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見た目にもお洒落にみえる『ブルスケッタ』。トーストしたバケットの上に、トマトやアボカド、チーズ、生ハムなど、好きな具材をのせていただきます♪カリカリっとした食感も楽しめ、トッピングする具材によって、様々なアレンジがきくところが魅力ですよね。おつまみや前菜、さらにはデザートとしても美味しいブルスケッタ。見た目の美しさも併せて、おもてな...
メキシコ生まれの極薄パン、トルティーヤ。タコスやブリトーなどでお馴染みですが、実は食事系だけでなくスイーツとしても楽しめる万能食材なんです!見た目も華やか、ワンハンドで食べられるお手軽さは「ポストタピオカ」とも言われているとか。今回はトルティーヤの簡単な作り方からアレンジレシピまでたっぷりご紹介!トルティーヤで素敵なおうちごはんを楽...
パッと見ただけでは手間ひまかかって見えるのに、実はとっても簡単に作れてしまう。そんなレシピを知ることができたら挑戦したくなりますよね。そこで簡単に作れるごちそうレシピを、メイン料理を中心に集めてみました。しかも調理時間はどれも10分以内!使いなれたいつもの食材と道具を使って、食卓に家族が喜ぶごちそうを出してみませんか?
毎日暑くて食欲がいまいち湧かない…。そんな時は、爽やかな酸味が利いた「酢飯」を作ってみませんか?基本の作り方は配合さえ覚えればとっても簡単。身近な食材でも豪華に見えるちらし寿司、お弁当にぴったりのいなり寿司やおにぎり、おもてなし料理におすすめの手まり寿司やミルフィーユ寿司など、いろんなアレンジができますよ♪
おうち時間が増えているので、時間を有効活用するためにも、手作りでおやつ時間を過ごしてみませんか?お菓子作りは苦手・・・という方でも、「炊飯器・たこ焼き器」を使えば簡単に美味しいスイーツが作れちゃいます♪お子さんと一緒におやつ作りも楽しめるスペシャルなスイーツレシピをご紹介します。
普段は作れないような料理を作ってみたり、なんとなく作っている料理の作り方を改めて見直してみたり、いつもより手間をかけて料理を作る「おうちレストラン」をはじめてみませんか?自宅での時間が多い今なら、手間を惜しまず作れて、リフレッシュにもなる!さらに、食事も楽しめて、一石三鳥です♪好みや気分に合わせて作れるよう和洋中の3つに分けて、おう...
パリパリ、ジューシーな餃子は、みんなが大好きな中華料理の代表選手。専門店でいただく餃子はもちろん美味しいものですが、おうちで作った餃子はそれぞれのおうちの家庭らしさがあらわれて別格の美味しさがあります。餃子にはいろいろな包み方があり、見た目の華やかさも演出できますよね。いつもと包み方を変えてみると、食感や味わいも変わって新鮮に感じま...
せっかくのおうち時間。お子さんと一緒におしゃれなテーブルセッティングに、ちょっと凝ったお料理をつくって、なんでもない日のお祝いをしませんか♪パパを、ママを、兄弟やおじいちゃんおばあちゃんを…おもてなしのお相手は大好きな家族。お子さんと一緒に作れる簡単で楽しいレシピをご紹介します。
心がウキウキする春なのに、世間ではすっかり自粛モードですよね。おうちにいることが多くなり、気分がふさぎ込んでしまうことも。せっかく桜がきれいな春ですから、季節にあわせてお料理で春気分を楽しむのはいかがでしょうか?
気づけばひとりでダラダラしてしまいがちなお家でのおこもりDAY。たまには家族や友人たちとゲームで盛り上がってみてはいかがでしょうか?今回はみんなで楽しめてルールも簡単なおすすめのカードゲームやボードゲームを集めてみました。個性豊かなゲームでおこもりDAYを楽しく過ごしてみませんか?
スイッチポンで美味しくご飯を炊き上げてくれる「炊飯器」。ご飯を炊くだけではなく立派なお肉料理の加熱や低温調理など、様々な調理に活用できる調理家電として注目されています。今回は、炊飯器で活用した絶品お肉(豚肉、鶏肉、牛肉、挽肉)料理をレシピをご紹介。併せて、炊飯器の保温機能を活用して、お肉を低温調理する、トロトロ柔らかなお肉レシピもド...
今回は、定番のちらし寿司から、パンやパスタを使った料理まで、ひな祭りにぴったりのレシピをたくさん集めました!バラエティー豊かなので、好き嫌いがあっても大丈夫。酢飯を使わないものや、いつもの人気メニューをアレンジしたレシピもご紹介します。おいしくてかわいい食卓を囲んで、笑顔あふれる団らんタイムをお過ごしくださいね。
ひな祭りや母の日など女性にとって特別な日には、おしゃれなメニューで食卓を彩ってみませんか?そこでおすすめなのが、ビーツや生ハムなど「ピンク色」の食材を使った料理やスイーツです。心ときめくカラーで、テーブルを華やかに演出しましょう。春のおもてなしパーティーにもぴったりです。
記念日などでご馳走を食べたい日には、おしゃれな洋食を作ってお祝いするのも喜ばれそうですね。メインディッシュの他にオードブルとデザートの3品で作る、フルコースディナーにぴったりのレシピをたっぷりご紹介。家族や友人が喜ぶお家レストランに挑戦してみませんか。
差し入れや手土産というと“甘いもの”が定番ですが、小腹が空いたときはお食事系が喜ばれることも。中でも、取り分けが簡単でぱくっとつまめる「小さなお寿司」は、年代や性別を問わず人気があります。芸能人御用達のいなり寿司「呼きつね(こきつね)」や、華やかなロール寿司がインパクト抜群の「スシアベニューK's」など、おいしくて見た目がかわいいお...
ここ数年、さまざまなメーカーが次々と発売しているおしゃれなホットプレート。調理してそのまま保温しながらテーブルに置いておける手軽さと実用性からとても人気があります。友人や家族と楽しいひとときを過ごしながら、テーブルでダイナミックでおいしい料理を調理できるホットプレート。キナリノおすすめの「Aladdin(アラジン)」「BRUNO(ブ...
持ち運びにも便利で冷めても美味しい「キッシュ」は、持ち寄りパーティーやおもてなしにぴったり。意外と簡単に作れて、中に入れるフィリングを変えればアレンジは無限大ですので、さまざまなレシピにぜひ挑戦してみてくださいね。
サクッと軽いパイ、お家で作ったことはありますか?「パイなんでお料理上級者が作る料理よね…」と思った方、実はお料理初心者さんでも簡単にパイ料理を作ることができるんですよ。その要は「冷凍パイシート」。今ではほとんどのスーパーで売られているかと思います。その「冷凍パイシート」を使えばおかず系からスィーツ系まで、さまざまなパイ料理が想像以上...
素材をまるごと使った料理は、見た目も豪華でインパクトがありますね。そこで今回は、ホームパーティーにもおすすめの「まるごと野菜&果実」の料理・スイーツのレシピをご紹介。キャベツをまるまる1個使った肉詰めやりんごの形を生かしたユニークなアップルパイなどいろいろと集めています。ボリュームたっぷりで味わいも豊かなまるごと料理&スイーツをぜひ...
寒い季節といえば鍋料理!体が温まり野菜もたくさん摂れるので、冬の食卓の強い味方ですよね。でも定番ゆえにマンネリになりがち…。年末年始はおうちに人が集まる機会も増えるので、趣向を凝らして見た目が華やかなお鍋を作ってみませんか?材料をダイナミックに盛り付けたり、カラフルに仕上げることで、テーブル映えするフォトジェニックなお鍋に♪今回は、...
何かと集まりが増えるこれからの時期。お礼やご挨拶、ちょっとしたサプライズとして「素敵なスイーツ」を手土産にしようと探してみるものの、「もうネタ切れ」という方は多いのではないのでしょうか?雑誌に載っている人気のお店のあの一品にも頼ってみたいけれど、周りともかぶりそうでちょっと心配・・。そんなあなたにぜひご覧いただきたいのが、今回の「手...
忙しい日々の合間にホっとひと息つける"お茶の時間"。時にはちょっと特別な気分になれる、珍しいお茶を味わってみませんか?色が変わるハーブティー・きれいな花が開く中国茶・オーガニックな紅茶など、多彩なお茶がありますよ。また、プチギフトにぴったりの可愛いパッケージティーもご紹介します。
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回はクリスマスにぴったりなレシピを5品ご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!
もうすぐクリスマス。今年のクリスマスは何を作ろうかな? 献立がまだ決まっていない人に読んでもらいたい、クリスマスにぴったりの前菜・スープ・メインディッシュ・サラダのレシピを集めました。今年のクリスマスディナーは一味違ったメニューにしてみませんか?
クリスマスは大人になっても心がときめくもの。高級レストランでのクリスマスディナーもいいけれど、おうちで素敵な手作り料理を作ってみませんか?せっかくなら盛り付けにこだわったり、おしゃれで華やかさのあるメニューにしたいですね。今回は、前菜・メイン・デザートなど、大人同士で過ごすクリスマスパーティーにぴったりのおすすめレシピをご紹介します。
もうすぐクリスマス。おうちで開くホームパーティーは、ごはんを用意したり飾りつけをしたり、楽しいけれど準備がちょっと大変ですよね。でもそんな時は、料理だけでもお店で揃えませんか?本格的なメインディッシュからワインやシャンパンのおつまみ、パーティーの最後を飾るクリスマスケーキまで…おしゃれな食のセレクトショップ【DEAN & DELUC...
寒い季節はお家で過ごす時間が長くなりますよね。一人でおこもりタイムを楽しむのもいいですが、たまには友達や親族を招いてホームパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?今回は、ホームパーティーの段取りから準備まで、事前にチェックしておきたいポイントをご紹介します。バッチリ準備して、みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしましょう!
点心を味わいながらお茶を楽しむ「飲茶」は、広東・香港流のとても素敵な食文化です。点心というと、焼売や餃子などを思い浮かべますが、その範囲はとても広くて奥が深いようです。今回は、飲茶の楽しみ方や、点心の種類などいろいろとご紹介。さまざまな点心のレシピや、おいしい中国茶の淹れ方などもまとめていますので、たまには趣向を変えておうちで飲茶パ...
手軽にできるのに、場が盛り上がること間違いなしのチーズフォンデュ。デザートのチョコフォンデュとあわせて、みんなで集まる機会が多くなる年末年始のパーティーレシピにいかがでしょうか?
電源があればすぐに使える、コンパクトな「調理家電」。おしゃれで実用的な物が多く、パンケーキ・グリル料理・ホットサンド・煮込み料理など、いろんな料理をテーブル上で簡単に調理できますよ。朝食やランチに使うのはもちろん、ホームパーティーにもぴったり。みんなでワイワイ言いながら、楽しくクッキングしてみませんか?
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