キャベツの葉で、春雨やにんじんなどヘルシーな具材を巻いたおしゃれなサラダレシピ。お好みのドレッシングをかけていただきましょう。

シュウマイの皮の代わりに肉だねをレタスで包んだヘルシーな一品です。フライパンで簡単に蒸し焼きにできる手軽さもうれしいポイント！

野菜と豚肉を一緒にくるっと巻くだけで食べやすく、見た目もおしゃれに♪白菜は巻きやすいようレンジで加熱しておくのがポイント。キャベツなど他の葉野菜でアレンジも楽しめそう。

ローストビーフでなますとアボカドディップを巻いたちょっぴり特別感のある前菜。彩りもよく、さっぱりと食べられます。ディップの代わりにマッシュポテトなど具材を自由に変えてアレンジもできそう。

鶏もも肉で豚ひき肉と野菜を巻いたボリューム満点のくるくるロール。にんじん、パプリカ、アスパラで彩り鮮やかにしっとりと仕上がっています。断面が見えるように美しく盛り付けましょう。

プチトマト、レタス、ズッキーニを豚バラ薄切り肉でくるくると巻いた串刺しレシピです。オレンジ・赤・みどりなど、カラフル野菜をチョイスして。

牛肉と生ハムでトマトやチーズを巻いてソテーしています。バルサミコ酢のソースをかけるとスペシャルなメイン料理に♪フォークとナイフで上品にいただきましょう。

定番のポテサラをボロニアソーセージとサニーレタスと一緒に巻くことで、おもてなしの前菜風に。円形にスライスした大根を忍ばせて、食感のアクセントにしています。

アボカドディップをスモークサーモンでくるりと巻いて、仕上げにブロッコリーソースをかけています。彩りと味わい豊かな前菜は、そのまま食べてもライ麦パンと一緒に食べても◎

鱧でアスパラやパプリカを巻いたカラフルロールは、塩レモンで爽やかな味わいに仕上げています。ふわっとした鱧とシャキッとした野菜の食感の違いも楽しめます。鰻や穴子で代用しても◎

カニカマとウインナーを使った、断面がお花の形の可愛い海苔巻き。並べ方のコツさえ押さえれば、簡単に作れます。お子さんのお弁当の入れたら、喜んでくれそうですね。

ライスペーパーに、エビ、アボカド、水菜などを巻いた生春巻き。大葉の代わりに、パクチーやバジルなどを巻いても◎海老を奥に置いて野菜をはみ出すようにして巻くのもコツです。ガラスのプレートに立てるように盛り付けると見栄えもアップ！

生春巻きは海老の印象が強いですが、肉の生春巻きも美味しいんです。この生春巻きは照り焼きチキンと新生姜を使っています。大きめにカットした新生姜の辛味と食感がいいアクセントに。

豚ひき肉、海老、春雨、卵、野菜など具材をたっぷりと使ったベトナム風揚げ春巻き。具材の準備や揚げる時間は掛かりますが、ヌックマムやハーブを使うことで本格的な味わいに。外はカリッと中はモチッとした食感がたまりません！

餃子の皮でウインナーとアスパラをくるっと巻けば、簡単で美味しいおつまみに。巻き終わり部分から焼くときれいに仕上がりますよ。

はんぺん、カニカマ、チーズを餃子の皮で包んだおつまみは中の具材を混ぜて揚げるだけなので簡単。少量の油で作れる手軽さも◎外はパリッと中はふわふわの食感は後を引く美味しさです。

鶏肉を使えば、おうちでも北京ダック風が作れます。パリッと焼いた鶏肉、長葱、キュウリ、パクチーを、特製だれと一緒に春巻きの皮で巻けば完成。食べ応えも満点です。

春巻きの皮に豚肉や大葉をのせてくるくるとロール状に巻いています。薄っすら透けた大葉も美しく、皮のパリパリッとした美味しさを存分に活かした一品です。

クレープ生地をくるくる巻いてロール型に。卵焼き器を使って、長方形に生地を焼くのがポイントです。ホイップクリームを塗ってお好みのフルーツと一緒に巻いて。断面を見せるように並べて盛り付けましょう。

ロールサンドを応用すれば、こんな可愛いキャンドルケーキに。トッピングのクリームは8分立てにするのがポイントです。

市販のカップアイスを使って作る、くるくるロールアイス。アイスは、バニラや抹茶などクリーム系のものをチョイスしましょう。