彩り豊かな野菜のテリーヌのレシピ。オクラやトマト、ヤングコーンなどの断面がかわいいのもポイントです。たっぷりの野菜がいただけるのでサラダがわりにしてもいいですね。

海老をふんだんに使ったこちらのレシピはおもてなしにぴったりの一品。トマトペーストでほんのりピンクに色づいた見栄えが、テーブルをパッと明るくしてくれます。

ポテトサラダをキャベツで巻いたテリーヌは、お子様にも食べやすいレシピ。コンソメスープのゼラチンで固めるので、焼いたり蒸したりする作業がなく手軽につくれます。

オムレツもテリーヌ型で焼くことでこんなに華やかに変身！出来立てはやわらかくカットしずらいので要注意。型に入れたまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やすとキレイに切れるとのことです。試してみてくださいね。

カロリーが気になる方にも安心な、お豆腐のテリーヌ。具材もきのこやいんげんなど、とてもヘルシーなレシピになっています。マスタードソースをつけていただくとおいしいですよ。

とってもかわいいこちらのテリーヌは、野菜ジュースを使っているので簡単に彩り豊かなゼリーを作ることができます。野菜やゆで卵などを上手に配置すれば、カットするのが楽しくなるほど素敵な断面が現れますよ。

ワインと一緒に食べたいチーズを使ったドライフルーツのテリーヌです。中に入れるドライフルーツはお好みのものでいいですが、彩りを考えてチョイスするのがおすすめです。おしゃれなおつまみメニューを探している人は、ぜひ試してみてはいかがでしょう。

挽肉とコンビーフのペーストの中にオリーブや甘栗を入れてオーブンで焼くテリーヌ。オリーブに甘栗、クルミのそれぞれの食感が異なっていて、歯ごたえも楽しめます。お酒と共にちょっとずついただくのもいいですね。

生ハムで周囲を囲んだテリーヌは、華やかな見た目でおもてなしにもぴったり。保存容器とラップを使って手軽に作っているのは、ぜひともマネしたいポイント。オーブンを使わずレンジで加熱するので、時短にもなるレシピです。

カットした断面にピスタチオのグリーンが映えるテリーヌ。飾りのピンクペッパーも控えめに彩りを添えています。ハーブやブランデーが入って大人な味付けに。ワインのお供にいかがでしょうか？

サーモンをキャベツで巻いたテリーヌレシピ。サーモンのピンクとキャベツのグリーンとのコントラストがきれいですね。中に入れている具材はアスパラガス。カットした時の断面が楽しめます。ケッパーやピンクペッパーが効いているので、お酒がどんどん進みそうです。

鶏挽肉とお豆腐を生ハムでぐるりと巻いたミートローフ。やわらかでふんわりとした味わいと生ハムがよく合います。しっかり冷やしてからカットするのがきれいに切るポイントです。

こちらのテリーヌは、鶏肉にみかんの缶詰を合わせた変わりだね。みかんの甘味とトマトソースの酸味がマッチします。見た目もおしゃれな一品なので、おもてなしにもぴったりですね。

一見抹茶パウンドケーキのようですが、小麦粉などの粉類を一切使っていないので、しっとり濃厚な仕上がりになるテリーヌです。ワンボウルで混ぜて型に流し、オーブンで蒸し焼きにします。苦いコーヒーと一緒に召し上がれ♪

グレープフルーツゼリーを、あえてカップを使わずテリーヌ型に流して作ると、高級感がでるうえに、ぐっとおしゃれに仕上がります。ミントの葉をちょこんとのせれば、どこかのカフェででてきそうな一品に♪ビタミンたっぷりなのも嬉しいですね。

テリーヌを作るための型がない人は、牛乳パックでも代用できます。こちらには牛乳パックを利用したテリーヌ型の作り方が載っていますので、他のレシピにも活用することができます。濃厚なチョコレートにベリーの酸味が効いた大人なデザートです。

チーズケーキのようなこちらのテリーヌは、なめらかな食感と濃厚な味わいが特徴。ブルーベリーのアクセントが酸味と鮮やかさをプラスしてくれます。ワンボウルで混ぜて焼くだけなので、簡単に作ることができますよ。

冷凍のベリーを使って、あっという間に作ることができるゼリーのテリーヌです。凍ったベリーをゼリーに入れるとすぐに固まるので、急いで仕上げたい時にもおすすめ。冷凍庫にベリーをストックして置けば、急な来客の時にも慌てずささっと用意できそう♪