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旬の食材・四季を楽しめる「家庭料理」や、おもてなしに喜ばれる「パーティーメニュー」、見た目も美しい「お弁当」に、子どもが大好きな「お菓子」など…様々な「食」のレシピを集めました。時短、節約、ヘルシー料理といった、“イザ”というときに頼れるお役立ちレシピも盛りだくさん。
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外食でお酒を飲むのもいいけれど、時間を気にせずゆっくりできる「おうち居酒屋」は至福のひととき。お通しから、サラダ、一品料理、揚げ物、〆までおすすめレシピをどーんとご紹介!おうち居酒屋を楽しむアイデアやごくごく飲めるお酒&ドリンクもピックアップしますので、ぜひ参考にしてみてください。
赤や黄、オレンジなどカラフルな色が特徴のパプリカ。甘くてジューシーなので、野菜が苦手なお子さんでも美味しく食べられますよ。生やマリネだけでなく、焼いたり煮込みに入れたり、食べ方のバリエーションもたくさん!そこで今回は、食卓やお弁当をいろどるパプリカのおすすめレシピをたっぷりとご紹介します。
かわいいカフェでのおしゃれなランチタイムって、それだけで特別なひとときを過ごしている気持ちになりますよね♪毎日カフェに通うのが難しくても、普段のランチタイムを"特別"にするのはとっても簡単!お家でカフェ気分を味わえる「カフェごはん」にぴったりのレシピや盛り付け方法をご紹介します。
肩の力を抜きたいときに淹れる、1杯のコーヒーやお茶。そのかたわらに添えるお茶菓子は、せっかくならおいしい一口を選びたいものです。今回は、お茶時間の質を上げるお茶菓子としてぴったりな“究極のクリームサンド”をご紹介します。自分へのご褒美としてはもちろん、プチギフトや手土産としてもおすすめできる逸品です。
型やオーブンなど不要で、炊飯器のスイッチを押すだけで誰でも簡単に作れる炊飯器ケーキ。ホットケーキミックスを使えば、より簡単に忙しいときにも作れます。今回は、チョコやチーズなどの定番人気のケーキをはじめ、フルーツや野菜のケーキ、豆腐やおからを使ったヘルシーケーキ、簡単デコレーションケーキなどおすすめレシピをご紹介します。また、失敗しな...
身体の調子を保つためには、毎日の健康習慣の積み重ねが大切です。健康とは切っても切り離せない「食事」という観点から、自分の身体のためになる習慣について考えてみましょう。今回はヘルシー食材として注目を集めているオーツミルクを手作りできる『Earth MILK』という商品をご紹介します。健やかな日々のためにも、自分好みのミルクを手作りする...
時間が無くても栄養バランスのとれた朝食を用意したい…というときにぴったりなのが、ポーションタイプのクリームチーズ。クリームチーズでおなじみのKiriから出た「ギリシャスタイル キリ ヨーグルト入り」はカルシウムやタンパク質がしっかり摂れる利点はそのままに、脂肪分が一般的なクリームチーズよりも25%少ない点が特長のチーズです。今回は朝...
冷蔵庫に常にあるというおうちも多い「豆腐」。冷ややっこにしたり、味噌汁や麻婆豆腐に使うくらい、という方は意外と多いのでは?そこで、メインからおつまみ、スイーツレシピまで、食べ応えがあってヘルシーで美味しい豆腐レシピをたっぷりご紹介!この機会に様々な豆腐レシピにチャレンジしてみませんか?
一度食べ出すとお箸が止まらなくなる、焼肉屋さんでも人気のメニュー「やみつきキャベツ」。おうちにある調味料を使ってあっという間に作れる上に、ヘルシーで美味しいと大評判!包丁いらずで3~5分もあればすぐに完成するのでお料理が苦手な人にもおすすめなんです♪忙しい毎日にも大助かりの、やみつきキャベツの作り方やアレンジレシピをご紹介します。
じゃがいもといえば、にんじんや玉ねぎと並ぶ、よく使う野菜の代表格。和食でも洋食でも活躍し、特にカレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない野菜ですよね。今回は、定番のおかずから簡単においしいおつまみ、お弁当にぴったりなおかずまで、じゃがいもを使った幅広いレシピをご紹介します!レンジだけで簡単に調理できるものや、じゃがいもなのにヘル...
明治28年創業の老舗お菓子問屋さんが手がけた「日本橋錦豊琳」が生み出す、こだわりがつまったかりんとう。きんぴら味にむらさきいも味、みたらし味など、どれも食べる手が止まらなくなってしまう絶品です。手土産や母の日、父の日のギフトなどに、老舗のかりんとうを贈りませんか?
生ならシャキシャキ、焼けばとろとろの食感が楽しめる長ネギは気軽に手に入る野菜のひとつ。毎日のおかずや、お酒のおつまみとしても楽しめる簡単な人気レシピをたっぷりご紹介します。保存方法のコツも必見です!
あたたかくなったら、お弁当を持って出かけたくなりますよね。今回は、ピクニックや運動会で盛り上がること間違いなしの、見た目もかわいいお弁当レシピをまとめました♪ 覚えておくと盛り付けで役に立つ、飾り切りのポイントなども一緒にお伝えします。また、お弁当の詰め方のコツやおすすめのお弁当箱も合わせてご紹介。見た目も味もGOODなお弁当を持っ...
ホカホカの白米を美味しく引き立ててくれる「ご飯のお供」。みんなそれぞれのマイベストがあるかと思いますが、そのバリエーションが増えれば、食事がもっと楽しみになること間違いなし!お家で手作りしたり、お取り寄せしたり。定番から変わり種まで、最強のご飯のお供を集めました。
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