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福岡出身。福岡の魅力や自分が素敵だと思うものを伝えていきたいです。

休日にのんびり、ハシゴもいいかも♪清澄白河周辺のカフェ・コーヒーショップをおさらい!

休日にのんびり、ハシゴもいいかも♪清澄白河周辺のカフェ・コーヒーショップをおさらい!

ブルーボトルコーヒーを筆頭に、本格的な焙煎機が置いてあるコーヒー専門店やオシャレなカフェが並ぶ清澄白河エリア。今では「コーヒーの街」と言えるほど、数多くのカフェやコーヒーショ...

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体を芯からあっためよう♪風邪予防にも◎「生姜(しょうが)」のぽかぽかレシピ集

体を芯からあっためよう♪風邪予防にも◎「生姜(しょうが)」のぽかぽかレシピ集

いよいよ寒くなってきた冬のこの時季。防寒対策と併せて、体がぽかぽか温まるような食事はいかがでしょうか?そこでおすすめなのが、「生姜」を使ったレシピです。冬らしく風邪予防にもな...

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まるまる1個使いきるのって大変!今が旬の「白菜」1/8個~1/4個まで使いきりレシピ

まるまる1個使いきるのって大変!今が旬の「白菜」1/8個~1/4個まで使いきりレシピ

鍋用にと思って買っても、なかなか消費しきれない白菜。たっぷり消費できるミルフィーユ鍋も良いですが、もっと料理にバリエーションが欲しいですよね。今回は余りがちな「白菜」の使い切...

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驚くほど味が染みるよ♪今が旬の大根は「冷凍大根」で時短レシピ!

驚くほど味が染みるよ♪今が旬の大根は「冷凍大根」で時短レシピ!

めっきり寒くなり、大根が旬の季節となりましたね。冬場に食べたいのは、やはり温かな煮物やおでん!食べればじんわりと煮汁が染み出し、心と体が温まる味。旬である今、存分に味わってお...

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出来立てを作ってそのまま♪食卓も華やぐ「フライパン料理」おもてなしレシピ集

出来立てを作ってそのまま♪食卓も華やぐ「フライパン料理」おもてなしレシピ集

フライパンで調理したものをそのまま食卓へ。時短にもなる上、見た目にもボリューム満点、大人も子供も出来立て熱々をほおばる楽しさがある「フライパン料理」。スキレットも浸透し、おし...

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おせち料理、時間がなくてもこれだけは作っておきたい!関東・関西「祝い肴3品」レシピ

おせち料理、時間がなくてもこれだけは作っておきたい!関東・関西「祝い肴3品」レシピ

クリスマスが過ぎたら一気に年末モードに入り、年が明けたらすぐお正月。お正月に欠かせないのは「おせち」ですよね。さらに、そのおせちに欠かせないのが、縁起物である「祝い肴」です。...

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 家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖

家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖

ボジョレーヌーヴォーも、そろそろ解禁ですね。皆さんは、どんなおつまみと一緒に飲みますか?それぞれ好みのおつまみがあるかと思いますが、ここは鉄板、「チーズ」のおつまみなんていか...

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忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

11月も終わり、今年もいよいよ残すところ僅かとなりました。12月は何かと忙しい季節ですし、飲み会やイベントが多くてどうしても栄養が偏りがち。そんな忙しい時季こそ、体のことをち...

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年末年始はちょっぴり贅沢に♪老舗・名店の美味しいグルメをお取り寄せしませんか?

年末年始はちょっぴり贅沢に♪老舗・名店の美味しいグルメをお取り寄せしませんか?

あっという間に過ぎてしまう師走。そのことを考えると、そろそろ年末年始の過ごし方を決めておきたい時期ですね。せっかくなら老舗や名店の絶品料理を堪能したいところですが、年末年始は...

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親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

もうすぐ楽しいクリスマス。パーティー料理も悩みますが、クリスマスのケーキやお菓子も毎年悩みどころですよね。パーティー用に華やかなものも良いし、子どもも一緒に作れるような簡単な...

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【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

クリスマスのメイン料理の定番といえば、やっぱり「ローストチキン」!ごちそうの代名詞とも言える大きな丸鶏は、見ているだけでパーティー気分に。今回は本格派から簡単なものまで、さま...

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初心者さん向けから、本格派まで。クリスマスに食べたい「ローストビーフ」レシピ集

初心者さん向けから、本格派まで。クリスマスに食べたい「ローストビーフ」レシピ集

もうすぐクリスマス。そろそろクリスマスに作る料理を決めておきたい時期ですね。やっぱり豪華に見せたいし、ちょっと特別でおいしいメインディッシュが良い。そんな時はやはり「ロースト...

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たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

お酒に合うさまざまな”おつまみ”。あなたはどんなおつまみが好きですか?から揚げにアヒージョ、ポテトに餃子、カルパッチョなどなど、お肉や魚介を使っていたり、こってり系のものや揚...

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煮物やきんぴら、あったかスープに。味わい豊かな秋・冬の「根菜」レシピ

煮物やきんぴら、あったかスープに。味わい豊かな秋・冬の「根菜」レシピ

ごぼうにれんこん、長芋などの根菜は、和食でお馴染みの食材。特に煮物に欠かせない、食感の楽しい野菜たちですね。しかし、和食だけでなく洋食でもさまざまな味付けに合ったり、煮たり揚...

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食べる前にパシャッ♪ デンマークのフォトジェニックなサンドイッチ「スモーブロー」

食べる前にパシャッ♪ デンマークのフォトジェニックなサンドイッチ「スモーブロー」

皆さん、”スモーブロー”ってオープンサンドと何が違うかご存知ですか?実は違いは、特徴的な黒いライ麦パンを使うこと。それだけでなんとなくオシャレな雰囲気があるのは、きっとスモー...

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