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食器の拭き上げに欠かせないキッチンタオル。せっかくなら、手触りはもちろん、吸水性や速乾性など機能性にも優れたものを選びたいですね。そこで、キッチンタオルの種類や選び方をはじめ...
お湯を注ぐと美しい花が咲く「工芸茶」は、“花茶”などとも呼ばれ、リラックスタイムを豊かにしてくれる癒しのお茶。香り高く、サプライズ感があるのでギフトにもぴったりです。今回は、...
スパイシーで、お豆や野菜などヘルシーな素材をたっぷり使用した「中東料理」。世界三大料理のひとつでもあるトルコ料理をはじめ、そのおいしさが高く評価され、今世界的にも注目されてい...
デザートの盛り付けにも使えるそば猪口や脚付きグラス、小鉢にもなるすり鉢など、使いみちがいろいろある「一器多用」のアイテムは、食器を増やさずに済み収納棚がすっきり。使い方によっ...
忙しくてなかなか掃除ができない、正直お掃除はあまり好きじゃない…。そんなあなたには、すきま時間やついでにできる「小掃除」をおすすめします。今回は、小掃除のコツをはじめ、出し入...
ジューシーで見た目が豪華な「骨付き肉」は、調理法や料理のバリエーションが幅広く、見映えがいいのでバーベキューやおもてなしのメイン料理にもぴったりです。今回は、鶏の骨付きもも肉...
ダイエットを成功させるには、ただ食事を我慢するのではなく、しっかり水分補給をして必要な栄養を補給することが大切です。水やお茶以外にちょっと甘いドリンクが飲みたくなったら、健康...
蓋を開けたとたんに、わっと歓声が上がりそうなおしゃれなクッキー缶。どれから食べようかと気分も上がりますね。市販のものも人気ですが、おうちでクッキー缶が手作りできたらほんとに素...
肉や魚、野菜などにふりかけるだけで本格的なおいしさになる「シーズニングスパイス」。家庭でもアウトドアでも、味付けはこれひとつでOKの手軽さが魅力。今回は、おすすめ商品をいろい...
常備菜を作っておくと、忙しいときなどに助かりますね。ただ、一人暮らしの方や多めに作りすぎた場合などは、そのまま食べるのが数日続くと飽きてしまうことも…。そこで今回は、和洋の定...
「まぜそば」は、タレや具材のうまさが麺にからまる人気の汁なし麺。簡単でおいしく栄養も摂れ、暑い季節にもぴったりです。今回は、発祥の店や食べ方をはじめ、基本の作り方やアレンジレ...
甘食やシベリア、蒸しプリン、砂糖をまぶしたドーナツなど、昭和の懐かしいおやつは、素朴な味わいが魅力。若い方にはむしろ新鮮ないんしょうかもしれません。今回は、そんなノスタルジッ...
生クリームがたっぷりのお菓子は、たまらなく幸福感をもたらしてくれますね。今回は、生シフォンやマリトッツォなど、定番人気からトレンドまで生クリームが主役のスイーツレシピをいろい...
インド料理は、カレーやタンドリーチキンばかりではありません。北インド・南インド・東西のインド、それぞれの地域ごとに種類も豊富です。今回は、各地方のインド料理の特徴とともに、野...
アメリカ南部のケイジャン料理をご存知ですか?日本ではケイジャンチキンやジャンバラヤなどが有名で、スパイシーな味わいの魅力です。今回は、ケイジャン料理の歴史やその特徴をはじめ、...
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