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仕事や家事・育児、そしてイベントに追われる毎日ですが、ふっと肩のちからを抜いて自分を甘やかす時間もときには大切かもしれません。おいしい食事やお酒を楽しみながら、リラックスできるひとときをつくりませんか？ 「コノスル」のオーガニックワインと楽しむ、素敵なおうち飲みをご紹介します。
11月の第3木曜日はボジョレーヌーボーの解禁日。寒い季節は、お部屋でのんびりお酒を楽しむのもいいものです。今回は、おつまみを「しょっぱい系」「甘い系」「素材の味系」の3つのカテゴリー別にご紹介します。お酒との相性にもこだわって、おうち飲みを盛り上げましょう。
お家での晩酌の時間が楽しみ♪という人も多いのではないでしょうか。家飲みなら帰る時間も気にしなくてもいいし、ゆっくり自分のペースで楽しめるのが魅力ですよね。お酒をより楽しむためにはおいしいおつまみもほしい……そんなあなたにおすすめの、ちゃちゃっと時短で作れる「簡単おつまみレシピ」を紹介します。
外食でお酒を飲むのもいいけれど、時間を気にせずゆっくりできる「おうち居酒屋」は至福のひととき。お通しから、サラダ、一品料理、揚げ物、〆までおすすめレシピをどーんとご紹介！おうち居酒屋を楽しむアイデアやごくごく飲めるお酒＆ドリンクもピックアップしますので、ぜひ参考にしてみてください。
生ならシャキシャキ、焼けばとろとろの食感が楽しめる長ネギは気軽に手に入る野菜のひとつ。毎日のおかずや、お酒のおつまみとしても楽しめる簡単な人気レシピをたっぷりご紹介します。保存方法のコツも必見です！
バレンタインといえば、チョコレートのプレゼントですが、おうちで手作りディナーを楽しむのも特別で大切なひととき。恋人や家族のために、いつもよりちょっとおしゃれで特別感のある料理を作ってみませんか？メインになる肉魚のレシピをはじめ、スープやデザートなどの華やかなメニューもご紹介します。
寒い冬はおうちにこもってお酒を愉しみませんか？ 冬といえばワイン？ それともやっぱりビール？ あったかい熱燗？ 飲みたいお酒が決まったら、おつまみはお手製で。それぞれのお酒にぴったりな「おつまみ」レシピ集をご紹介します。
レンコンには穴が開いています。見通しがきくということで、お正月のおせち料理や祝い事には欠かせない冬野菜です。漢字で「蓮根」と書くことから、蓮（はす）の根っこだと思われがちですが、実は茎の部分にあたるそう。この記事では栄養たっぷりでも縁起もよく、おいしいレンコンのレシピを紹介します。
「甘いものよりもしょっぱいものが食べたい気分。」そんなときは、甘くないお菓子を手作りしてみましょう！甘味がないからおつまみや軽食などにも最適。お子さんでも食べやすい辛みやクセのないレシピも集めましたので、ぜひ手作りおやつのレパートリーに加えてみてください。
時間がないときなどにとても重宝する手軽な「むきエビ」。火を通すと色も鮮やかで食感もぷりっとするので、いろいろな料理に幅広く活用できます。今回は、冷凍むきエビをおいしく食べるための解凍方法や背わたの取り方、臭みの取り方など下処理をはじめ、サラダからおつまみ、お弁当おかず、主食まで人気レシピを集めました。使いやすいむきエビを使った料理の...
12月に入ると街はすっかりお祭りモード。きらきらと輝くイルミネーションに心が高鳴ります。今年は、クリスマス当日はもちろん、それまでの日々をもっと素敵に過ごしませんか？大人ならではの楽しみ方をご紹介します。
カットしてそのまま食べるだけでも充分おいしいアボカドですが、納豆と組み合わることで何度も食べたくなる味わいへと大変身します。今回はダイエット中にもおすすめな人気レシピを厳選してご紹介します！和えるだけ、焼くだけなど簡単なものばかりですよ。
健康や美容に効く栄養がたっぷり詰まった納豆は、毎日摂りたい食材。パックから手軽に食べるのも良いですが、料理に加えて新たな美味しさを発見してみませんか？納豆は、おかずやおつまみ、パスタやチャーハンの具材など様々な料理に活用できます。他の食材とのマッチングを楽しみましょう♪
仕事や家事で遅くなってしまったけど、一杯飲みたいな…という時はありますよね。でも遅い時間のおつまみはカロリーが気になるもの。そんな時はヘルシーなおつまみを用意しましょう。今回は、遅い時間の一杯にぴったりな、罪悪感の少ないヘルシーおつまみレシピを紹介します。あっというまにできるクイックレシピや炒めるだけの簡単なもの、満足感のあるものま...
酒の肴で最も気になることのひとつはヘルシーかどうか、ではないでしょうか。それが晩酌ならなおさら、できるだけ健康によいものを選びたいですよね。そこで今回は、野菜をふんだんに使った今すぐ作れるヘルシーなおつまみをご紹介。たくさん食べても、どれだけ夜中に食べても罪悪感の少ないレシピをたくさんお伝えします♪
とろ～りとろけるようなクリーミーな「白子」は、大人好みの通な味。店頭に出る機会が少ないかもしれませんが、見かけたらぜひ手に入れて、そのおいしさをぜひ楽しんでみましょう。今回は、定番の白子ポン酢や鍋、天ぷらなどの和風からおしゃれな洋風まで、白子レシピをいろいろとご紹介します。
暑さが和らぎ、だんだん朝と夜が涼しくなってきた今日この頃。夏の楽しさや騒がしさが過ぎ去った後は、一人でゆったりとしたひとときを過ごすのも楽しいものですよね。そこで今回は、秋の季節に飲みたいお酒とともに、ひとり飲みにもぴったりなおつまみを20選ご紹介します。秋ならではの食材や、秋を感じられる料理にこだわってみれば、ひとり時間がもっと素...
子供から大人まで好きな人が多い「クリームチーズ」。夕飯のおかずが足りないときや、軽く飲みたいときなど、クリームチーズが冷蔵庫にあれば、手軽におつまみを作れてとっても便利♪今回はそんな「クリームチーズ」を使った簡単・おいしいおつまみレシピをご紹介します。
食欲が落ちてしまいがちな夏には、スパイシーな料理がぴったり。ピリ辛の味わいは食欲をそそり、いつもよりたくさん食べられそうです。そこで今回は、夏におすすめのスパイシーでピリ辛なレシピを紹介します。お酒のお供に最適なおつまみレシピから、ご飯もの、麺ものまで幅広いレシピを集めました。この夏はピリ辛料理で食欲をアップさせて、乗り切っていきま...
暑い夏が来ると、自然と食べたくなるのは、ピリ辛味が食欲そそるエスニックな料理。そして、一緒に合わせたいお酒といえば、やっぱりビール！今回は、お家でプチ贅沢気分を味わえそうな「エスニック＆ピリ辛」なおつまみを特集。タイ、韓国、インド、中南米、異国情緒漂う美味しいレシピをたっぷりご紹介します。
ちょっと入れるだけで、おしゃれで美味しくなる食材ドライトマト。市販のものは少しお高いイメージがありますが、なんと家庭のオーブンで簡単に作れちゃうんです。オーブンで簡単・ドライトマトのレシピと保存方法、オイル漬けのレシピをはじめ、副菜や前菜、パスタやおもてなしメニューなど……美味しいアレンジレシピをご紹介します。
キュウリや大根、ニンジンなど、カットするだけの手軽さが魅力の野菜スティック。シンプルにマヨネーズを付けて食べるのもいいけれど、ディップにこだわればバリエーション豊かな味わいを楽しめますよ。こちらの記事では手軽に作れておいしいディップのレシピを紹介します。
大人から子どもまで、みんなが大好きな唐揚げ。アツアツの唐揚げはごはんのおかずとしてはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったりですよね。ベーシックなしょうゆ味の唐揚げもいいけれど、たまには「珍しい味わい」に挑戦してみませんか？そこで今回は梅や塩、ピリ辛、甘酢にタイ風といった、「ユニークな唐揚げレシピ」をご紹介！ジューシーで美味しい唐...
のど越し爽やかなビールに、見た目もおしゃれなサングリア、きりりと冷やした日本酒…もうすぐ、冷たいお酒がおいしい夏の季節がやってきます！こだわりのお酒に合わせるなら、やっぱり夏らしさを感じられるおつまみを選びたいもの。特になかなか外に出られない今だからこそ、せっかくのお酒の時間を思い切り楽しみたいですよね。そこで今回は、夏のお酒にぴっ...
おうち呑みの時のおつまみ、なんとなく同じお惣菜を買ってきてマンネリ……なんてことはありませんか？そこで、日本酒に合う＆初心者さんでも気軽に作れるような簡単おつまみレシピを集めてみました。リピートせずにはいられない、おすすめレシピばかりですよ♪
平日の仕事終わりや、のんびり過ごす休日の夜。家でまったり過ごしながらお酒を飲むのが楽しみという方も増えていますよね。居酒屋さんのように賑やかではないけれど、リーズナブルにおいしいおつまみとお酒を自分のペースで楽しめるのは、おうち飲みの特権。そんな家飲み時間を楽しくする、とびきりおいしくて簡単に作れる「居酒屋メニュー」のレシピをご紹介...
ご飯にもパンにも合うハムは、冷蔵庫に常備しておくと便利な食材です。いつも同じ食べ方ばかり、もっとバリエーションを増やしたい！という方に向けて、今回はハムを活用したおすすめレシピをご紹介します。生でも加熱しても美味しいハムは、おかずにもおつまみにもぴったりです♪
一口におつまみと言っても、ビールやワイン、ウイスキーなどお酒の種類によって合うメニューは異なるもの。今回ご紹介するのは、日本酒と相性ぴったりのおつまみです。ビールやワインとは違って、合わせるおつまみがぱっと思い浮かばない…そんな時に役立つレシピを見つけましょう！
塩水に漬けたイワシのオイル煮である「オイルサーディン」の缶詰。どのように食べますか？そのまま食べる以外、もっと美味しいアレンジの食べ方がありますよ♪ 今回は「オイルサーディン」の活用レシピを大特集！缶ごと加熱する簡単な一品から、ワインに合うような絶品おつまみ、パスタまで、オイルサーディンを使った様々な料理をご紹介します。日持ちもす...
美味しいお酒とお料理を楽しむ事が出来る、おしゃれなバル。そんなバルをおうちで楽しむ事が出来たら素敵ですよね！家族や恋人、気の合う仲間たちと、ワイン片手に美味しい料理をつまみながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。今回は、簡単に作れるワインによく合う、おうちバルレシピをまとめてみました。
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