料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、 グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。
カレーの隠し味と知られる「チャツネ」。じつは、カレーだけではなく、いろいろな使い方があります。今回はその種類や使い方をはじめ、基本のりんごチャツネの作り方やチャツネを使った料...
洗濯カゴは、容量・タイプ・素材もさまざまで、どれを選んでいいか迷ってしまうことも……。そこで今回は、種類や選び方をはじめ、人気のおすすめアイテムをご提案します。新しく洗濯カゴ...
お湯を注ぐだけのインスタントコーヒーは、仕事中にも簡単に楽しめてうれしいですね。今回は、インスタントコーヒーの種類やおすすめ商品をはじめ、おいしい入れ方、人気のおしゃれなアレ...
健康や美肌のために効果的だといわれる「はと麦茶」。香ばしく、すっきりした甘みのある味わいでとても飲みやすく、しかもノンカフェイン。長く飲み続けやすいお茶です。今回は、はと麦茶...
ベトナム料理の生春巻きでお馴染みのライスペーパー。中身が透けてきれいなので、ホームパーティーの前菜に使う方も多いのではないでしょうか。今回は、ライスペーパーの戻し方や生春巻き...
ほろ苦さやお酒の香りを楽しむスイーツは、甘さ控えめで大人のティータイムを豊かにしてくれます。今回は、香り高いコーヒーをはじめ、上品な抹茶や深い味わいのビターチョコ、お酒を使っ...
さやごと食べられる「スナップえんどう」は、柔らかくてみずみずしくてサラダなどに人気の野菜ですね。旬は、春から初夏にかけての今がちょうどおいしい時期なので、料理に使って食卓に季...
ほかほかの白米と、ご飯によく合うおともがあれば、それだけで幸せ♪ご飯のおともは、作り置きもしておけるので、忙しくておかずが作れない朝ごはんにも重宝します。今回は、さまざまな素...
サクサクした食感が人気のクランブルスイーツ。クランブルケーキのほか、クランブルマフィンやパイ・タルト、クッキーなどさまざまなバリエーションがあります。今回は、クランブル生地や...
おいしい料理をつまみながら、おうちでまったりお酒を飲むのも落ち着きますね。そこで今回は、和の居酒屋風から、ビールが似合いそうな洋風、ワインにぴったりなイタリアンやスペインバル...
名古屋グルメの手羽先のから揚げをはじめ、いろんな料理法で楽しめる鶏の手羽先。うまみとコクがたっぷりでボリューム感もあり、おかずとしてはもちろん、ビールのおともにも大人気ですね...
うまみたっぷりで食べ応えもある厚切り豚ロース。ソテーやとんかつはもちろん、さまざまな料理で楽しめます。今回は、基本のソテーととんかつのおいしい作り方のコツとともに、厚切り豚ロ...
手を拭いたり、食材の水切りや油切りなど、何かと使用頻度の高いぺーパータオル。さっと取り出しやすい専用ホルダーがあれば、家事や作業のスピードアップにもつながります。置き型・壁掛...
ご飯やおかず、スープなどを温かいままコンパクトに持ち運べる「ランチジャー」があれば、お弁当のおいしさがぐんとアップしますよ。そこで今回は、女性用・男性用別に、ネット通販で買え...
野菜などをごま油や調味料で和えるだけでさっとできる韓国料理の定番「ナムル」。副菜としてもおつまみとしても喜ばれる一品ですね。今回は、ナムルの基本的な作り方や電子レンジを利用し...
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