白玉

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【都内】独特の食感に夢中!「もちもち」「もっちり」魅惑のスイーツ特集

【都内】独特の食感に夢中!「もちもち」「もっちり」魅惑のスイーツ特集

お餅やお団子をはじめとした、独特の弾力や食感が魅力のスイーツ。コンビニやスーパーの新作デザートでも「もちもち」「もっちり」は人気ですね。そこで今回は、昔ながらの素朴な和菓子から新食感デザートまで、もちもち・もっちりのおすすめ人気スイーツをご紹介します。

kiito
シンプルで、意外と簡単♪素朴でほっとする【和菓子&和スイーツ】レシピ

シンプルで、意外と簡単♪素朴でほっとする【和菓子&和スイーツ】レシピ

華やかで甘さたっぷりの洋菓子に比べ、素朴な佇まいの【和菓子】。最近は洋菓子の人気に押されぎみですが、少ない材料で簡単に作れるものが多く、口にするとどこかほっとしますよね。子供からお年寄りまで、世代問わず食べられるのも魅力。今回は、お団子、大福、おまんじゅうなどの日常的に食べたい定番の和菓子&和スイーツレシピを集めてご紹介します。

tama55
並べるだけでかわいい♪おやつタイムにぴったりな“デコ白玉”の作り方

並べるだけでかわいい♪おやつタイムにぴったりな“デコ白玉”の作り方

白くてまん丸のイメージが強い白玉団子。しかし今SNSなどでは白玉に色をつけたり形をかわいくアレンジしたりして作る“デコ白玉”が大人気なんです!作る過程も楽しいし、もちろん食べてもとっても美味しい♪大人も子供もその魅力にハマってしまう“デコ白玉”のアイデアレシピを集めてみました。

no_myy
「白玉粉」余ってませんか? レシピから料理に使える小ワザまで使い道教えます!

「白玉粉」余ってませんか? レシピから料理に使える小ワザまで使い道教えます!

お花見の季節に十五夜、お正月など、季節のイベントで白玉粉は大活躍しますよね。ですが、お団子もしらたまも、一度にたくさんできてしまうので、白玉粉を使い切らずに残ってしまう事もしばしば。そのまま賞味期限がきれてもったいないことになることもあるかと思います。ここではデイリーでも使うことができる白玉粉のレシピをご紹介します♪

kiya
自分で作る和風スイーツ。ホッと落ち着くいろいろレシピ

自分で作る和風スイーツ。ホッと落ち着くいろいろレシピ

調理雑貨や家電製品の進歩のおかげで手軽に美味しいスイーツが手作りできるようになりましたよね。今回は、大福、白玉、黒蜜、饅頭、抹茶やわらび餅などの定番和菓子からアレンジ和菓子、和テイストの洋菓子レシピもご紹介。寒くて外出するのが億劫な日や、自宅での女子会などに手作りの和風スイーツはいかがでしょうか?

nonn
モチモチの食感が楽しい♪白玉の作り方とアレンジレシピ

モチモチの食感が楽しい♪白玉の作り方とアレンジレシピ

食感も見た目も楽しめる「白玉だんご」。材料は水と白玉粉の2つだけで簡単に作れるので、手軽に作れちゃいます。こねたり、丸めたり、遊び感覚で楽しく作れるので子供と一緒に作っても♪今回は、お菓子作りの初心者さんでも失敗しない基本の作り方と保存方法、きな粉や豆乳、ヨモギなどのアレンジ白玉、ずんだやフルーツ、パフェなどのアレンジレシピを20品...

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