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lenonさん

福岡出身。気になるレシピを中心に発信していきます。

冷蔵庫にあるものが活躍する!「チャーハン」のバリエーションレシピ

冷蔵庫にあるものが活躍する!「チャーハン」のバリエーションレシピ

ランチやちゃちゃっと済ませたいひとりご飯。「何を食べよう?」と悩んだ時に、簡単でボリュームのあるチャーハンはお役立ちですよね。それでもいつも作っているとワンパターンになったり...

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遅く帰った日でも。すぐ作れて、重くない「夜ごはん」のレシピ

遅く帰った日でも。すぐ作れて、重くない「夜ごはん」のレシピ

女性も忙しく働く現代だと、残業で疲れて帰らなくてはいけなくなることも多いですよね。「おなかが空いた…でもすぐ寝るし…」そんな時、どんなごはんにすればいいか悩んでしまうかと思い...

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下味冷凍して、あとは加熱で食べるだけ!時間のない日に助かる、作り置きレシピ

下味冷凍して、あとは加熱で食べるだけ!時間のない日に助かる、作り置きレシピ

節約には欠かせない、お肉の冷凍保存。保存期間が大幅に伸びて便利な反面、いざ使おうとした時に解凍されるのを待って、味付けをして調理して…となると、ちょっと大変ですよね。そこでお...

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みんなで食べるときに大活躍!「ホットプレート」をもっと使いたい

みんなで食べるときに大活躍!「ホットプレート」をもっと使いたい

一家に一台あると便利なホットプレート。今ではフタや深型のプレート付きでオシャレなホットプレートもあり、持っているご家庭も多いのではないでしょうか。とはいえ「お好み焼きや焼肉を...

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チーズケーキ好きのための。ベイク、レア、アレンジレシピ

チーズケーキ好きのための。ベイク、レア、アレンジレシピ

ベイクド、レア、スフレ…チーズケーキっていろいろな種類があって、味も食感もそれぞれ違うので面白いですよね。どれも美味しいチーズケーキですが、材料がシンプル&混ぜて焼くだけで簡...

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節約も、食べ応えも叶えたい。日持ちする「ストック食材」と活用「アレンジレシピ」

節約も、食べ応えも叶えたい。日持ちする「ストック食材」と活用「アレンジレシピ」

消費税の増税で不安になるのが日々の食費ではないでしょうか。外食に消費税が上乗せされるとなると、自炊して節約することも考えたいですよね。しかし、ひとり暮らしや忙しい生活だと食材...

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【水切り豆腐】でメニュー広がる♪基本の「水切り方法」と美味しい「レシピ」

【水切り豆腐】でメニュー広がる♪基本の「水切り方法」と美味しい「レシピ」

お手頃価格でボリューミー、ヘルシーと優秀な豆腐。でもいざ料理に使おうとすると「水切りしなくてはいけなかった!」ということも少なくないですよね。その結果、面倒だったり時間がない...

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おうちにひとつ置いておきたい。おかずにおつまみに「コンビーフ」を使ったレシピ

おうちにひとつ置いておきたい。おかずにおつまみに「コンビーフ」を使ったレシピ

保存が難しいお肉。長期保存のために冷凍しておいても、どうしても解凍に時間が掛かってしまいます。より気軽に使いたいなら、コンビーフを取り入れてみるのはいかがでしょう?開けたらそ...

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食べやすくて、見映えもきれい♪「ショートパスタ」を食卓に

食べやすくて、見映えもきれい♪「ショートパスタ」を食卓に

パスタといえば、スタンダードなスパゲッティやマカロニ。ストックしている人も多いかとは思いますが、たまにはショートパスタを使ってみるのはいかがでしょう?さまざまな形や色の種類が...

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簡単で美味しくてバリエーション豊か!「うどん」食べ尽くしレシピ

簡単で美味しくてバリエーション豊か!「うどん」食べ尽くしレシピ

手軽に作れて、温冷さまざまなバリエーションで楽しめるうどん。皆さんお気に入りの具材や食べ方があると思いますが、もっとレパートリーを増やしてみませんか?今回は基本のうどんからア...

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素敵に年齢を重ねるために。女性が摂りたい栄養素とレシピ

素敵に年齢を重ねるために。女性が摂りたい栄養素とレシピ

仕事や家事で忙しかったり、ダイエット中で食事を控えていたり。現代の女性は食事量が少なく、栄養素が不足しているといわれています。特に意識したいのが「亜鉛・たんぱく質・カルシウム...

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【ポテトサラダ】たくさん作っても大丈夫!「基本」「味変」「アレンジ」レシピ

【ポテトサラダ】たくさん作っても大丈夫!「基本」「味変」「アレンジ」レシピ

大人から子どもまで人気のポテトサラダ。普通のポテトサラダも美味しいですが、和風にしたりおつまみにぴったりの味つけにしたりなどさまざまな味にアレンジできるのも魅力です。手間がか...

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ご飯だけじゃもったいない!サラダにパンにおつまみに「海苔」食べ尽くしレシピ

ご飯だけじゃもったいない!サラダにパンにおつまみに「海苔」食べ尽くしレシピ

おにぎりには欠かせない海苔ですが、頻繁に料理には使っていないという人も多いのではないでしょうか?常温でも保存は1~2ヶ月ほどできるので、気付かぬうちに湿気ってしまっていること...

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爽やかさとコクが魅力♪「ヨーグルト」を使った料理・スイーツレシピ

爽やかさとコクが魅力♪「ヨーグルト」を使った料理・スイーツレシピ

健やかな日々を過ごす為にも、定期的に食べたいヨーグルト。とはいえ、フルーツやグラノーラと一緒に食べてばかりだと飽きてしまいますよね。今回は、ヨーグルトを使ったさまざまなレシピ...

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テーブルの「品数」を増やしたい。手頃な【食材2つ】ですぐできる主菜+副菜1週間

テーブルの「品数」を増やしたい。手頃な【食材2つ】ですぐできる主菜+副菜1週間

栄養バランスを考えてたくさん食材を使った一品を作っても、品数が少ないとどうしてもテーブルが寂しくなってしまいがち。映える献立を立てるなら、食材2つのお料理のレパートリーで「テ...

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