うち飲みやパーティーにあると嬉しい「カナッペ」！
お料理系カナッペ
まずは、前菜にもメインにもなれる「お料理系カナッペ」のレシピをご紹介していきます♪
甘くてしょっぱい やみつきパン マスカルポーネ×甘ソース×ベーコンのブルスケッタ
チーズを塗って、ベーコンとピスタチオをのせるだけでこんなに豪華に!?マスカルポーネ添付のソースかメープルシロップを使う、あま～いソースがやみつきになるスイッチです♪ピンクペパーのアクセントも利いています！
鱈とじゃがいものカナッペ
じゃがいもと鱈のクリーミーな口当たりが、クラッカーのサクサクと相まって美味しさも抜群。ワインに合いそうな組み合わせです。
キノコカナッペ
玉ねぎ、にんにく、マッシュルームの香りがたまらないカナッペ。和風のような雰囲気ですが、オリーブ油とバターで炒めた、白ワインにぴったりの前菜です♪
プチトマトのカナッペ
食材は、土台になるパンやクラッカーと、プチトマト、クリームチーズさえあれば完成！カラフルなプチトマトを使うことによって、簡単なのにオシャレなカナッペに大変身します◎
クリームチーズと柴漬けのブルスケッタ
おもてなしに柴漬け!?でもこれが、意外とアリなんです。味ももちろん、合うんです。柴漬けの綺麗な紫色が、テーブルを彩ってくれますよ♪
ホタテとアンチョビのカナッペ
これはもう、食べる前から美味しいとわかる組み合わせ「アンチョビ×ホタテ」です。アンチョビのほどよい塩気が、ホタテの甘みを引き立てる、おもてなしにぴったりのひと品です。
スイーツ（デザート）系カナッペ
続いては、前菜にもデザートにもなる「スイーツ系カナッペ」のレシピをご紹介していきます♪
桜クリームカナッペ
桜餅のような味のするクリームのレシピです。桜餡と生クリームを泡立て器で混ぜるだけで、こんなに綺麗なピンク色の桜クリームが完成！カナッペにすれば、ホテルビュッフェに出てきそうな可愛らしいデザートですね♪桜の時期だけでなく、季節を問わず食べたいひと品です。
バケットカナッペ～ブルーチーズとジャム～
パンを焼いて、材料をのせるだけの簡単レシピですが、見た目も味もオシャレ！ブルーチーズの辛みが、ジャムの甘さを引き立てます。お好みのジャムで、いろんな味を楽しむことができそうです♪
マシュマロカナッペ
カナッペといえばチーズというイメージですが、こちらはそれを覆すレシピ！マシュマロをレンジに10秒かけてクリームにするという、素敵なアイデアが参考になります◎
サツマイモと小豆のカナッペ
黒ごまを散らして、上品な和風のスイーツカナッペです。マッシュしたサツマイモに小豆を混ぜることで、食感も楽しむことができるカナッペになっています。
チーズケーキ風デザートカナッペ
時間も手間もかかるチーズケーキを、クラッカーを使って簡単に再現！甘いチーズクリームとクラッカーの塩気が相まって、別腹になりそうです♪
メロンのスイーツカナッペ・レアチーズ風味
メロンの甘みを引き立たせるために、塩気の酸味の利いたクリームチーズを合わせているところがいいですね◎パーティにもぴったりのメロンタルトのようなオシャレなひと品です♪
オシャレで美味しい♪みんなで食べよう
いかがでしたか？ひと口に「カナッペ」と言っても、のせる具材によって華やかな見た目を楽しむことができる料理なのです。作る側も簡単で楽しく、食べる側もどんな味がするのかドキドキのカナッペ、ぜひパーティーや今夜のおつまみに作ってみてはいかがですか？
週末に、友人を招いてホームパーティーなんて素敵ですよね♪サラダも作ったし、メインも作ったし……あ、前菜がない！そんな時におすすめなのが、クラッカーやバケットに具材をのせて楽しむ「カナッペ」です♪とっても簡単なのに、見た目がオシャレで可愛く、作る人にも食べる人にも嬉しい簡単料理です♪さまざまな具材をのせるだけで、テーブルが一気に華やかになりますよ◎