きな粉餅に使う「きな粉」＆お汁粉に使う「小豆」残りません？
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
きな粉を使ったレシピ
きなこ棒
駄菓子でもお馴染みのきなこ棒。実はきなことハチミツだけで、おうちでも作ることができます。作り方も材料をビニール袋で揉み込んで、一口大に切って冷やすだけと簡単♪素朴で優しい甘さがクセになるおやつです。きなこの大量消費にどうぞ！
きな粉ドーナツ
揚げたてにきなこをまぶした、風味豊かで優しい味のドーナツレシピ。ホットケーキミックスを使うので、思いついた時に簡単に作ることができそう！混ぜたり丸めたりをお子さんと一緒に楽しんでも♪
揚げ大豆のきなこ和え
大豆の水煮を揚げて、きなこをまぶしたお菓子です。大豆を粉にしたきなこは、もちろん大豆とも相性◎！カリッとした食感がクセになります。
はちみつきな粉バター
おうちで作れる、きな粉のスープレッドレシピです。材料はバター・はちみつ・きなこだけとシンプル。きなこは食パンとの相性も良いので、いろいろとアレンジして朝食を楽しみましょう♪
きなこと豆乳のフレンチトースト
はちみつきなこバターの他には、フレンチトーストに使うのもおすすめ！ちょっとだけ余ったきなこ消費にぴったりです。卵や牛乳を使わないので、アレルギーが気になる方にも。
マカロニきなこ
知ってる人は知っている、保育園の定番おやつ。きなこをまぶして馴染ませたマカロニは、しっとりもっちり優しい味わい。小さなお子さんのおやつにどうぞ♪
糖質オフ！きなこ唐揚げ
唐揚げといえば、小麦粉や片栗粉をまぶして揚げますよね。その衣をきなこで代用すれば、糖質オフに繋がります！油で揚げるのはもちろん、レンジで加熱してさらにヘルシーにしても♪
小豆を使ったレシピ
炊飯器で赤飯
お正月後ならきなこや小豆の他に、もち米も余っていませんか？小豆ともち米があるなら、ぜひお赤飯を炊いてみましょう！炊飯器任せでも小豆はふっくら、もち米は綺麗な小豆色に染まりもっちり炊き上がりますよ。初めてでも簡単なのでぜひお試しを♪
炊飯器で作る小豆煮
あんこを炊くのはちょっと大変そう…という方におすすめ！こちらも炊飯器で作ることができる小豆煮のレシピです。色々なスイーツに使うことができるので、覚えておきたいですね。
豆乳あずきアイス
材料3つで作る和風アイスのレシピ。混ぜて冷やし固めるだけと、材料さえあればごく簡単に作れます！豆乳を使うので低脂肪なのも嬉しいですね♪
バナナと小豆のスティック春巻き
あんこと焼きバナナ、意外な組み合わせのようで食感と甘さがマッチする組み合わせです。つまみやすいスティック状なので、ついパリパリサクサク止まらなくなりそう。
玄米粉でさくっと小豆クッキー
残ったあんこで作りたい、和洋折衷なあんこクッキーのレシピ。玄米粉を使えば、あんこを加えてもさっくりとした香ばしい食感が楽しめます。和菓子が苦手な方にもおすすめ♪
カボチャのいとこ煮
小豆で作る煮物、いとこ煮。こちらのレシピでは仕上げに味噌を溶きいれることで、よりおかずらしい味わいになっています。また、かぼちゃとゆで小豆を牛乳で煮れば、洋風になってサンドイッチの具材にできたりと、アレンジしやすい相性抜群の組み合わせです。和風で食べても洋風で食べても、ほっこり食感と自然な甘さに癒されますよ。
小豆茶
焙煎した小豆を煎じて飲む「小豆茶」。焙煎というと難しそうですが、オーブンやフライパンでじっくり焼けばOK！カフェインレスで冷えやむくみに効果が期待できる、女性に人気のお茶です。飲みやすい味なので、ぜひ一度試してみて♪
おもち以外でも美味しく食べよう
お餅と一緒に食べるイメージが強いですが、実は意外な使い道がたくさんある食材です。
少しずつ使うもよし、たっぷり消費するもよし！ぜひレシピを活用して、食材を余さず堪能してくださいね♪
きな粉やあんこが余っているからといって、お餅ばかり食べると飽きてしまうことも。使い方次第でスイーツやおかずなど、案外幅広く活用することができますよ。使用量を添えてレシピを紹介しているので、余った量に合うものを探してみましょう！