湘南在住の調理師免許取得者です。 シンプルな暮らしを楽しむために、旬の素材の持ち味を生かした献立作りや、季節を感じるファッションなどを提案していきます。
これは子供用、こっちは大人用と分けたり、野菜はやだ！とごねられたり毎日の食卓で色々作るとママは疲れてしまいますよね。そこで今回は、おかず系やワンプレート系、そして手づかみで食...
日本の古き良き食文化を継承している「おはぎ」。最近ではおはぎの専門店ができ、定番のあんこやきな粉にとどまらず、ココナッツやみたらし味など進化を遂げています。そこで今回は、大注...
今年のゴールデンウィークはお休みが取りやすい日程です。行ってみたかった場所の食べ歩きの旅や、みんなでワイワイアミューズメント施設、また、のんびり優雅に森のハンモック、そしてキ...
毎日使い、直接肌に触れる「タオル」は私たちの暮らしの中でも重要な位置にある日用品です。せっかくならば自分の好みにあった「マイベストタオル」を見つけてみませんか？そこで今回は天...
お母さんの作ってくれた美味しい数々のお料理。その中でも毎日食卓に並ぶお味噌汁は、自分で作ってみてもなかなかお母さんの味を再現できないですよね。そこで今回は、育った地方や家庭に...
パンとコーヒーのモーニング。それだけでも至福ですが、せっかく頂くなら、美味しい食パンにチーズや野菜、フルーツやペーストなど色々アレンジを加えて朝を楽しんでみませんか？そこで今...
都心から約1時間で訪れることができる古都鎌倉は、自然やお寺が多数あり見どころも満載です。そんな鎌倉に最近チョコレート専門店が続々と増えてきているんですよ。次のお休みは鎌倉のチ...
新学期、新社会人、新生活…新しい生活がはじまると、それに付随してなにかと新しいカテゴリーの書類がどんどん増えていきますよね。とりあえず重ねて置いて、溜めてから整理をするのは大...
いつも足元はコンバースなどのスニーカーばっかり！なんていうお洒落さんも、春の訪れと共に足元を少し変えてみたくなりますよね。そこで今回は、いつものカジュアルスタイルはそのままに...
雑誌に書いてある通りにヘアアレンジをしても思ったような雰囲気にならない...。トップや編み目の毛を引き出してもなぜかしっくりこない。そんな時に試して欲しいのが「後れ毛のヘアア...
常備菜を入れておくのに大変便利な琺瑯容器。食材の臭いが容器に移りづらいので使っている方も多いのではないでしょうか。実はこの琺瑯の容器、食材を保存するだけではないんです。オーブ...
ホッと一息の気分転換になる毎日のティータイム。コーヒーも良いですが茶葉からゆっくりお茶を淹れて和んでみるのはいかがですか？今回は、最近話題の中国茶、紅茶、日本茶に注目し、それ...
とりあえずで購入したまな板や包丁、鍋などの料理道具たち。毎日料理をするうえで特に不便はないけれど、こだわってつくられた道具はやっぱり良いものですよね。そこで今回は、これからも...
栄養バランスも良く、見た目にも美しい和食の基本「一汁三菜」。なんとなく頭ではわかっているつもりでも、いざ並べ方や献立を考えてみると、何から手をつければいいのか、ちょっと躊躇し...
毎日暮らしていく中で、食事作りやお掃除など家の中のことはやることがたくさん！忙しいのでまとめ買いしても、その食材を持て余してしまったり腐らせてしまっては元も子もありません。そ...
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