北海道在住／アウトドアや登山が趣味なアクティブ女子。DIYやインテリアも興味あります。
出汁をとる鰹節や煮干をはじめ、高野豆腐や干ししいたけなど、気づけば台所にいくつもある「乾物」。もともと食材を乾燥させることによって保存性を高めたり、種類によっては旨味や栄養を...
花屋さんで買う、華やかで大輪の洋花も素敵ですが、細やかな季節感と凛とした気品を感じる「日本の野花」にも目を向けてみませんか？ 今回は、お茶席の花「茶花」にも用いられることの多...
春を迎え、新生活の中でお弁当作りがスタートする方もいるのではないでしょうか？ 自分や家族に作る毎日のお弁当、あるいは、お花見やピクニック、運動会などで作るイベント向けのお弁当...
おしゃれなコーヒーグッズが欲しい、でもその「おしゃれ」は飾り立てるのではなく、あくまでシンプルに磨き抜かれたものがいい…そんな人にオススメしたいのが、英国発「BARISTA ...
私たちの食生活には、いろいろな発酵食品が根づいています。酵母や菌などの力を借りて食品の保存性を高め、味をよくするだけでなく、意識して摂ることで、体内のバランスや調子をととのえ...
桃の節句が近づくと、春を感じる桜色が待ち遠しくなりますね。早春のおもてなしには、ぼたもちや桜餅など春らしさを感じる和菓子と、ほろ苦い抹茶で楽しむ「春のお茶会」はいかがでしょう...
空の旅で"必ず"といっていいほど、多くのひとが立ち寄る場所「空港」。単なる通過地点とあなどるなかれ、グルメやショッピング、エンタテイメントなど、その土地らしさを盛り込んだたく...
山の雪が溶けはじめ、陽射しの暖かさを感じる早春に「春の訪れ」をまっさきに感じさせてくれるのが山菜の味わいです。独特の香りとほろ苦さが山菜の魅力ですが、おいしく味わうためにはア...
行き先も、泊まる場所も、現地での過ごし方も自分で決める「ひとり旅」。よほど旅慣れてないと…なんて思いがちですが、最近では、ひとりでも気軽に利用できる宿やお店が増えています。「...
「さっぽろ雪まつり」をはじめ、この季節にしかない魅力がたっぷり詰まった冬の札幌。市内観光で冷えきった体を温めてくれるのが、湯気の立つアツアツの「あったかグルメ」です。今回は、...
梅仕事は初夏、ぬか床作りは春と秋…季節ごとにいろいろな「手仕事」がある中で、冬が最適と言われるのが「味噌づくり（寒仕込み・寒造り）」です。1月下旬〜3月にかけて仕込み、およそ...
クリスマスやお正月などの華やかな機会に、お部屋に花やグリーンを飾った方も多いのではないでしょうか？この機会に緑のある暮らしを「いつもの習慣」にしていけたら素敵ですよね。今回は...
北海道の帯広や十勝川温泉から1時間ほどの場所にある「豊頃町（とよころちょう）」。その海辺で冬になると見られるのが、宝石のように輝く氷「ジュエリーアイス」です。厳寒期、しかも積...
いよいよ年末。年末といえば大掃除ですね。もともと大掃除は「歳神様（としがみさま）」を招くために始まったとされています。そこでまずは、住まいの顔であり、神様の入口でもある「玄関...
「師走」とも呼ばれる12月。一年の締めくくりとなる月だけあって、することがたくさんありますよね。とはいえ、必要以上に忙しくなりすぎては、疲れやストレスから体調を崩してしまうこ...
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