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子どもも大人も大好きなお餅のレシピをご紹介します♪お正月だけでなく、洋風・和風のごはんや、おつまみ・おやつ、変わり雑煮…とお餅はいつもの食卓でも大活躍です。もちもちおいしいお餅のレシピをお楽しみください♡もちろんお正月にお餅を余らせてしまっても、これで無駄にせずフル活用できますね。
京都・松江と並び、日本三大和菓子処の金沢ですが、実は和菓子だけでなく洋菓子にも目がないスイーツ好きが集まる街。市内には和洋問わず多彩なスイーツが溢れています。今回は古都・金沢ならではの伝統的なお茶屋やモダンなカフェで食べられる、寒い季節にぴったりな和洋スイーツをご紹介します。
洋菓子でティータイムも良いけれど、たまに恋しくなるのが「和菓子と緑茶」。白玉や大福のもちもちとした食感や、あんこの優しい甘さ、きな粉や抹茶など素材そのままの素朴な味。和菓子を食べていると、なぜだかほっこりとした気分になりますよね♪でも、意外と手作りしたことがある人は少ないのでは？ここでは、気軽に試せる和菓子のレシピをご紹介。案外シン...
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