アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ

アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ

お湯を注ぐと美しい花が咲く「工芸茶」は、“花茶”などとも呼ばれ、リラックスタイムを豊かにしてくれる癒しのお茶。香り高く、サプライズ感があるのでギフトにもぴったりです。今回は、豆知識やおいしく淹れるコツとともに、通販で購入できるおすすめの工芸茶や関連アイテムをご紹介します。2021年07月29日作成

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ドリンク茶・ハーブティー中国茶ティーポット茶器
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ギフトに人気の「工芸茶」とは?

アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ
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工芸茶とは、中国茶の花茶の一種で、手摘みの茶葉を糸で束ね、花を包むように形を整えたもの。茶葉をポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくり茶葉が開いてきれいな花が姿を現します。サプライズ感があることがら、母の日や女性向けのギフトにも人気。アートな花や茶葉のゆらめきを眺めながら、至福のティータイムを過ごしてみませんか?

工芸茶の種類

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工芸茶のベースになるお茶は、緑茶・白茶・紅茶。一般的には緑茶ベースのものが中心で、日本でよく見かけるジャスミン茶の工芸茶は、緑茶にジャスミンの香りを移したものが多いようです。また、工芸茶に使われる花はカーネーション・マリーゴールド・ジャスミン・百合・菊などがポピュラーです。

工芸茶の飲み方&飲み終わったら

一煎目はお茶の香りを、二煎目は花の香りを楽しんで♪

アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ
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花の美しさとおいしいお茶を楽しむ工芸茶ですが、まず一煎目はお茶が一番おいしい頃合いで淹れ、その豊かな香りを堪能します。そして、二煎目はゆっくりと花が開くのを待ち、花の香りも楽しみましょう。

飲んだあとは「水中花」としてインテリアに飾って楽しめる

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工芸茶を飲み終わったあとには、花を水に移して「水中花」として楽しめます。毎日水を替えれば、1週間程度持つようです。ゆらゆらと揺らぐ水中花は、インテリアの素敵な癒しアイテムに。また、乾燥させると冷蔵庫や靴箱などの天然の消臭剤にもなりますよ。

工芸茶の効能やカフェインについて

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ジャスミンなどの花のお茶には、香り成分によるリラックス効果があり、ポリフェノールも豊富だといわれます。また、ベースがお茶ですのでカフェインは含まれますが、カテキンなど有効成分も多く、抗酸化作用が高いのもメリットです。

Amazonや楽天など通販のおすすめ工芸茶

工芸茶セット 10種類詰め合わせ |RIMTAE(リムテー)

美しい花茶が10種類!人気中国茶専門店のこだわりセット

人気の中国茶専門店「リムテー」のこだわりの工芸茶セット。カーネーション・マリーゴールド・キンセンカや、菊・千日紅などのブレンドなど10種類のジャスミン花茶がそろった華やかな詰め合わせです。花束もいいですが、癒しとサプライズを届けられるフラワーギフトとしてよろこばれそう。
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出典:item.rakuten.co.jp

人気の中国茶専門店「リムテー」のこだわりの工芸茶セット。カーネーション・マリーゴールド・キンセンカや、菊・千日紅などのブレンドなど10種類のジャスミン花茶がそろった華やかな詰め合わせです。花束もいいですが、癒しとサプライズを届けられるフラワーギフトとしてよろこばれそう。

☑セット内容:萬紫千紅(カーネーション)、金花彩彩(キンセンカ)、茉莉仙子(菊・千日紅・茉莉花)、花開吉祥(千日紅・百合花)、一見鐘情(千日紅・茉莉花)、東方美人(菊・茉莉花)、百合花籠(百合花・茉莉花)、花開富貴(菊花・千日紅)、萬寿富貴(マリーゴールド)、心心相印(千日紅・茉莉花)計10種
人気 工芸茶 セット 10種類 詰め合わせ 個包装
2,900円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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工芸茶 ブルーミングティー 12種セット|LWXLJMJZC

Amazonなどでも人気!アートな花咲く12種類セット

こちらは緑茶をベースに、ジャスミン・カーネーション・グローブアマランス・百合・菊・バラなど組み合わせて、それぞれ個性的な風味や見た目をデザインした12種の工芸茶セット。香りも見た目も楽しいと評判です。
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出典:www.amazon.co.jp

こちらは緑茶をベースに、ジャスミン・カーネーション・グローブアマランス・百合・菊・バラなど組み合わせて、それぞれ個性的な風味や見た目をデザインした12種の工芸茶セット。香りも見た目も楽しいと評判です。

☑セット内容:ジャスミン・カーネーション・グローブアマランス・百合・菊・バラなど12種類入り

LWXLJMJZC-(12種類 詰め合わせ ) 工芸茶 Blooming Tea
1,799円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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お花が開く幸せ工芸茶「東方美人」6個入り

天へと昇る仙女をイメージした菊とジャスミンの花茶

華やかな黄色い菊の花から、天に昇るように白く小さなジャスミンの花が連なる工芸茶。「東方美人」という名前にふさわしい、美しく上品な花咲くお茶です。深めの耐熱のグラスで淹れるのがおすすめ。ゆったりと眺めながら、癒しのティータイムをどうぞ。
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出典:item.rakuten.co.jp

華やかな黄色い菊の花から、天に昇るように白く小さなジャスミンの花が連なる工芸茶。「東方美人」という名前にふさわしい、美しく上品な花咲くお茶です。深めの耐熱のグラスで淹れるのがおすすめ。ゆったりと眺めながら、癒しのティータイムをどうぞ。

☑セット内容:菊とジャスミンの工芸茶 6個入り
お花が開く幸せ工芸茶 東方美人 6個入り
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工芸茶「百合天女」5個入り|彩香

天女の羽衣がゆらゆら♪ほのかに甘酸っぱい大人の花茶

百合の花の上に、ジャスミンの花のアーチ。天女の羽衣がゆれているかのような工芸茶、百合天女。美しさにうっとりしますね。ほのかな甘酸っぱさは、百合の花の味わい。大人の女性に似合う癒しのお茶です。
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出典:item.rakuten.co.jp

百合の花の上に、ジャスミンの花のアーチ。天女の羽衣がゆれているかのような工芸茶、百合天女。美しさにうっとりしますね。ほのかな甘酸っぱさは、百合の花の味わい。大人の女性に似合う癒しのお茶です。

☑セット内容:百合とジャスミンの工芸茶 5個入り
工芸茶 百合天女5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶
1,200円〜(税込)
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縁起のいい仙桃 千日紅の工芸茶

吉祥をあらわす仙桃に形が似ているといわれる工芸茶。仙桃は中国神話に出てくる不老長寿の果物で、祝福と長寿の象徴ともいわれますので、母の日や敬老の日のプレゼントにもおすすめ。お湯を注ぐと、千日紅が可愛らしく咲きます。
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出典:item.rakuten.co.jp

吉祥をあらわす仙桃に形が似ているといわれる工芸茶。仙桃は中国神話に出てくる不老長寿の果物で、祝福と長寿の象徴ともいわれますので、母の日や敬老の日のプレゼントにもおすすめ。お湯を注ぐと、千日紅が可愛らしく咲きます。

☑セット内容:千日紅の工芸茶 10個入り
工芸茶/工芸仙桃(千日紅)10個 メール便送料無料
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【花咲くお茶】工芸茶(細工茶)6種類|苦丁茶(一葉茶)専門店

ビギナーの方にもおすすめ!価格もリーズナブルな6種類セット

カーネーション・千日紅・ジャスミン・菊など6種類の工芸茶のセット。バリエーション豊富なのに、価格はとてもリーズナブルです。工芸茶は初めてという方のお試しにいかがでしょうか?
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カーネーション・千日紅・ジャスミン・菊など6種類の工芸茶のセット。バリエーション豊富なのに、価格はとてもリーズナブルです。工芸茶は初めてという方のお試しにいかがでしょうか?

☑セット内容:カーネーション・千日紅・ジャスミン・菊などの工芸茶 6種類入り
【花咲くお茶】工芸茶(細工茶)6種類
778円〜(税込)
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花のつぼみとティーポット|彩花

母の日や誕生日のプレゼントに!カーネーションなどの工芸花茶とポットのセット

カーネーション・カレンデュラ・千日紅の3種類計4個の工芸茶と、ガラスのティーポットがセットに。母の日だけでなく、お茶好きの女性の誕生日プレゼントにもぴったりです。
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カーネーション・カレンデュラ・千日紅の3種類計4個の工芸茶と、ガラスのティーポットがセットに。母の日だけでなく、お茶好きの女性の誕生日プレゼントにもぴったりです。

☑セット内容:カーネーション2個、カレンデュラ1個、千日紅1個、ガラスティーポット
※ラッピングボックス入り・メッセージカード付き
お花のつぼみとティーポット カーネーション茶 送料無料
2,999円〜(税込)
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ガラスポット&茶葉2種 (カーネーション×レモングラス緑茶)ギフトセット|ことこ茶店

フォルムが美しいガラスのティーポット&カーネーションの工芸茶セット

ランプのようなフォルムが美しいガラスのティーポットと、カーネーションの工芸茶とレモングラス緑茶のギフトセットです。深さがあるので、大きめの工芸茶を美しく引き立てます。パッケージやラッピングもおしゃれです。
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ランプのようなフォルムが美しいガラスのティーポットと、カーネーションの工芸茶とレモングラス緑茶のギフトセットです。深さがあるので、大きめの工芸茶を美しく引き立てます。パッケージやラッピングもおしゃれです。

工芸茶10種とガラスティーポット プレミアムBOX|リムテー

名店のジャスミン花茶10種&ガラスポットのティータイムセット

こちらは、人気の中国茶専門店・リムテーの10種の花咲く工芸茶と丸みがかわいい耐熱ガラスポット(600㏄)のセット。フェミニンなオリジナルボックス入りで、開ける前からわくわくしそう♪届いてすぐに、美しい花茶を楽しんでもらえます。
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こちらは、人気の中国茶専門店・リムテーの10種の花咲く工芸茶と丸みがかわいい耐熱ガラスポット(600㏄)のセット。フェミニンなオリジナルボックス入りで、開ける前からわくわくしそう♪届いてすぐに、美しい花茶を楽しんでもらえます。

☑セット内容:カーネーションなどの工芸茶10種入り、耐熱ガラスポット(600㏄)
※オリジナルボックス入り
工芸茶10種とガラスティーポット プレミアムBOX 優雅セット
4,420円〜(税込)
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工芸茶のおいしい淹れ方のコツ

ポイント1:なるべくロンググラスや高さのあるポットを選ぶ

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工芸茶を淹れるときには、なるべく高さのあるグラスやポットを使う方が、花がきれいに開きます。目安としては、10㎝以上の高さがあるといいでしょう。

ポイント2:茶器を温める

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ポット・茶こし・カップなど茶器を温めておくのも大切。温めておくと、一煎目の高温をそのあともキープできるので花が開きやすくなります。

ポイント3:茶葉を熱湯で少し湿らせる

花が早く開くためのコツは、温めた茶こしに茶葉を入れ、一度お茶を湿らせること(洗茶)。これをグラスに入れたら、茶葉が時計回りにくるくるまわるようにポットの一箇所に熱湯を静かに注ぎ、最後だけお湯を一周回しかけます。

ポイント4:長く抽出しすぎない

アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ
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苦みやえぐみの原因になってしまうので、花が開くまで長く抽出するのはNG。目安は1分。1分経って花が開かなくても、一煎目をまず楽しみます。二煎目のお湯を注ぐと花はすぐ開きますので、抽出の目安は同じく1分。花の香りがプラスされた二杯目をいただきましょう。
※使用する工芸茶の説明書に抽出時間の記載があれば、まずそれに従って淹れてみてください。

【注意】花がきれいに開かない原因

花が開かないのは、お湯の温度が低かったり、ポットを温めなかったために温度が下がってしまったり、またポットやカップの高さが足りないなどの原因が考えられます。上記でご紹介したコツをもとに再チャレンジしてみてください。

工芸茶におすすめの茶器&関連アイテム

UNITEA(ユニティ)ワンタッチティーポット|KINTO(キントー)

蓋とストレーナーが一体化した便利!スタイリッシュなガラスポット

KINTOのUNITEA(ユニティ)は、ガラス器のイメージを変える自由な使い心地のカジュアルなポット。耐熱ガラス・ステンレス・樹脂の異素材パーツ(UNIT)を組み合わせて創る楽しみを提案するティーウエアです。
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KINTOのUNITEA(ユニティ)は、ガラス器のイメージを変える自由な使い心地のカジュアルなポット。耐熱ガラス・ステンレス・樹脂の異素材パーツ(UNIT)を組み合わせて創る楽しみを提案するティーウエアです。

蓋とストレーナーが一体化しているので、使いやすくお手入れもラク。しかも電子レンジや食洗機対応(レンジは本体のみ)。サイズは2種類ですが、工芸茶には写真の720mlが背が高くて理想的です。
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出典:item.rakuten.co.jp

蓋とストレーナーが一体化しているので、使いやすくお手入れもラク。しかも電子レンジや食洗機対応(レンジは本体のみ)。サイズは2種類ですが、工芸茶には写真の720mlが背が高くて理想的です。

☑素材:耐熱ガラス・シリコーン、蓋/ステンレス・ポリプロピレン
☑容量:720ml
☑サイズ:約直径7.8×幅14.5×高さ12.5cm
☑機能:電子レンジ・食洗機OK(レンジはガラスのみ)
KINTO (キントー) UNITEA ワンタッチティーポット 720ml 8336
2,084円〜(税込)
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ガラスティーポット 王妃壷 450ml|彩香

優美なフォルム♪ゆったり上品に工芸茶が楽しめる耐熱ポット

王妃壺という名前の通り、縦長の上品でエレガントな形の耐熱ガラスポット。ゆったりと花が開いていく工芸茶にはぴったりです。ガラスは陶器製よりもお茶の香りがつきにくく、花はもちろんお茶の色合いも楽しめます。
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王妃壺という名前の通り、縦長の上品でエレガントな形の耐熱ガラスポット。ゆったりと花が開いていく工芸茶にはぴったりです。ガラスは陶器製よりもお茶の香りがつきにくく、花はもちろんお茶の色合いも楽しめます。

☑素材:硼珪酸ガラス 
☑容量:450ml
☑サイズ:口径6×最大幅17.5×高さ15cm
☑機能:耐熱
ガラスティーポット 王妃壷 450ml 耐熱ガラス マーメイド クリア 茶こし付き 工芸茶用ポット
2,600円〜(税込)
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ガラスティーポット 丸型500ml|彩香

いろいろ使えるポピュラーな丸型

ガラスポットとしてはオーソドックスな丸型。お茶の種類やどんなシーンにもマッチする形です。注ぎ口の付け根に茶こしが付いているので便利。工芸茶をはじめ、フルーツティーなど華やかなティータイムに寄り添ってくれます。
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出典:item.rakuten.co.jp

ガラスポットとしてはオーソドックスな丸型。お茶の種類やどんなシーンにもマッチする形です。注ぎ口の付け根に茶こしが付いているので便利。工芸茶をはじめ、フルーツティーなど華やかなティータイムに寄り添ってくれます。

☑素材:耐熱ガラス
☑容量:500ml
☑サイズ:約最大幅20.5×高さ11.5cm
☑機能:なし
ティーポット 耐熱ガラス丸型500ml ジャンピングポット お茶 紅茶 透明 工芸茶用ポット
2,600円〜(税込)
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耐熱ガラス ティーポット&保温キャンドルウォーマーセット|IwaiLoft

お茶が冷めないウォーマー付き!直火もOKの耐熱ガラスポット

キャンドルで保温ができる耐熱ガラスのティーポット。茶葉のゆらめきやキャンドルの炎などに癒される、とてもおしゃれなセットです。ポットは直火もOK。いつでも熱い状態で工芸茶が楽しめます。
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キャンドルで保温ができる耐熱ガラスのティーポット。茶葉のゆらめきやキャンドルの炎などに癒される、とてもおしゃれなセットです。ポットは直火もOK。いつでも熱い状態で工芸茶が楽しめます。

☑素材:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)
☑容量:600ml(適量550ml)
☑機能:レンジ・食洗機OK、ポットは直火OK
IwaiLoft 耐熱ガラス ティーポット 直火可
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茶こし付きガラスマグ|リムテー

たっぷり大容量!茶こしを取れば、そのままマグカップに!

茶こしを持ち上げるだけで、マグカップになる便利アイテム。工芸茶も美しく花を広げられる形で、容量もたっぷりです。かさばらず、工芸茶をオフィスで楽しみたいという方にもおすすめですよ。
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茶こしを持ち上げるだけで、マグカップになる便利アイテム。工芸茶も美しく花を広げられる形で、容量もたっぷりです。かさばらず、工芸茶をオフィスで楽しみたいという方にもおすすめですよ。

☑素材:耐熱ガラス
☑容量:400ml(適量350ml)
☑サイズ:約直径7.5×幅12(取っ手含む)×高さ14.5㎝
☑機能:なし
マグカップ 耐熱ガラス 茶こし 受け皿
1,700円〜(税込)
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工芸茶が購入できる専門店

CROESUS(クロイソス)|東京(銀座)

初心者にもマニアにもおすすめの貴重な工芸茶専門店(実店舗・通販あり)

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「クロイソス」は、とても珍しい工芸茶専門店。一級茶師による技術指導・生産管理のもと、産地と協力体制をとり製造。工芸茶の種類は20種程度あり、お客様の希望によるオリジナル工芸茶の開発も可能だとか。自分へのご褒美としてはもちろん、プチギフトからブライダル、誕生日のプレゼントなど、幅広いシーンで利用できます。
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実店舗は、東京・銀座にあります。銀座駅から徒歩5分程度でアクセス便利です。ぜひ一度、工芸茶とはどのようなものか、自分の目で確かめてみませんか?
工芸茶専門店CroesuS - クロイソス - 株式会社メルキュール
クロイソスの公式サイトです。実店舗へのアクセスはこちらでチェックできます。
工芸茶専門店クロイソス - Yahoo!ショッピング
こちらは、クロイソスのYAHOO!ショッピング店です。
クロイソス 銀座店
東銀座 / 中国茶専門店
住所
中央区銀座7-10-10 セレンシービル 1F
営業時間
11:00~20:00
定休日
不定休
平均予算
¥3,000~¥3,999
データ提供:

RIMTAE(リムテー)|東京(西新井)

茶葉の生産から販売まで一貫して行う本格的な中国茶専門店(実店舗・通販あり)

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「リムテー」は、中国茶の本場である福建省出身の店主が、茶葉の生産から販売まで中間商社を通さず一貫して行っている本格的な中国茶専門店。東京足立区西新井にある実店舗では、随時50種以上の茶葉と茶器類が揃い、実店舗でしか販売していないオリジナル商品も。もちろん、工芸茶もあります。
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実店舗のティーハウスは、東武スカイツリーライン「西新井」駅西口から徒歩5分。完全予約制のサービスやイベントも開催されています。
リムテーティーハウスの紹介[実店舗&イベントルーム]|中国茶専門店RIMTAE[リムテー]
こちらのサイトで実店舗へのアクセスがチェックできます。
中国茶専門店リムテー
西新井 / 中国茶専門店
住所
足立区西新井栄町2-14-11
営業時間
10:00~17:00
定休日
土・日・祝
平均予算
¥1,000~¥1,999
データ提供:

世界のお茶専門店 LUPICIA(ルピシア)

「テ マリ(工芸茶)」は、実店舗&オンラインショップで買えます

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世界中のお茶を届ける「ルピシア」からも工芸茶「THE MARI(テ マリ)」が販売されています。全国に店舗がありますが、近くにお店がない場合は、オンラインショップで購入するのが便利です。全部で5種類、単品とボックスセットがあります。

「工芸茶」で癒しのティータイムを♪

アートな花咲く「工芸茶」美しさと香りを楽しむおいしい淹れ方のコツ
出典:
美しい花がゆっくりと開いていくのを眺める癒しのひととき。忙しい毎日の中で、工芸茶のある至福のティータイムがうるおいをもたらしてくれそうです。可憐に花咲くお茶、工芸茶をぜひ体験してみませんか?
<参考サイト>

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