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料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、 グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。

「かに」の季節、到来!【ずわい・タラバ・毛蟹】おいしい食べ方&アイデア料理レシピ

「かに」の季節、到来!【ずわい・タラバ・毛蟹】おいしい食べ方&アイデア料理レシピ

冬は、「かに」がおいしい季節ですね。シンプルな塩ゆでもはずせませんが、ほかの料理でも旬のおいしさをぜひ堪能したいもの。そこで今回は、ずわい・タラバ・毛蟹などの主な種類と特徴、...

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毎日を健やかに。ヘルシーな「発酵食品」の豆知識&お手軽アイデアレシピ集

毎日を健やかに。ヘルシーな「発酵食品」の豆知識&お手軽アイデアレシピ集

発酵食品は、健康と美容にとって不可欠なもの。毎日の暮らしの中で何種類かを組み合わせて摂りたいですね。そこで、納豆や醤油・味噌などの大豆系の発酵食品から、チーズなど乳製品の発酵...

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深まる秋にほっとうれしい♪じっくりことこと「豆料理」の煮込みレシピ

深まる秋にほっとうれしい♪じっくりことこと「豆料理」の煮込みレシピ

寒くなってくると、じっくり煮込む豆料理がおいしくなりますね。そこで今回は、おなじみの大豆や、女性に人気のひよこ豆、世界中で愛されるいんげん豆、下ゆでが不要で便利なレンズ豆…な...

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ほっこり切り株風♪フランスのクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」の作り方レシピ

ほっこり切り株風♪フランスのクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」の作り方レシピ

クリスマスケーキの定番のひとつ、切り株風のビジュアルがほっこり可愛らしい「ブッシュドノエル」。一見難しそうですが、ロールケーキを作れば、あとはクリームを塗ってデコレーションす...

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献立にもう迷わない!簡単&栄養バランス満点の「夜ご飯メニュー」アイデア集

献立にもう迷わない!簡単&栄養バランス満点の「夜ご飯メニュー」アイデア集

毎日の忙しい生活の中でも、食事はきちんと作りたいですよね。そこで今回は、簡単&栄養バランスのいい「夜ご飯メニュー」をご提案。ハンバーグや唐揚げなどの肉メインの献立、さんま・鮭...

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秋冬の静かな夜をそっと彩る*シックで上品な「大人のキャンドルホルダー」

秋冬の静かな夜をそっと彩る*シックで上品な「大人のキャンドルホルダー」

秋冬の静かな夜を演出するために、素敵なキャンドル&キャンドルホルダーを用意しませんか?そこで今回は、小枝などナチュラルな素材でできるキャンドルホルダーの作り方や100円ショッ...

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ご飯がもりもり進む!《肉・魚・野菜・卵》が主役の「おかずレシピ」

ご飯がもりもり進む!《肉・魚・野菜・卵》が主役の「おかずレシピ」

食欲の秋の食卓、毎日のことですからワンパターンにならずに、バリエーション豊富に変化を持たせたいですね。そこで今回は、肉・魚・野菜・卵それぞれが主役のおかずをご紹介。旬の素材も...

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秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

ゆったりとおいしいお酒を堪能したい季節。よりおいしい時間にするために、趣のある酒器など素敵なアイテムを用意したいですね。そこで今回は、大人の秋にふさわしい、素材もさまざまな酒...

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ヘルシーな主食「玄米」のおいしい炊き方、ごはん&おかずのアイデアレシピ

ヘルシーな主食「玄米」のおいしい炊き方、ごはん&おかずのアイデアレシピ

栄養価が高く健康にうれしい「玄米」。手軽な炊飯器やもちもちに炊ける圧力鍋をはじめ、土鍋、ホーロー鍋などいろいろな炊き方があり、ちょっとした工夫でふっくらとおいしく仕上げること...

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焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪

焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪

ホットプレートは焼肉だけじゃありません。フタをすれば蒸し料理にも、炊き込み料理にも使える実力派!温度調整さえすれば、焦げにくいのもメリットです。そこで今回は、パエリア・ピザな...

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健康と美容にうれしい「黒」食材のパワー!健美食レシピでヘルシーライフを目指そう

健康と美容にうれしい「黒」食材のパワー!健美食レシピでヘルシーライフを目指そう

健康と美容に欠かせない、黒の食材。毎日の食事に、黒のパワーを少しずつ取り入れることで、私たちの食生活は理想形に近づいていきます。そこで今回は、ポリフェノールの一種であるアント...

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お米がおいしい季節だから。タイプいろいろ!味わいの「ごはん茶碗&汁椀」大特集♪

お米がおいしい季節だから。タイプいろいろ!味わいの「ごはん茶碗&汁椀」大特集♪

お米がおいしい食欲の秋。そこで今回は、ごはんをよりおいしくしてくれる素敵な茶椀と、それに合う汁椀をセットでご紹介します。上品で洗練されたもの、色絵の華やかなもの、粋な印象のも...

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秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

読書や映画鑑賞など、趣味を充実させたい秋の夜。紅茶や日本茶などの飲み物は、くつろぎのひと時を豊かにしてくれる大切なおともですね。そこで今回は、大人のリラックスタイムになじむ素...

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味わいのある道具に囲まれて…日用品からはじめる“田舎暮らし風”スローライフ

味わいのある道具に囲まれて…日用品からはじめる“田舎暮らし風”スローライフ

都会での忙しい毎日に、田舎暮らしのようなのんびりとした空気を取り込むことができたら…と思いませんか?そんなときは、毎日のように使う生活道具やインテリアに、さりげなく素朴な温も...

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食卓をほっこり模様替え♪ぬくもり溢れる「秋」のテーブルコーディネート

食卓をほっこり模様替え♪ぬくもり溢れる「秋」のテーブルコーディネート

自然の恵みいっぱいの秋。おうちで作った手料理をゆったりと楽しみたくなる季節は、テーブル周りも模様替えしてみませんか?今回は、秋に似合うシックなパーティースタイルや、北欧風や木...

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