スイーツレシピ [8ページ目]

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初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

今回は、爽やかな柑橘系の中からオレンジとグレープフルーツを使ったスイーツレシピをご紹介します。オレンジとグレープフルーツそれぞれのスイーツレシピから、ミックスしたレシピまで集めてみました。ジャムやコンポートのほか、ひんやりスイーツから焼き菓子まで色々ありますので、その日の気分に合わせてお好みで作ってみてください♪

saku_05
なんでも挟んじゃおう!絶品『スイーツサンド』レシピをご紹介します♪

なんでも挟んじゃおう!絶品『スイーツサンド』レシピをご紹介します♪

そのままでもおいしいものをサンドして、もっとおいしくいただきませんか?見た目にもかわいく、ちょっぴり贅沢な『スイーツサンド』レシピをご紹介します。パン、ビスケット、マシュマロ、フルーツ、アイス…と、サンドするものはなんでもOK♪ぜひ、記事内のレシピを参考に、自分好みの『スイーツサンド』を作ってみてくださいね。

こじ
体にやさしいお菓子づくりVol.13~栄養凝縮!”ドライフルーツ”でつくるスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりVol.13~栄養凝縮!”ドライフルーツ”でつくるスイーツレシピ集

そのままでも甘く美味なドライフルーツ。甘さがぎゅっと凝縮しているだけでなく、栄養面でのメリットも期待できるってご存知でしたか。お気に入りのドライフルーツを探しながら、いろいろなスイーツレシピに挑戦してみましょう。お菓子作りの素材にも使えるレシピから、リッチなケーキ、さまざまな焼き菓子など、味わい深いレシピは実にたくさん♪今回は、糖分...

saku_05
おうちで作れたらうれしい!魅惑の【アジアンスイーツ】レシピ

おうちで作れたらうれしい!魅惑の【アジアンスイーツ】レシピ

アジアにはさまざまな種類のスイーツがあります。日本でも次々と専門店がオープンしているほど、大人気です。でも、もっと手軽にアジアンスイーツを食べられたらいいのになと思いませんか?そこで、おうちで作れるアジアンスイーツのレシピをご紹介します。

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今日のおやつはこれに決まり!プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

今日のおやつはこれに決まり!プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います!冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪

mooco
スイーツにもおかずにも!食物繊維たっぷり《寒天》のレシピ34品

スイーツにもおかずにも!食物繊維たっぷり《寒天》のレシピ34品

テングサやオゴノリなどの海藻類から作られているヘルシー食材の寒天は、食物繊維がとっても豊富で女性にとってありがたい食材です。寒天というとデザートを作るときに使うものという印象が強いと思いますが、デザートだけではなくおかず系のお料理にも色々使うことができるんですよ。そこで今回は、覚えておきたい美味しいスイーツレシピと目からウロコの寒天...

puuupi
生地から手作りするレシピも!“おうち de クレープ”でお皿の上のデザインを楽しもう♪

生地から手作りするレシピも!“おうち de クレープ”でお皿の上のデザインを楽しもう♪

クレープはおうちでも作れるスイーツのひとつ。コツをつかめば自由自在にアレンジできます。今回は、基本の生地作りから生地のアレンジ方法までを、デコレーションクレープ、ふんわり包むクレープ、クレープケーキなどの種類別にレシピと合わせてご紹介します。おうちスイーツならではのとびきり自分好みのクレープを満喫してみてください。

saku_05
HAPPY度上昇♡「スイーツ記念日」を楽しむお菓子レシピカレンダー

HAPPY度上昇♡「スイーツ記念日」を楽しむお菓子レシピカレンダー

スイーツ記念日ってご存知でしょうか?「アイスクリームの日」「ロールケーキの日」「パフェの日」「ショートケーキの日」などなど、カレンダーには書いていないですが、実はたくさんのお菓子の記念日があるのです。人生にもっと記念日を♪スイーツ記念日を手作りお菓子でHAPPYに彩ってみてはいかがでしょう。

kitto
ぷるん♪とした食感がクセになる!プリン・ババロア・わらび餅…ぷるるんスイーツレシピ集

ぷるん♪とした食感がクセになる!プリン・ババロア・わらび餅…ぷるるんスイーツレシピ集

だんだんと日差しが強く汗ばむ季節になってくると「ぷるん」とした冷たいスイーツが欲しくなりますよね。ゼリーやプリンをはじめ「ぷるん」とした食感のスイーツは、のどごしがよく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで幅広い層に人気のデザート。ちょっとしたおもてなしにもオススメです。そんな「ぷるん」とした食感のスイーツレシピを、和風から洋...

saaaso
白ゴマ派?黒ゴマ派?お料理を風味豊かにしてくれる【胡麻】レシピ大集合

白ゴマ派?黒ゴマ派?お料理を風味豊かにしてくれる【胡麻】レシピ大集合

そのまま振りかけても、すり鉢ですり胡麻にしても美味しい【胡麻】は、和え物の調味料としてだけでなく、ただかけるだけでも料理の見た目をアップし味を美味しくしてくれる便利なアイテムです。みなさんのおうちにも、黒と白、それぞれ常備している人も多いのでは?そこで、白ゴマ、黒ゴマそれぞれの持ち味をいかした、風味豊かなレシピのご紹介です。

musasi
こんな食べ方もあったんだ!食感や味わいが楽しい"ヨーグルト"のアレンジレシピ帖

こんな食べ方もあったんだ!食感や味わいが楽しい"ヨーグルト"のアレンジレシピ帖

健康やダイエットの為に、ヨーグルトを毎日朝食やおやつなどに取り入れている方も多いと思います。フルーツやグラノーラなんかと食べるぐらいしか味わい方を知らないので、毎日食べているとなんだか飽きてくる事はありませんか?今回は、そんな方にいつものヨーグルトにひと手間加えるだけで、食感や味わいが変わるアレンジレシピをご紹介致します。どれもお手...

yodaka13
自然な甘さが優しいね。お砂糖なしでも満足できる【スイーツレシピ帖】

自然な甘さが優しいね。お砂糖なしでも満足できる【スイーツレシピ帖】

スイーツを食べる時、どれくらいの砂糖が入っているのか気になることはありませんか?市販のスイーツは砂糖の量が分からないため、甘すぎるとちょっと心配になってしまいますよね。でも、自然の甘みを活かしたスイーツを手作りすれば、そんな心配はいりません。甘酒・はちみつ・メープルシロップ・バナナの4種類を使って、お砂糖なしのスイーツを作ってみましょう。

mkico
サクサク派?フワフワ派?改めて知る「ワッフル」の魅力とおいしいお店

サクサク派?フワフワ派?改めて知る「ワッフル」の魅力とおいしいお店

フルーツやチョコレートなどのトッピングといただくフワフワタイプや、手軽に食べられるサクサクタイプなど。食感とバターの風味がおいしいワッフルは、ティータイムのお供に最高のスイーツですよね。世界中に様々な形や味があり、どのタイプにするかだけでも、選択肢が豊富。今回はそんな、おやつにも食事にも食べたい、おいしいワッフルについてご紹介します。

ori-oon
体にやさしいお菓子づくりVol.12~様々な“野菜”が大変身!ベジタブルスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりVol.12~様々な“野菜”が大変身!ベジタブルスイーツレシピ集

野菜ってどうしても苦手……という方におすすめ!今回は、野菜をスイーツにして食べるレシピをご紹介します。作ってみたい野菜料理が思いつかないという時には、スイーツから試してみるのはいかがですか♪今回は、身近で手に入りやすい野菜を使った、ベジタブルスイーツレシピをいろいろご紹介します。

saku_05
卵黄だけ。卵白だけ。それぞれに使い道がある「タマゴレシピ」

卵黄だけ。卵白だけ。それぞれに使い道がある「タマゴレシピ」

栄養価の高い卵黄、たんぱく質が豊富な卵白。丸々ひとつを使って料理するのは当たり前ですが実は、それぞれに良さがあって卵黄なら漬けレシピなど、向いているレシピがあります。片方のみを使うレシピは、もう片方を無駄にしてしまいがちです。今回は、両方をきちんと使いきるためのおすすめレシピをご紹介します

lenon
色々乗せて美味しくアレンジ♪毎朝食べたい《トーストアレンジ》レシピ

色々乗せて美味しくアレンジ♪毎朝食べたい《トーストアレンジ》レシピ

パンとコーヒーのモーニング。それだけでも至福ですが、せっかく頂くなら、美味しい食パンにチーズや野菜、フルーツやペーストなど色々アレンジを加えて朝を楽しんでみませんか?そこで今回は、忙しい朝でも簡単に作れるアレンジトーストや、のんびりゆっくり休日のブランチにいただきたい贅沢トースト、コーヒーや紅茶のお供にぴったりなスイーツトースト、そ...

puuupi
とろ~り甘い口どけ♪おやつの定番「キャラメル」の作り方・アレンジレシピ集

とろ~り甘い口どけ♪おやつの定番「キャラメル」の作り方・アレンジレシピ集

とろ~り甘い口どけの「キャラメル」は、一粒頬張ると思わず笑顔になる、大人も子供も大好きな定番のおやつ。スーパーやスイーツショップで手軽に購入することもできますが、おうちで自分好みに手作りしてみませんか?今回は、シンプルな材料で作る昔懐かしい「キャラメル」の作り方をはじめ、ソフトでミルキーな「生キャラメル」とチョコ・抹茶・コーヒーなど...

kiito
“食パン”をこんがり甘~く召し上がれ♪いつものトーストが変身するスイーツレシピ集

“食パン”をこんがり甘~く召し上がれ♪いつものトーストが変身するスイーツレシピ集

朝ごはんにおなじみの食パンは、サンドイッチやピザトーストなどさまざまなメニューで大活躍。そんな万能な魅力を生かして、今回は甘~くスイーツで頂くレシピをご紹介します。甘いトッピングのオープンサンドやトースト、菓子パンアレンジ、豪華なケーキアレンジなど、食パンの活躍場所はスイーツの世界にもたくさんあるんですよ!身近な食材、食パンで作るス...

saku_05
いつものメンツに変わりダネ。今年のピクニックは『エスニック料理』で攻めてみない?

いつものメンツに変わりダネ。今年のピクニックは『エスニック料理』で攻めてみない?

ピクニックと言えばサンドイッチやおにぎりが定番ですが、毎回同じメニューだとつまらない。そんな時はエスニック料理を加えて、周りをアッと驚かせてみませんか?今回はアジア、中米、ヨーロッパ、ロシアなど世界各国から、簡単に作れてみんなでシェアできる素敵なピクニックメニューを集めてみました!

ten_ten
調理も盛り付けも手軽にできる♪ 前菜からデザートまでくるっと「巻くだけ」の簡単レシピ

調理も盛り付けも手軽にできる♪ 前菜からデザートまでくるっと「巻くだけ」の簡単レシピ

春が近づいてきました。新生活が始まったり、新たなことに挑戦したくなったり、さまざまな理由でお料理をはじめる人も多いのでは?でもいきなり手の込んだ料理はハードルが高い。今回は、そんなお料理初心者さんでもクルクルッと巻くだけで盛り付けもお手軽な「巻くだけ」の簡単レシピをご紹介します。野菜からお魚まで、スイーツも巻くだけで美味しく出来上が...

to_mo_jol
焼き菓子やジャム、ソースまで…。甘酸っぱい*春の味覚【イチゴ】の満喫レシピ集♪

焼き菓子やジャム、ソースまで…。甘酸っぱい*春の味覚【イチゴ】の満喫レシピ集♪

この時期ならではの、春の味覚♪真っ赤な「イチゴ」が、スーパーに並ぶようになりました♪ぜひ、この「イチゴ」を、お家で堪能しませんか?今回は、甘酸っぱさがクセになる「イチゴ」を余すことなく味わっていただけるよう、焼いて、冷やして、煮詰めて…と、多彩な調理法で美味しさを堪能できる「イチゴレシピ」を集めました。スイーツと相性がよいのはもちろ...

kum_a
小腹が空いた時のヘルシーおやつ。手作り「携帯フード」をバッグに入れて持ち歩こう♪

小腹が空いた時のヘルシーおやつ。手作り「携帯フード」をバッグに入れて持ち歩こう♪

忙しくてなかなか食事がとれないときや小腹が空いた時のおやつにぴったりな「携帯フード」が人気です。市販のものもたくさんありますが、手作りすればより安心安全で、自分好みに色々とアレンジも可能です。そこで今回は、グラノーラバーやショートブレッドをはじめ、注目のデーツを使ったローフード、きな粉飴、サツマイモスティックなど、エネルギーを美味し...

um_haru
おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

お酒を使ったお菓子のレシピで、甘くて大人な贅沢時間を。自分で作れば、お酒の量を自由に変えられるので、自分好みのちょうどいい味に調整したり、お子様向けにアレンジしたり、時にはたっぷりアルコールを効かせてみたり・・・レシピを参考にあなたらしいお気に入りのお酒入りお菓子を探ってみてはいかがでしょう。お菓子初心者でも安心な簡単に作れるレシピ...

kitto
罪悪感ゼロ♪クッキーもマフィンも「バターなし」で作れるお菓子のレシピ

罪悪感ゼロ♪クッキーもマフィンも「バターなし」で作れるお菓子のレシピ

おうちでお菓子を作ると、バターの量が多すぎてビックリすることがよくあります。バターって値段もけっこうするし、カロリーも気になるもの。でもお菓子作りは好きだし・・・そんなときんは、バターを使わないレシピで、ヘルシーでお財布にも優しいお菓子を作ってみてはいかがでしょうか♪

みう
バリエーション無限大∞スイーツにもお惣菜にもなる【マフィン】のレシピ

バリエーション無限大∞スイーツにもお惣菜にもなる【マフィン】のレシピ

スイーツやお惣菜系…使う素材によって様々な味を楽しめる「マフィン」は、アイデア次第で、そのバリエーションは無限大!比較的少ない材料、簡単な工程で作ることが出来るので、お菓子作りが苦手な人や、初心者さんにもおすすめです!。今回は、フルーツ、野菜、チョコレート…などなど、スイーツ系からお惣菜系まで、作るのが楽しくなるマフィンのレシピをご...

mooco
フルーツや野菜を重ねて…フランス生まれの「ガトー・インビジブル」を作ってみよう♪

フルーツや野菜を重ねて…フランス生まれの「ガトー・インビジブル」を作ってみよう♪

フランス生まれの「ガトー・インビジブル」というケーキが注目されていますね。切ってみると、ミルフィーユ状になった断面がとてもきれい。いったいどうのように作るのでしょうか。今回は、その基本的な作り方をはじめ、りんご・ベリー・バナナなどフルーツを使ったスイーツ系、野菜やハム・チーズなどを使った食事系に分けて、アイデアいっぱいのガトー・イン...

natsusweeet
お待たせしない”おもてなし”♪《調理時間15分以内》でパパッとつくれる「時短レシピ」集

お待たせしない”おもてなし”♪《調理時間15分以内》でパパッとつくれる「時短レシピ」集

急にお友達が来てもパパッと何かつくれるぐらいお料理上手になりたいと思っている方も多いと思います。でも、変わった材料や調味料はいまいちどう使っていいかわからない・・・「そのひと手間が美味しさの秘訣!」なんて言うけれど、手間をかけずに美味しく出来るなら、その方が嬉しいはず。今回は、忙しい方やお料理初心者さんでも、主食からスイーツまで調理...

kiu-chan
甘い香りに包まれて*おやつ時間が楽しくなる『イチゴ』を使った愛らしい"スイーツレシピ"集

甘い香りに包まれて*おやつ時間が楽しくなる『イチゴ』を使った愛らしい"スイーツレシピ"集

イチゴが広く出回る冬から春にかけての時期こそ、おうちでイチゴの手作りスイーツを作ってみませんか?イチゴの甘い香りに包まれて、おやつ作りのひとときも幸せいっぱい。焼き菓子にしたり、すり潰してムースやお団子にしてみたり様々な調理方法で色んな味わいを楽しめますよ。今回は、美味しいイチゴの見極め方や、貰いすぎてあまってしまったイチゴの保存方...

cherry06
ほろ苦くて甘い…♪ そのまま食べてもおいしい《旬の柑橘類》を「もっと楽しむレシピ」たち

ほろ苦くて甘い…♪ そのまま食べてもおいしい《旬の柑橘類》を「もっと楽しむレシピ」たち

冬から春にかけて楽しめる食材のひとつが柑橘類。最近では、みかんやオレンジだけでなく、全国のフルーツがおうちで味わえるうになりましたよね。金柑(きんかん)に八朔(はっさく)など、通年おいしく食べられるわけではない旬のフルーツもつかって、焼き菓子やジャム、コンポートを作ったり、サラダやマリネにあわせたり、幅広く楽しんでみませんか♪

remoracha_00
大人だって楽しみなんです。美味しくて可愛い【ひな祭り】レシピ

大人だって楽しみなんです。美味しくて可愛い【ひな祭り】レシピ

もうすぐ春の節句ひな祭りですね。大人になるとひな祭りといっても、なかなかお祝いをすることはなくなってくるのではないでしょうか?そこで今回は大人が楽しみたくなるような、おしゃれなひな祭りレシピを集めてみました!今年の春のお節句は、見た目にも美しい美味しいお料理を囲んで楽しんでみませんか?どれも簡単なレシピですので、作る時間がない!とい...

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