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家族や友達と食卓を囲んでのんびり過ごしたいお正月に、手作りのおせち料理はいかがですか。今回ご紹介するのは、忙しい年末でも手軽に作れるおせちのレシピたち。大晦日から始めても、まだまだ間に合います！スキマ時間を利用して、好きな料理をいろいろ並べて、マイペースで素敵な新年をお迎えください。
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回はクリスマスのディナーにぴったりのレシピを4品ご紹介。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
母乳、育児用ミルクしか知らなかった赤ちゃんが、やっと「食べる」ことの喜びを感じ始めたころ。「ハーフバースデー（6ヶ月目）」と、「一歳のバースデー」に、かわいいごちそうをつくってみませんか。いつもの「離乳食」を少しアレンジするだけで、素敵な「お祝いメニュー」を作ることができますよ。もちろん、赤ちゃん向けのケーキも◎ 今回はかわいい盛り...
洋風のおつまみは、オシャレなものが多くテーブル映えしますね。ビールと和風のおつまみのコンビも最高ですが、たまには洋風おつまみで気分を変えてみませんか？今回は、食材別での洋風おつまみのレシピをご紹介しています。ワインを飲む機会があれば、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
日常のなかに、おいしいパンを味わうひと時がそばにある……そんな暮らしを楽しんでみませんか。ブーランジェリーの職人さんやスタッフが教えてくれる “パンをもっと素敵に、さらにおいしく楽しめる”アイデアやレシピをご紹介する新連載。パンを愛する人たちへ、日々をゆたかにする「パンのある暮らし」の一場面をご提案していきます。
重箱というとお正月のおせち料理や、運動会のお弁当などに使われるイメージがありますね。年末年始に家族や親せき同士で集まる機会に、重箱があるとなにかと便利です。盛り付けるだけでお料理が普段よりワンランクアップして見え、ふたを開けるときのワクワク感がおもてなしの席にピッタリな「重箱」。おしゃれで食卓を華やかな雰囲気に変えてくれる、とってお...
12月になるとクリスマスなどのイベントごとが多く、ホームパーティーを開く機会も増えるのでは？ パーティになるとお洒落な洋食のメニューになりがちですが、おコメ派はちょっとでいいから「米粒」を口に入れたいもの…。そこで今回は、食べやすい素敵なおむすびのレシピをご紹介。美味しいのはもちろん見た目も華やかで、パーティーで自慢の一品になること...
気負うことなく「うちにおいでよ!」って、友達に声をかけられたら、きっと楽しいですよね。同時に「憧れはあるけれど、我が家のインテリアはそこまで“いい感じ”じゃないし…。」と思ってしまう気持ちもあります。でも小さな工夫でおもてなしの心は表せるもの。今日はそんな「おもてなしインテリア」を実現するための簡単なアイディアを選んでお届けします。
これからイベント事が増えるシーズンに向け、自宅でお客さまをもてなす機会が増えるかもしれません。そんな時に役立つ、意外とシンプルでお手軽なフランス料理のレシピをご紹介します。フランスでは、各地方の素材を使った郷土料理がたくさん存在しています。敷居が高く思えるフランス料理ですが、実はどれも家庭でできる、旬の野菜や肉をたっぷり使い、素材の...
今年ももう残りわずか。クリスマスや忘年会、お正月など、みんなで集まることの多い季節です。せっかくみんなで集まるのなら、おうちでゆったりパーティーをしてみませんか？季節のディスプレイ＆演出をさりげなく取り入れながら、みんなでパーティーを楽しんでみませんか。
食卓が華やかになる”おしゃれ餃子”。おしゃれなホームパーティーにも一目置かれるおしゃれ餃子を一品プラスしてみませんか？おつまみ、メイン、デザートまで。おしゃれでヘルシー、そして美味しいおしゃれ餃子は女子の欲を満たしてくれますよ。
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回はおもてなしにもぴったりな食卓が華やかになる2品をご紹介。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
おうち飲みやホームパーティーで、ちょっと大人なワインを楽しみたい！そんな日の食卓を彩ってくれるカジュアルな雰囲気もありつつ、よそ行きの特別感も漂うワイングラスをご紹介します。気軽に使えるワイングラスで、もっとおうちのみを楽しんでみませんか♪合わせてワイングラスの収納方法もご紹介します。
わいわい友だちや仲間と集まって開催する「ホームパーティー」。ホスト側の負担を軽くするためにも、持ち寄り式にするのはおすすめです。ただ、不慣れだと、どんな料理を持ち寄ればよいのか？どんな点に気を遣えばよいのか？悩んでしまいますよね。今回は、「持ち寄りパーティー」を素敵に演出する様々なアイディアをご紹介。ホスト側もゲスト側も必見！きっと...
ホットプレートは焼肉だけじゃありません。フタをすれば蒸し料理にも、炊き込み料理にも使える実力派！温度調整さえすれば、焦げにくいのもメリットです。そこで今回は、パエリア・ピザなどのおしゃれな洋風料理や、ビビンバ・餃子・しゅうまいなどの中華・韓国料理、蒸ししゃぶやかつ煮などの和風おかず、そして気軽に作れるパンやおやつなど、アイデアレシピ...
とろ～りとろける濃厚な味わいが美味しいチーズは、子供から大人まで、みんなが思わず笑顔になれる美味しい食材。記念日やパーティーなどのイベントシーンにも、楽しさをプラスしてくれるので、これからの季節、ハロウィンやクリスマスなどのメニューに取り入れてみてはいかがでしょう！今回は、おつまみや晩ごはんのメニューとしては勿論、パーティーメニュー...
急な来客に急いでお茶の用意をしたけれど、「ちょうどいいお茶菓子がない…！」と慌てたことはありませんか？そんな時は、ストックしているクラッカーやアイスクリーム、ジャム、果物などを使って、簡単で美味しいお手軽スイーツを手早く作ってしまいましょう。今回は、お客様をお待たせしない15分以内の作業時間で出来上がる、おしゃれなおもてなしスイーツ...
お客様が来た時、華美ではないけれどちょっとオシャレなグラスがあったら素敵ですよね。シンプルなデザインのガラスのコップを揃えておけば、来客時はもちろんのこと普段使いにも使えて便利。お茶を入れてもジュースを入れても、あるいはお酒を入れても様になる素敵なグラスをご紹介します。
おしゃれなレストランの前菜としてよく登場するマリネ。実は、オイルやビネガーなどに、身近な食材を漬け込むだけで簡単に作ることができます。今回は、サーモンやタコなどの魚介や、チキン等の肉、そしてトマトや玉ねぎなどの野菜を使った、マリネの人気アイデアレシピを集めました。味のバリエーションが広がる、マリネ液のアレンジについてもご紹介していま...
10月31日は「ハロウィン」。最近は日本でもすっかりお馴染みのイベントとして定着し、家族や友達と一緒にホームパーティーを楽しむ予定の方も多いと思います。そこで今回は、インテリアデコレーションやハロウィンレシピ、テーブル＆ファッションコーディネートなど、《衣・食・住》別に、大人も子供もわくわくの「ハロウィンパーティー」のアイデアをご紹...
素敵に飾り付けたお部屋で、大好きな友人や仲間を開いて盛り上がる誕生日パーティー。子供たちはもちろん、大人だって嬉しくって大盛り上がりですよね。パーティーをさらに楽しくするのは美味しい食事やスイーツたち。そこで今回は、誕生日パーティーにピッタリの見た目も味も大満足のおもてなしレシピをご紹介します。フィンガーフードから大皿料理、ケーキや...
今やすっかり一大イベントとなったイベント、ハロウィン。毎年、お友達や家族と一緒に仮装してハロウィンパーティーを楽しんでいる方も多いのでは？でも年々悩むハロウィンパーティーメニュー。そこで今回は、簡単に作れて盛り上がるハロウィンレシピをご紹介します。普段通りのメニューにひと手間加えるだけでOKなお手軽レシピや、作るのも楽しめる彩りにぎ...
最近話題の「ポットラックパーティ」。これは「持ち寄りパーティー」という意味なんです。みんなで持ち寄ってパーティーすればホスト側も負担なくおもてなしすることができます。そこで今回は、持ち運びもでき、ポットラックパーティーで話題になること間違いなしのおすすめ「ポットラックパーティーレシピ」をご紹介したいと思います。
夏休み、そして帰省シーズンが近づく中で、おうちでちょっとしたおもてなし…なんてことが増えてきそうですよね。そんなときには時間をかけずにパパッと作れて、見た目も良しな豪華なおもてなしサラダはいかがでしょうか？今回はできるだけおうちにある食材で簡単に豪華に作れるようなとびきりのレシピを集めてみました。ぜひチェックしてみてくださいね！
今回は、寒天で作る「寒天寄せ」のアレンジレシピをご紹介します。盛り付け方次第で見た目にも楽しめるグルメ。涼やかな夏の食卓やパーティーのオードブルなどにぴったりです。季節の素材を取り入れたり、お好みの味付けでいろいろ楽しんでみてください。和風、洋風、スイーツと、いろいろなシーンで活躍してくれますよ。
暑さで食欲が落ちるのもちろん、夏休みで親戚や友達が家に遊びに来ておもてなし料理を作らなくてはならなくなったり、夏は食にまつわる色々な悩みを抱えやすい季節。そんなとき、「盛り付け」という手軽にできるアレンジで、手持ちの食器といつものお料理を見違えるほど変身させてみませんか？暑いとつい作る気力もなくなって外食に頼りがちになりますが、夏こ...
夏はホームパーティーに招かれたり、自分がおもてなしする機会も多い時期。招くときも招かれるときも、思わず写真におさめたくなるような素敵な手土産を用意できたら、みんなの記憶に残る素敵な会になりそうですね。ホームパーティーで喜ばれる「褒められ手土産」をリストアップしてみました。何を持っていこうか迷ったら、まずはこのリストをチェックしてみて...
暑い夏の時期は、煮込みやオーブン料理など温かいメインディッシュはパーティーメニューとしては少し重いかもしれません。そんな時は、事前に作れて食べやすい「おもてなしパン」はいかかでしょうか？今回は、「オープンサンド」「スタッフドバゲット」「スライダー（ミニハンバーガー）」「パン・シュープリーズ」「スモーガストルタ（サンドイッチケーキ）」...
仲良しのお友達をご招待しておうちでワイワイとパーティーをする時、悩ましいのは料理を出すタイミングですよね。早めに出したら冷めてしまうし、途中で温めに行ったらみんなの会話には入れない！それでは楽しくないですよね。そんな時は、料理をしながら会話も楽しむことができるホットプレートの出番です。今回はチーズフォンデュやたこ焼きといった、定番レ...
旅館に泊まったことがある方は、「初めて来たのに、なぜか居心地が良い」「自宅のようにくつろげる！」と感じたことはありませんか？居心地のよさを感じる旅館の立役者と言える女将さんや仲居さんのおもてなし。そのおもてなしや心遣いに思わず感動したこともあるかもしれません。今回は、女将さんや仲居さんのおもてなしから、普段の心遣いに繋がるヒントをご...
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