豆腐を揚げた厚揚げを焼くことで、揚げ出し豆腐風に簡単アレンジ。簡単なだけでなく、油を使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイントです。

一手間加えて、おろしあんかけにするのもおすすめ。揚げ焼きにした茄子と好相性です。どちらもめんつゆで手軽に作れるので、ぜひ一度お試しを。

夏のおかずなら、冷やして食べるこちらのレシピがぴったり。レンジで5分で調理でき、冷やしておけば味が染みるので、作り置きに便利です。

豆腐ステーキならぬ厚揚げステーキを少し豪華に。中華風のえのきソースはレンジで、厚揚げはトースターで同時調理できるので時短に繋がります。

子どもも喜ぶ、甘辛味で箸が止まらない簡単おかず。ごま生姜の風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にも合う一品になります。

海老の代わりに厚揚げをチリソースで炒めれば、お手頃価格で満足度の高い主菜に。合わせ調味料と一緒にサッと炒めるだけなので、5分で出来上がるのも魅力的です。

にんにくとごま油の風味、豆板醤のピリ辛が食欲をそそる炒め物です。厚揚げと茄子に片栗粉をまぶすことで、カリッと仕上げつつ調味料がからみやすくするのがポイント。ご飯もお酒も進みます。

レバーが苦手な方にも試してほしい、レバニラ風の炒め物。お手頃食材ばかりでもボリュームのあるおかずに仕上がる、節約中にも嬉しいレシピです。

もやしのナムルと和えた副菜のレシピ。豆板醤のピリ辛が、厚揚げと好相性です。もやしだけよりもかなりカサ増しになるので、献立がボリューム不足だと感じた時に役立ってくれます。

和食の副菜なら、煮物もおすすめです。食材2つ、めんつゆを使いフライパンで作れるこちらのレシピなら、10分と手早く作れるので何かと役立ってくれますよ。おつまみにも◎

すき焼き風の味つけで煮るだけで、子どもにも人気のメニューに。作業時間はたったの5分。あとは放っておくだけで味が染み、温泉卵ができるのでかなり手軽でおすすめです。

5分でサッと作ってすぐ食べたい時は、こちらのたまご煮が便利です。そのままご飯にのせて丼にしてもよし、おつまみにするも良し。旨味たっぷりでご飯が進みます。

白だしメインで煮る、優しい色と味わいが染みる煮物レシピ。彩りの枝豆とカニカマが綺麗ですね。あんかけにするので冷めにくく、寒い時季に食べたくなります。