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暑い夏こそ、涼しい部屋でのホームパーティーはいかがでしょうか。普段からホムパを開催しているキナリノスタッフたちに、夏のおもてなしアイテムと喜ばれた手土産を聞いてみました！これからの時季に、ぜひ参考にしてみてくださいね。
お祝い事やイベントなど、華やかなシーンにふさわしいお酒といえばシャンパン。乾杯するために、お気に入りのシャンパングラスをぜひ持っておきたいもの。今回は、その種類や選び方とともに、高級ブランドから日常使いにおすすめのカジュアルなもの、アウトドアにも気軽に使えるプラスチック製などいろいろとご紹介します。また、シャンパングラスの持ち方や洗...
クリスマスやハロウィンなどのイベントシーズンだけでなく、気軽にみんなで集まって美味しいものやおしゃべりを楽しみたい！けれど、ホームパーティーはお料理の準備が大変そう……と躊躇してしまうことも。そこで今回は、パーティーメニュー選びのヒントをはじめ、片手でつまめる前菜やおつまみ、メインディッシュ、スイーツなど、大人も子供も楽しめる簡単＆...
特別な日のおもてなしメニューは、ゲストが喜んだり驚くようなとっておきの料理を用意したいもの。とはいえ、やはり準備は大変なので、いざというときのために、簡単だけどおしゃれなレシピを覚えておくと便利です。今回は、前菜・おつまみ・メイン・デザート、さらに子供向けやお正月向けなど、カテゴリ別におすすめをいろいろとご紹介します。
オリーブオイルやにんにく、鷹の爪で風味付けしながら具材を煮込む「アヒージョ」は、スペインバルの人気メニュー。オーソドックスなエビなどの魚介類やきのこはもちろん、肉・野菜・チーズを使ったり、スパイスやハーブを加えたりアレンジは無限大です。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、おすすめ具材やキャンプやバーベキューのアウトドア料理に使えるア...
料理に便利なホットプレート。みんなで食べるために、焼き肉やお好み焼きに活用している方も多いと思います。ただ、普段利用するのは焼肉ぐらいで、あとはキッチンの奥にしまっているということもあるのでは？せっかくホットプレートがあるのなら、もっと活用したいもの。ホットプレートを使ったおすすめレシピをご紹介します。
クリスマスの本場・北欧。クリスマスに食べられる定番メニューは、実は日本とはかなり異なっています。そこで、北欧各国のクリスマスメニューを国ごとにご紹介します。ディナーのメインディッシュから付け合わせ、お菓子、朝食まで幅広くレシピを集めたので、興味が湧いたものや作りやすそうなものをクリスマスパーティーに取り入れてみてくださいね。
ホームパーティーが増える季節。ゲストの中には、アルコールが苦手な人や、妊娠中や授乳中でお酒が飲めない人がいるかもしれません。そこで今回は、料理との相性や食事のシーンに合わせておすすめのお茶やノンアルコールドリンクをご紹介します。
テーブルの上でカードやコマを使って遊ぶボードゲーム。今やボードゲーム専用のカフェまであるほど密かなブームとなっています。子供でも楽しめる易しいものから知力や駆け引きが必要な難易度の高いものまで、いつの時代も世代を超えて幅広いラインナップが楽しめます。今回は世界で名盤とされているものから最新のものまでおすすめのボードゲームを紹介します。
今年はどんなクリスマスを過ごす予定ですか？家族パーティや友人を招いてのホームパーティなど、おもてなしの場面も多くなるこの季節、献立を考えるのも一苦労ですよね。でも、いつもの食材にちょっと手を加えるだけで、クリスマス感のある食卓を演出することができるはずです。色やかたちなどクリスマス感をアップするコツを押さえつつ、可愛くて美味しいクリ...
寒い季節に食べたいあったか鍋は冬の食卓には欠かせない存在。簡単に作れて、お肉やお魚と一緒にたっぷりの野菜も一緒に食べられるので、栄養もとれて、忙しい時の晩ごはんのメニューとしてもおすすめです。そして、何といってもいろいろなアレンジが楽しめるのも鍋の魅力。今回は、冬に食べたい鍋レシピをご紹介します。寒い日の献立やホームパーティーにもお...
ビュッフェなどでよく見かけるチョコファウンテン。噴水のように流れるチョコレートをフルーツなどにたっぷりつけて食べる、贅沢スイーツ。実は自宅でも楽しめるってご存じでしたか？チョコファウンテンをお家で楽しむための道具や、おすすめフォンデュレシピをご紹介します。
ロールケーキをカットして積み上げる「ロールケーキタワー」。誕生日や記念日などお祝いやイベントシーンにぴったりの華やかなスイーツです。今回は、基本となるロールケーキの作り方をはじめ、積み方（組み立て方）、デコレーションについてご紹介。また、カラフルなロールケーキタワーのアイデアレシピや、通販で人気のロールケーキタワーキットの情報もまと...
ステイホーム中やこれから迎える梅雨の時期、おうち時間を少しでも楽しく過ごしたいですね。そこでおすすめなのが、家族みんなで遊べる「カードゲーム＆ボードゲーム」。今回は、つい集めたくなるようなおしゃれで楽しいおすすめをいろいろとご紹介します。
ホームパーティーや急なお客さまの時は、なるべく手を抜かずに腕をふるったお料理でおもてなしをしたいと思うもの。でも手の込んだお料理をテーブルに出すには、あとちょっと時間が足りない……そんな時、知っていると便利なのが「カナッペ」のアレンジレシピです。おしゃれに盛り付けるだけで、ゲストに喜んでもらえるお手軽パーティーカナッペのレシピをまと...
近年、春が近づくとイベントが催される「イースター」。徐々に日本に広まってきたようですが、何をする日なのか、そもそもいつなのかもわからない人も多いと思います。イースターの基礎知識と、楽しむためのレシピやアイテムをご紹介します。
前菜とは、英語で「アペタイザー」、イタリア語で「アンティパスト」、フランス語で「オードブル」と呼ばれるお料理のこと。最初に提供するお料理なので、おしゃれで美味しいメニューを準備して、楽しいホームパーティーのスタートを切りたいですね。そこで今回は、初心者でも簡単に作れるイタリアン・フレンチ・和食の前菜レシピを厳選♪おすすめの盛り合わせ...
10月に入ると、気になってくるのがハロウィンのこと。子どもも大人も楽しめる人気のイベントとして、ホームパーティーをする人も多いのではないでしょうか。仮装をしたり、お菓子を配ったりするだけでも楽しいハロウィンですが、ちょっと工夫を加えるとさらにパーティーが盛り上がります。おうちでのハロウィンパーティーがもっと楽しくなるアイディアをご紹...
カラフルで見た目も華やかな「デリ風お惣菜」。デパ地下で見かけることが多いですが、材料を揃えて、お家で作ってみてはいかがでしょう。自分で最後の盛り付けまで心を配って作ってみると、喜びも美味しさもひとしおですよ♪今回はおすすめの「デリ風お惣菜」レシピをご紹介します。ぜひ気になる１品をいつもの献立の中に取り入れて、ぐっと明るい食卓を演出し...
お客さんに持っていく際に使われる「おもたせ」と「手土産」。この二つの言葉の違いをご存じですか？「おもたせ」は、来客が持ってきた土産物をいう言葉で、その客へのおもてなしに、いただいたその品をすすめるときに使い、その場ですぐ開けて食べやすいお菓子などを指しています。こちらでは、「おもたせ」に最適の人気ある手土産を、エリア別にご紹介します。
すこしずつ暑くなって、すっきりとした飲み心地のレモンサワーが恋しい季節になってきました。レモンサワーは居酒屋さんでも人気のメニューですが、実はおうちでも美味しく作ることができるんです！手軽な缶チューハイもいいけれど、たまには自分で、好みの味わいのレモンサワーを作ってみるのも素敵ですね。さっぱりとしているので、普段のおうちごはんにもよ...
パリパリ、ジューシーな餃子は、みんなが大好きな中華料理の代表選手。専門店でいただく餃子はもちろん美味しいものですが、おうちで作った餃子はそれぞれのおうちの家庭らしさがあらわれて別格の美味しさがあります。餃子にはいろいろな包み方があり、見た目の華やかさも演出できますよね。いつもと包み方を変えてみると、食感や味わいも変わって新鮮に感じま...
外出自粛の“おこもり（Stay at home）”な日々が続きますが、日が経つにつれてお家でのお料理が少しマンネリ化してきちゃいますよね。そんな時は南国のからっと明るい雰囲気を楽しめる「ハワイアン料理」を、お家で作ってみてはいかがでしょう♪ 今回は、ハワイの定番ロコモコや、B級グルメのスパムむすびや、バターもちなど・・・心も体もハ...
心がウキウキする春なのに、世間ではすっかり自粛モードですよね。おうちにいることが多くなり、気分がふさぎ込んでしまうことも。せっかく桜がきれいな春ですから、季節にあわせてお料理で春気分を楽しむのはいかがでしょうか？
気づけばひとりでダラダラしてしまいがちなお家でのおこもりDAY。たまには家族や友人たちとゲームで盛り上がってみてはいかがでしょうか？今回はみんなで楽しめてルールも簡単なおすすめのカードゲームやボードゲームを集めてみました。個性豊かなゲームでおこもりDAYを楽しく過ごしてみませんか？
記念日などでご馳走を食べたい日には、おしゃれな洋食を作ってお祝いするのも喜ばれそうですね。メインディッシュの他にオードブルとデザートの3品で作る、フルコースディナーにぴったりのレシピをたっぷりご紹介。家族や友人が喜ぶお家レストランに挑戦してみませんか。
差し入れや手土産というと“甘いもの”が定番ですが、小腹が空いたときはお食事系が喜ばれることも。中でも、取り分けが簡単でぱくっとつまめる「小さなお寿司」は、年代や性別を問わず人気があります。芸能人御用達のいなり寿司「呼きつね（こきつね）」や、華やかなロール寿司がインパクト抜群の「スシアベニューK's」など、おいしくて見た目がかわいいお...
寒い季節といえば鍋料理！体が温まり野菜もたくさん摂れるので、冬の食卓の強い味方ですよね。でも定番ゆえにマンネリになりがち…。年末年始はおうちに人が集まる機会も増えるので、趣向を凝らして見た目が華やかなお鍋を作ってみませんか？材料をダイナミックに盛り付けたり、カラフルに仕上げることで、テーブル映えするフォトジェニックなお鍋に♪今回は、...
もうすぐクリスマス。おうちで開くホームパーティーは、ごはんを用意したり飾りつけをしたり、楽しいけれど準備がちょっと大変ですよね。でもそんな時は、料理だけでもお店で揃えませんか？本格的なメインディッシュからワインやシャンパンのおつまみ、パーティーの最後を飾るクリスマスケーキまで…おしゃれな食のセレクトショップ【DEAN & DELUC...
寒い季節はお家で過ごす時間が長くなりますよね。一人でおこもりタイムを楽しむのもいいですが、たまには友達や親族を招いてホームパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか？今回は、ホームパーティーの段取りから準備まで、事前にチェックしておきたいポイントをご紹介します。バッチリ準備して、みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしましょう！
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