フードプロセッサーを使えば、バターを粉に混ぜる作業もお手軽にできますよ。タルト生地作りが初めての方にもおすすめの作り方です。

生地を冷凍する場合には、タルトの薄さに伸ばしてからラップで包んだり、ビニール袋などに入れて密閉して保存すると良いでしょう。タルト生地の材料や作り方などによって日持ち具合は異なりますが、1週間は保存できます。できるだけ新鮮なうちに使いきりましょう。

こちらのレシピ、材料はなんと3つだけ。市販のビスケットとバター、牛乳があればできちゃいます♪調理時間は15分！あとは冷やすだけでOK。また、焼いてサクサク生地にすることも可能です。

基本のしっかりパイ生地を作りたい方におすすめのレシピです。パイ生地は寒いところで作ると作りやすいため、冬の時期は練習に最適ですよ。一晩寝かせておけるので、前日に生地だけ作っておくのもいい方法です♪

こちらは、パイ生地ですが、タルトの生地にも使えるという万能レシピです。パイ生地をキレイに伸ばしたり折ったりするのが苦手、という方にもおすすめ。混ぜて型の形に伸ばすだけで使えます♪

スイートポテトをタルトカップに絞り出したスイーツです。絞り袋を使うことで、見た目もおしゃれに♪生クリームやラム酒でアレンジすると、よりリッチな味わいが楽しめるでしょう。

こちらはちょっぴり変わり種、ゴールドラッシュというとうもろこしを使って作るヘルシータルトです。砂糖を使わなくても自然な甘さで美味しいのだそう。パーティーの話題作りにもなりそうですね♪

タルトカップの形をアレンジする楽しみもありますよ。こちらはかわいらしいハート型。手作りのカスタードクリームとリンゴのコンポートを盛り付けたレシピです。

オードブルにタルトを用意したいときには、甘くないタルト「セイボリータルト」と呼ばれる種類もおすすめ。こちらはタルトカップにマッシュポテトを入れ、オイルサーディンやブロッコリーで作る具材を乗せたレシピ。お好みの具材でアレンジするのも良いでしょう。

甘党の方にはチョコレートのパイ、しょっぱいもの好きにはウインナーのパイを♪スイーツとおつまみ、両方に対応できるレシピです。冷凍パイシートを使うお手軽レシピですが、パイ生地は手作りしてもOKですよ。

お食事系のパイは、ウインナー以外にもいろいろありますよ。こちらは、卵とハムをパイ生地で包んだレシピ。持ちやすく食べやすい三角の形です。パーティー料理のほか、朝ごはんやお弁当などにも活躍してくれます♪

パイだから洋風スイーツじゃなきゃいけない、なんてことはありません♪こちらは、和素材あんこを使ったパイのレシピ。粒あんとクリームチーズで作るクリームにも注目です。パイは焼きあがってから半分に切ってクリームをはさみましょう。

とってもかわいらしいマドレーヌサイズのアップルパイです。中に入れるリンゴのフィリングは、電子レンジで簡単に作れますよ。パイ生地の上にたっぷり乗せるのがコツ。仕上げにミントなどで飾るとなお素敵ですね♪

こちらは、ミニサイズのパンプキンパイのレシピです。オールスパイスを入れるだけで、プロのような味わいになるのだそう♪パイ生地は丸めて型に入れて、上から麵棒などで押すだけで簡単に形作りできます。あとはフィリングを入れて焼くだけ♪

ミニパイはスティック状にするのもおすすめ。こちらは、リンゴとナッツのダブルのおいしさが楽しめるパイです。伸ばしてから切るので、好きなサイズにアレンジすることも可能。グラスに盛り付ければ、おしゃれ＆取り出しやすくてパーティーにもぴったり！