おつまみレシピ [2ページ目]

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お父さんへの感謝を込めて♪ちょっと手の込んだ【おつまみレシピ】でおもてなし

お父さんへの感謝を込めて♪ちょっと手の込んだ【おつまみレシピ】でおもてなし

いつも頑張っているお父さん(旦那さん)に「お疲れさま、いつもありがとう!」と感謝の気持ちを伝える‛父の日’。誕生日や結婚記念日ほど特別ではないけれど、何かさりげなく喜んでもらえることができたら...と考えている方、お父さん方が好きな‛居酒屋風’なメニューでおもてなしするのはいかがでしょう。~料理というジャンルは捨てて、ここは男性目線...

h_mk

「今日もおつかれさま」お酒が進む!絶品◎お酒別のおすすめレシピ17選

「今日もおつかれさま」お酒が進む!絶品◎お酒別のおすすめレシピ17選

今年の父の日は、いつも家族のために頑張ってくれているお父さんをおもてなししませんか?ビール、日本酒、焼酎など、お酒の種類別に、そのお酒と相性抜群な絶品◎レシピをご紹介します。美味しいお食事と美味しいお酒で、ゆっくりとしたひととき…。お父さんもきっと喜んでくれるはずです♪

air

簡単で時短、そして美味しい!フライパンひとつで作れる”お手軽ごはん”レシピ

簡単で時短、そして美味しい!フライパンひとつで作れる”お手軽ごはん”レシピ

フライパンって料理が得意な方もそうじゃない方も、一度は触れたことがあるであろう調理器具ではないでしょうか。どんな方でも毎日の料理って手軽に作りたいと考えると思いますが、フライパンひとつで本格的な料理が作れたらとってもラクですよね。今回ご紹介するのは、フライパンひとつで作れるレシピです。ぜひ参考にしてみたくださいね!

hari_t_ko

美味しいタパスをいっぱい並べて♪おすすめ簡単『お家バル』メニュー

美味しいタパスをいっぱい並べて♪おすすめ簡単『お家バル』メニュー

美味しいお酒とずらりと並んだおつまみが目にも楽しいバル。家でもバルのようにお酒やお料理を楽しみたいけど難しそう……と思っていませんか?実は、バルのおつまみは「揚げるだけ」「漬けるだけ」等、調理のステップがシンプルなものがほとんど。忙しいお店をスムーズに回すため、簡単で美味しいレシピばかりです。今回は、お家でも簡単に楽しめるバルスタイ...

chi-ri

”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

少しづつ春の気配が近づく季節。まだ少し夜は冷えますね。こんな時は外へ出かけて行くよりも、お家飲みのほうがなんだかしっくりくる気分。とっておきのワインを開けて、美味しいものと一緒に、リラックスタイムを過ごしませんか?凝った料理を作らなくても、手軽なおつまみがあれば十分。今回は、ワインに合う絶品のおつまみが買える都内のお店をご紹介しましょう。

to_mo_jol

特別な日のために♪"ワインに合う"お取り寄せとっておきグルメ

特別な日のために♪"ワインに合う"お取り寄せとっておきグルメ

大切なひとを自宅に招く日は、ちょっぴり特別な料理をふるまいたいもの。とはいえ、毎日忙しくて手料理はちょっと難しい?ならば、あまり気張らず、お取り寄せに頼ってみてはいかが?今回は、食べログで評価の高いお店を中心に、ワインとの相性のよい、“オンラインで取り寄せが可能”なグルメたちをピックアップしてみました。

lovecoffee

魚にお肉、野菜もOK!一度漬けたらやめられない!?味噌漬けレシピ

魚にお肉、野菜もOK!一度漬けたらやめられない!?味噌漬けレシピ

「みそ床」に食材を漬けて作る「味噌漬け」。魚にお肉、卵まで!?いろいろな食材を「味噌」につけるだけで、いつもと違った味わいを楽しむことが出来ます。「みそ床」はお味噌の他に、みりんや醤油など、どこのお家にあるもので実は簡単に作れます。そんな「みそ床」に食材を漬けるだけ作れる「味噌漬け」は、お弁当のお かずやおつまみにも◎。そこで、食材...

musasi

ワインに合う本格的な味わい♪ 今夜は"スキレット”で簡単おつまみレシピをつくってみよう

ワインに合う本格的な味わい♪ 今夜は"スキレット”で簡単おつまみレシピをつくってみよう

寒い冬は、家族や友人とゆったり“おうち飲み”を楽しむのもいいですよね。美味しいワインを飲みながら、あたたかいお料理を囲む、そんな冬のおうち飲みにピッタリなのが、あつあつのままテーブルに出せる『スキレット』おつまみ。今回は、お店で出てくるような本格的な味わいのワインにピッタリなスキレットおつまみをご紹介します。

suzu88

【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース

身も心もほっこり◎温かい《お蕎麦》を味わいつくす定番&アレンジレシピ集

身も心もほっこり◎温かい《お蕎麦》を味わいつくす定番&アレンジレシピ集

温かい蕎麦が一段と美味しいこの季節、今回は定番からアレンジまで、「蕎麦」の美味しさを味わいつくすレシピをご紹介します。シンプルな食べ方でお馴染みの蕎麦ですが、実は相性のよい具材や味付けなどとってもバリエーション豊かなんですよ。人気のとろろ月見蕎麦からスープパスタ風、さらにはおつまみアレンジまで…。余った年越し蕎麦の使い道に悩んでいる...

ふくここ

酒の肴も美味しくて、体も喜ぶものがいい。さっと簡単!手作り「ヘルシーおつまみ」15種

酒の肴も美味しくて、体も喜ぶものがいい。さっと簡単!手作り「ヘルシーおつまみ」15種

「お正月」に「新年会」にと、ごちそうを食べたり飲んだりする機会が増えるお正月。『ちりも積もれば山となる』で、月末に気になるのはお腹まわり……。でも、だからといって、せっかくのお祝いの席でごちそうを我慢したくはないですよね。そこで、お酒とともについつい進んでしまう「おつまみ」を、美味しいけれど、体も喜んでくれそうなレシピに代えてみませ...

mozumozu

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

おうちで家族や友人とゆったりお酒を飲む時は、美味しくて見栄えもいいおつまみがほしくなりますよね。仕事帰りでも手軽に作れて、尚且つヘルシーな和風のおつまみはいかがでしょうか?今回は、手軽に作れる「和風おつまみ」をお野菜・お肉・お魚の材料別でご紹介致します。冬の寒い夜は、しっぽりおうち飲みを楽しみましょう♪

yukinkosan

今夜は気軽に《おうちバル》♪ 初心者でも簡単に作れるおしゃれな「おつまみ」レシピ集

今夜は気軽に《おうちバル》♪ 初心者でも簡単に作れるおしゃれな「おつまみ」レシピ集

寒い日には暖かなおうちで女子友達と集まって家飲みなんていいですね。おつまみをデパ地下などで買うより、おうちで簡単に手作りするのはいかがでしょうか?今回は、お料理初心者の人でも気軽に作れるおしゃれな「おうちバル」のおつまみレシピをご紹介します。美味しいお酒を飲んでバル気分を愉しみましょう♪

yukiya52

寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

そろそろ朝晩の冷えも本格化してきた今日この頃。なかなか寒くて眠れないなぁということはありませんか?ヒーターやエアコン、厚着も良いですがここは「ドリンク」に力を借りるのはいかがでしょうか?今回おすすめしたいのが、「ホットワイン」。北欧をはじめとしたヨーロッパで特にポピュラーな飲み物です。たくさんのドライフルーツやスパイスを入れて体も心...

mochix

今夜はまったりおうち飲み♪お料理初心者さんでも簡単《ワインに合うおつまみ》レシピ

今夜はまったりおうち飲み♪お料理初心者さんでも簡単《ワインに合うおつまみ》レシピ

気の合う仲間や家族とおうちでまったり飲みたい気分の時もありますよね。ワインは好きな物を手に入れたけど、おつまみはなんだか難しそうで市販の物ばかり。そんな料理初心者の方でも簡単に出来て、パーティーなどでのおもてなしとしても出せるワインに合うおつまみレシピをご紹介致します。好きなワインに合わせて美味しいおつまみを色々作ってみましょう♪

yukiya52

もうすぐ「ボジョレーヌーボー」解禁!おすすめグラスとレシピで一年に一度のお楽しみ♪

もうすぐ「ボジョレーヌーボー」解禁!おすすめグラスとレシピで一年に一度のお楽しみ♪

11月第3木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日!(2017年は11月16日)。一年に一度のワインのお祭りを、友だちや家族、大切な人と一緒に楽しみませんか?今回はボジョレーヌーボーの由来・歴史とともに、素敵なワイングラスやワインによくあう美味しいレシピ、ボジョレーヌーボーの特別なイベントもご紹介します。ワイン好きの方も、ちょっと気に...

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秋の夜長、お家で集まる機会も増えるかも。【5~10分以内】で作れる和食おつまみレシピ

秋の夜長、お家で集まる機会も増えるかも。【5~10分以内】で作れる和食おつまみレシピ

お家で気の置けない仲間同士で集まる機会も増える、年末に向けたこの時期。今回は、そんな急な来客時にも相手に気を使わせず、自分もおしゃべりの仲間入りができるような短時間で出来上がる『和食おつまみ』のレシピをご紹介します。ちょっとしたおつまみでも、いくつか並べればぐっと華やかになり、宅飲みも盛り上がること間違いなしですよ!

lenon

秋の夜長、お家で集まる機会も増えるかも。【5~10分以内】で作れる洋食おつまみレシピ

秋の夜長、お家で集まる機会も増えるかも。【5~10分以内】で作れる洋食おつまみレシピ

お家で気の置けない仲間同士で集まる機会も増える、年末に向けたこの時期。今回は、そんな急な来客時にも相手に気を使わせず、自分もおしゃべりの仲間入りができるような短時間で出来上がる『洋食おつまみ』のレシピをご紹介します。ちょっとしたおつまみでも、いくつか並べればぐっと華やかになり、宅飲みも盛り上がること間違いなしですよ!

lenon

みんな大好き!鉄板おかず『鶏の唐揚げ』基本のレシピと隠しワザ

みんな大好き!鉄板おかず『鶏の唐揚げ』基本のレシピと隠しワザ

大人も子どももみんなが愛してやまない「鶏の唐揚げ」。専門店などお店で食べるのももちろん美味しいけれど、やっぱり揚げたてサクサクのおいしさをいただけるのは、家ご飯ならでは。人気のおかずなだけに、ちょっとしたおもてなしディナーにも大活躍。その時の気分やテーマに合わせて、下味や漬けダレ、薬味...色々とアレンジを加えることで、印象に残る一...

h_mk

食べ方いろいろ♪みんな大好き「枝豆」の基本の茹で方&アレンジレシピ

食べ方いろいろ♪みんな大好き「枝豆」の基本の茹で方&アレンジレシピ

みんな大好き枝豆。甘みがあって食べやすく、豆類が苦手でも「枝豆なら食べられる!」なんていう方も多いのでは?枝豆といえばやっぱり茹でた枝豆が美味しいですよね。ビールのお供にも最高です。その他にもさまざまな食べ方があるってご存知ですか。今回「枝豆」の基本の茹で方をはじめ、メイン料理や副菜、ご飯ものや麺類、スイーツ等、思わず真似したくなる...

nondance

ビールにぴったり!10分で作れる楽ちんおいしいおつまみレシピ♪

ビールにぴったり!10分で作れる楽ちんおいしいおつまみレシピ♪

梅雨が明けて夏の暑さが本番を迎えると、ビアガーデンやビアホールがにぎわう季節が到来します。夏バテや身体に溜まったストレスまで、ビールを呑むことで吹き飛んでしまうような爽快感がありますよね。そんなビールは、夏の暑気払いにもぴったりなお酒です。こちらでは、おうちで呑みたいとき、あまりお金をかけずに、10分以内で作れる簡単なおつまみレシピ...

fuyury7

ウチ飲みをヘルシーに♪話題の“ベジセン”おつまみレシピ

ウチ飲みをヘルシーに♪話題の“ベジセン”おつまみレシピ

「ベジセントリック」という言葉を聞いたことはありますか? 野菜「Veggie(ベジ)」と中心にという意味の「Centric(セントリック)」を合わせた造語で、新しい食のムーブメントが、今アメリカで人気を集めています。お肉が「メイン」というこれまでの固定観念を取り払い、野菜中心の料理を味わうベジセントリック。手軽に体験できる入門編とし...

ポコロコ

ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

皆さんはワインを飲む時は、どんなおつまみを用意しますか?おしゃれで凝ったものも素敵ですが、甘めのワインにはスイーツを合わせてみるのはいかがでしょう?おうちでまったりと過ごしたい時や、気の合う友人たちと楽しく過ごしたい時にもおすすめの【ワインに合うお菓子レシピ】をご紹介します。とびっきりおいしいワインとスイーツで幸せな時間をぜひどうぞ♪

moemoi

ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

青い空と、照り付ける太陽。ジリジリと暑さが増してくると、キンキンに冷えたビールが最高に美味しく感じますよね!そんなビールと一緒に楽しみたいのが、気軽に楽しめる美味しいおつまみ。今回はビールにワインに日本酒に、どんどんお酒が進んでしまう絶品おつまみをご紹介します♪

kouno-u

かんたんお家で"バル"気分♪ささっと作れておいしいおつまみレシピ

かんたんお家で"バル"気分♪ささっと作れておいしいおつまみレシピ

お家で楽しむお酒のおつまみ。いつも同じものばかりでマンネリ化してはいませんか?お酒の中でも、ワインやビールなどが好きな方ならぜひ試してもらいたいのが、バル風おつまみ。今回は数あるバル風おつまみの中でも簡単に作れるおいしいおつまみをご紹介します。

ichive

相性の良いコンビはどれ?組み合わせや断面を楽しめる“くるくる巻き”おかずレシピ

相性の良いコンビはどれ?組み合わせや断面を楽しめる“くるくる巻き”おかずレシピ

野菜をお肉やベーコン、ハムで巻いたり、スモークサーモンで巻いたり、おにぎりを巻いたり、素材を組み合わせて巻くレシピは作るのが楽しいだけでなく、その断面の見た目もユニークで、それぞれにオリジナリティーがあります。今回は、そんなくるくる巻いて作るおかずレシピを特集します☆定番からちょっと変わった組み合わせのメニューまでいろいろなアイディ...

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【連載】冨田ただすけさんの「旬の献立」
Vol.6-GWは家飲み!お酒に美味しい、和のおつまみ

【連載】冨田ただすけさんの「旬の献立」 Vol.6-GWは家飲み!お酒に美味しい、和のおつまみ連載

旬の食材を使った和食の献立を紹介する、料理研究家・冨田ただすけさんの『旬の献立』。連載第六回目は、待ちに待ったゴールデンウィークを“おうちでゆっくり過ごしたい派”の皆さんに向けてお届けします。気心の知れた友人を招いて、明るいうちから乾杯!――連休だからこそ思いっきり味わえる至福のときに、旬の食材を取り入れたおつまみを用意できれば、お...

キナリノ編集部

たくさん食べてもヘルシー♪“野菜”を使った体が喜ぶ『おつまみ』レシピ

たくさん食べてもヘルシー♪“野菜”を使った体が喜ぶ『おつまみ』レシピ

晩酌に欠かせないおつまみ。お酒と一緒についつい食べ過ぎちゃうことも多いので、ヘルシーだともっと嬉しいですよね。今回は、アスパラ、タケノコ、春キャベツ、空豆など旬の“春野菜”を使ったおつまみをはじめ、れんこん、ごぼう、さつまいもなどの根菜類、トマト、きゅうり、ピーマン、ブロッコリーなど冷蔵庫にある定番野菜で簡単にできちゃうヘルシーな野...

chi-ya

忙しくても毎日食べたい!お野菜を使った「メインディッシュ・レシピ」

忙しくても毎日食べたい!お野菜を使った「メインディッシュ・レシピ」

お仕事などで忙しいと、ついつい不足しがちなのがお野菜ですね。サラダなど副菜で野菜を摂取しようとしても、ついつい億劫になってしまうのでは?だけど食物繊維などがふんだんに含まれたお野菜は、できれば毎日摂取したいもの。そこで忙しい女性に向けて、遅く帰った日でも、簡単につくれるお野菜たっぷり主菜レシピをご紹介いたします。

acoco

もっと知りたい「チーズ」のこと。主な種類と楽しみ方、おしゃれなレシピをご紹介

もっと知りたい「チーズ」のこと。主な種類と楽しみ方、おしゃれなレシピをご紹介

一言で「チーズ」といってもその種類は様々です。原料であるミルクの種類や製法によっていくつかのタイプに分かれ、それぞれのタイプの中には何十種類ものチーズがあります。今回は、タイプ別のおすすめチーズと、そのチーズに合うおしゃれなレシピをご紹介します。

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