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上品なカマンベールチーズをいろんな料理に!
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くせの少ない上品な味わいのカマンベールチーズは、そのまま楽しむのはもちろん、いろんな料理に活用できます。お酒のおともやおもてなしに、カマンベールチーズ料理を作ってみませんか?
“チーズの女王”カマンベールチーズとは?
カマンベールチーズの特徴と栄養
カマンベールチーズは、表皮が白カビに覆われた小型のチーズです。内部はクリーム色でやわらかく、味わいはとろりと濃厚。上品でクリーミーな口当たりなので食べやすく、“チーズの女王”ともいわれます。
骨や体を作るのに欠かせないタンパク質やカルシウム、脂質が豊富で、皮膚や粘膜などの発育を助けるビタミンA・B2も含まれています。
骨や体を作るのに欠かせないタンパク質やカルシウム、脂質が豊富で、皮膚や粘膜などの発育を助けるビタミンA・B2も含まれています。
カマンベールチーズの名前の由来
「カマンベールチーズ」という名前は、フランス北西部ノルマンディー地方のカマンベール村に住んでいたマリ・アレルという女性が初めて作ったという伝説がもとになっているとか。諸説あり。
カマンベールチーズのおすすめの食べ方
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カマンベールチーズは、クラッカー、バゲット、フルーツ、ナッツ、生ハムなど、他の食材との相性も抜群!お酒との相性も良く、特にワイン・シャンパンなどと一緒に食べるのがおすすめです。
そのほか、焼いたり揚げたり鍋物にするのもおすすめ。さまざまなアレンジ料理を知って、レパートリーを広げましょう!
そのほか、焼いたり揚げたり鍋物にするのもおすすめ。さまざまなアレンジ料理を知って、レパートリーを広げましょう!
【丸ごとorそのまま】使った人気カマンベールチーズレシピ
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お店みたいなカマンベールチーズフライ
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【カマンベールフォンデュ】でお手軽チーズフォンデュ♪
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ホーロー鍋で作るココットカマンベールチーズフォンデュ
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【おやつ・スイーツ】簡単なのに見栄えするデザートレシピ
市販のクッキー使用で簡単!水切り塩ヨーグルトのベイクドチーズケーキ
カマンベールチーズとゴロゴロかぼちゃのマフィン
おやつにも◎フルーツとカマンベールチーズのグリル焼き
Amazonで買える!市販のおすすめカマンベールチーズ
切れてるタイプでおつまみにも!「明治」十勝カマンベールチーズ
おなじみの明治の十勝カマンベールチーズ。切れてるタイプなので、おつまみにもぴったり。モンドセレクション受賞の確かな味です。
北海道十勝カマンベール切れてるタイプ(90g)9箱【クール便】
485円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
北海道の生乳100%!「雪印」北海道100カマンベールチーズ
北海道の材料にこだわった、日本人の味覚に合うカマンベールチーズ。切れてるタイプなので手軽に食べられ、衛生的です。安心の雪印ブランド。
[冷蔵] 雪印メグミルク 雪印北海道100 カマンベールチーズ切れてるタイプ 100g
572円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
フレッシュな生のカマンベール!「北海道クレイル」ナチュラルチーズ・カレ
日本初のカマンベール工房「北海道クレイル」。1975年の創業以来、乳酸菌が活きた生のカマンベールを作っています。フレッシュな美味しさを堪能できます。
カマンベールの老舗・北海道クレイル ナチュラルチーズ・カレ
1,188円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
生産者限定の高品質生乳使用!「YOSHIKI」カマンベールチーズ
北海道の中でも生産者限定(江別市の小林牧場)の高品質な生乳を使用。牛が自由に歩き回れる牛舎でのびのびと育てられているとか。もちもちクリーミーで、深いコクがありながらフレッシュな味わいは、ワインやシャンパンと相性抜群。
北海道 YOSHIMIカマンベールチーズ
1,080円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
フランス産の白カビチーズ「カマンベール・ド・ノルマンディー」
フランスのノルマンディー地方で作られたカマンベール。製造工程や品質評価で特定の条件を満たしたものに与えられるA.O.P認証を取得している本物のカマンベールです。
フランス産 白カビのチーズ カマンベール・ド・ノルマンディーAOP250g
3,365円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
「カマンベールチーズ」をいろんな料理で楽しみましょう!
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そのままでも美味しいカマンベールは、ひと手間加えるだけで、リッチでおしゃれな料理が作れます。お酒のおともやパーティーなどのおもてなしシーンにとてもよく合いますよ。
カマンベールを魚焼きグリルまたはトースターで焼くだけ。カマンベールチーズは焼くと中がふわとろに。柚子胡椒レモンだれで味にアクセントをつけましょう。