おもてなし [4ページ目]

320件RSS

ちょっとの工夫で大変身。いつもの料理を《おもてなし仕様》にするアイデア

ちょっとの工夫で大変身。いつもの料理を《おもてなし仕様》にするアイデア

急な来客やちょっとしたランチ会など、夏休みやお盆などでこれから集まりが増える季節。そんな時困ってしまうのが「おもてなし料理」。そこで今回は、特別に張り切ってお料理を作らなくても、いつものお料理に少しアレンジを加えるだけでお店のようなお皿に変身させてくれるアイテムや上手な盛り付け方法など、早速使える「いつものお料理をおもてなし料理に見...

puuupi

教えて!本場“北欧流”おもてなし術&ホームパーティ事情

教えて!本場“北欧流”おもてなし術&ホームパーティ事情

やっと北欧にも夏がやってきてヨーロッパらしい爽やかな気候になってきました。夜も10時過ぎまで明るいので、人と会ったりご飯を食べたりする機会も増える季節です。北欧では、ホームパーティーやお茶会をすることも多くなりますよ。ホームパーティーというとちょっと敷居が高そうに聞こえますが、全然そんなことはなく、とってもアットホームな雰囲気なんで...

flickan

vol.84 harapecolab・野尻知美さん
- 誰もが笑顔に。テーブルの上のアートな革命

vol.84 harapecolab・野尻知美さん - 誰もが笑顔に。テーブルの上のアートな革命インタビュー

お花畑のように食材をあしらったテーブルアートや宝石のような美しいお菓子。見る人に驚きと笑顔をあたえる"食"のアートは、福岡県のフードクリエイター集団harapecolab(ハラペコラボ)によるもの。ケータリングからお菓子まで、生み出す料理は、”作品”とよびたくなるような美しい品々です。福岡市内のアトリエをたずね、harapecola...

キナリノ編集部

急な来客もこれで安心♪生活感を隠して美しく見せる《片付けのポイント&インテリア小物》

急な来客もこれで安心♪生活感を隠して美しく見せる《片付けのポイント&インテリア小物》

急な来客に慌てて部屋を片付けたという経験がありませんか?逆に自分が誰かの家に行った時、ちょっとしたワンポイントが目につくことがありませんか?招く側でも招かれる側になっても「来客目線」というのは気になるものです。部屋を客観的に見てどんな場所に気を配ったらいいのか、どんな小物にこだわれば印象がよくなるのか、簡単なコツをまとめてみました。

kimimaki

並べて焼いたら、できあがり!バットでつくる「オーブン料理」レシピ17選

並べて焼いたら、できあがり!バットでつくる「オーブン料理」レシピ17選

お料理のレパートリーを増やしたい、今日はちょっと手抜きをしたい。そんなときは「オーブン料理」はいかがですか?『オーブン料理なんて手のかかるものは…』と思われるかもしれませんが、食材をバットに並べたら、ほとんどオーブンにおまかせ&後は待つだけ!の、とっても簡単なレシピがたくさん!オーブン料理は、加熱中に他のことが出来たり、そのまま食卓...

yur

忙しい朝やおやつに♪ 栄養豊富でお腹を満たす「バナナ」の簡単アレンジレシピ&保存方法

忙しい朝やおやつに♪ 栄養豊富でお腹を満たす「バナナ」の簡単アレンジレシピ&保存方法

コンビニやスーパーなどで、いつでも購入できるようになったバナナ。手軽さや美味しさはもちろんのこと、美容や健康に良いと積極的に食べる人も増えています。朝ごはんやおやつの時など、工夫次第で様々な食べ方ができちゃう優秀なフルーツ。今回はそんなバナナの保存方法時のポイントや、簡単にできちゃうアレンジレシピをまとめてみました。どれも簡単なので...

yodaka13

おうちで手作りが一番。餃子作りにお役立ちなキッチン道具あれこれ<焼き方・包み方ガイド付き>

おうちで手作りが一番。餃子作りにお役立ちなキッチン道具あれこれ<焼き方・包み方ガイド付き>

多少手間がかかるけど、お家で作る焼きたての手作り餃子はジューシーでひと味違います。そんな「餃子はおうちで手作り派!」という方へ、餃子を作る際に便利でデザイン性も◎の、スタイリッシュなステンレスボウルやフライパンなどのお役立ちアイテムから、餃子作りに便利な調理道具、さらにおすすめ調味料などをご紹介します♪上手な包み方&焼き方もあわせて...

musasi

何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方

何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方

ステキなレストランなどで見かける、カッティングボード。見た目の華やかさから、のせる料理も盛り付け方法も、プロのテクニックがないと難しそうな気がしますよね。でも、カッティングボードの使い方にはルールもなく、コツさえつかめば家でもカンタンに使いこなすことができます。むしろ、のせるだけでおしゃれに見えるので、使い勝手のいいアイテムといえる...

ori-oon

皆で食べるご飯っておいしい!“父の日”のおもてなしレシピ&盛り付けのコツ11選

皆で食べるご飯っておいしい!“父の日”のおもてなしレシピ&盛り付けのコツ11選

2018年の「父の日」は6月17日(日)。お父さんにプレゼントしたり、一緒に出かけるという方も多いかもしれませんね。もしおうちで過ごすなら、ちょっとだけ特別なメニューにチェンジしてみませんか?家族みんなでおいしいものを食べて、わいわい過ごすひとときは、きっと忘れられない記憶になるはず。「父の日」を家族のきずなを深める「ちょっと特別な...

mozumozu

味も見栄えもバッチリ◎持ち寄りパーティーにおすすめの華やかレシピ集

味も見栄えもバッチリ◎持ち寄りパーティーにおすすめの華やかレシピ集

持ち寄りパーティーをする時って、何を作っていけばいいのかとても迷いますよね。見た目が華やかで簡単にできて、冷めてもおいしくて……といろいろ考えているとなかなかいいレシピが思いつかないもの。さらに「お料理が重なってしまったら・・・」なんて心配も。そんな時はメンバー同士で担当を決めるのがおすすめです。主食、サラダ、デザートなどそれぞれ分...

saaaso

ゆで卵を使った簡単&可愛いおもてなし♪おしゃれな前菜「デビルドエッグ」を作ろう

ゆで卵を使った簡単&可愛いおもてなし♪おしゃれな前菜「デビルドエッグ」を作ろう

簡単でおしゃれな卵料理「デビルドエッグ」。イースター料理としても有名ですが、アメリカでは定番の前菜としても親しまれていて、別名“スタッフドエッグ”とも呼ばれています。ゆで卵とちょっとした材料でできる手軽さも魅力。そこで今回は、デビルドエッグの基本の作り方や、デザインの参考になるおしゃれな人気アレンジレシピをいろいろとご紹介。また、デ...

natsusweeet

アイデア次第でひと口&華やかレシピがいっぱい!“一品持ち寄り”パーティーのすすめ♪

アイデア次第でひと口&華やかレシピがいっぱい!“一品持ち寄り”パーティーのすすめ♪

女子会や、誰かのお祝い、お疲れ様会など…。お店を利用するのが定番かもしれませんが、ときには誰かのお家や広い公園を会場にして、“一品持ち寄り”で集まるのはいかがでしょう♪一品だけならあまり負担にならないし、手作り料理がたくさん集まって楽しいですよ。作り方の秘訣を聞いたりと、交流が深まることも請け合いです◎。今回は「一品持ち寄りパーティ...

shaco

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

いつもはなかなか言えないありがとうの言葉も特別な日なら、すんなり感謝をあらわすことができるものですよね。普段のお料理よりもちょっぴり豪華に、おうちフルコースを組み立てて、お母さんをおもてなししてみましょう。テーブルセッティングにも心を配って、丁寧に盛り付けることで、きっとありがとうの気持ちは伝わりますよ♪おうちフルコースにおすすめの...

shiro_chan

「美味しそう」って言われたい!料理の見栄えをUPする"トッピング"のテクニック

「美味しそう」って言われたい!料理の見栄えをUPする"トッピング"のテクニック

「料理の盛り付けがいまいち決まらない…」そんなお悩みをお持ちなら、"トッピング"に注目してみませんか?ねぎ・海苔・パセリなど、簡単に手に入る食材をトッピングするだけで、料理の見栄えは格段に良くなります。毎日の献立はもちろん、おもてなしにもオススメですよ。

mkico

海外からの観光客を感じよく“道案内”するには?ケース別「おもてなし英語」頻出フレーズ集

海外からの観光客を感じよく“道案内”するには?ケース別「おもてなし英語」頻出フレーズ集

駅や観光地で、「突然英語で話しかけられた!」という経験がある人は少なくありません。「なんて答えたら良いんだろう?」と焦ってしまうかもしれませんが、基本となる頻出フレーズさえ覚えておけば大丈夫。今回は困っている外国人観光客を助ける、シンプルな英語表現をご紹介します。

yumei3

春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

公園でのピクニックや、お花見など…“春ならではの楽しみ”が目白押しですね♪そのようなお出かけシーンで、ぜひ《手作りハンバーガー》を楽しんでみてはいかがでしょう。ハンバーガーといえば、ジューシー&フレッシュな美味しさを一度に味わえる、食べ応え抜群のグルメ。また、口を大きく開けて頰張るものなので、大人数でいただけばワイワイ盛り上がって、...

kum_a

パーティーのおもてなしに♪前菜~メインまでおしゃれな「きのこ料理」のレシピ集

パーティーのおもてなしに♪前菜~メインまでおしゃれな「きのこ料理」のレシピ集

ヘルシーで食感が良く、風味豊かな「きのこ」。最近は、旬の秋に限らず、一年中様々な種類がスーパーの店頭に並んでいますよね。春はお祝い事が多い季節、ホームパーティーやおもてなしのメニューの主役にアレンジしてみませんか?そこで今回は、しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、ポルチーニなど、人気のきのこを使ったおしゃれなレシピを前菜・お...

kiito

【お花見なにつくる?】ピクニックが楽しくなる彩りレシピ

【お花見なにつくる?】ピクニックが楽しくなる彩りレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース

ミニサイズのハンバーガー♪ホームパーティーやピクニックに「スライダー」の作り方

ミニサイズのハンバーガー♪ホームパーティーやピクニックに「スライダー」の作り方

ハンバーガーでもサンドイッチでもない!?「スライダー」をご存知ですか?スライダー(slider)は、直径7.5cmくらいのバンズを使って作られているアメリカ発のミニサイズのハンバーガー。重さも通常のハンバーガーの3分の1くらいの小さいサイズなので食べやすく、ホームパーティーなどにもぴったりのレシピとして、最近注目を集めています。そこ...

musasi

お待たせしない”おもてなし”♪《調理時間15分以内》でパパッとつくれる「時短レシピ」集

お待たせしない”おもてなし”♪《調理時間15分以内》でパパッとつくれる「時短レシピ」集

急にお友達が来てもパパッと何かつくれるぐらいお料理上手になりたいと思っている方も多いと思います。でも、変わった材料や調味料はいまいちどう使っていいかわからない・・・「そのひと手間が美味しさの秘訣!」なんて言うけれど、手間をかけずに美味しく出来るなら、その方が嬉しいはず。今回は、忙しい方やお料理初心者さんでも、主食からスイーツまで調理...

kiu-chan

お皿に花を咲かせましょう♪テーブルが華やぐ「エディブルフラワー」のお料理アイデア集

お皿に花を咲かせましょう♪テーブルが華やぐ「エディブルフラワー」のお料理アイデア集

食用花「エディブルフラワー」がポピュラーになってきましたね。ちょっと添えるだけでも、まるでレストランのような美しいお料理に。そこで今回は、可愛らしいエディブルフラワーの種類のご紹介とともに、サラダ・オードブル・パン・パスタ・ご飯もの、そしてスイーツまで、さまざまなレシピをご紹介します。エディブルフラワーでテーブルやお皿の上を春満開に...

natsusweeet

大人だって楽しみなんです。美味しくて可愛い【ひな祭り】レシピ

大人だって楽しみなんです。美味しくて可愛い【ひな祭り】レシピ

もうすぐ春の節句ひな祭りですね。大人になるとひな祭りといっても、なかなかお祝いをすることはなくなってくるのではないでしょうか?そこで今回は大人が楽しみたくなるような、おしゃれなひな祭りレシピを集めてみました!今年の春のお節句は、見た目にも美しい美味しいお料理を囲んで楽しんでみませんか?どれも簡単なレシピですので、作る時間がない!とい...

まみこ

切る手間が省けておしゃれ!「まるごとレシピ」で作る楽チン&豪華な食卓

切る手間が省けておしゃれ!「まるごとレシピ」で作る楽チン&豪華な食卓

食材を切らずにまるごと使用した「まるごとレシピ」は作ったことがありますか?切る手間を省けて楽チンな上に、おしゃれでインパクトもあります。そんな見た目も豪華なまるごとレシピはパーティーシーンにも最適。お食事レシピもスイーツレシピもありますので、おススメをご紹介いたします。

saaaso

ハレの日のお祝いメニューに♪食卓が華やぐ「手作りお寿司」でおもてなし

ハレの日のお祝いメニューに♪食卓が華やぐ「手作りお寿司」でおもてなし

ひな祭りや入学・卒業シーズンが近づいてきましたね。お祝いの席やホームパーティーに、華やかな「手作りお寿司」でおもてなししませんか?作ってみると意外と簡単で、テーブルが豪華に見えるのでおすすめなんですよ。今回は、定番の「手巻き寿司」「ちらし寿司」をはじめ、断面が美しい「太巻き寿司」、フォトジェニックな「寿司ケーキ」やトレンドの「モザイ...

kiito

みんな大好き&ハッピー♪今度の週末は「パンケーキパーティー」を楽しもう

みんな大好き&ハッピー♪今度の週末は「パンケーキパーティー」を楽しもう

特に何かの記念日というわけではないけれど、気のおけない友人や家族を招いてホームパーティーを開くのってなんだかいいですよね!そんな時におすすめなのが、大人も子供もみんなが大好きな定番スイーツ「パンケーキ」が主役のパーティーです♪風味・食感・トッピングなど、組み合わせやバリエーションを楽しみながら、わいわい盛り上がってみませんか?そこで...

um_haru

ボリュームたっぷりなのに意外と簡単。"かたまり肉"を使ったご馳走レシピ

ボリュームたっぷりなのに意外と簡単。"かたまり肉"を使ったご馳走レシピ

スーパーの精肉売り場で見かける大きな"かたまり肉"。なんとなく手がかかりそう…と思って敬遠していませんか?でも、調味料に漬けて一晩寝かせるだけなど、味付けは至ってシンプル。じっくり味の染み込んだ美味しいメイン料理が出来ますよ♪豚・牛・鶏を使ったおすすめレシピをご紹介します。

mkico

来客時の頼れる味方◎カンタン・華やかな《重ねるだけのスイーツ》レシピ集♪

来客時の頼れる味方◎カンタン・華やかな《重ねるだけのスイーツ》レシピ集♪

材料さえあれば簡単に作れて、見た目がパッと華やかで、味も美味い!そんな失敗知らずのお菓子作りを実現してくれるのが、“生地とクリームをサンドするだけ”で作れるスイーツ。今回は、なかでも代表的な、「スコップケーキ」、「ビスケットケーキ」、「ティラミス」、「ジャースイーツ」をご紹介します。ひとつだけでもマスターしておけば、色んなおもてなし...

yuki777

こんな味もあったんだ!ベイクド・レア・スフレ【チーズケーキ】のアレンジレシピ

こんな味もあったんだ!ベイクド・レア・スフレ【チーズケーキ】のアレンジレシピ

コクのある味わいとクリーミーな口どけがたまらない”チーズケーキ”。ベイクド、レア、スフレと色々な種類が楽しめるのもチーズケーキの魅力のひとつですよね。シンプルな素材で作るチーズケーキは、どんな食材と合わせても相性が良く、幅広いアレンジが楽しめます。今回は、簡単に作れるものから、ひと手間かけて作るチーズケーキまで、チーズケーキのアレン...

mooco

チーズ×○○。組み合わせが楽しくて美味しい!【チーズフォンデュ】のレシピ

チーズ×○○。組み合わせが楽しくて美味しい!【チーズフォンデュ】のレシピ

とろ~り、とろけるチーズに、パンや野菜…いろいろな具材をからめて頂く”チーズフォンデュ”。誕生日や記念日、クリスマスなど、みんなが集まるパーティーシーンにもぴったりなお料理です。材料も作り方も簡単なので、手軽に出来るところも嬉しい魅力。今回は、チーズフォンデュの楽しいアレンジレシピを集めました。熱々をフーフー言いながら…これからの寒...

mooco

“グルメ大国”の定番を気軽に自宅で!おもてなしにも喜ばれる「スペイン料理」レシピ集

“グルメ大国”の定番を気軽に自宅で!おもてなしにも喜ばれる「スペイン料理」レシピ集

世界中から食通たちが集まってくるグルメの王国スペイン。本場の地でバル巡りをしながら堪能するタパスは最高ですが、日本にいながらでも、自宅でスペイン気分を味わうことは可能です!それも意外と簡単にできてしまう料理をここでご紹介しますので、ぜひレシピをチェックしてみてください♪伝統的な家庭の味やパーティにピッタリの1品も。テーブルを賑やかに...

kimimaki

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play