サワークリームを使ったマッシュポテトは、コクがありながらも、バターや生クリームを使わないのでさっぱりした味わいが楽しめます。メイン料理の付け合わせなどにも合いますね。

クリームチーズ×ヨーグルトをベースにすりおろし玉ねぎを加えた、サワークリーム風味のツナポテト。スナックなどでもとても人気の味ですね。手軽に冷凍ポテトを使って、絶品おつまみを作りましょう。

こちらは、さつまいものほくほくフライドポテト。サワークリームの甘酸っぱいディップが相性抜群。カジュアルなホームパーティーなどにも喜ばれそうですよ。

アスパラとベーコンのサワークリームキッシュを、ポテトで作ったガレットカップに詰めて焼きます。おしゃれなうえに風味も豊かで、おもてなしのテーブルにも合う一品になりそうです。

鶏もも肉をソテー。裏返したら、サワークリームオニオンのソースをたっぷりのせて、蒸し焼きに。残ったソースは、パンにつけたり、タコライスにしたり、万能に使えます。

ロシア料理の代表格、ボルシチ。真っ赤なビーツと、白いサワークリームが印象的な具だくさんスープです。ビーツは、瓶詰めや袋詰めなどを使えば、手間なし。手軽に本場の味が楽しめます。

こちらも、誰もが知るロシア料理、ビーフストロガノフ。サワークリームと生クリームの2つのクリームを使うことで、本場を思わせる贅沢なな味わいに。ターメリックライスを添えて召し上がれ。

豚ロース肉のチーズ風味の卵衣をまとわせたピカタ。さっぱりとしたサワークリームソースが全体をまろやかにまとめます。

漬け込みダレにサワークリームを加えたタンドリーチキン。コクがアップし、食べ応えも十分。お弁当やサンドイッチの具としてもおすすめです。

しめさばをサワークリームを合わせることで、おしゃれなパテに。和風がガラリと洋風になる素敵な変身ぶりです。あっという間にできる簡単さもポイントが高いですね。

千切りにしたじゃがいもを衣にした、ガレット風の鯛のソテー。美しいサワークリームバジルソースが味の決め手です。外カリッ、中ふわっ、のおいしさを召し上がれ。

かぼちゃのサワークリームディップとカリカリベーコン、そして食感のいいエリンギを使ったペンネ。かぼちゃの甘さとベーコンの塩気を、まろやかなサワークリームがまとめています。

サワークリームが少し残ったときなどにおすすめのアボカドトースト。パンにサワークリームを塗って、アボカドをつぶしたものやチーズなどをのせて焼くだけです。朝からテンションが上がるごちそうトーストのできあがり♪

胚芽パンで海老フライやゆで卵などをたっぷりはさんだボリュームサンド。サワークリーム入りのタルタルソースも絶品です。こちらのレシピでは胚芽パンも手作りしていますが、市販のものを使えば、簡単ですね。

オムライスにひと工夫。サワークリームを使った、スペシャルバージョンのクリーム仕立てに。特別な材料を使わなくても、贅沢なひと皿になります。

ラムレーズンたっぷりで大人の味わい。サワークリームの酸味も爽やかです。ニューヨークチーズケーキは、湯煎焼きしますのでしっとりと焼き上がります。

グラハムクッキーのボトム生地の上にチーズフィリングを入れ、りんごのコンポートで作ったクランブルをのせて焼きます。クランブルがサクサク、チーズはまろやか。いろんなおいしさが詰まったお菓子です。

サワーヨーグルト生地を使った、夏にぴったりの爽やかタルト。自家製サワークリームを泡立てて使っていますので、口当たりもまろやか。旬のブルーベリーたっぷりとトッピングして、できあがり。

豆腐や希少糖を使ったテリーヌは、カロリーも糖質も控えめでヘルシー。ダイエット中の方のおやつとしてもいいですね。豆腐は絹ごしタイプを選び、クリームチーズやサワークリームを混ぜることで、よりなめらかになります。

ホットケーキミックスで簡単にできる、揚げないドーナツ。形も可愛いですね。サワークリームの爽やかなコクと、はちみつレモンのすっきりした甘さがベストマッチです。