簡単な料理から始めよ♪ 一人暮らしさんにおすすめのお手軽レシピ◎

簡単な料理から始めよ♪ 一人暮らしさんにおすすめのお手軽レシピ◎

楽チン、簡単で誰でも作れるレシピをご紹介♪不足しがちな栄養も簡単にとれて健康にGOOD!味付けをするのが苦手、包丁で魚や肉をさばくのが面倒な方でも簡単に作れるレシピをまとめています。自宅でも簡単で美味しい料理が作れるので、料理をする時間が無い方、手早く済ませたい方は必見!! 2018年02月09日更新

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一人暮らし
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健康に気を使った一人暮らしでも出来る簡単料理をご紹介!

一人暮らしだとどうしても面倒なのが料理。
食事が外食や弁当などに偏ってしまうと、体を壊してしまう恐れがあります。栄養バランスよい食事をするために、簡単料理で補いましょう。
簡単な料理から始めよ♪ 一人暮らしさんにおすすめのお手軽レシピ◎
出典:
栄養バランスに注意を!

一人暮らしの方に急増中なのが栄養不足による不調。飽食の時代に栄養不足というのはピンと来ない感じもしますよね。
これは、脂肪分が多い栄養の偏った食事ばかりをとることで、お腹いっぱい食べているにもかかわらず、身体に必要な栄養素が足りていない状態を指します。脂肪分を過剰に摂取しているため、肥満体形、もしくは普通体型の方に多く、見た目にはむしろ栄養をとり過ぎとも誤解されがちです。
出典:一人暮らしが陥りやすい栄養不足と改善方法

■お肉、お魚、卵などのタンパク質を取る簡単料理♪

ピリ辛マグロのユッケ丼♪

一人暮らしには簡単の丼もの♪包丁マグロの切り身をコチュジャンベースで味付けをして、野菜の上に盛るだけなのでとっても簡単!洗い物も少なくスタミナもつくのでオススメ!
出典:

一人暮らしには簡単の丼もの♪包丁マグロの切り身をコチュジャンベースで味付けをして、野菜の上に盛るだけなのでとっても簡単!洗い物も少なくスタミナもつくのでオススメ!

朝ごはんに!簡単!ふわとろ納豆オムレツ

忘れがちなタンパク質は納豆オムレツで補いましょう。動物性のタンパク質と植物性のタンパク質が一度に摂れちゃいます。お好みで刻みのりをトッピングして。
出典:

忘れがちなタンパク質は納豆オムレツで補いましょう。動物性のタンパク質と植物性のタンパク質が一度に摂れちゃいます。お好みで刻みのりをトッピングして。

電子レンジで簡単♪秋刀魚ときのこのガーリック風味

魚ってお家で調理するのがめんどくさくて、肉食になりがちではないでしょうか。そんな時に便利なのが電子レンジ調理♪
フライパンで焼く必要がないので、とっても簡単なんです。つけ合わせのキノコに加えて冷蔵庫に余ってる野菜を炒めるのもいい!
出典:

魚ってお家で調理するのがめんどくさくて、肉食になりがちではないでしょうか。そんな時に便利なのが電子レンジ調理♪
フライパンで焼く必要がないので、とっても簡単なんです。つけ合わせのキノコに加えて冷蔵庫に余ってる野菜を炒めるのもいい!

牛肉とアスパラのオイスターソース炒め

牛肉とアスパラ・たけのこなどを炒める、時間がかからない料理!お肉と野菜が一緒にとれるので栄養バランスもいい♪オイスターソースがいい味を出していて、食欲が無い時でもご飯が進む!
出典:

牛肉とアスパラ・たけのこなどを炒める、時間がかからない料理!お肉と野菜が一緒にとれるので栄養バランスもいい♪オイスターソースがいい味を出していて、食欲が無い時でもご飯が進む!

簡単!麻婆豆腐

麻婆豆腐のレシピを探すと、材料欄に甜麺醤に粉山椒など家に常備していない調味料がたくさん並んでいて、つい諦めてしまうことも。
でも、こちらのレシピはなんと調味料はオイスターソースとケチャップだけ!これなら気軽にいつでも作れますね。辛くないので辛いのが苦手な人にも◎
出典:

麻婆豆腐のレシピを探すと、材料欄に甜麺醤に粉山椒など家に常備していない調味料がたくさん並んでいて、つい諦めてしまうことも。
でも、こちらのレシピはなんと調味料はオイスターソースとケチャップだけ!これなら気軽にいつでも作れますね。辛くないので辛いのが苦手な人にも◎

いつもの食材『豚肉』&『キャベツ』で作る!簡単おいしい満腹レシピ25選
いつもの食材『豚肉』&『キャベツ』で作る!簡単おいしい満腹レシピ25選

お財布にも優しい『豚肉』と『キャベツ』は献立の強い味方。今回はそんな2つの定番人気食材を使った、簡単×絶品×満腹の三拍子そろったレシピをたくさん集めました。メインおかずはもちろん、一品で満足の主食メニューまで幅広くご紹介。アレンジのバリエーションも豊富なので、日々の食事にはもちろん、ファミリーやお友達が集まる日のおもてなしメニューとしてもおすすめです。みんなを満足させる“豚キャべ”の一品を作ってみませんか?

お財布に優しい「豚肉」と「キャベツ」は、一人暮らしのひとのメニューにぴったり!手軽でおいしい、ボリューム満点のレシピをたっぷりご紹介している記事はこちら。

■野菜をつかってビタミン、ミネラルを取るお手軽料理♪

お肉しっとり野菜シャキシャキ、豚肉とニラのオイマヨチー炒め

簡単節約スピードレシピ。加熱はレンジで1回!お皿に並べてレンジでチンするだけで作れちゃう!フライパンを使うこともないので、一人暮らしの方にピッタリの料理です。
出典:

簡単節約スピードレシピ。加熱はレンジで1回!お皿に並べてレンジでチンするだけで作れちゃう!フライパンを使うこともないので、一人暮らしの方にピッタリの料理です。

栄養満点*じゃがいも細切り炒め

もやしやキャベツは炒めるとかさが減ってたくさん食べられます。
使う調味料が少ない上に、にんにくやしょうがはチューブのものでOKなので、味付けも楽チンです。
出典:

もやしやキャベツは炒めるとかさが減ってたくさん食べられます。
使う調味料が少ない上に、にんにくやしょうがはチューブのものでOKなので、味付けも楽チンです。

人参とピーマンのゴマ生姜炒め

ごまと生姜の風味が食欲をそそります。副菜にはピッタリなので、たくさん作って作りおきをしておくと便利!
出典:

ごまと生姜の風味が食欲をそそります。副菜にはピッタリなので、たくさん作って作りおきをしておくと便利!

トマトジュースで作るラタトゥイユ

トマトやパプリカ、ズッキーニなど夏野菜がたっぷり摂れるラタトゥイユ。トマトジュースを使えばお手軽に作れちゃいます。
パスタのソースにしたり、トーストに乗せたりとアレンジも色々楽しめるので、多めに作って冷凍しておくと便利!
出典:

トマトやパプリカ、ズッキーニなど夏野菜がたっぷり摂れるラタトゥイユ。トマトジュースを使えばお手軽に作れちゃいます。
パスタのソースにしたり、トーストに乗せたりとアレンジも色々楽しめるので、多めに作って冷凍しておくと便利!

生クリーム&バター不使用!鶏ときのこのクリーム煮

ブロッコリーやパプリカなど不足しがちな緑黄色野菜が食べられるクリーム煮。
バターや生クリームを入れない、ヘルシーなレシピです。市販のクリームシチューのルーを使わないのに、フライパン一つで簡単に作れます。
出典:

ブロッコリーやパプリカなど不足しがちな緑黄色野菜が食べられるクリーム煮。
バターや生クリームを入れない、ヘルシーなレシピです。市販のクリームシチューのルーを使わないのに、フライパン一つで簡単に作れます。

ツナと長芋の簡単グラタン

材料はたった4つ!長芋、大葉、ツナ缶、ピザ用チーズを使った立派なグラタンです♪
出典:

材料はたった4つ!長芋、大葉、ツナ缶、ピザ用チーズを使った立派なグラタンです♪

野菜をもりもり食べよう♪ 簡単・お手軽・おいしい野菜レシピ◎
野菜をもりもり食べよう♪ 簡単・お手軽・おいしい野菜レシピ◎

疲れていたり体調が悪い日こそ、身体にいい食事を取りたいですよね。ダイエット中にも嬉しいお野菜たっぷりのヘルシーなメニューは、美容健康を考えて家族のためにも取り入れたいもの。今回は「大根」、「にんじん」、「キャベツ」、「ほうれん草」「ブロッコリー」「白菜」をたっぷり使った、簡単メニューと、お野菜を使った華やかパーティレシピ、子供が食べてくれる野菜レシピを紹介します♪ もう一品の副菜に、ボリュームたっぷりのメイン料理の参考に。今夜のおかずにいかがですか?

大根、にんじん、ほうれん草、ブロッコリーなどなど。定番のレシピから華やかなレシピまで、一人暮らしの食生活で不足しがちなお野菜は、こちらの記事を参考にお料理してみてくださいね♪

■お米、麺類を使ったラクチン料理♪

鍋一つでOK!夏野菜ミートソースのワンポットパスタ

一人暮らしのお部屋はコンロが一つしかないことも多いはず。そんな場合に嬉しいのがワンポットパスタ!ソースを作るのもパスタを茹でるも一つのお鍋で一緒にするので、コンロが一つでもOKなんです。
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一人暮らしのお部屋はコンロが一つしかないことも多いはず。そんな場合に嬉しいのがワンポットパスタ!ソースを作るのもパスタを茹でるも一つのお鍋で一緒にするので、コンロが一つでもOKなんです。

コツなし!簡単にパラパラ♪ガーリック炒飯♪

料理が苦手な方でも簡単に出来るパラパラチャーハン!コツは温かいご飯にマヨネーズを混ぜること!是非お試しあれ♪
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料理が苦手な方でも簡単に出来るパラパラチャーハン!コツは温かいご飯にマヨネーズを混ぜること!是非お試しあれ♪

簡単サラダうどん

レタスは適当な大きさに手でちぎります。彩りもきれいなサラダうどんで、暑い夏を乗り切りましょう!
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レタスは適当な大きさに手でちぎります。彩りもきれいなサラダうどんで、暑い夏を乗り切りましょう!

煮るだけ5分♪鶏肉とキャベツのうま塩うどん

あっと言う間に作れる上に消化によいので、夜遅く帰ってきたときなどにピッタリのうどん。野菜もお肉もこれ一つで摂れて、栄養面もgood!
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あっと言う間に作れる上に消化によいので、夜遅く帰ってきたときなどにピッタリのうどん。野菜もお肉もこれ一つで摂れて、栄養面もgood!

簡単ベーコンパイ

パイシートを使えばベーコンパイだって簡単に作れますよ。
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パイシートを使えばベーコンパイだって簡単に作れますよ。

洗い物も楽チン♪パパッとつくれる、簡単《カフェ風丼》レシピ【15選】
洗い物も楽チン♪パパッとつくれる、簡単《カフェ風丼》レシピ【15選】

おしゃれに見えて簡単につくれるカフェ風丼は、自由自在にアレンジもできレシピもたくさんあります!普段食べ慣れている食材を使いながら、見た目もステキにパパッとつくれたらお家ご飯がさらに楽しくなりますよね♪忙しい時にこそ華やかに、カフェに来たかのような美味しいごはんで食生活を豊かに彩りましょう。

一人暮らしなら、やっぱり手軽に食べれる丼が一番!でも、いつも同じメニューになってしまいがちという方も。こちらの記事ではカフェ風のおしゃれな丼レシピを15個集めました♪

いかがでしたか?

一人暮らしのみなさんいかがでしたでしょうか?なかなか普段料理しない方も少し興味が出てきたと思います!簡単、手間いらずのものを紹介してみたので、仕事で早く帰れたときや休日のときにでも是非トライしてみてください♪
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一人暮らしのみなさんいかがでしたでしょうか?なかなか普段料理しない方も少し興味が出てきたと思います!簡単、手間いらずのものを紹介してみたので、仕事で早く帰れたときや休日のときにでも是非トライしてみてください♪

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