時短レシピ
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忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ
仕事や家事、育児で何かと忙しい毎日。短時間で作れるおいしいレシピは、料理の負担を減らす助けになります。ボリュームのあるメインやお弁当のおかずにできる常備菜、ほっと一息つけるおやつまで、たった5分で完成！手間も時間もかからないお助けレシピを覚えましょう♪
重宝するって知ってる？「梅酢」を使った、すっぱく美味しいレシピ
梅酢の存在は知っていても、梅酢を料理に活用したことがない方も多いのではないでしょうか？ 梅干しを漬ける時に出てくる梅酢は、市販もされていて、料理にもたくさんの使い道があるのです。梅酢を調味料として使うと、簡単にすっぱく美味しいお味に。今回は、色々なアレンジレシピをご紹介します。
一週間ごとに食べつくし！9月が旬の食材をおいしく頂く時短レシピ
暑い夏が終わりを告げ、いよいよやってくる食欲の秋！まずは「9月」ならではの旬の味覚を存分に楽しみませんか？この記事では、一週間ごとに4つの食材を紹介しながら、一日一皿の時短レシピをお届けします。
包丁いらずで簡単！手抜きしながら大満足のおいしい料理レシピ
包丁を出して調理をするのは面倒…そんな日もありますよね。帰宅時間が遅くなったとき、体調が優れないとき、長期休みで家族のご飯を3食分作らないといけないときなどは、手抜きしながら簡単に作れるレシピを覚えておくと負担がグッと減ります。キッチンばさみを使う、カット野菜を使う、ひき肉を使うなど、工夫次第で手抜きに見えない手抜き料理が完成！さっ...
暑い日に助かる【火を使わない簡単レシピ】メイン、副菜、デザートまで
暑い日に、汗だくになって台所に立つのは嫌じゃありませんか？できるだけ涼しく快適に料理をしたいですよね。そこで今回は電子レンジやオーブン、炊飯器などキッチンにある家電を利用して「火を使わない簡単レシピ」をご紹介します。下ごしらえをしたら、後は家電にお任せの楽ちんレシピなので暑い日に助かりますよ。メイン料理から副菜、デザートまで、カテゴ...
かければご馳走！常備したい万能調味料「ねぎダレ」の作り方とアレンジレシピ
簡単に作れて、なんでも美味しく仕上げてくれる万能調味料「ねぎダレ」。ねぎの香ばしい風味と辛みが、たまらく食欲をそそる味わいでお箸も進みます。 かけるだけでご馳走になるので、いつもの料理もワンランク上の仕上がりに。わが家のねぎダレを見つけて、常備しませんか。今回は、ねぎダレの作り方とねぎダレを使ったアレンジレシピをご紹介します。
「ただいま」と同時にあったかごはん。保温調理鍋のお役立ちレシピ
みなさま、保温調理鍋をご存知ですか？加熱調理する内鍋と、保温のための外鍋とをセットで使う調理器具です。長時間高温をキープして保温するため、火からおろした後も調理が進むのが特徴です。外鍋に入れてしまえば後はほったらかし、火加減の心配もいりません。時間が料理を美味しくしてくれるのを待つだけ！コツさえつかめば日々の料理に幅広く活用できる便...
ぶっかけ、つけだれ、まぜそば…飽きずに味わう「そうめん」のアレンジレシピ
暑い季節には食べたくなる「そうめん」。つるつると喉越しがよく、食欲がないときにも食べやすいですよね。そうめんは作り方も簡単！すぐに茹で上がり、ささっと作りたいときにもピッタリな食材です。とはいえ、いつも同じメニューでは、家族もだんだん飽きてしまい、そうめんが余ってしまった…なんてことも。そこで今回は、そうめんを飽きずに食べられる簡単...
常備して時短調理！「ほうれん草」のおいしい冷凍保存法とアレンジレシピ19選
ほうれん草を冷凍保存しておくと、料理の時短や節約が叶います。鮮度が高いまま保存できるので、ほうれん草に含まれる豊富な栄養分を摂取できるのもメリットです。だけど自宅でほうれん草を冷凍保存すると、べちゃべちゃになってしまい美味しくない…と感じる人も多いのではないでしょうか？せっかくほうれん草をいただくなら、冷凍食品に頼るのではなく、自宅...
多彩なグルメもお任せ！簡単おいしい”マグカップレシピ”【おかず＆スイーツ】
今回は、マグカップで作れるレシピを、ごはんとおやつに分けて、いろいろご紹介します。簡単に作れる朝食にぴったりのキッシュや、夕食のサブおかずで活躍してくれそうなスープなど使い勝手もバツグンです。マグカップケーキはフレーバーが豊富で、どれも簡単にできますよ。おいしいマグカップレシピを、ぜひ極めてみてください。
＜調理時間10分以内＞手抜きに見えない簡単・お手軽ごちそうレシピ
パッと見ただけでは手間ひまかかって見えるのに、実はとっても簡単に作れてしまう。そんなレシピを知ることができたら挑戦したくなりますよね。そこで簡単に作れるごちそうレシピを、メイン料理を中心に集めてみました。しかも調理時間はどれも10分以内！使いなれたいつもの食材と道具を使って、食卓に家族が喜ぶごちそうを出してみませんか？
時間がない日に大活躍！『冷凍うどん』を使った絶品レシピ20選
冷凍うどんは時短レシピの強い味方！バリエーション豊かにアレンジできる万能食材でもあり、冷凍なので長期保存もできます。そんな冷凍うどんをストックしておけば、パパっと用意したいランチや忙しい日の夕食、夜食にと、いろいろなシーンで役立ちますね。今回は、冷凍うどんを使ったアレンジレシピを紹介します。スピードレシピから野菜や肉の具だくさんレシ...
とにかく簡単！がいい。お箸が止まらない、ささっと作れる『おつまみレシピ』
外出自粛の影響によりお家で過ごす時間が増え、晩酌の時間が楽しみ♪という人も多いのではないでしょうか。家飲みなら帰る時間も気にしなくてもいいし、ゆっくり自分のペースで楽しめるのが魅力ですよね。今やオンライン飲みも人気となっています。お酒をより楽しむためにはおいしいおつまみもほしい！そんなあなたにおすすめの、ちゃちゃっと簡単に作れる「時...
お鍋ひとつでお手軽イタリアン♪「ワンポットパスタ」の簡単レシピ
イタリアンの人気メニュー「パスタ」。いざ調理するとなると、麺を茹でながらソースを作って…と同時進行が結構大変ですよね。忙しいときにおすすめなのが「ワンポットパスタ」です。お鍋ひとつで作ることができるので洗い物も少なく、時短にもなりますよ。今回はおすすめの簡単レシピをご紹介します。
おかずもおやつも【ポリ袋】で簡単レシピ
料理の手間を省きたい、でも美味しさは譲れない！そんな欲張りさんにはポリ袋調理がおすすめ。具材や調味料を袋の中でもみもみするだけなので、お手軽で手も汚れないのが嬉しいポイントです。メインや副菜、おやつまで、色々なジャンルのポリ袋活用レシピにチャレンジしてみましょう♪
お弁当のマンネリ対策に！「その場」で仕上げるランチレシピ15選
日々のお弁当、なんだか同じメニューの繰り返しだな…。そんな時に試してみたいのが、その場で仕上げるお弁当です。作る時にも食べる時にも楽しい、全員参加型のお弁当のアイデアをご紹介します。
手間を省いて、上手に息抜き。作業は切るだけ！レンチンで作る「満足レシピ」
毎日続くごはん作りにたまにはラクしたい、と思うこともありますよね。そんな時におすすめしたいのがレンジ調理法。食材を切って調味料と一緒に容器に入れれば、あとはレンジで温めるだけで出来上がりです。子供達のランチや"あと一品欲しい時"におすすめのレシピをご紹介します。ぜひメニュー選びの参考にしてくださいね。
食事の支度が大変！な方へ＊たくさん覚えておくと便利です◎ほったらかしレシピ集
忙しい毎日は家族の食事作りも大変。できるだけ少ない手間でパパっと作りたいですよね。そんな時には『ほったらかしレシピ』がおすすめです。簡単な下準備をしたら、あとは炊飯器や電子レンジ、鍋やフライパンなどに任せられるので、その間にもう一品作ることもできてとっても時短になりますよ。今回は、ほったらかしレシピをバリエーション豊かに紹介します。...
あっという間に完成！“食材2つ”で作る お手軽《副菜レシピ》
メインの料理を作って、あとは副菜を作るだけ。冷蔵庫にあまり食材がない時のために、食材2つで作れる副菜レシピをご紹介。火を使わないで作れるレシピ、電子レンジで作るレシピ、フライパンひとつでできるレシピなど、時間がない時でもすぐにできるものばかりを集めました。
「包丁」「火」を使わない！親子でも出来る【お気軽ごはん】レシピ
家事に育児に仕事に…現代の女性はさまざまなことに追われて、料理を作るのも大変ですよね。そこで今回は、包丁や火を使わずに作ることができる料理のレシピをまとめました。主食からおかずまで幅広く紹介していくので、ぜひ一品から献立に取り入れてみましょう！
お料理ビギナーさん必見！簡単＆おいしい『ワンボウルレシピ集』
新生活が始まる春。初めての一人暮らしをするときに気になるのが毎日の食事作り。自炊はハードルが高い…そんな風に感じていたら、「ワンボウルレシピ」を取り入れてみませんか？温める、冷やすなどの工程をのぞいては、基本的にひとつのボウルで混ぜて作っていくので、時短はもちろん洗い物も少なくすむというメリットも。今回は、ワンボウルで出来るレシピを...
市販の【つゆ・タレ】を使って。パパッと簡単ご馳走レシピ
日々のお料理作りがもっとラクになったらいいと思いませんか？市販のめんつゆや白だし、焼肉のたれやポン酢を活用してつくれる、おいしくて簡単なお料理のレシピをご紹介します。
忙しい朝にもパパッと作れる！ストレスなしの時短お弁当レシピ
お弁当作りのプレッシャーから解放されて、毎日笑顔で過ごせたらいいですよね。この記事では、ストレスになりがちな毎日の「お弁当作り」をラクにするアイデアと、時短弁当のレシピをご紹介します。
目から鱗！がつまってる。コンロの「魚焼きグリル」でごちそう料理を作ろう
ガスコンロについている「魚焼きグリル」、魚焼き以外に、活用できていますか？実は、ローストビーフやタンドリーチキン、そしてクッキーなど、様々なお料理に使うことができるんですよ。そこで今回は、目から鱗の魚焼きグリル活用術、便利で美味しいごちそうレシピをご紹介します。
時短で簡単！でもちゃんと美味しい◎『クイックおやつレシピ』15選
お菓子作りは時間がかかりそうだし、ちょっぴり面倒…そう思っている方も多いのではないでしょうか？今回は冷ましたり焼いたりする時間を除いて、どれも10分程度で作れてしまう、そんな「クイックおやつレシピ」をご紹介します。ささっと作れるけれどちゃんと美味しいおやつが完成するので、ぜひトライしてみてくださいね♪
簡単、早い、しかもおいしい！【電子レンジ・炊飯器・フライパン】調理アイデア集
忙しい日常の中で避けて通れない、毎日の食事のしたく。ひとり暮らしでも、家族や子どもがいても、「時短」「効率化」は共通のテーマですよね。今回は、簡単レシピの強い味方「電子レンジ」「フライパン」「炊飯器」を使ったメニューをたっぷりご紹介。洗い物を少なくすませる知恵や、つくりおきレシピなど、プラスアルファの「ラクちん要素」もあわせてご案内...
今年こそ頑張るあなたを後押ししてくれる、簡単美味しい「おすすめ料理本」
料理が苦手だと、料理本を読んでも意味がわからなかったり、食材や調味料を揃えるのが大変だったり、なかなか重い腰が上がらないものです。食べるのは好きでもなかなか料理にチャレンジしたことが無かったという方は、今年こそ料理を本格的に始めてみませんか？料理が初めてでも簡単に美味しレシピに仕上がる料理本と、その中のおすすめレシピをご紹介します。
初めてさんでも大丈夫◎時短＆節約に繋がる『下味冷凍』のコツとおすすめレシピ17選
おかずの作り置きと並んで人気を集めている『下味冷凍』。時短や節約に繋がる上に、肉や魚がよりおいしくなるなど、いいことづくしのテクニックです。そんな下味冷凍のレシピをたくさん覚えておけば、毎日の食事作りがぐんと楽になるはず！そこで今回は、下味冷凍のおすすめレシピを紹介します。下味冷凍する時のコツもあわせてお伝えしますので、初めてトライ...
帰宅後30分と少しで、アツアツが頬張れる♪【簡単・時短】グラタンレシピ
凍えるような帰り道に思うこと。今夜は、心身ともに温まりたい。お鍋もいいけれど、気分は、チーズ香り立つアツアツ＆クリーミーなグラタン♪でも、仕事帰りの慌ただしい時間にも作れる？大丈夫！今回は、30分前後で完成するお手軽レシピをご紹介します。
