水餃子の良さは、ヘルシーでスープや鍋ににアレンジしやすいこと。そして、冷やしても美味しいことです。冬から夏まで年中楽しめる水餃子レシピ、ぜひ覚えておきましょう！

豚ひき肉・キャベツ・にらと玉ねぎの定番レシピ。キャベツは一度茹でて、甘味を引き出すのがポイントです。香味ダレは花椒を抜けばより手軽に作れて、辛いのが苦手な人にもおすすめ。

辛いのが好きなら、よだれ鶏風の辛味タレをかけた「よだれ水餃子」はいかがでしょう？具材は上のものとほぼ同じでも、また違った味を楽しむことができますよ。ビールのおつまみにしても◎

大葉入りの水餃子に、梅肉と生姜がきいたさっぱりタレをつけて頂きます。暑くて食欲がない時や、さっぱりとしたものが食べたい時におすすめのレシピです。

お肉よりも小松菜の方が多い、ヘルシーな具材でのレシピです。甘めのごまだれをつけるので、葉物特有の苦みが抑えられ、子どもも食べやすいですよ。

続いてもほうれん草をたっぷりと使った水餃子です。小松菜よりも食感が抑えられ、カサが減るのでよりヘルシーに。不足しがちな鉄分補給にも◎

続いても冷やし水餃子ですが、こちらは豆腐に加えて、きゅうりやキムチを包んだ少し変わり種レシピ。韓国風ですが辛味は控えめなので、子どもでも食べやすい味です。

皮から手作りする、白菜の甘さが優しい水餃子レシピ。白玉粉を混ぜ込んだもちもちの皮が絶品です。慣れてきて時間がある日にぜひチャレンジしてみてください。

具材には一味を、仕上げには食べるラー油を添えた、ピリ辛で温まるスープのレシピ。出汁や具材の干し椎茸の旨味も相まって、ほっこり温まる一皿です。

水餃子メインの献立にしたいなら、鍋にするのもおすすめです。こちらはスタンダードな醤油ベースのレシピ。お肉控えめでも満足しやすい上に、野菜をたっぷり摂ることができるのでダイエットにも◎

続いても水餃子鍋ですが、こちらはコンソメベースの洋風です。レモンをたっぷりとのせることで、よりさっぱりと頂くことができますよ。