チーズのコクと赤唐辛子の辛みが大人のおつまみにぴったり。たんぱく質が多く含まれるそら豆は、肉や魚が苦手な人は積極的に摂りたい野菜ですね。彩もきれいなので見た目にも満足できるレシピです。

ダイエット中も気をつけたいのが便秘。ビタミンB群も豊富なきのこは、コスパもよいので使いやすい食材です。トースターで焼いて調味料と和えるだけの簡単レシピは、多めに作り置きしておくと便利！

食物繊維とミネラルが豊富なごぼうは、むくみ解消の効果も期待できるので積極的に摂りたい食材のひとつ。おつまみの定番チップスは、オイルと片栗粉をまぶしてオーブンで焼くので揚げずにヘルシー。ピーラーで薄くささがきにするのがポイントです。

茹でて和えるだけのヘルシーな和風おつまみはいかがですか。貧血予防に取りたい鉄分豊富な小松菜と、葉酸やカルシウムなどを多く含む白菜。これに調味料とごまを加えて風味豊かに仕上げます。野菜の水分をしっかり絞れば、少ない調味料でもおいしくいただけますよ。

高たんぱく・低カロリーな鶏ささみは、ダイエッターに人気の食材。鶏ささみに切れ目を入れて、スモークチーズを挟んでレンチンすれば、淡泊な味の鶏ささみが豊かな香りとコクでうまみアップ！

ヘルシーなオリーブオイルと白身魚で作るアクアパッツァをおつまみに、ワインをいただきませんか。白身魚はタラやヒラメなどでもOK。にんにくの風味とあさりのうまみで満足度高めのおつまみに。ミニトマトも飾れば、テーブルが華やぎます。

お肉を食べたいけれどカロリーが気になる…という方は、冷凍豆腐でお肉のような食感を楽しんでみませんか。冷凍豆腐はステーキだけでなく、唐揚げやナゲットに変身させるのもおすすめ。

豆腐の副産物であるおからも食物繊維たっぷりです。淡白な鶏ひきの肉だねに混ぜれば、つなぎやかさましにもなります。フッ素樹脂加工のフライパンで焼けば、カロリーダウン。罪悪感なくヘルシーにいただけます♪

海藻をパルミジャーノやオリーブオイルで和えたタルタルのレシピ。にんにく風味とケイパーがアクセントに。バゲッドやクラッカーに添えていただきましょう。