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料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、 グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。

食卓で活躍する「一器多用のアイテム」便利な使い方&レシピ

食卓で活躍する「一器多用のアイテム」便利な使い方&レシピ

デザートの盛り付けにも使えるそば猪口や脚付きグラス、小鉢にもなるすり鉢など、使いみちがいろいろある「一器多用」のアイテムは、食器を増やさずに済み収納棚がすっきり。使い方によっ...

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すきま時間やついでにできる!「小掃除」のコツ&おすすめアイテム

すきま時間やついでにできる!「小掃除」のコツ&おすすめアイテム

忙しくてなかなか掃除ができない、正直お掃除はあまり好きじゃない…。そんなあなたには、すきま時間やついでにできる「小掃除」をおすすめします。今回は、小掃除のコツをはじめ、出し入...

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豪快でジューシー!鶏・豚・牛・ラム「骨付き肉」のおすすめレシピ

豪快でジューシー!鶏・豚・牛・ラム「骨付き肉」のおすすめレシピ

ジューシーで見た目が豪華な「骨付き肉」は、調理法や料理のバリエーションが幅広く、見映えがいいのでバーベキューやおもてなしのメイン料理にもぴったりです。今回は、鶏の骨付きもも肉...

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ダイエットに役立つ飲み物とは?ドリンクを味方にスリムを目指そう!

ダイエットに役立つ飲み物とは?ドリンクを味方にスリムを目指そう!

ダイエットを成功させるには、ただ食事を我慢するのではなく、しっかり水分補給をして必要な栄養を補給することが大切です。水やお茶以外にちょっと甘いドリンクが飲みたくなったら、健康...

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おしゃれでかわいい「クッキー缶」の作り方|詰め方のコツ&おすすめレシピ

おしゃれでかわいい「クッキー缶」の作り方|詰め方のコツ&おすすめレシピ

蓋を開けたとたんに、わっと歓声が上がりそうなおしゃれなクッキー缶。どれから食べようかと気分も上がりますね。市販のものも人気ですが、おうちでクッキー缶が手作りできたらほんとに素...

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ひとふりで味付け簡単!「シーズニングスパイス」のおすすめ&活用レシピ

ひとふりで味付け簡単!「シーズニングスパイス」のおすすめ&活用レシピ

肉や魚、野菜などにふりかけるだけで本格的なおいしさになる「シーズニングスパイス」。家庭でもアウトドアでも、味付けはこれひとつでOKの手軽さが魅力。今回は、おすすめ商品をいろい...

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作り置きを飽きずに食べきる!定番「常備菜」のアレンジレシピ

作り置きを飽きずに食べきる!定番「常備菜」のアレンジレシピ

常備菜を作っておくと、忙しいときなどに助かりますね。ただ、一人暮らしの方や多めに作りすぎた場合などは、そのまま食べるのが数日続くと飽きてしまうことも…。そこで今回は、和洋の定...

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うま辛の台湾ミンチが決め手!「まぜそば」の作り方&アレンジレシピ

うま辛の台湾ミンチが決め手!「まぜそば」の作り方&アレンジレシピ

「まぜそば」は、タレや具材のうまさが麺にからまる人気の汁なし麺。簡単でおいしく栄養も摂れ、暑い季節にもぴったりです。今回は、発祥の店や食べ方をはじめ、基本の作り方やアレンジレ...

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懐かしの「昭和おやつレシピ」おすすめレトロ食器&製菓道具も♪

懐かしの「昭和おやつレシピ」おすすめレトロ食器&製菓道具も♪

甘食やシベリア、蒸しプリン、砂糖をまぶしたドーナツなど、昭和の懐かしいおやつは、素朴な味わいが魅力。若い方にはむしろ新鮮ないんしょうかもしれません。今回は、そんなノスタルジッ...

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たっぷりの幸せ♪「生クリーム」が主役の人気スイーツレシピ

たっぷりの幸せ♪「生クリーム」が主役の人気スイーツレシピ

生クリームがたっぷりのお菓子は、たまらなく幸福感をもたらしてくれますね。今回は、生シフォンやマリトッツォなど、定番人気からトレンドまで生クリームが主役のスイーツレシピをいろい...

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本格スパイシーな「インド料理」レシピ!カレー以外にも種類いろいろ

本格スパイシーな「インド料理」レシピ!カレー以外にも種類いろいろ

インド料理は、カレーやタンドリーチキンばかりではありません。北インド・南インド・東西のインド、それぞれの地域ごとに種類も豊富です。今回は、各地方のインド料理の特徴とともに、野...

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スパイシーなアメリカ南部の味!「ケイジャン料理」の人気レシピ

スパイシーなアメリカ南部の味!「ケイジャン料理」の人気レシピ

アメリカ南部のケイジャン料理をご存知ですか?日本ではケイジャンチキンやジャンバラヤなどが有名で、スパイシーな味わいの魅力です。今回は、ケイジャン料理の歴史やその特徴をはじめ、...

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おしゃれで機能的な「鍋つかみ」タイプ別おすすめ&ミトンの作り方

おしゃれで機能的な「鍋つかみ」タイプ別おすすめ&ミトンの作り方

調理に欠かせない「鍋つかみ」。定番のミトンをはじめ、おしゃれな北欧風デザインならキッチンのインテリアにもなりますし、機能性にこだわったものなら作業効率もアップします。今回は、...

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「バゲット」の作り方&おしゃれサンド・おつまみの人気アレンジレシピ

「バゲット」の作り方&おしゃれサンド・おつまみの人気アレンジレシピ

食事パンとしてもおつまみとしても好まれるバゲット。香ばしい皮や豊かな風味が独特で、おしゃれな食卓に欠かせないパンとして人気ですね。今回は、自家製バゲットの作り方をはじめ、定番...

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本格もちもち食感!自家製「生パスタ」の作り方&おすすめソースレシピ

本格もちもち食感!自家製「生パスタ」の作り方&おすすめソースレシピ

もちもちした食感や小麦の風味高さが特徴の「生パスタ」。レストランに行かなくても、おうちで本格的な味が楽しめますよ。今回は、生パスタの詳しい作り方と茹で時間、生パスタに合うソー...

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