自宅で。お手軽 Petit déjeuner(プティ・デジュネ)のレシピ

フランス料理といえば高級なフルコースやビストロなど、リッチな料理が思い浮かびますよね。でも実際パリに住んでいるパリっ子たちは、どのような朝食を取っているのかちょっと気になりませんか?実はリアルな彼らの朝食は意外なほどにシンプルでとってもお手軽。朝から甘いものをたっぷり食べるパリっ子たち、なんだかキュートです!誰でも簡単に真似できるリ...

jasmy66
朝から小さなご褒美タイム!「フルーツスープ」で一日をスタートさせましょう♪

朝から小さなご褒美タイム!「フルーツスープ」で一日をスタートさせましょう♪

ハンガリー料理には欠かせない家庭料理「フルーツスープ」。そんなハンガリーのヘルシーで素敵な食卓を、私たちも真似させていただきましょう♪さまざまなフルーツをたっぷりと食べられる甘くておいしい「フルーツスープ」のレシピをご紹介。カラフルでかわいい「フルーツスープ」とともに、ちょっとリッチな朝時間を過ごしてみませんか?

air
おいしいをお取り寄せ♪パンの日が楽しみになる「ジャム」&「ジャムスプーン」

おいしいをお取り寄せ♪パンの日が楽しみになる「ジャム」&「ジャムスプーン」

スーパーにはなかなか置いていない、おいしいジャムをお取り寄せしてみませんか?いつものパンがもっと美味しくなる絶品ジャムと、ジャムを塗るのに便利なジャムスプーンをご紹介します。おいしいジャムをたっぷりとジャムスプーンに取って、贅沢にパンを楽しみましょう。

22hana
【明日なにつくる?】おうち時間を楽む。爽やかスイーツレシピ

【明日なにつくる?】おうち時間を楽む。爽やかスイーツレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、夏におすすめのスイーツレシピを4品後紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース
一枚のパンがご馳走になる♪本当に美味しい「トースト」の焼き方&レシピ

一枚のパンがご馳走になる♪本当に美味しい「トースト」の焼き方&レシピ

朝の一枚のトーストがもっともっと美味しくなったら、素敵な一日が始まりそうですよね。焼き方やパンによっても、味わいが大きく変わってくるトースト。自分好みのトーストが作れるようになったら嬉しいですね。本当に美味しいトーストの焼き方や見た目にも心が潤うような素敵なトーストレシピ、おすすめのトーストアイテム、美味しい食パン専門店などもあわせ...

shiro_chan
ちょっぴり早起きして「台湾の朝食」を。1日のはじまりに豆乳チャージはいかが?

ちょっぴり早起きして「台湾の朝食」を。1日のはじまりに豆乳チャージはいかが?

気軽に行ける観光地として人気のある台湾。日本では「豆花(トウファ)」や「タピオカ」などのスイーツが有名ですが、今は台湾の"朝食"が大ブーム!本場の朝食が五反田の「東京豆漿生活(トウキョウトウジャンセイカツ)」で食べれるようになったんです!常に行列をつくる人気店「東京豆花工房」の姉妹店というから、その期待値も急上昇中♪今回は、オーナー...

89chiri
そのまま食べるだけじゃ、もったいない!「厚切り食パン」のアレンジレシピ集

そのまま食べるだけじゃ、もったいない!「厚切り食パン」のアレンジレシピ集

ここ数年の高級食パンブームで、1斤まるごと購入する機会も増えているかもしれませんが、どんなふうに食べていますか?せっかくなら、そのまま食べるだけでなく、ひと手間加えて厚切りならではのおいしさを満喫してみましょう。そこで今回は、切り込みを入れて味をしみ込ませるハニートーストや、パンを袋状にして具を詰めるポケットサンド、パンをくり抜いて...

natsusweeet
芳醇な香りに癒される。ふかふかの「厚切りトースト」が堪能できる喫茶店《7選》

芳醇な香りに癒される。ふかふかの「厚切りトースト」が堪能できる喫茶店《7選》

サクッとふわふわ、シンプルながらも贅沢な気分が味わえる「厚切りトースト」。バターがじゅわっと染み込み、黄金色に香ばしく焼き上げたトーストは、喫茶店ならではの一品です。今回は、見た目もかわいい、絶品「厚切りトースト」のある喫茶店を7店ご紹介♪モーニングでもランチでも、3時のおやつにも。一口食べれば、トーストの芳醇な香りに癒されること間...

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