アレンジ・リメイクレシピ [3ページ目]

978件RSS

おしゃれに変身!和の乾物を「洋風アレンジレシピ」でいただきます*

おしゃれに変身!和の乾物を「洋風アレンジレシピ」でいただきます*

和食にとって親しみ深い「乾物」といえば「高野豆腐」「切り干し大根」「お麩」「かんぴょう」が代表的。保存も効き栄養価も高いので、お家に常備している方も多いですよね。その「乾物」の使いみち、煮物や和え物といった定番に偏りがちで、ちょっぴりマンネリしがちという方も多いのでは? そこで今回は、それらの乾物をおしゃれ》に変身!見た目・味わい...

puuupi
ボリューム満点。コスパ良し。「厚揚げ」を使った満腹レシピ

ボリューム満点。コスパ良し。「厚揚げ」を使った満腹レシピ

おいしくってボリュームがあり、栄養も満点の「厚揚げ」。お給料日前のお財布が寂しいときにも厚揚げをフル活用して、お腹が満たされる満腹レシピを作りませんか?

みう
基本の作り方からアレンジレシピまで。マシュマロをほおばろう

基本の作り方からアレンジレシピまで。マシュマロをほおばろう

ふんわりもっちりとした食感がクセになるマシュマロ。定番のおやつとは言い難いですが、たまに食べたくなるお菓子ですよね。そんなマシュマロ、実はお菓子作りに使うことで、グッと手間を省くことができるってご存じでしたか?今回は手作りのマシュマロレシピや、マシュマロを使ったアレンジレシピを紹介していきます!

lenon
食べ方は主に3つある!【煮込みうどん・焼きうどん・サラダうどん】の人気レシピ集

食べ方は主に3つある!【煮込みうどん・焼きうどん・サラダうどん】の人気レシピ集

今回は、煮込みうどん、焼きうどん、サラダうどんの3つのカテゴリに注目してレシピをご紹介します。乾燥うどんや冷凍うどんなど、使ううどんもさまざまです。寒い季節に食べたいうどん、暑い季節にぴったりのうどんなど、一年を通して食べたいレシピを豊富に集めました。季節に関係なく、好きなうどん料理を好きなときに召し上がってください!

saku_05
もっちり濃厚で美味しい*「冷凍卵」の正しい作り方とアレンジレシピ

もっちり濃厚で美味しい*「冷凍卵」の正しい作り方とアレンジレシピ

独特のもっちりとした食感と、黄身の濃厚な味わいが美味しい「冷凍卵」。目玉焼き・醤油漬け・卵かけご飯などの定番メニューをはじめ、和え物・天ぷら・ハンバーグ・ホットサンドなど、和・洋様々な料理に美味しくアレンジできる便利な食材です。今回はそんな冷凍卵の基本の作り方と、アイデア満載の素敵なアレンジレシピをご紹介します♪

phrud
あっという間にしんなりした「海苔」、諦めない!《乾燥キープのコツ・活用術》

あっという間にしんなりした「海苔」、諦めない!《乾燥キープのコツ・活用術》

料理の風味をアップさせたり、料理の見栄えを良くしたり…食卓に欠かせない「海苔」。そのまま食べることの多い人気の乾物ですが、だからこそ手が届きやすいよう、保存方法が適当になりがち。パリパリ食感が美味しさの決め手なのに、気づけばしんなりと湿気っていることも多いものです。 今回は「海苔」をパリッと美味しく保存する方法をご紹介。そして、湿...

shiro_chan
「白身魚」をもっと美味しく!和・洋・中etc.人気のレシピ42選

「白身魚」をもっと美味しく!和・洋・中etc.人気のレシピ42選

淡泊でさっぱりとした味が特徴の「白身魚」。ハーブやスパイスとの相性もいいので、和食はもちろんのこと、フレンチやイタリアン、中華にエスニック料理など様々なレシピに活躍してくれます。今回は定番の煮つけをはじめ、ソテーやムニエル、パスタ料理に離乳食まで、「白身魚」を使った簡単&美味しいアレンジレシピをご紹介します♪

phrud
本場イタリアの味!自家製「サルシッチャ」の作り方&アレンジレシピ

本場イタリアの味!自家製「サルシッチャ」の作り方&アレンジレシピ

イタリアのソーセージ「サルシッチャ」をおうちで作って楽しんでみませんか?材料はシンプル、でも味は本格的。自家製なら、腸詰めにしなくても、ソーセージ風に成形すればOKです。使うハーブや加える材料で、味のバリエーションがどんどん広がるのもわくわくしますね。今回は、サルシッチャの説明とともに、自家製サルシッチャの作り方や、サルシッチャを使...

natsusweeet
春の恵みを美味しくいただく、旬を味わう"山菜レシピ"

春の恵みを美味しくいただく、旬を味わう"山菜レシピ"

植物が芽吹く春。この季節が旬の山菜は、美味しいだけでなく栄養もたっぷり。今回は5種類の山菜の美味しい食べ方をご紹介。旬の味をお家でも気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか?

piku_peku
「かまぼこ」を美味しくアレンジ!GOODアイデアな人気レシピ31選

「かまぼこ」を美味しくアレンジ!GOODアイデアな人気レシピ31選

様々なシーンに活躍する万能食材、かまぼこ。でも、お弁当のおかずや酒の肴などどんな料理にも合うので、ついつい買いすぎてなんとなく余ってしまいがちではないですか?ちょっと味に飽きてきた……という時にも役立つ、かまぼこの美味しいアレンジレシピをご紹介します!

phrud
栄養たっぷり!“スプーンひとさじ”で始める、今日の健康レッスン♪

栄養たっぷり!“スプーンひとさじ”で始める、今日の健康レッスン♪

毎日の食生活を、より健康にしたいなら、スプーンひとさじで摂れる栄養たっぷりの食材を取り入れましょう。マヌカハニーやごまなど、少ない量でも体に嬉しい効果がたくさんあるんです。スプーンひとさじに載る食材で、新しい健康習慣を今年から新たに始めましょう!おすすめの食材をご紹介します。

suun
料理の幅が広がるよ!「合わせ調味料」を作っていつもの料理に深みを出そう。

料理の幅が広がるよ!「合わせ調味料」を作っていつもの料理に深みを出そう。

毎日料理をしていると、どうしても味付けがいつも同じになってしまいませんか?そんなときには「合わせ調味料」を使って、味に深みを出しましょう!ニンニク醤油や甘酢などの定番の合わせ調味料から、甘辛エスニック調味料などの変わり種まで、毎日の料理の幅が広がるおすすめ合わせ調味料&美味しいレシピをご紹介します。

air
食卓や日常に爽やかな香りを♪「レモングラス」のレシピ&使い方アイデア集

食卓や日常に爽やかな香りを♪「レモングラス」のレシピ&使い方アイデア集

爽やかな香りでハーブティーや東南アジア料理などでよく使われる「レモングラス」。今回は、レモングラスの豆知識や使い方をはじめ、レモングラスを使った料理やドリンクなどのレシピをさまざまにご紹介します。また、虫除けやリラックス効果など効能を生かしたアイデアもいろいろと。さらに、レモングラスの栽培についても触れていますので、ぜひ参考にしてみ...

natsusweeet
寒い季節に旬を迎える野菜は強い!2月が食べごろな「おすすめ旬レシピ」をご紹介

寒い季節に旬を迎える野菜は強い!2月が食べごろな「おすすめ旬レシピ」をご紹介

厳しい寒さは残っていても、立春を過ぎれば暦の上では春を迎える2月。冬の間にたくさんの栄養を蓄えた野菜の旬であり、ひと足早く春を感じさせる野菜の走りでもあります。そこで今回は、2月に美味しくなる野菜を使ったレシピをたっぷりご紹介。主食から副菜、汁物、パパッとできる箸休めまでいろいろなレシピを集めました。さっそく今夜の献立に、美味しい旬...

keiw
今年はちょっと変わり種も楽しみたい♪オススメ"恵方巻"レシピ

今年はちょっと変わり種も楽しみたい♪オススメ"恵方巻"レシピ

2020年の節分まであと少し。今年はどんな風に過ごしますか?今回の記事では、恵方巻きのアレンジレシピを中心にご紹介♪いつもとは違った恵方巻きで楽しく節分を過ごしませんか?お気に入りのレシピをぜひ見つけてくださいね*

piku_peku
可愛い見た目で低カロリー&高栄養『車麩(くるまぶ)』レシピ

可愛い見た目で低カロリー&高栄養『車麩(くるまぶ)』レシピ

バームクーヘンのように、くるくると丸いシルエットが可愛い「車麩」。食べ応えがあり、ヘルシーでダイエットにもおすすめの食材です。スーパーで見たことはあるけど、おうちで使ったことがない…という方も多いのでは?ストックしておくと便利な「車麩」を使ったレシピをジャンルごとにご紹介します。

みう
人気の「椎茸(しいたけ)」レシピ40選!煮物やソテー、おつまみに常備菜まで

人気の「椎茸(しいたけ)」レシピ40選!煮物やソテー、おつまみに常備菜まで

炒め物や煮物に使われる「椎茸(しいたけ)」。たとえ具の1つとして脇役に徹していても、この食材はいつも大きな役割を担っています。そこに椎茸が入っているか入っていないかは、実は重要。料理の美味しさを決めているのは、椎茸の奥深いコクと旨味、そして香りと風味なのです。今回は人気の椎茸レシピから、40品のおすすめをご紹介します。椎茸の魅力にぜ...

kimimaki
2020年の節分に向けて*《恵方は?豆まきの由来は?》恵方巻き&豆レシピもご紹介!

2020年の節分に向けて*《恵方は?豆まきの由来は?》恵方巻き&豆レシピもご紹介!

毎年2月3日になると行う行事が節分。「鬼は外!福は内!」と豆まきをして、恵方巻きを食べる日…と思っている人も多いかもしれません。そもそも「節分行事」にはどんな意味があるのでしょう。今回は豆まきの由来や恵方巻き、柊鰯(ひいらぎいわし)の意味など、節分について詳しく紹介します。また恵方巻きや福豆(豆まきの豆)のアレンジレシピも合わせて紹...

saaaso
今年の”願い”を食材に込めて。縁起物食材で作る「ゲン担ぎ」のパワーレシピ

今年の”願い”を食材に込めて。縁起物食材で作る「ゲン担ぎ」のパワーレシピ

みなさんは何かゲン担ぎをしたことはありますか?本当に意味があるのか聞かれるとちょっと困るけれど、きっといいことが起こる!いい結果に繋がる!と信じてゲンを担ぐことは、メンタル面においてとても大切なことではないでしょうか。そこで今回は、新しい年のはじまりにぴったりな「ゲン担ぎ」レシピをご紹介します!様々な願いが込められている縁起物食材で...

pikapon
帰宅後30分と少しで、アツアツが頬張れる♪【簡単・時短】グラタンレシピ

帰宅後30分と少しで、アツアツが頬張れる♪【簡単・時短】グラタンレシピ

凍えるような帰り道に思うこと。今夜は、心身ともに温まりたい。お鍋もいいけれど、気分は、チーズ香り立つアツアツ&クリーミーなグラタン♪でも、仕事帰りの慌ただしい時間にも作れる?大丈夫!今回は、30分前後で完成するお手軽レシピをご紹介します。

lovecoffee
しあわせの「ホ」の味♪具材・アレンジいろいろ《コロッケ》レシピ15選

しあわせの「ホ」の味♪具材・アレンジいろいろ《コロッケ》レシピ15選

“ホクホク”していて“ホロッ”としていて、食べてみると“ホッ”とする。そんな風にしあわせの「ホ」が、コロッケにはたくさん詰まっています。昔ながらのじゃがいもコロッケをはじめ、いろいろな具材、いろいろなアレンジをほどこしたコロッケレシピを集めてみました♪

ミズキ
実はいろんな味がある!どんな食事にも合う「卵スープ」の人気レシピ大集合

実はいろんな味がある!どんな食事にも合う「卵スープ」の人気レシピ大集合

今回は、卵スープのレシピをたくさん集めました。基本のシンプルな味わいから、中華風、和風、洋風、アジアン風とバリエーション豊かなラインナップでお届けします。おうちにある材料や電子レンジで作れる卵スープなど、簡単レシピもたくさんあります。いろいろ挑戦して、ぜひお気に入りの味わいを見つけてみてくださいね。

saku_05
煮物からスイーツまで。美味しさしみこむ【高野豆腐】のレシピ

煮物からスイーツまで。美味しさしみこむ【高野豆腐】のレシピ

高野豆腐は、噛むと出汁がじゅわっと溢れてとっても美味しいですよね。煮物が定番ですが、そればっかりだと飽きてしまうと思います。そこで、高野豆腐を使ったレシピのバリエーションを増やしましょう!高野豆腐の新たな美味しさに気付けるかもしれませんよ。

ruru9
「余ったお餅」の保存方法は?上手な戻し方&乾燥度合い別リメイクレシピ

「余ったお餅」の保存方法は?上手な戻し方&乾燥度合い別リメイクレシピ

お餅はお正月に限らず、昔からお祝いの時の食べ物として親しまれてきました。「お正月にはお餅入りの雑煮を欠かさず食べる」というご家庭も多いと思います。普段あまり買い置きしてないと、保管方法に戸惑ったり、乾いてしまって取り扱いに悩む事もありますよね。そこで今回は、お餅が長持ちする保管方法とおいしく食べるためのおすすめリメイクレシピをご紹介...

sayura
もちもち好きにはたまらない!野菜で作る♪ヘルシー「根菜餅レシピ」28 選

もちもち好きにはたまらない!野菜で作る♪ヘルシー「根菜餅レシピ」28 選

肌寒さを感じる頃になると、なんとなくお餅を食べたくなったりしませんか?お正月に食べるお雑煮はもちろん、きな粉餅、あんこ餅など、どれも美味しいですよね。でもちょっと気になるのが、美味しくてついつい食べ過ぎてしまうこと。そこで今回は、お餅の様なモチモチ食感を楽しめる、根菜を使った「根菜餅」をご紹介してみたいと思います。根菜を使ったヘルシ...

yur
《いつ・なぜ・どうやって食べたらいい?》教えて!七草粥のこと*

《いつ・なぜ・どうやって食べたらいい?》教えて!七草粥のこと*

『七草粥』について、なんとなく見たり聞いたりしたことはあるけれど、いつ食べるのか、どうして食べるのか、またどうやって食べたらいいのか、詳しくはよく分からないという人は意外と多いのではないでしょうか。七草粥は一年の豊作と無病息災を願って食べる行事食。お正月明け頃にはス―パーに七草粥用の七草セットが並びますよ。今回はそんな七草粥の風習や...

saaaso
余りがちな黒豆、なます…を美味しくリメイク!【おせち料理】のアレンジレシピ

余りがちな黒豆、なます…を美味しくリメイク!【おせち料理】のアレンジレシピ

お正月に欠かせない「おせち料理」。なかなか食べきれずに余らせてしまった…なんていう経験はありませんか?そんな余りがちなおせち料理を美味しくリメイクしてみましょう!家族にも好評でおもてなしにも使えそうな、見た目も味も◎のおせち料理のアレンジレシピをご紹介します。黒豆、栗きんとん、昆布巻き、数の子などなど、ぜひ参考にしてみてくださいね。

musasi
調理次第で食感が変わる。旬の「れんこん」レシピあれこれ

調理次第で食感が変わる。旬の「れんこん」レシピあれこれ

今が旬のれんこん。皆さんはいつもどういった調理方法で食べていますか?大体シャキシャキかホクホクといった食感を楽しめる料理が多いかと思います。しかし、すり下ろすと「とろふわ」、さらにそこに火を通すと「もちもち」食感も楽しめるのがれんこんの魅力。そこで今回は、れんこんを使ったレシピを食感ごとにまとめました。

lenon
味に飽きたら試してみて。簡単・絶品「おせち」のリメイクレシピ集

味に飽きたら試してみて。簡単・絶品「おせち」のリメイクレシピ集

気合を入れておせち料理を作ったけど、味に飽きてきた。余ってしまった……そんな時は、リメイク料理で消費しませんか? おせちであまりがちな、黒豆、栗きんとん、なます、カマボコ、お煮しめのリメイクレシピを紹介します。リメイク料理とは思えないほど美味しそうな料理ばかりですよ。

miuram
食の大イベントを大晦日に。「年越し蕎麦」を豪華に食す

食の大イベントを大晦日に。「年越し蕎麦」を豪華に食す

何かと忙しい年末。クリスマスのご馳走作りはスルーしてしまっても、年越しそばはしっかり食べたいですね。そこで今回は、少し豪華だったり変わり種の年越しそばレシピをご紹介します。温かいお蕎麦から冷たいお蕎麦、丁寧に作るものから簡単なものまでまとめたので、「いつもと違った年越しそばが食べたい!」という方はぜひ覗いてみてくださいね。

lenon

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play