卵と牛乳、砂糖とシンプルな材料で作る、絶品フレンチトースト。卵液をたっぷり吸いこんだバケットを、バターをひいたフライパンで焼くだけ！ 縁はカリッと、中はトロッとした食感を味わって。

生クリームを使わないカルボナーラなら、冷蔵庫にある材料だけで気軽に作れます。ぜいたくに使った卵と粉チーズのソースを、パスタとカリカリに焼いたベーコンにからめて完成！ 粗挽き黒胡椒をきかせて召し上がれ。

ふわふわとろ～り半熟卵のオムライスはいかが？ いつものケチャップライスも、赤ワイン入りのケチャップソースで作れば、とびきりのごちそうオムライスに！ レタスやベビーリーフを添えて、カフェ風に盛り付けて。

ジューシーな照り焼きチキンと、ぷりぷり目玉焼きをごはんにのっけた、てりたまチキン丼。濃いめのタレがごはんに染みこんで、最後までおいしくいただけます♪ 彩りにキャベツとミニトマトを添えて、カフェ風ワンプレートの完成です！

丸くくり抜いたアボカド、モッツアレラチーズ、ミニトマトをピックにさした、ひとくちカプレーゼ。1本ずつミニグラスに盛り付ければ、取り分けも簡単で、食べやすさも◎。ぱぱっと作れるのに見栄えもよく、おうちバルにピッタリの一品です。

食材を細かく刻んだチョップドサラダを、コブサラダ風にアレンジ。アボカドやパプリカ、モッツァレラチーズなどを小さな角切りにし、マヨネーズベースのドレッシングを和えるだけ♪ カラフルな野菜がテーブルを彩ります。

お店の味をおうちで再現する、基本のアヒージョオイルのレシピです。ニンニク、サラダ油、オリーブオイルを熱し、アンチョビペーストを混ぜるだけ。エビやアボカド、マッシュルームなど、具材はお好みでどうぞ。

おうちバルでごはんものがほしいなと思ったら、ホットプレートで作るシーフードパエリアがおすすめです。作り方は簡単で、具材とお米をバターで炒め、水とコンソメ、塩を加えて蒸し上げるだけ。みんなでワイワイしながら作るのもいいですね。

仕事や家事、育児にと多忙な方に人気なのが、電気圧力鍋です。ガス式は火力調整が必要だったり、シュッシュッという音が苦手だったりと、敬遠していた方も多いのでは？ そんな手間も心配もいらないのが、電気圧力鍋のメリットです。スイッチひとつで後はほったらかしでOKと、お料理初心者さんでも安心して使うことができますよ。

圧力鍋があればぜひ作ってみたいのが、牛すね肉の赤ワイン煮込み。こちらのレシピは従来の圧力鍋を使用したものになりますが、電気圧力鍋でも作り方の基本は同じです。高価な材料でなくても、圧力鍋を使えばとびきりおいしく仕上がります。

リーズナブルな手羽元も、じっくりコトコト煮込めば休日のごちそうに！ こちらのレシピは圧力鍋を使わないものですが、圧力鍋を使えば、時短でホロホロの食感に仕上がりますよ。

ご家庭のオーブンレンジ、活用していますか？ レンジ機能は使うけれど、オーブン機能はほとんど使わないという方も多いかもしれませんね。入れて焼くだけのオーブンも、ほったらかしOKの調理家電です。使わないのはもったいないですよ。
こちらのミニノンフライオーブンは、従来のオーブン機能に加え、油を使わず揚げ物ができるノンフライ機能が搭載されたすぐれもの。コンパクトサイズなので、買い足しにも◎。

ボリューム満点のスペアリブのグリルも、漬け込んだお肉をオーブンで焼くだけ！ レモンやクレソンをそえれば、立派なメインディッシュの完成です。おもてなしやパーティーにもおすすめ。

ニンニクとレモンで下味をつけたチキンと、オリーブオイルで和えたカラフルなパプリカをオーブンで焼いたもの。味付けも工程もとっても簡単なのに、見栄えも食べごたえも◎。ふだんのレパートリーにも取り入れてみて。