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保存が難しいお肉。長期保存のために冷凍しておいても、どうしても解凍に時間が掛かってしまいます。より気軽に使いたいなら、コンビーフを取り入れてみるのはいかがでしょう？開けたらそのまま使える上、ほぐれやすいので包丁もいらず調理が楽々♪使ってみたら便利さを実感できる食材ですよ。ぜひおかずやおつまみなどに取り入れてみましょう！
忙しい毎日。副菜の作り置きは何品か冷蔵庫にストックしてあり後はメインディッシュを作るのみ！という日、案外多いと思います。そんな時でも手間なくパパッと作れると嬉しいですよね。そこで今回は、お肉で作る10分以内のメインディッシュレシピをご紹介したいと思います。
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、キムチを使ったアレンジレシピを5品ご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
疲れきった状態で、お腹が空かせて帰宅した日・・・「余力はあまり無いけれど、自分でさくっとご飯を作りたい」ことってありますよね。そんな時は、できるだけ簡単で、洗い物も省きたい・・となるもの。そこで今回は、そのように忙しいあなたを応援＊ だいたい目分量でOKな「分量をはからず作れる料理」のレシピをご紹介します。やみつきになるほど美味しく...
出汁の風味がおいしい「めんつゆ」。麺につけるだけでなく、煮物や和え物にも活用できる万能調味料ですね。市販のものも多くの種類が販売されていますが、実は案外簡単にお家で作ることができます。出汁からとって作っためんつゆはまた格別！旨味たっぷりで出汁の風味豊かなめんつゆは、一度作ると市販のめんつゆに戻れないかも？今回は本格派のめんつゆの作り...
ハードルが高く感じるお菓子作り。手間がかからず、後片付けまで簡単にできたら嬉しいですよね。何度でも作りたくなる、混ぜるだけの簡単レシピをご紹介します。お菓子作り未経験の方も、思い切ってチャレンジしてみてくださいね。
ミキサーやブレンダーを活用していろんなレシピにチャレンジしてみませんか。作れるのはスムージーだけ？そんなことありません！スープやソースはもちろん、カレーや肉・魚料理にも大活躍！一芸調理家電にしておくにはもったいない、ミキサーやブレンダーで作れる一味違ったおいしいレシピをご紹介します♪ぜひチェックしてみてくださいね。
毎日の食事作り、どうしてもあと一品何を作ればいいのか頭を悩ませることってありますよね。そんな時は食材を和えて作る「和え物」がオススメです。和え物は手軽に作れて失敗知らずなレシピがとっても多いんです。そこで今回は、簡単に作れる和え物のポイントと野菜、魚介類、お肉類、乾物や練り物の食材ごとに分けたレシピをご紹介したいと思います。
節約生活を日々頑張っている方、お給料日前の金欠でピンチという方のために、お財布に優しい食材で作る人気のレシピをご用意しました。「節約って息苦しい」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、せっかくなら“節約生活を工夫しながら楽しく乗り切ろう”というのが今回のテーマです。ただ安く作れるというだけでなく、美味しくて健康面にも配慮した...
時間がなくて食事が適当になってしまったり、疲れていてごはんを作る元気がなかったり。何かと忙しい平日の夜は、「自分が何を食べたいか」まで気が回らない、という方も多いのではないでしょうか。1週間の疲れをねぎらい、また元気に次の週を迎えられるように、休日にはとびきりおいしいごはんを作ってみませんか？ 毎日がんばっているあなたへの、《休日ご...
できることなら、毎日栄養バランスが良くて美味しいごはんを食べ続けたいものですよね。しかし実際は日々忙しく、たくさんの食材を使って手の込んだ料理を作るのは大変・・！そこでご提案したいのが、“常備しやすくて栄養価の高い食材”の「ちょい足し」。オススメの「ちょい足し食材」をふりかけたりするだけで、いつものご飯の質を上げることができすよ。さ...
全国的に厳しい暑さが襲う今年の夏。暑いと料理する気力が沸きにくくなりますし、すぐできて、つるりと喉越しのよい“素麺”をよく作って食べる人は多いのではないでしょうか？でも頻度が増えると、素麺に飽きてしまうだけでなく栄養が偏りかねません。栄養不足に陥ると、疲れやすくなるなど夏バテのスパイラルに陥ってしまいやすいので、暑い夏こそ栄養をしっ...
お菓子作りは、材料を揃えたりたくさんの作業工程があったりするため、面倒に感じてしまうかもしれません。でも少ない材料とシンプルな工程で、美味しいお菓子を作ることができるんですよ。簡単に作れるレシピを覚えて、毎日のおやつに取り入れてみませんか？
一年を通して色んな料理と合わせておいしく飲めるビール。喉越しを楽しむ飲み物だけに、汗をかいた後はついつい飲む回数が増えがちです。そんな時「いつもと同じ量のはずなのに悪酔いしてしまった…」という経験はありませんか？ビールに限らず、お酒を飲む時に注意したいポイントや、悪酔いを防ぐためにおすすめのおつまみレシピをご紹介します。
パン作りは難しくて時間もかかる、そう思っていませんか？そんな事ないんです！発酵なしのレシピもあるので、炊飯器を使って気軽に、フライパンを使ってあっという間にパンが出来ちゃいますよ♪
春巻きは、そのバリエーションが豊富なのが魅力。揚げ春巻きや生春巻きはもちろん、焼き春巻き・蒸し春巻きなどユニークなものもそれぞれ独特のおいしさがあります。皮の使い方や調理法、具材などの組み合わせで、新しい味がどんどん広がっていきます。今回は、さまざまな春巻きの変わりレシピと合わせ、ぷるぷるが特徴の蒸し春巻きの皮の作り方などもご紹介します。
大きなパックに入ったお好み焼き粉、少人数の家族だと余りがちですよね。でも、捨ててしまうのはもったいない！おやつやおつまみ、夕食のおかずにとさまざまなレシピに活用して、無駄なく使い切ってみませんか？
暑い夏は、ガスコンロに立つのが億劫になる事もしばしば。とはいえ、食中毒防止のためにもしっかり加熱したいレシピも多いですよね。そんな時に活躍するのが「電子レンジ」です。意外なメニューも、時短かつ簡単に作れるようになりますよ。そこで今回は、夏向きのレシピを中心に、便利な電子レンジ使いをマスターしましょう。
楽チン、簡単で誰でも作れるレシピをご紹介♪不足しがちな栄養も簡単にとれて健康にgood！味付けをするのが苦手、包丁で魚や肉をさばくのが面倒な方でも簡単に作れるレシピをまとめています。自宅でも簡単で美味しい料理が作れるので、料理をする時間が無い方、手早く済ませたい方は必見！
家庭料理ではあまり馴染みのないキクラゲ。中華料理のお店で食べたり、ラーメンに入っていたり、食べるのは好きだけど、調理の仕方が分からない人も多いのでは？ 実は、女性に嬉しい栄養がたっぷり入ったキクラゲ。普段から食べたい食材のひとつです。そこで、キクラゲの魅力と、キクラゲレシピを紹介します。これを機に、食卓にキクラゲを取り入れてみてくだ...
子どもには嬉しい夏休みも、お昼ご飯問題を抱えるママにとってはちょっぴり憂鬱なものになってしまうということもありますよね。朝、昼、晩と三食を作るのは本当に大変。夏休みのランチはパパっと作れて、ボリューム満点なのが一番！手間がかからないのに、子どもに喜ばれる夏休みのお助けランチレシピをご紹介していきます。
おにぎりには欠かせない海苔ですが、頻繁に料理には使っていないという人も多いのではないでしょうか？常温でも保存は1～2ヶ月ほどできるので、気付かぬうちに湿気ってしまっていることも…そうなるとちょっともったいないですよね。今回は海苔を使ったおかずやおつまみ、お弁当におすすめのレシピなどをご紹介します。
冷房や扇風機、冷たいドリンクや食べ物、シャワーなど、常に“冷”にさらされている夏の体。自分でも気がつかないうちに冷えていませんか？こうした「冷え」が原因で、体調を崩してしまう人も少なくないはず。そこで今回は、夏の冷えを内側から改善する「冷え対策レシピ」をご紹介していきます。まずは1品プラスするところから、夏の温活をはじめてみませんか？
食欲がない日でも、さっぱり食べられる「豆腐」。低カロリーで家計にもやさしいお豆腐は、夏の食卓に嬉しい食材です。そのまま冷奴として頂くのはもちろん、いろいろなアレンジもできるので、この機会に色んなレシピにチャレンジしてみませんか。今回は、基本の冷奴アレンジとボリュームアップレシピ、いつもとは一味違う豆腐のアレンジレシピをご紹介します。
暑い日には、冷たい麺類が食べたくなりませんか？そうめんやうどん、冷やし中華など、夏は麺類がおいしい季節です。今回は、そんな麺類のなかでもさっぱりヘルシーな「お蕎麦」の特集。単調になりがちなお蕎麦を、もっとおいしくいただくための簡単アレンジレシピをご紹介していきます。
暑い夏はキーンと冷えたアルコールがおいしいですよね。そんな時に欠かせないのがお酒のすすむおつまみ。バリエーション豊かなおつまみレシピがあれば、家飲みもぐっと盛り上がりそうです。今回は、今すぐ飲みたい時のためのスピードメニューや、さっぱりとしたおつまみ、またピリッとスパイシーなおつまみなど夏にぴったりのおつまみレシピをご紹介します。夏...
もうすぐ始まる夏休み…！子供はわくわく！でもお母さんたちはバタバタ…。そんな忙しい毎日でも、子供にはきちんと栄養のあるものを食べてほしいもの。夏野菜をたっぷりと使ったカラフルなレシピや、子供が大好きなカレーのレシピなど、5～10分で作れる簡単レシピをご用意しました。子供も喜ぶ『簡単レシピ』を活用して、長い夏休みでも飽きずに食べてもら...
もうすぐやって来る夏休み。子供と長く時を過ごせるのはうれしいけれど、毎日ランチを準備しなくてはいけないのが正直なところ億劫になりますよね。そこで今回は、子供と一緒に楽しく作れる、簡単なお昼ごはんレシピをご紹介します。
暑い日はコンロの前に立って汗をかきながら調理をするのが億劫になりますよね。そんな時は電子レンジやトースター、炊飯器といったおなじみの調理家電をフル活用して、楽に涼しく料理をしてみませんか？今回は火を使わずに作れる、夏の楽チンレシピをご紹介します。火を使わなくてもメインから副菜、デザートまで意外と何でも作れてしまいますよ。リピートした...
栄養バランスを考えてたくさん食材を使った一品を作っても、品数が少ないとどうしてもテーブルが寂しくなってしまいがち。映える献立を立てるなら、食材2つのお料理のレパートリーで「テーブルの上の品数」を増やすのがおすすめです。今回は食材2つで作れる主菜＋副菜の献立を、1週間分ご紹介します！
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