羊羹 記事

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その透明感に、涼を感じて。美しい「夏の和菓子」に出逢えるお店7選

その透明感に、涼を感じて。美しい「夏の和菓子」に出逢えるお店7選

日本の和菓子は四季をあらわすことができる繊細なお菓子です。色合いやデザインで美しい一瞬を見せてくれます。ひとつひとつ職人さんが手作りされる和菓子は、実際に口に入れて味わう前に目でも楽しむことができる素晴らしいものなのです。その美しさは思わずSNSでシェアしたくなるほど。ずっと眺めていたくなるフォトジェニックな和菓子をご紹介していきま...

shiro_chan

お塩をかけて召し上がれ♪上品な甘み×塩気の「南アルプス塩ようかん」

お塩をかけて召し上がれ♪上品な甘み×塩気の「南アルプス塩ようかん」

諏訪地方の伝統産業である寒天製造において、創業時から変わらず天草を使用した糸寒天を、百年に渡り製造し続けてきた「小笠原商店」。そんな小笠原商店が、自然豊かな南アルプスの原材料を使い、初となる塩ようかんを完成させました。ひとつひとつ塩をパラパラ振りかけて食べる、めずらしい塩ようかん。その名も「南アルプス塩ようかん」。上質で上品な甘じょ...

みう

今年はもう食べた?老舗和菓子店の季節限定「栗蒸し羊羹」10選。

今年はもう食べた?老舗和菓子店の季節限定「栗蒸し羊羹」10選。

羊羹が苦手でも「栗蒸し羊羹」は別!という人は多いはず。「栗蒸し羊羹」は、国産の美味しい新栗のみを使うため、売れ切れ必至の季節限定の和菓子です。今記事では、秋から数量限定・季節限定で販売される、老舗和菓子店の「栗蒸し羊羹」を厳選して10棹紹介します。ぜひ記事を参考に、食べ損なう前に急いでゲットしましょう。

rocoroco

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