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料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、 グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。

さっぱり味で見た目も爽やか♪夏におすすめの“お弁当おかず”レシピ集

さっぱり味で見た目も爽やか♪夏におすすめの“お弁当おかず”レシピ集

暑さが厳しい季節がやってきますね。夏バテ気味で食欲がわかないこともあります。そこで今回は、食欲がないときにもおいしく食べられる、梅干し・大葉・みょうが・ゆず胡椒・レモン・スパ...

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テーブルがおしゃれに華やぐ「ブーケサラダ」&「グラスサラダ」で、フォトジェニックな食卓を♪

テーブルがおしゃれに華やぐ「ブーケサラダ」&「グラスサラダ」で、フォトジェニックな食卓を♪

SNSで話題の「ブーケサラダ」は、パーティーや特別な日のおもてなしメニューにぴったり。色とりどりのカラフル野菜やグラスを使ったり、ちょとした盛り付けの工夫で、いつものサラダが...

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アートなおもてなしメニュー♪伝統×モダン「モザイク寿司」をデザインしましょう

アートなおもてなしメニュー♪伝統×モダン「モザイク寿司」をデザインしましょう

アートのように美しい「モザイク寿司」がSNSでも話題ですね。一見複雑そうに見えますが、作り方は意外と簡単!ご家庭にあるタッパーや牛乳パックを使っても手軽に作れますよ。パーティ...

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夏の暮らしを爽やかに彩る♪涼しげでおしゃれなインテリア&生活雑貨

夏の暮らしを爽やかに彩る♪涼しげでおしゃれなインテリア&生活雑貨

暑さが厳しい夏ですが、インテリアや生活雑貨を工夫して、お部屋や暮らしを爽やかに演出してみませんか?透明感が美しいガラス、木やかごなどのナチュラル素材、涼を感じるブルーカラー、...

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暑い夏のおしゃれメニュー♪サラダ感覚で毎日食べたい「冷製パスタ」のレシピ集

暑い夏のおしゃれメニュー♪サラダ感覚で毎日食べたい「冷製パスタ」のレシピ集

暑い季節の人気メニューの一つ『冷製パスタ』。サラダ感覚でさっぱりと食べられますが、具材・味付けなど意外とワンパターンになりがちではないでしょうか?そこで今回は、基本の茹で方な...

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パン朝食や食卓をもっと豊かに♪ユニークな自家製「ジャム」の作り方&アレンジレシピ

パン朝食や食卓をもっと豊かに♪ユニークな自家製「ジャム」の作り方&アレンジレシピ

パン朝食に欠かせない「ジャム」といえば、いちごやブルーベリー、マーマレードなどが定番ですが、たまにはちょっと違う味わいの変わり種ジャムを食卓に登場させてみませんか?自家製ジャ...

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日本にいながら海外旅行気分♪お国柄も楽しい!世界の「お米料理」のレシピ集

日本にいながら海外旅行気分♪お国柄も楽しい!世界の「お米料理」のレシピ集

リゾットやパエリア、ピラフなど有名なもの以外にも、世界には様々なお米料理があります。イギリスのケジャリー、アメリカのジャンバラヤ、メキシカンライス…ヨーロッパや中南米など、世...

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お料理作りや台所に立つのが楽しくなる♪おしゃれで便利なキッチンアイテム&グッズ

お料理作りや台所に立つのが楽しくなる♪おしゃれで便利なキッチンアイテム&グッズ

使い勝手の良いアイデアに溢れた便利なキッチン用品は、日々のお料理ライフを豊かにしてくれます。毎日のことだから、やっぱり見た目もオシャレでワクワクするようなアイテムに囲まれたい...

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塩分控えめ、お醤油代わりに。江戸の万能調味料「煎り酒」の使い方&アレンジレシピ

塩分控えめ、お醤油代わりに。江戸の万能調味料「煎り酒」の使い方&アレンジレシピ

お醤油の代わりとして、江戸時代によく使われていた「煎り酒」が今密かに人気を集めています。醤油よりも塩分控えめで、まろやかな味わいなので、ヘルシー調味料として食生活に取り入れて...

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大切な男性に贈りたい。上質でこだわりのあるおすすめプレゼント

大切な男性に贈りたい。上質でこだわりのあるおすすめプレゼント

誕生日や記念日、バレンタイン、クリスマス…男性へのプレゼントって、選ぶのがむずかしいですね。でも、特別な日の贈り物だからこそ、喜ばれるものを贈りたい!今回は、シャツや帽子など...

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晴れた日は自然の中で、おしゃれな「ピクニックランチ」はいかが?

晴れた日は自然の中で、おしゃれな「ピクニックランチ」はいかが?

陽射しあたたかな気持ちの良い季節。晴れた日は、公園や自然の中でピクニックランチを楽しんでみませんか?今回は、食べやすいスティックおにぎりやアイデアお寿司、スタッフドバゲット、...

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ホームパーティーや集いの場に♪さり気ないけれどセンスが光るおすすめ手土産セレクション

ホームパーティーや集いの場に♪さり気ないけれどセンスが光るおすすめ手土産セレクション

ホームパーティーなどの手土産は何にしようかと迷うものですね。豪華で目立つものよりも、さりげないけれどおいしくておしゃれなものが喜ばれるのではないでしょうか。そこで今回は、上品...

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食材・風味・バリエーションで楽しむ♪アレンジレシピ色々「ピクルス」の世界

食材・風味・バリエーションで楽しむ♪アレンジレシピ色々「ピクルス」の世界

さっぱりとした爽やかな酸味に不思議とはまってしまう「ピクルス」は、常備菜としてお馴染みですよね。野菜をはじめ、きのこやフルーツを使ったり、お酢の種類や調味液によっても無限のバ...

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ヘルシーで女性に人気♪『ラム肉』をもっと美味しくするアイデア&おしゃれレシピ

ヘルシーで女性に人気♪『ラム肉』をもっと美味しくするアイデア&おしゃれレシピ

北海道を代表する料理“ジンギスカン”でお馴染みの『ラム肉』ですが、最近はフレンチのディナーなどオシャレなラム肉料理の楽しみ方も増えました。独特の臭みのイメージが強く食べず嫌い...

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マルチ調理で大活躍!料理上手になれるフランス生まれのお鍋「ストウブ」の魅力大解剖♪

マルチ調理で大活躍!料理上手になれるフランス生まれのお鍋「ストウブ」の魅力大解剖♪

フランス生まれの鋳物ホーロー鍋「ストウブ(staub)」。煮る、焼く、蒸す、炊くなどマルチな調理法で知られていますが、人気の秘密は一体どこにあるのでしょうか?今回は、食卓を豊...

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