※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。
出典: 何種類ものクッキーがにぎやかに入ったクッキー缶。いざ作るとなると、いろいろ大変なのでは?と思ったりもしますね。でも、作り方のコツを押さえたり、ひと工夫することで効率よくできますよ。素敵なテーマやデザインを考えるのも楽しい時間です。
出典: プレーン缶は、正方形・長方形・丸形などいろいろ。シンプルなシルバーのほか、カラフルなものもあります。初心者さんは、小さめの缶から始めましょう。詰める量も少なく、隙間埋めしやすいのでおすすめです。
エアパッキン(緩衝材)・クッキングシート・乾燥剤・包装用封緘ビニルテープなども必須
出典: せっかくのクッキーがこわれたり湿らないようにするために、エアパッキン(クッキー缶の大きさ×2枚)や乾燥剤、包装用封緘ビニルテープなどの用意も必ずしましょう。封緘ビニルテープは、セロテープと違って引っ張ると伸びるしなやかさがあり、凹凸にもフィットするので、耐水性・耐湿性に優れています。
プレゼントにすることも多いクッキー缶は、除菌をしっかりしておくのも大切なポイントですね。缶を洗ってよく乾かしたら、除菌スプレーをしておきましょう。こちらは、食品にかかっても安心な除菌剤です。
パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml
735円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
シールなどおしゃれなラッピングアイテムもスタイバイ
出典: プレーンな缶も、たとえばリボンやシールひとつで印象がガラリと変わります。素敵なラッピングは、プレゼントする方もされる方もテンションが上がりますね。楽しみながら選びましょう。
隙間のできないクッキー缶を作るために、前もって缶にクッキーの抜き型を置いて、基本的なデザインを決めます。これでどんなクッキーを焼いたらいいか構想がまとまります。
出典: 基本になるプレーン生地を作ります。ベースを作っておけば、それを型抜きクッキーやジャムクッキー、アイシングクッキーなどにアレンジできて便利です。
出典: プレーン生地のみを使い回してもいいのですが、絞り出しクッキーは線をきれいに出すためにバターをクリーム状にするなど少しコツがありますので、別に生地を作るのがベターのようです。絞り出しクッキーも絞り方を変えることでバリエーションを増やせますので使いみちが豊富です。
出典: さらに余裕があれば、ココア生地もあると味に変化が付きますね。写真は、くり抜いてホワイトチョコを詰めるデコレーション。アラザンをふったり、ドライフルーツやナッツをのせたり、アレンジは自在です。
出典: 隙間埋めにしない大きいクッキーから焼いていきます。丸形のバターサブレやチョコチップクッキーなど、クッキー缶のメインになる厚みとボリュームのあるクッキーをまず焼いておきましょう。
STEP3:中サイズのクッキーと隙間埋めになる小さいクッキーを焼く
出典: メインになる大きなクッキーを缶にはめてみることで、どれだけの隙間ができるか最終的な確認ができます。それに応じて、隙間に合った大きさに調整しながら中サイズ・小サイズの型抜きクッキーや絞り出しクッキーなどを作ります。
クッキー缶の作り方が、わかりやすい動画で紹介されています。参考にしてみてください。
出典: すでにご説明したように、クッキー缶はすべてのクッキーの生地を別々に作る必要はありません。しかも、もしも当日忙しいなら、生地は前日に作って保存袋で冷凍しておくこともできます。生地を伸ばした状態で冷凍しておけば、すぐに型抜きできてラクです。
大きなレバーを押すだけで簡単にクッキーが型抜きできるクッキープレス。ちょうちょ・ひまわり・貝殻・ツリーなど季節によって使い分けできる12種類の型が付いているので、クッキー缶作りにもぴったり。ちなみに、100均ダイソーでもプチプラのベーキングガンが販売されているようです。
OXO クッキー プレス ディスクケース付き 1257580
6,500円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
クッキー缶は、詰め方が最大のポイント。上手な詰め方についてご紹介しましょう。
STEP1:中身がこわれないように缶にエアパッキンを敷く
出典: 除菌スプレーなどをした清潔な缶にエアパッキン(ぷちぷちの緩衝材)を敷きます。クッキーが割れないために省いてはいけない工程です。パッキンは上にもかぶせますが、必ず下にも敷きましょう。
STEP2:クッキングシートを敷き、乾燥剤を入れる
出典: クッキングシートをその上に敷き、乾燥剤をのせます。クッキングシートは缶の底面積の3倍程度の大きさに。両側の余ったシートは最後に詰め終わったクッキーにかぶせます。
出典: まずは丸くて大きいクッキーから位置を決めていきます。長方形の缶なら、写真のように大きなクッキーを対角線に配置するのもバランスをよくするひとつの方法ですね。
出典: 次に中サイズのクッキーを詰めていきます。厚さが均一なクッキーなら、写真左下のクッキーのように縦に入れることもできます。その場合は、あらかじめクッキーの直径を缶の高さに合わせておくことも大切ですね。そして、さらに小さなサイズや粉糖をまぶしたスノーボールなどのクッキー用にカップをセットしましょう。バラバラせず、まとまりやすくなります。
出典: 最後のわずかな隙間には、ぴったりはまる絞り出しプチクッキーや型抜きクッキーなどを。隙間埋めの小さなクッキーは、隙間の大きさを確認してから焼くと失敗がありませんね。
STEP6:エアパッキンをのせて蓋をし、封緘ビニルテープで留める
出典: エアパッキンは、下にも敷きましたが、一番上にものせて蓋をします。そして、すでにご説明した封緘ビニルテープで周囲を留めて湿気を防止。巻き始めを押さえながら、テープを缶の本体と蓋に隙間ができないように密着させ、カーブはテープを引っ張りながら。巻き終わりは少しテープを折り返しておくと、はがしやすくなります。
出典: あとは、思い思いのラッピングを施して完成です。写真のクッキー缶は、トレーシングペーパーの上からひもでしばってシールで留めただけのシンプルなラッピング。麻ひもを使うとよりナチュラルな雰囲気になりますよ。
正方形の缶への詰め方がコンパクトに紹介されています。
基本のクッキー缶をマスターしたら、テイストやデザインなどテーマ性のあるオリジナリティにあふれたクッキー缶を作ってみましょう。おすすめのアイデア&レシピをご紹介します。
出典: シンプルなジャムクッキーやアイスボックスクッキーなどレトロで素朴なクッキーを詰め合わせにしたクッキー缶。ほっと癒される美味しさです。
出典: ほろ苦のコーヒー風味とチョコレートがいいバランスのカフェモカクッキー。リース型のレトロなデザインが懐かしい雰囲気です。うまく絞り出すコツは、厚手の丈夫な絞り袋を使うことだとか。生地がうまく口金から出ますのできれいに仕上がります。
出典: バターは常温にしてなめらかに。さらに生地に水を加えることで絞り出しがきれいにできます。昔懐かしいジャムクッキーは、彩りのアクセントにぴったりです。
猫などの動物モチーフの詰め合わせでかわいいクッキー缶
出典: 猫など動物モチーフのクッキー缶もかわいいですね。写真のように、ポイントになる動物をひとつ決めて、あとは小さめのクッキーで隙間を埋めていくのもいいアイデア。
出典: かわいい猫のクッキーの作り方が紹介されています。ビスコッティ風のサクッとした生地。バニラとカカオの生地を組み合わせています。魚のクッキーも添えるとよりかわいいですね。
おしゃれな猫のデザインのクッキー型が5種入ったセット。いろんな表情のクッキーが作れそうですね。プレーンな生地を生かした大人っぽいクッキーもいいですし、アイシングでキュートにするのもおすすめ。
Kingsie クッキー型 猫 5個セット ステンレスクッキー抜型
917円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
出典: クッキー缶に季節感を持たせるのも素敵。こちらは、若葉などで季節のみずみずしさを表現した初夏のクッキー缶。春なら桜やお花、夏は柑橘系のクッキーや貝殻などもモチーフ、冬はスノーボウルや雪の結晶…というようにイメージが膨らみますね。
出典: 季節のイベントをテーマにしたクッキー缶も楽しい!こちらは、ハロウィンのクッキー缶。ジャックオーランタンやおばけなど、型抜きのデザインで雰囲気が変わりますね。
ハロウィンらしいデザインがかわいい型抜きです。表情のスタンプもつけれれ、3種同時にできるのも高ポイント!
貝印 KAI クッキー型 コウモリ カボチャ おばけ 貝印×COOKPAD DL8001
420円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
出典: もみの木型の缶に、グラシン紙を敷いてクッキーを詰めたクリスマスクッキー缶。複雑な形の缶ですが、角をうまく使って、ジンジャーブレッドマンやヒイラギ、雪の結晶モチーフなど、大小さまざまなサイズのクッキーが意外とすっきり収まっています。
こちらは、ジンジャーブレッドマン・雪結晶・サンタ・雪だるま・天使など12個がセットになったクリスマスの抜き型。食品級の430ステンレス使用で安心で耐久性があります。
Joyoldelf クッキー型 クリスマス 抜き型 ステンレス製 12個セット
2,551円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
出典: 甘いものが苦手な方には、甘くないおつまみ系のクッキー缶をプレゼントするのもおすすめ。こちらは、チーズクッキー・ポテチのアメリカンクッキー・プラックペッパーチーズクッキーの詰め合わせです。
出典: スパイスや野菜・ハーブなどを使った彩り美しい、甘くないチーズクッキーです。お酒好きや甘いものがあまり得意でない方などにも喜ばれそうです。
出典: バジルやドライトマト、フライドオニオン、粉チーズをミックスしたおつまみクッキーです。材料をフードプロセッサーで混ぜ、生地に棒状にして冷やしたら輪切りにして焼きます。ワインとの相性も抜群!
通販の人気クッキー缶をお取り寄せして食べ比べもおすすめ
有名店のクッキー缶も通販で購入できますので、取り寄せて自家製クッキーと食べ比べしてみるのも楽しそうですね。味やデザインの参考になることがいろいろあるかもしれません。
アメリカンクッキー缶|DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)
11種類45個入りと充実度の高い、「DEAN & DELUCA」のクッキー缶。ジャムサンドやアイシングクッキーなど素朴な味わいのアメリカンクッキーがぎっしり詰まっています。大切な人へのギフトやオフィスの差し入れなどにもおすすめです。
アメリカンクッキー缶 11種類45個入り 詰め合わせ
プティ・フール・サレ|鎌倉 LES ANGES(レ・ザンジュ)
「鎌倉レ・ザンジュ」のプティ・フール・サレは、甘くないクッキー缶の大定番。トマト&オレガノやゴーダチーズなど、フランス・ゲランド塩を使ったクッキーが4種類。ひと口サイズで食べやすく、大人好みのテイストです。
おやつにあったら嬉しいクッキー。可愛い缶に入っていたら、気分も一層盛り上がります。お取り寄せで楽しめる美味しいクッキー缶をご紹介致します。
缶の中に隙間なく詰めつくされたクッキー。小ぶりで大きさも様々なクッキーは、少しレトロで懐かしい味がします。どれから食べようか…迷ってしまうのも楽しい時間ですね。老舗洋菓子店の定番クッキー缶から、最新のおしゃれなクッキー缶まで幅広く、おすすめをご紹介します。
おやつや手土産の定番の焼き菓子といえばクッキーですが、ここ数年、塩や胡椒、ハーブなどが効いていたお酒のおつまみににもぴったりなタイプが人気を集めています。そこで今回は、ネット通販でお取り寄せ可能な「甘くないクッキー&サブレ」をご紹介します。甘いものが得意でない方もきっと喜んでくれるはず。
出典: いろんな種類のクッキーがぎっしり入ったクッキー缶を自分で作れたら、ちょっと自慢できそうですね。手作りクッキーをお気に入りの缶に詰めてラッピングを施して、大切な人へプレゼントしてみませんか?