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料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。

おいしい食べ頃は？色・形・かたさ…「アボカド」の見分け方＆アイデアレシピ

栄養豊富でとろりとおいしい「アボカド」ですが、食べ頃の見分け方を知っておかないと、いざ切ってみたら熟しすぎていた…なんてことに。そこで今回は、アボカドがちょうどいい具合に熟し...

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お肌にうれしい食べ物って、どんなもの？知っておきたい「紫外線対策レシピ」

ぽかぽか陽気に誘われて、お出かけする機会が増える春。そろそろ紫外線対策も意識したいところ。大切なお肌を守るための紫外線対策には、抗酸化作用のあるビタミンなどの栄養素が効果的だ...

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定番料理＆スイーツがもっと美味しくなるかも？「隠し味」が決め手のレシピ

みんなに愛される定番料理は、食卓への登場回数もきっと多いはず。ちょっとした隠し味で奥行きのある美味しさが出せるなら、こんなうれしいことはありませんね。そこで今回は、人気のカレ...

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お手軽DIYでイメージ一新！「タンス」をおしゃれにリメイクしましょう

古くなったり、傷が付いたり、また少し飽きてしまったり…そんなタンスは、買い替える前にリメイクをしてみませんか？ちょっとした工夫で、古いタンスも予想以上に新しいイメージに生まれ...

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たまには、じっくり手間ひまかけて。定番煮込み料理＆スイーツの「本格派」レシピ

もうすぐゴールデンウィークですが、この長い連休、何日かはおうちで過ごすという方もいらっしゃると思います。そんなときこそ、いつもはなかなかできない、じっくり手間ひまかけた本格派...

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爽やか風味でカレーとも好相性♪人気の「レモンライス」の作り方＆アレンジレシピ

南インド料理である「レモンライス」は、爽やか風味でスパイシーなカレーにぴったり。そこで今回は、おうちでできるレモンライスの作り方をはじめ、カレー以外にどんな料理と合わせるかに...

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トマトで始める小さな家庭菜園♪「プランター」での育て方＆品種別おすすめレシピ

家庭菜園やベランダ菜園でも人気のトマト。広いお庭がなくても、プランターで大きめのトマトが育てられたら、ちょっとうれしいですね。そこで今回は、トマトのプランターでの育て方を、苗...

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ぐんぐん再生するエコな野菜♪おうちで簡単「豆苗」の栽培方法のコツ＆節約レシピ

とてもリーズナブルで、しかも野菜が高騰している時期にも価格が安定している豆苗。ただ安いだけでなく、食べたあとに窓辺などで簡単に再生できるのもさらにお得なポイントです。そこで今...

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おうちの第一印象をリフレッシュ！「玄関アプローチ」のDIYアイデア集

玄関アプローチは、おうちの第一印象を決める大切なポイント。プロに依頼するのもいいですが、DIYで意外と簡単にイメージを変えることができます。今回は、敷石やレンガ、タイル、枕木...

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癒しのグリーンスポット♪観葉植物の「おしゃれな寄せ植え」を楽しみましょう

日々の暮らしにやすらぎを与えてくれる観葉植物。ただ、グリーンが主体になるので、ともすると単調になりがちです。そこでおすすめしたいのが、観葉植物の寄せ植え。何種類かの観葉植物を...

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焦げ付きにくく、お手入れ簡単！マルチに使える「ル・クルーゼ」のフライパン

ル・クルーゼといえば、鋳物ホーロー鍋があまりにも有名ですが、じつはこだわりがいっぱいのフライパンもおすすめ。そこで今回は、そのメリットをご紹介するとともに、焼く・炒める・煮る...

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おしゃれな「下駄箱（シューラック）」で、おうちの玄関を素敵にリフレッシュ！

玄関は、おうちの顔。第一印象を決める場所だからこそ、靴の収納などに気をつけたいですよね。たとえば、下駄箱をおしゃれなものに変えるだけで、イメージ一新。見違えるほど素敵になりま...

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ワンボウルでさらっと食べやすい♪時短＆栄養豊富な「スープかけご飯」のレシピ

野菜や肉などを煮込んだスープをご飯にかけて食べる「スープかけご飯」。具材やスープのうまみがご飯を包み込んで味わい深く、お茶漬けのようにさらさらとさっぱりいただけます。手軽で栄...

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手作りも簡単！インド生まれの注目バターオイル「ギー」の作り方＆アレンジレシピ

体にいいことで人気が高まっている「ギー」。味にくせがないので、いろいろな使い方ができます。そこで今回は、簡単なおうちでの作り方をはじめ、本格的なインド料理からバターコーヒーな...

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生き生きとした生命力あふれる春＊「プランター」でお花を育てませんか？

お庭がなくても、プランターを活用すればベランダなどでも気軽にお花を育てることができます。生命力あふれるお花のある暮らしは素敵ですね。そこで今回は、プランターの選び方や土入れを...

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